維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌)，在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右,；此外,，還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2，在西方飲食中約占10%,。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品,，如奶酪,、酸奶和豆腐,，它們通過(guò)腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成。不同于由可變數(shù)目的不飽和類異戊二烯殘基組成的側(cè)鏈,，甲基萘酮被命名為MK-n,，其中n指定類異戊二烯鏈的數(shù)目。長(zhǎng)度的變化賦予其不同的生物利用率和作用,。具有7個(gè)異戊二烯單元的MK7研究得比較充分,。維生素K1主要來(lái)自綠色植物，而維生素K2主要來(lái)自發(fā)酵食品和動(dòng)物產(chǎn)品,。維生素k2粉末哪里有賣

為盡可能通過(guò)口服維生素D補(bǔ)充劑獲得更多的益處,，維持較佳的維生素K2水平至關(guān)重要,。研究表明，同時(shí)補(bǔ)充維生素D3和維生素K2比單獨(dú)攝入任何一種維生素都更有益于心血管健康,。維生素K2的作用及功能可開啟骨鈣蛋白,，骨鈣蛋白是骨骼生成的一種蛋白質(zhì)分泌物，它需要維生素K2才能通過(guò)羧化作用開啟,。骨鈣蛋白的主要作用之一,，是與鈣結(jié)合并將其輸送到骨骼。骨鈣蛋白是一種微小的非膠原蛋白,，可在骨關(guān)節(jié)炎患者的血清和滑膜液樣本中檢測(cè)出來(lái),，研究人員認(rèn)為，血清骨鈣蛋白水平可能是評(píng)估骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)用篩查工具,。浙江維生素k2原料廠家維生素K2可預(yù)防肝硬化進(jìn)展為肝病,。

維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中，維生素K2由發(fā)酵食品中的細(xì)菌產(chǎn)生,，比如納豆（發(fā)酵的大豆）,；MK-7通常來(lái)自發(fā)酵食物，如納豆（一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的大豆）以及硬質(zhì)干酪（如布里干酪和高德干酪）,。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式,。一項(xiàng)研究顯示，在所有的K2維生素中,，維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,，而且保持活性的時(shí)間更長(zhǎng))。根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目,，維生素K2可分為不同類型,，目前已經(jīng)商業(yè)化的維生素K2分別是含有4個(gè)碳的MK4和7個(gè)碳的MK7。

維生素K2,，主要來(lái)自動(dòng)物或發(fā)酵食物中,，我們身體中的維生素K普遍是K2，在牙齒中,，其中一個(gè)主要調(diào)節(jié)蛋白是「骨鈣素」,，而骨鈣素可以通過(guò)維生素K2來(lái)啟動(dòng)。維生素K2大多存在于動(dòng)物性脂肪中,，像是全脂牛奶,、牛肉、蛋黃或內(nèi)臟類食物之中,。除了從動(dòng)物性來(lái)源,，發(fā)酵食品中也會(huì)出現(xiàn)維生素K，像是納豆或是泡菜,，但現(xiàn)代的生活并不會(huì)大量攝取這些發(fā)酵食物?，F(xiàn)代人可能會(huì)為了體重控制或是其他原因,，選擇低脂牛奶、瘦肉等食材,，這樣的飲食習(xí)慣確實(shí)減少了一些熱量,，但也失去了許多「脂溶性」維生素、礦物質(zhì)的攝取機(jī)會(huì),，像是維生素K等,。但若因?yàn)橐恍┨厥庠蚨鵁o(wú)法在日常飲食攝取足量維生素K，則可以考慮使用補(bǔ)充劑,。腸道內(nèi)的某些細(xì)菌還能以天然方式,，在體內(nèi)生成維生素K2。

人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來(lái)自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成,。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用,，腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象,。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同,，維生素K2共分為14種不同的形式：包括MK-2，MK-4,，MK-7,，MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似,，但側(cè)鏈長(zhǎng)度不同,。側(cè)鏈越長(zhǎng)吸收越好、生物活性越高,、在血液中存在時(shí)間也越長(zhǎng),。因此，長(zhǎng)鏈的MK-7是好的,，它已被證明具有高生物利用度,，能夠在較長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。維生素K2促進(jìn)鈣代謝,，對(duì)防治骨質(zhì)疏松的作用是肯定的,。浙江維生素k2粉末

維生素K2是一種脂溶性維生素。維生素k2粉末哪里有賣

如何獲取所需的維生素K2：幾種普遍可獲得的食物是維生素K1的豐富來(lái)源,，但維生素K2較少見,。腸道細(xì)菌也會(huì)產(chǎn)生維生素K2,一些證據(jù)表明,，廣譜藥物會(huì)導(dǎo)致K2缺乏,。盡管如此，在現(xiàn)代飲食中,，這種重要營(yíng)養(yǎng)素的平均攝入量仍然非常低,。維生素K2主要存在于某些動(dòng)物和發(fā)酵食品中,，大多數(shù)人都不吃太多。維生素K2已經(jīng)超出我們?cè)瓉?lái)對(duì)維生素K的認(rèn)知,，維生素K2是骨與鈣代謝過(guò)程中的關(guān)鍵性,、基礎(chǔ)性活性因子，我們應(yīng)該重視在正常膳食情況下普遍存在的維生素K2攝入嚴(yán)重不足的狀況,，及時(shí)補(bǔ)充及拓展可能的維生素K2攝入渠道,。維生素k2粉末哪里有賣