紅寺堡酒莊項目占地8730畝，其中葡萄園占地5500畝,；文化產(chǎn)業(yè)園占地133.26畝,；葡萄主題文化觀光園占地3097畝；葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)園已建成14000平米葡萄酒展示展覽中心,、葡萄酒會展服務中心,、葡萄酒養(yǎng)生酒店,，3000平米的地下酒窖，6000平米的酒莊發(fā)酵生產(chǎn),、灌裝車間,，設計年生產(chǎn)能力2400噸；引進了國際前列的意大利BERTOLASO（貝多拉索）灌裝設備,，錯流設備,，配套了全自動灌裝生產(chǎn)線；為打造酒莊游,，酒莊的綠化,、亮化、美化,，環(huán)湖旅游硬化,、亮化，停車場,，游客服務中心配套已建成,。項目主體建設內(nèi)容已完成，固定資產(chǎn)市值已達7.16億元,。桃紅葡萄酒這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香,，含單寧不宜太高。吳忠半甜紅葡萄酒電話

    葡萄酒按香氣來源分類：一類香氣：來自于葡萄漿果生長過程中所產(chǎn)生的香氣物質(zhì),，也稱品種香,。盡管大多數(shù)釀酒葡萄品種總體上的組成成分是十分相似的，但是它們之間香氣成分和風味的差別卻是十分的,。這些差別大部分是由于不同葡萄漿果組成成分之間比例的相對微小變化,。一類香氣主要包括萜烯類物質(zhì)、醇類物質(zhì),、羰基類物質(zhì)等化學物質(zhì),，其中萜烯類物質(zhì)被研究。研究表明萜烯類物質(zhì)在釀酒葡萄中大量存在,，其中結合態(tài)的萜烯類物質(zhì)主要以糖苷形式存在,。這類物質(zhì)在葡萄酒釀制的發(fā)酵和陳釀過程中會逐漸轉(zhuǎn)變成具有香氣的物質(zhì)。根據(jù)不同釀酒葡萄成熟時含有的香氣成分的種類來區(qū)分,，釀酒葡萄可分為三個品種:玫瑰香型,、非玫瑰香型和非芳香型。玫瑰香型釀酒葡萄的萜烯類化合物主要包含二十多種單萜物質(zhì),，從中發(fā)現(xiàn)了3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇這一特有的香氣物質(zhì),。而非玫瑰香芳香型的葡萄品種所含萜烯類物質(zhì)的種類雖也很多，但含量很少,。 寧夏桃紅葡萄酒品牌我們的品牌以其的品質(zhì)和口感贏得了消費者的一致好評,，樹立了良好的品牌聲譽,。

    葡萄酒的釀制方法1、采摘與去梗：將成熟的葡萄采摘下來后,，先進行一番篩選,，挑出腐爛的干枯的葡萄、草葉,，余下的清洗,、晾干后放入除梗機中去梗。釀制紅葡萄酒時有時會保留葡萄梗,。2,、破皮與壓榨：釀制紅葡萄酒的時候，葡萄是帶皮發(fā)酵,，釀制白葡萄酒時,，葡萄在發(fā)酵前會先進行壓榨去皮。3,、榨汁與發(fā)酵：經(jīng)過榨汁后,，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了葡萄汁就可以發(fā)酵釀酒了,。通過發(fā)酵可以使葡萄中所含的糖份逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳,。發(fā)酵時可能會加入人工培養(yǎng)的干酵母，有些酒莊會使用天然的酵母,。4,、添加二氧化硫：要想保持葡萄酒的果味和新鮮度，就必須在發(fā)酵完成后立刻添加二氧化硫處理,。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用,。5、熟成：發(fā)酵完成后,，大多數(shù)紅葡萄酒會被轉(zhuǎn)移到橡木桶中進行熟成,。有些葡萄酒不適合用橡木桶，而是用不銹鋼罐來比較大限度的保證新鮮的果香,。6,、澄清與裝瓶：為了保持葡萄酒結構的穩(wěn)定以及美觀，需要對葡萄進行澄清,，有自然澄清和人工澄清兩種方法,。

    鑒賞葡萄酒的方法：口味：1．葡萄酒結構詞匯：豐滿、有骨架,、完全、濃重,、有結構感,、厚實,、流暢、滑潤,、柔和,、柔軟、圓潤,、融合,、肥碩2．酒精詞匯：醇厚、淡弱,、瘦薄等3．酸詞匯：爽利,、清新4．單寧詞匯：結構感強、充沛,、味長等飲口酒,，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的,，問題酒則有刺激感,；咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,，則不正常,；好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。外觀：看酒瓶標簽印刷是否清楚,，是否仿冒翻?。痪破康姆馍w是否有異樣,，有沒有被打開過的痕跡,；酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭，法國的國際碼是3,；酒瓶背面標簽上是否有中文標識,。根據(jù)我國法律，所有進口食品都要加中文背標,，如果沒有中文背標,，則有可能是進口，質(zhì)量不能保證,。標識：打開酒瓶,，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,，酒瓶與酒塞都是的,。 我們的品牌以其獨特的營銷策略和創(chuàng)意活動，吸引了眾多消費者的關注和參與,。

    葡萄酒按酒精含量可分為：1．軟飲料葡萄酒（或無泡酒）：分紅,、白二色,。這類酒被稱為桌酒（TABLEWINE），酒精含量為14度以下,。2．起泡葡萄酒（SPARKING）：產(chǎn)地有香檳（CHAMPAGNE）,、布根地/勃艮第（BURGUNDY）、英塞兒（MOSELLE）,、美國等,，酒精含量不超越14度。3．加強葡萄酒/加度葡萄酒（FORTIFIED）：品種有些厘/雪莉（SHERRY）,、缽堤/波特（PORT）,、馬得拉（MADEIRA）、馬沙拉（MARSALA）,、馬拉加（MALAGA）等,，酒精含量14～24度。4．加香料葡萄酒（AROMATIZED）：有意大利和法國產(chǎn)的紅,、白威末酒（VERMOUTH）,，以及有奎寧味的葡萄酒等，酒精含量～20度,。 紅寺堡酒莊質(zhì)量葡萄產(chǎn)量稀少,，每粒釀酒葡萄都是精心粒選，所以紅寺堡葡萄酒每瓶極為珍品,。寧夏桃紅葡萄酒品牌

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    品酒不是猜酒，更不是比酒,。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,，客觀的思考技巧，是取決品酒準確與否的重要關鍵,。時間比較好的試酒,、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足,，而且人的精神及味覺也較能集中,。杯子品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄,、無色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯,。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時,，手的溫度間接影響到酒溫,，而且也方便觀察酒的顏色。次序若同時品嘗多款酒時，應該要從口感淡的到口感重的,，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道,，所以，一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前,，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前,。不過,，也應該避免一次品嘗太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了,。溫度品嘗葡萄酒時,，溫度是非常重要的一環(huán)，若在適合的溫度飲用時,，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來,，而且在口感的均衡度上，也可以達到的境界,。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高,，因為它的口感比白酒來得厚重，所以,，需要比較高的溫度才能引出它的香氣,。因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒,。 吳忠半甜紅葡萄酒電話