蘭州牛肉面館在蘭州地區(qū)多達(dá)4000余家,，蘭州大街小巷,，牛肉面館隨處可同尋,。據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì),，蘭州牛肉面館只在國(guó)內(nèi)的數(shù)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了肯德基和麥當(dāng)勞連鎖店在全球的總和。蘭州牛肉面不但在國(guó)內(nèi)的發(fā)展方興未艾,，而且,，它走向世界各國(guó)的腳步也在加快。很難找到另一樣美食,，可以一日三餐并百食不厭,，也很難找到一樣美食，如此快捷方便,，又如此質(zhì)樸地延續(xù)著百年不變的低廉價(jià)格,。面條是中國(guó)人民獻(xiàn)給類的偉大的發(fā)明之一，面條的歷史已有四千多年,，面條的長(zhǎng)度幾乎與人類的文明史一樣長(zhǎng),。一根面條改變了人類的生活方式,。一根面條提升了人類的生活質(zhì)量。一根面條讓人類走出過(guò)去,，走進(jìn)現(xiàn)在,，走向未來(lái)。我們的營(yíng)銷策略多樣,，線上線下結(jié)合,，助力加盟店提升名氣。酸菜牛肉面加盟配方

不論是白發(fā)老人,，還是戴紅領(lǐng)巾的學(xué)生,，不論是腰纏萬(wàn)貫的大老板還是工薪階層，不論是身居要職的領(lǐng)導(dǎo)還是普通小市民,，在牛肉面館是一樣的人,，進(jìn)門(mén)掏錢(qián)買票，買好票從碗箱內(nèi)取出一只經(jīng)過(guò)高溫消過(guò)毒的碗,，然后跟在長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面排隊(duì)，排到取飯窗口,，就將碗遞給里面的一位師傅,，師傅接過(guò)食客遞過(guò)來(lái)的碗，問(wèn)食客吃啥,，如果那位食客是你,，對(duì)他說(shuō)要“二細(xì)”（二細(xì)是蘭州拉面系列品類中的一種），師傅就會(huì)扭過(guò)臉,，扯著嗓子向后面遠(yuǎn)在面案前的拉面師傅喊一嗓子“二細(xì)一個(gè)”,。紅燒牛肉面加盟優(yōu)勢(shì)有哪些贏得消費(fèi)者信賴，陳記牛肉面憑借口碑和品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的信任,。

超越尋常燒烤的蘭州風(fēng)情飄動(dòng)的炭火與虔誠(chéng)的烤肉技藝在蘭州的街頭巷尾,，你總能聞到一股獨(dú)特的香氣，那是蘭州烤肉的魅力所在,。它超越了尋常燒烤的界限,，融入了這片土地獨(dú)有的風(fēng)情。蘭州的烤肉,，以其獨(dú)特的方式和風(fēng)味,，讓人難以忘懷。小串,、鐵釬,、論把賣（一把20串），這些元素共同構(gòu)成了蘭州烤肉的獨(dú)特魅力,。在烤制過(guò)程中,，烤肉師傅會(huì)撒上大量的辣子,，讓肉串在火焰上盡情翻滾、跳舞,。這種高溫快速烤制的方式,，不只保證了肉質(zhì)的鮮嫩多汁，更使得辣子的香味充分滲透,，讓人垂涎欲滴,。蘭州的烤肉分為油烤和干烤兩種風(fēng)格。油烤,，顧名思義,，是在串上撒油后再放上火上烤，讓油脂與肉香相互交融,，呈現(xiàn)出一種濃郁的口感,。而干烤則更為獨(dú)特，只裹上辣子就烤,，這種方式更能突出辣椒粉本身的香味,，讓人回味無(wú)窮。

好多外地客人,，在并不正丨宗的“蘭州拉面館”里,，可能只能吃到一碗細(xì)面條，但其實(shí)在蘭州正丨宗的牛肉面館里,，我們的牛肉面分為二柱子,、二細(xì)、三細(xì),、細(xì),、毛細(xì)、大寬,、薄寬,、韭葉子、蕎麥棱子,、一窩絲,，如此多的選擇，更能適合眾多的食客不同的要求,！當(dāng)?shù)厝艘灿腥さ恼J(rèn)為,，吃面也能看出一個(gè)人的性格，喜歡吃細(xì)面的人,，做事細(xì)心,，處事縝密；喜歡吃二細(xì)的人,，性格剛強(qiáng),，為人豪爽,；喜歡吃大寬的人，心胸寬廣,，大丨大咧咧.....當(dāng)然,，這些都只是人們將生活與美食的有趣結(jié)合，不過(guò)也不難看出,，牛肉面在當(dāng)?shù)厝藗冃闹械闹匾匚?！陳記牛肉面，每一口都是?duì)食材原味的追求,，讓人回味無(wú)窮,。

而牛肉面的面，首先在于其制作工的精湛,。從面粉的選擇開(kāi)始,，便奠定了面條品質(zhì)的基礎(chǔ)。質(zhì)量的高筋面粉,，賦予了面條足夠的韌性和彈性,。經(jīng)過(guò)師傅們巧手的揉面、搟面,、拉面,，面條逐漸成型。那每一次的拉伸和折疊,，都飽含著師傅們對(duì)力度和技巧的精細(xì)把握。在拉面的過(guò)程中,，從粗到細(xì),，從圓到扁，各種形狀和粗細(xì)的面條在師傅手中變幻自如,。毛細(xì)的面條如發(fā)絲般纖細(xì),，入口即化；二細(xì)的面條則更具嚼勁,，還有韭葉,、寬面等不同的選擇，滿足了食客們多樣化的口感需求,。我們注重細(xì)節(jié),，從湯底到配料，每一步都精心準(zhǔn)備,。辣子牛肉面招商加盟電話

獨(dú)特的手工拉面工藝,，面條粗細(xì)均勻，口感層次分明,。酸菜牛肉面加盟配方

我?guī)缀踝弑榱俗鎳?guó)的大江南北,、長(zhǎng)城內(nèi)外,，無(wú)論走到哪里，只要我說(shuō)自己是蘭州人,，外地人都會(huì)沖著我豎起大拇,，說(shuō)：“你們蘭州的牛肉拉面真好吃！”這是贊美的意思,。聽(tīng)到這類夸贊,，我的心里真是美極了。春夏秋冬,，蘭州人的新的一日生活,，大多都是從牛肉拉面開(kāi)始的——每天早晨吃一碗牛肉拉面，已經(jīng)成為蘭州人的習(xí)慣了,。就是在中午,，蘭州牛肉拉面也是蘭州人常選擇的午餐。每到早晨和中午吃飯高峰時(shí),，蘭州大街小巷星羅棋布的牛肉面館里就會(huì)熙熙攘攘擠滿了來(lái)吃牛肉拉面的人,。酸菜牛肉面加盟配方