歐洲食品安全局規(guī)定GABA的膳食攝入量上限為550mg,,中國衛(wèi)生部2009年12號公告,,GABA每日的攝入量不超過500mg,使用范圍為飲料,、可可制品,、巧克力及其飲料、糖果,、焙烤食品和膨化食品,,另外在嬰兒食品中不能添加GABA。GABA是一種神經(jīng)的抑制性神經(jīng)遞質(zhì),具有降低我們的血壓,、抗抑郁,、緩解體力疲勞、防老年癡呆與提高睡眠等諸多作用,,其食品安全性已得到普遍驗證,,并在2009年被國家批準為新資源食品,可作為食品添加劑使用,。目前,,生產(chǎn)GABA有化學(xué)合成法、植物富集法和微生物代謝法,。大部分商業(yè)產(chǎn)品都采用后兩種方法,。勵成GABA產(chǎn)品經(jīng)過C14天然度鑒定,無合成成分,;江西GABA食品供應(yīng)價格
GABA作為一種抑制性神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),,可以有效地抑制啡肽、多巴胺等興奮神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的過度分泌,,防止神經(jīng)細胞過熱,,使人的血壓降低,心跳變得緩慢,,平復(fù)心情,,使人處于一個放松的狀態(tài)。GABA普遍存在于自然界的動植物中,,如綠茶,、米芽、紅曲,、桑葉,、酸菜、味噌,、醬油,、面包等。正常情況下,,我們都會在不經(jīng)意間補充GABA,,但數(shù)量很少,要達到可以對健康產(chǎn)生影響的量,,就需要我們更加積極的補充GABA,較好的方式是多食用GABA含量較多的食物或者以GABA為主要成分的保健食品,。安徽GABA食品供貨公司GABA可以作用于大腦,,主要是因為大腦中有GABA的受體。
我國的臨床醫(yī)學(xué)和日本的研究者也都認為,GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應(yīng),,使血氨降低,。更多的谷氨酸與氨結(jié)合生成尿素排出體外,以解除氨毒,,從而增進肝機能,。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,使腦細胞活動旺盛,,可促進腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細胞功能,,改善神經(jīng)機能。GABA能進入腦內(nèi)三羧酸循環(huán),,促進大腦和腦細胞新陳代謝,,達到恢復(fù)腦細胞的功能,由此達到增強記憶能力,、提高腦活力的作用,。GABA的每日攝入量不超過500mg即為合理,實驗證明,,GABA的起效濃度是200-300mg,。
在人體內(nèi)也能看到相應(yīng)的情況,根據(jù)血液檢查發(fā)現(xiàn),,帕金森患者的血漿中GABA含量明顯少于常人,,而且GABA水平越低,患者睡眠障礙越嚴重,。所以,,當(dāng)腦內(nèi)的GABA不足時,會引起人精神不安癥狀或老年癡呆癥,。除此之外,,現(xiàn)有研究還證實了GABA對血壓降低、增強記憶力,、改善心血管功能,、內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)、保護胃黏膜等方面的作用,。已有研究已經(jīng)表明,,富含GABA的胚芽米具有精神安定的作用,對睡不著,、更年期障礙和老年期精神障礙有改善作用,,而且還有動物和真人實驗證實,富含GABA的胚芽米具有多種生理功能,。GABA呈白色結(jié)晶體粉末狀,。
γ-氨基丁酸是一種化合物,,化學(xué)式是C?H?NO?,別名4-氨基丁酸,,是一種氨基酸,,在脊椎動物、植物和微生物中普遍存在?,F(xiàn)已證實,,作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性,并可用于飲料等食品的生產(chǎn),。研究表明,,攝入一定量的GABA具備改善機體睡眠質(zhì)量、緩解焦慮等生理功效,。GABA是神經(jīng)系統(tǒng)中常見的抑制性神經(jīng)遞質(zhì),。抑制性神經(jīng)遞質(zhì)阻止或阻斷化學(xué)信息,減少大腦中神經(jīng)細胞的刺激,。神經(jīng)遞質(zhì)通常都以相同的方式起作用,。它們是將信息從大腦中的一個神經(jīng)細胞傳遞到下一個神經(jīng)細胞的化學(xué)信使。每個神經(jīng)細胞之間有一小部分充滿液體的空間,,稱為突觸,。神經(jīng)遞質(zhì)必須通過這個突觸傳遞信息,然后降落到下一個神經(jīng)細胞上的特定受體上并與之結(jié)合,。為了獲得更多的GABA,,科研人員開始了各種嘗試,并獲得了諸多成果,。安徽GABA食品供貨公司
GABA非常有名的作用,,就是對睡眠的改善,甚至很多作用可能只是睡眠的連帶,。江西GABA食品供應(yīng)價格
GABA長久以來被認為與植物多種應(yīng)激和防御系統(tǒng)有關(guān),。GABA會隨著植物受到刺激而升高,被認為是植物中響應(yīng)于各種外界變化,、內(nèi)部刺激和離子環(huán)境等因素如pH,、溫度、外部天敵刺激的一種有效機制,。GABA還可以調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境如抗氧化,、催熟、保鮮植物等作用,。近年來GABA在植物中也被發(fā)現(xiàn)作為信號分子在植物中傳遞擴大信息,。GABA曾在大豆、擬南芥,、茉莉,、草莓等植物中相繼發(fā)現(xiàn),。低濃度的GABA有助于植物生長發(fā)育,,高濃度下又會起相反的作用,。江西GABA食品供應(yīng)價格