牛腩燉蘿卜做法一,，材料牛腩300克，白蘿卜500克，原味干山楂4個(gè),，香菜3根,，干辣椒5個(gè),，生姜1大塊,，大蒜3粒，食用油3湯匙,，火鍋料80克,，花椒20粒，八角2粒,，雞粉1茶匙,，味極鮮醬油1湯匙，白糖1茶匙,，白酒半湯匙,，鹽適量做法1、將牛腩洗凈切成塊,。2,、生姜拍破。3,、將牛腩放入滾水中氽水,，去浮沫。4,、炒鍋放油,，油熱后，中小火加入火鍋底料炒香,。5,、放入花椒、八角,、生姜,、大蒜、干辣椒炒香,。6,、鍋內(nèi)注入水，加入醬油,、白酒,、牛腩煮沸（水以沒(méi)過(guò)牛腩為準(zhǔn)）7、將鍋內(nèi)湯水及食材全數(shù)移入砂鍋內(nèi),，加入醬油,、雞粉、白糖以及山楂拌勻,。8,、大火煮開(kāi)后,，蓋上蓋以小火燉2小時(shí)至牛腩軟爛。如果有高壓鍋可以節(jié)約很長(zhǎng)時(shí)間,。9,、將白蘿卜去皮切成塊。10,、以原汁加水及適量鹽,，放入蘿卜煮至熟透（水以沒(méi)過(guò)蘿卜為準(zhǔn)）11、將香菜洗凈切成段,。12,、將蘿卜放在碗底，上面蓋上牛腩,，再澆上湯汁,，撒上香菜即可。 排酸牛腩是不是燒起來(lái)更容易爛,？鎮(zhèn)江牛腩報(bào)價(jià)

    蘿卜燉牛腩的用料牛腩500g白蘿卜一根姜片5片大蔥1小段冰糖1小把花生油適量香葉2片八角2個(gè)干辣椒2-3個(gè)桂皮2小片草果1個(gè)生抽3勺老抽1勺料酒1勺白醋1小勺耗油2勺鹽,、味精適量做法步驟1、牛腩洗凈切塊2,、放入冷水鍋,，放入2片生姜，一勺料酒,，大火燒開(kāi)后煮2分鐘,，焯去血沫撈出洗凈瀝水；3,、生姜切片,，蔥斜切并準(zhǔn)備好香料；4,、鍋中放適量花生油,；5、油熱后放入所有調(diào)料翻炒出香味,，然后放入焯過(guò)水的牛腩塊,，翻炒2分鐘再放入3勺生抽、1勺老抽,、2勺蠔油,、1勺料酒、一小勺醋,、適量冰糖,，翻炒至牛腩上色；6、加入足量清水,，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉,，用琺瑯鍋大概要燉；7,、燉的過(guò)程中將白蘿卜削皮切塊；8,、8.燉至牛腩八成熟的樣子,；9、加入白蘿卜塊,，再蓋好蓋繼續(xù)用小火慢燉；至牛腩和白蘿卜塊熟爛熟時(shí),，放入精鹽,、味精、調(diào)味即可,。10,、放上大蔥圈裝飾。 新北區(qū)新鮮牛腩土豆燉牛腩,，牛腩什么時(shí)候加進(jìn)去合適,？

“牛腩是可以直接炒來(lái)吃的，它的肉質(zhì)偏瘦,，但仍有脂肪分布,，所以炒出來(lái)的肉質(zhì)不會(huì)很緊實(shí)，口感吃起來(lái)也不柴,。制作炒牛腩很簡(jiǎn)單,，起鍋熱油，下入切好的牛腩薄片翻炒,，直至沒(méi)有血色,，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻，下入青椒絲翻炒并調(diào)味即可出鍋,。牛腩是可以直接炒來(lái)吃的,，它的肉質(zhì)偏瘦，但仍有脂肪分布,，所以炒出來(lái)的肉質(zhì)不會(huì)很緊實(shí),，口感吃起來(lái)也不柴。制作炒牛腩很簡(jiǎn)單,，起鍋熱油,，下入切好的牛腩薄片翻炒，直至沒(méi)有血色，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻,，下入青椒絲翻炒并調(diào)味即可出鍋,。牛腩是可以直接炒來(lái)吃的,，它的肉質(zhì)偏瘦,，但仍有脂肪分布,，所以炒出來(lái)的肉質(zhì)不會(huì)很緊實(shí),，口感吃起來(lái)也不柴,。制作炒牛腩很簡(jiǎn)單，起鍋熱油,，下入切好的牛腩薄片翻炒,，直至沒(méi)有血色，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻,，下入青椒絲翻炒并調(diào)味即可出鍋?！?/p>

番茄牛腩的做法二：

炒糖色：鍋中加油,，油溫?zé)岷蠓湃氡窍乳_(kāi)大火,，炒到冰糖融化一半了換小火繼續(xù)炒,，冰糖變成褐色了就關(guān)火，趕快把牛肉放里翻炒,。這時(shí)換成大火,。（千萬(wàn)注意別炒糊了，實(shí)在不會(huì)的把牛肉和冰糖同時(shí)放鍋里一起炒）炒到牛肉變色就放入姜,、八角,、桂皮、香葉繼續(xù)翻炒2-3分鐘,。然后放一勺海天黃豆醬或者六月鮮豆瓣醬,，這兩味道差不多。我稱(chēng)了下這一勺是27克,，大家放25-30克就OK,。繼續(xù)翻炒，炒出香味,。放入剛備好的西紅柿的三分之二繼續(xù)炒,。炒出湯汁后把調(diào)料都挑出來(lái)扔掉,。可以關(guān)火操作,。把番茄牛腩倒入電壓力鍋,，再加入沒(méi)過(guò)牛肉的熱水。現(xiàn)在市場(chǎng)上番茄的味道都不太濃,，所以我喜歡這時(shí)再放一小包番茄醬（35克，不是番茄沙司）,。實(shí)在沒(méi)有的也可以不用加,。調(diào)節(jié)到最大壓力35-40分鐘。40分鐘后,，再倒入炒鍋（此時(shí)顏色已經(jīng)很漂亮嘍）,，根據(jù)自己的口味放適量的鹽，喜甜的也可以再加點(diǎn)糖,。把剩下的番茄都放進(jìn)去大火燉煮5-10分鐘,。如果放土豆也是這時(shí)放進(jìn)去，先放土豆小火蓋上鍋蓋燉10分鐘,，再開(kāi)蓋放番茄大火燉5-10分鐘出鍋。 用鐵鍋燒的紅燒牛腩為什么好吃,？

    牛腩燉蘿卜牛腩1斤,、蘿卜一個(gè)（建議準(zhǔn)備個(gè)稍微的大點(diǎn)的）、香菜,、醬油,、鹽為了節(jié)約時(shí)間我是使用的高壓鍋。先將牛腩用開(kāi)水煮一下去點(diǎn)牛腩中的血,。然后放入高壓鍋煮20分鐘出鍋（湯不要倒,，還要用它來(lái)煮哪）。蔥,、姜,、蒜爆香炒鍋后放入牛腩炒一下，放點(diǎn)醬油,，然后加煮牛肉的湯,，加蘿卜（蘿卜削皮切滾刀塊），加鹽,，煮20分鐘就OK,。出鍋后撒點(diǎn)香菜。營(yíng)養(yǎng)前列,，味道前列（蘿卜比牛腩香）我只用了醬油和鹽,，具體的調(diào)料大家可以依據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)填加,。牛腩燉蘿卜牛腩1斤、蘿卜一個(gè)（建議準(zhǔn)備個(gè)稍微的大點(diǎn)的）,、香菜,、醬油、鹽為了節(jié)約時(shí)間我是使用的高壓鍋,。先將牛腩用開(kāi)水煮一下去點(diǎn)牛腩中的血,。然后放入高壓鍋煮20分鐘出鍋（湯不要倒，還要用它來(lái)煮哪）,。蔥,、姜、蒜爆香炒鍋后放入牛腩炒一下,，放點(diǎn)醬油,，然后加煮牛肉的湯，加蘿卜（蘿卜削皮切滾刀塊）,，加鹽,，煮20分鐘就OK。出鍋后撒點(diǎn)香菜,。營(yíng)養(yǎng)前列,，味道前列（蘿卜比牛腩香）我只用了醬油和鹽，具體的調(diào)料大家可以依據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)填加,。 電磁爐燒的牛腩為什么不好吃,？如皋鮮嫩牛腩

牛腩燉起來(lái)用什么火候？鎮(zhèn)江牛腩報(bào)價(jià)

牛腩燉蘿卜怎么做

牛腩燉蘿卜是一道非常營(yíng)養(yǎng)美味的佳肴,，主料是牛腩和白蘿卜,，食材牛腩 350g蘿卜 300g姜 適量香蔥 適量鹽 適量醬油 適量方法/步驟1將白蘿卜洗干凈，切成大塊,，姜洗凈切片,，蔥洗凈2牛腩洗干凈，切成塊放入鍋中焯水撈出3鍋燒熱,，加入適量油,，油熱后將牛腩放入鍋中翻炒4姜片下入鍋中翻炒5蘿卜下入鍋中翻炒幾下6倒入適量醬油炒勻上色7將牛腩蘿卜倒入燉鍋中，香蔥打成蔥結(jié)放入鍋中,，加入適量水燉煮8燉煮半小時(shí)后加入適量鹽,，然后繼續(xù)燉10分鐘，出鍋 鎮(zhèn)江牛腩報(bào)價(jià)

南通凱創(chuàng)食品有限公司位于和平橋街道河?xùn)|老街附2幢107室,。公司業(yè)務(wù)分為牛肉,，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品,，水產(chǎn)品等,，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心,，以服務(wù)為理念,，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品,、飲料良好品牌,。南通凱創(chuàng)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮,、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,。