米淇林蛋糕烘焙學(xué)校,，提供各種蛋糕培訓(xùn),，為學(xué)員提供開店指導(dǎo)。

現(xiàn)在蛋糕店,、烘培店隨處可見,，每當(dāng)你走進(jìn)它的時候，總是會被店內(nèi)各式各樣的糕點(diǎn)所誘惑到,。其實,，除了要有個非常棒的烘焙師之外，烘焙蛋糕的陳列也是非常重要的,。

烘焙蛋糕店陳列是門很深的學(xué)問,，銷售的好壞在于陳列。好的陳列能比較好的展示出產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),，讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買的沖動,。陳列又分為主題陳列,、銷售活動陳列、新裝陳列等,，根據(jù)不同的時機(jī)進(jìn)行不同的陳列,，才能吸引消費(fèi)者，產(chǎn)生良好的銷售,。 陳列,，分為主題陳列、活動陳列,、新裝陳列等,，根據(jù)不同時機(jī)進(jìn)行不同陳列，才能吸引消費(fèi)者,，產(chǎn)生良好的銷售,。莊河烘培蛋糕培訓(xùn)班

米淇林面包培訓(xùn)學(xué)校為您解答,，

為什么大部分亞洲人不喜歡吃歐包,，而喜歡吃軟歐包：

歐洲人與亞洲人的下頜骨、咬肌等構(gòu)造都有所不同,。飲食習(xí)慣也不一樣,，亞洲人對傳統(tǒng)歐包的接受度也不高。所以真正軟歐的特點(diǎn)會是把二者的特點(diǎn)綜合一起,，既有相對于甜面包更健康高纖低卡,，又有甜面包的松軟。這才是真正的軟歐包,。

所以,，在硬歐的基礎(chǔ)上，根據(jù)亞洲人的飲食習(xí)慣,，制作出符合亞洲人口感的軟歐包,，這是亞洲面包大師們比較感興趣的事情，也是各大面包培訓(xùn)學(xué)校競相研究的課題,。 開原法式蛋糕培訓(xùn)關(guān)于軟歐包的傳聞不絕于耳,，很多人無法判斷到軟歐和甜面包的區(qū)別。

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烘焙店裝修我們需要考慮不同產(chǎn)品區(qū)域的分布和造型陳列的設(shè)計,，在追求個性與風(fēng)格的時候要做好綜合把握,。不僅要方便人們的購物同時還要帶給人們視覺上的享受，刺激人們的味蕾和消費(fèi)欲望,。

烘焙店展示區(qū)必須往外放,，而休閑區(qū)則要往里放，讓經(jīng)過的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然,，從而產(chǎn)生購買的欲望,，這也是面包店提高營業(yè)額的重要法寶。烘焙店現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風(fēng),，干凈明亮,，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛(wèi)生措施”的氛圍,，干凈明亮的環(huán)境將會幫你贏得顧客,。

米淇林西點(diǎn)烘焙學(xué)校從全球烘焙發(fā)展趨勢來分析，中國市場烘焙行業(yè)前景,。

全球烘焙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長,，我國市場增速較快，全球烘焙市場破三千億美元,。

以史為鑒,，可以知興衰。同是東亞國家,，日本相對于我國,，面包行業(yè)發(fā)展的歷史要悠久得多。

60-80年代是日本面包行業(yè)發(fā)展黃金的時期,，1963年日本單個家庭(2-3個成員)面包消費(fèi)額3855日元,，而1980年單個家庭面包消費(fèi)額達(dá)到20789日元，翻了超過5倍,，年復(fù)合增長率為10.42%,。

目前我國面包發(fā)展類似日本60-80年代水平。對比中日兩國面包行業(yè)發(fā) 展,，我們認(rèn)為我國面包行業(yè)發(fā)展目前情況類似日本 60-80 年代的面包發(fā) 展情況,，中國面包的黃金時代或許正逐步來臨。 烘焙店的空間有限,，比較難以擺放設(shè)備,，但還是采用一道隔斷，將準(zhǔn)備區(qū)和收銀臺隔開，比較美觀,。

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全球烘焙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長,，我國市場增速較快,，全球烘焙市場破三千億美元。

面包具備良好口感以及便于攜帶等特點(diǎn),，面包已經(jīng)成為早餐重要的選擇 之一,。面包作為西方“舶來物”，與我國飲食文化多多少少有些許差異,， 面包行業(yè)作為食品行業(yè),，能否長期得到可持續(xù)的發(fā)展，消費(fèi)者的飲食觀 念以及習(xí)慣是一大影響因素,。

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在色彩上選擇一兩種青春活力的主色調(diào)，既能夠在大街上比較醒目,，還能夠吸引年輕人來消費(fèi),。莊河烘培蛋糕培訓(xùn)班

米淇林面包培訓(xùn)學(xué)校告訴你，日本面包流派形成的因素和日本面包的特點(diǎn)：

日本面包在源頭上結(jié)合了中國的蒸煮元素,。在起步發(fā)展階段，因為深刻的歷史原因,，更是受美國面包以及快餐文化影響,，經(jīng)典的幾款基礎(chǔ)面包都有不經(jīng)意透出美國風(fēng)格，比如面包棒之于熱狗面胚,。然而,，日本烘焙人在技藝深造上有傾向于歐洲學(xué)藝的習(xí)慣和欲求。畢竟,，不斷進(jìn)步,、接觸更本源的技藝、借鑒歷史更悠久的文明,，是職人天性,。

沈陽米淇林面包培訓(xùn)學(xué)校，為學(xué)員提供各式面包烘焙培訓(xùn),，歡迎有志從事面包烘焙行業(yè)的精英們,，咨詢。 莊河烘培蛋糕培訓(xùn)班

米淇林（沈陽）西點(diǎn)西餐學(xué)院,，隸屬于米淇林集團(tuán),。立志于創(chuàng)辦專業(yè)適應(yīng)市場的法式甜品,、歐包、韓式裱花,、英式翻糖,、網(wǎng)紅蛋糕、巧克力,、咖啡,、飲品培訓(xùn)學(xué)校。

開設(shè)蛋糕,、面包,、咖啡、飲品等課程,，并可根據(jù)時下潮流,，教授網(wǎng)紅產(chǎn)品系列。

對于創(chuàng)業(yè)學(xué)院,，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),，開店選址，成本核算等服務(wù),。

對于有考證需求的學(xué)院,，均可考取響應(yīng)證書。

本消開設(shè)蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班,，西點(diǎn)咖啡全能班,，飲品創(chuàng)業(yè)班，裱花技能班,，西點(diǎn)高級創(chuàng)業(yè)班,。

歡迎廣大蛋糕甜品、咖啡飲品愛好者,、創(chuàng)業(yè)者咨詢,。