說到紅酒，繞不開“醒酒”這個話題,，特別是好一點的酒,。醒不醒酒，各有各的理,，我覺得都可以,，只要你別堅持餐酒也要醒一醒。醒酒派,，是堅持酒醒好了才能喝的一方,。按照產(chǎn)區(qū)、酒莊,、年份,，以及品酒師過往的品嘗經(jīng)驗，比如說,，這瓶酒醒兩個鐘合適,，醒好了才開始喝，追求的是,，一口就是比較好風(fēng)味,。不醒酒派，不是說他們不醒酒，而是比較隨性,，開瓶就可以喝,，也不需要倒入醒酒器，在酒瓶的一孔小天地里,，慢慢氧化慢慢醒,，稱之為“瓶醒”。講究的是,，一切都在變化之中,。從使用的工具上看，醒酒派可稱為“器”醒派,，不醒酒派可稱為“瓶”醒派,。因為葡萄酒可不管人怎么定義“醒酒”，開了瓶,，接觸空氣,，開始氧化，就已經(jīng)開始“醒”了,。兩派的區(qū)別,，表面看，是醒酒工具和醒酒時間的區(qū)別：用醒酒器的一派：一,、倒酒入器,，增加接觸空氣的時間；二,、醒酒器液面寬,，增加接觸空氣的面積；三,、提前醒酒,，拉長了醒酒時間。然后,，在某個精確的時間點,，達到比較好風(fēng)味點。開喝,。這特別考驗?zāi)托?，有人等不及偷嘗一口，有人等到花兒都謝了,。用酒瓶醒酒的一派：他們沒有啥招,，他們在喝中等待，在等待中喝,，喝到某個點,，嘗到比較好風(fēng)味,。有個前提，不能心急,，20分鐘干掉的話,，可能花未開月未圓。酒莊酒是一種投資品,，隨著時間的推移,，其價值可能會不斷增長。國產(chǎn)酒莊酒招商

    剛過立春,，萬物復(fù)蘇,，馬上就春節(jié)了。這些年,，葡萄酒不再神秘,，聚會飯局上，大家常備紅酒助個興,。其中，干紅葡萄酒為常見,?！案杉t”的“干”是什么意思？我們今“天”說說：什么是干紅,？葡萄酒的正確喝法,，以及功效。了解這3點,，過年給你身邊的親友露一手,。一、什么是干紅葡萄酒干紅葡萄酒,，實際上,，“干”是英文Dry直譯過來的。干紅,，指的是殘?zhí)橇俊?g/L的紅葡萄酒,。葡萄酒>紅葡萄酒>干紅葡萄酒葡萄酒=紅葡萄酒+白葡萄酒+粉紅葡萄酒紅葡萄酒=干紅+半干紅+半甜紅+甜紅葡萄酒二、干紅葡萄酒的正確喝法喝葡萄酒,，私底下怎么輕松怎么來,；在宴會飯局品酒會等正式場合，掌握葡萄酒社交禮儀,，以備不時之需：1,、紅酒倒1/3杯即可。白酒豪爽,，滿杯為敬,；紅酒溫雅,，半杯為好。2,、喝紅酒不加冰,。加冰如加水，則寡淡,。3,、喝紅酒不加話梅。好紅酒加話梅,，像吃西瓜加酸梅汁,，宣賓奪主。4,、喝干紅葡萄酒不加雪碧,。釀酒師花精力花成本，降低殘?zhí)橇?，雪碧一加,，回到解放前?、紅酒適飲溫度16度左右,，夏天適當(dāng)冰鎮(zhèn),，冬天可握杯升溫。三,、干紅葡萄酒的功效喝點紅酒的比較大功效,，愉悅身心。有助社交,，增進感情,。另外有些健康功效，促進消化,、促進血液循環(huán),、緩解壓力等。但過量飲酒也不好,。國產(chǎn)酒莊酒招商酒莊酒的釀造過程如同藝術(shù)創(chuàng)作,，需要靈感和激情的碰撞。

    古人云：“飲酒者,，乃學(xué)問之事,，非飲食之事也”把飲酒視為人生重要的事情之一。古今智者,，大多都是從一醉方休的境界中認(rèn)識世界,，徹悟人生，建設(shè)自己的品行,。在人生酒途中,，你又走到了哪個境界,？第“一”重：酒盲這類朋友接觸過酒，但平?；静缓染?。即使趕場應(yīng)酬，要么謊稱身體不適而不喝,，要么稍微表示后假裝喝多,，對酒完全無感。第二重：酒渣此類酒友可以分清白酒,、啤酒,、葡萄酒，卻不知道什么是醬香型,、清香型,，分不清什么是工業(yè)啤酒什么是精釀啤酒，也不知道還有干紅葡萄酒,，干白葡萄酒,，甜白葡萄酒、加烈酒,。多知道茅臺是白酒,，青島是啤酒，拉菲是紅酒,。第三重：酒懂偶爾自己會買一些酒，對熟悉的品類如數(shù)家珍,，但還沒有體會到酒的樂趣,，對酒的文化一知半解。他們更注重酒的名氣及價格,，但一般不買,，對于酒的品質(zhì)沒有更高的追求。第四重：酒迷經(jīng)常會買自己喜歡的酒,，看重的是酒的本身,，一天不喝酒心癢。他們會沉迷于酒的口感,，常常把自己定位成品鑒師,。達到這個程度的酒友，善于思考,，經(jīng)常會評論這個酒哪里好哪里不好,，這個酒應(yīng)該再放幾年，這個酒應(yīng)該醒多長時間,。各種微信群,，貼吧,，知乎都有他點評的身影，對于與自己意見不一的,，一定要說服為止,。

    6、因為喝酒更有氛圍——來自某party上的?？退?、普通飲料和酒精飲料的不同之處就在于后者具有放松身心、調(diào)節(jié)氣氛和改變心情的作用,，聚會上少不了的就是酒了,，你會發(fā)現(xiàn)聚會時不知不覺間就多出了許多空酒瓶子。當(dāng)然,，喝酒還有很多別的樂趣,。碰到好的酒，還可能擁有分享所帶來的樂趣,。喝的開心了,，很容易就會一杯一杯的干掉；而單喝水肯定是達不到這種效果的,。7,、換位思考：要你吃3碗白米飯你吃得下去嗎？也有人說,，假設(shè)你平時的飯量是3碗,，但要你光吃3碗白米飯你吃得下去嗎？這個估計就比較難了吧,。同理,，盡管酒中的主要成分也是水，但是它畢竟是有其它成分的,。而白水就像這里的白飯,，需要在酒中其它成分的配合下喝著才有意思，就像下飯菜一樣,。所以說,，光喝一斤水可能有點問題，但對于酒量大的人來說,，一斤酒那不就是小case嘛,！不過，然后不得不提醒廣大酒友一句,，過量飲酒有害健康,，美酒雖好，但也不要貪杯哦,！酒莊酒的標(biāo)簽上,，往往記錄著酒莊的榮耀與傳承,。

    星爺有云：人的味蕾分布在舌頭的表面，甜的味蕾分布在舌尖,，苦的味蕾呢,，就在喉嚨附近，酸的味蕾就分布在舌頭兩側(cè),，所以我們品嘗美酒的時候,，要把舌頭卷成一圈，這樣就可以避開兩邊酸的味蕾,，讓酒在甜跟苦的味蕾之間徘徊,。先甜后苦，亦苦亦甜,，就像…初戀的味道,。星爺不但初戀談的好，品酒更是出神入化,，星爺拿著一杯葡萄酒時,，先觀察，再聞,，然后品嘗,，這仿佛是他戲內(nèi)戲外一種慣用的品酒套路。那他究竟在看什么,？聞什么,？又是如何品的呢？看完今“天”這篇推送,，包你學(xué)會品酒的套路,，發(fā)現(xiàn)更多葡萄酒中蘊含著的秘密?？茨玫狡咸丫频哪且豢蹋葎e忙著搖杯或是品嘗,，先看看葡萄酒的外觀,。將葡萄酒杯傾斜45°，杯座朝向你自己,，杯口朝外,，較好能在酒杯下面墊一張白紙以便觀察。這一步觀察的主要是顏色,、澄清度,、光澤度。1）顏色葡萄酒的顏色包括色調(diào)和色度,，即顏色的冷暖與深淺,。觀察酒的液面邊緣的顏色,，進而推測酒齡和成熟狀況。白葡萄酒的顏色有：近似無色,、淺黃,、禾稈黃、黃綠,、暗黃,、金黃、赤金黃,、琥珀黃,、深琥珀色。新鮮的白葡萄酒通常顏色較淺,，在存儲過程中逐漸變深,，這是由于白葡萄酒中的多酚類物質(zhì)氧化為醌類物質(zhì)的褐變反應(yīng)，醌類物質(zhì)的聚合形成帶黃褐色調(diào)的大分子,。酒莊酒通常具有較長的陳年潛力,，可以在適當(dāng)?shù)臈l件下保存數(shù)十年甚至更久。江西賀蘭山東麓酒莊酒多少錢

酒莊酒通常具有獨特的風(fēng)味和口感,，與當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤和葡萄品種密切相關(guān)。國產(chǎn)酒莊酒招商

    這里利用的就是利“尿”的原理,。而低滲飲料不易排出,，殘留在腹中，就會帶來漲腹感,，很難接著往下喝,。所以，人在大量喝酒后很快會想要上廁所,。這就是因為酒精可以加速血液循環(huán),，而且具有利“尿”作用。上完廁所也就加速了水分的排出,，水分排出后自然還能繼續(xù)喝,，因此整體看來喝得更多。這也正告訴了我們?yōu)槭裁从械娜藦膸貋砗髴?zhàn)斗力突然爆表,！4,、因為沒人會勸你喝那么多水——來自某位深受勸酒之“害”的酒友一般來說，沒人會勸你喝那么多水,，但勸酒者比比皆是,！也就是說，你只激發(fā)過自己喝酒的潛力，但卻從未激發(fā)自己喝水的潛力,。因為你有酒量,，所以能喝很多，但一般人“水量”有限,，自然不能連續(xù)喝太多水,。而且需注意的是，喝水太多也會出現(xiàn)“水中毒”的現(xiàn)象,，因此人們很難練出“水量”來,。5、因為酒比水好喝——來自某酒鬼事實上,，水是人體生存所必要的元素,，是生活必需品；而酒并不是,，它充其量可以算作生活調(diào)劑品,。水并沒有什么特殊味道，人們喝它只是為了滿足生理需要,。也就是說,，在滿足人體所需的前提下，很少有人會過多地喝水,；但酒就不同了,，酒中有許多成分，比光喝白水好喝多了,，也有意思多了,。國產(chǎn)酒莊酒招商