輕松表達(dá)自己的品酒感受。一,、心理負(fù)擔(dān)。別把紅酒神秘化,,徒增心理壓力,。對(duì)外國(guó)人來說,,紅酒就像我們生活里的茶和豆?jié){。二,、知識(shí)盲區(qū),。因不懂紅酒知識(shí),,怕自己詞不達(dá)意,,只好尷尬地坐在沉默里。如何表達(dá)喝紅酒的感受,,我們給你不外傳的獨(dú)門秘招:把喝酒感受,融進(jìn)自己親身經(jīng)歷的故事里,。當(dāng)年,,我一次喝智利酒高“端”酒宇宙時(shí),,聞到了一種神奇的陌生又熟悉的香氣,,是哪種香氣,,快要脫口而出,,卻又想不起,。喝了三口之后,我突然想起:那是我小時(shí)候,,廚房的角落里,,爸爸從地里挖的地瓜,悄悄發(fā)了芽哩,。我看著新長(zhǎng)的芽,,莖嫩紅,葉微綠,,心里有個(gè)問題,,長(zhǎng)芽的地瓜還能吃嗎?我很好奇,,用力掰斷了一截長(zhǎng)芽的地瓜尖,,聞了聞,。對(duì)對(duì)對(duì),,就是這個(gè)味道,!04切中醫(yī)的“切”是把脈,紅酒的“切”是切磋交流,。真誠(chéng)是比較好的必殺技,,不管是飯局酒桌上,還是平常生活里,。沒有人點(diǎn)名要你談?wù)勂肪聘惺?,你靜品就好。人生,,是活在每一個(gè)當(dāng)下,。感受一瓶酒的滋味和聚會(huì)的喜氣。如果有人問到你,,別緊張,,不經(jīng)意間地把你的感受和你的故事緩緩地說出來。有酒有故事,,獨(dú)特而唯“一”,,講故事容易走進(jìn)別人心里。同樣,,是不是有故事的人,。酒莊酒的釀造過程中,注重產(chǎn)品的風(fēng)味平衡和口感層次,,使產(chǎn)品更具品質(zhì)感和口感享受,。廣西干紅酒莊酒電話
剛過立春,萬物復(fù)蘇,,馬上就春節(jié)了,。這些年,葡萄酒不再神秘,,聚會(huì)飯局上,,大家常備紅酒助個(gè)興。其中,,干紅葡萄酒為常見,。“干紅”的“干”是什么意思,?我們今“天”說說:什么是干紅,?葡萄酒的正確喝法,以及功效,。了解這3點(diǎn),,過年給你身邊的親友露一手,。一、什么是干紅葡萄酒干紅葡萄酒,,實(shí)際上,,“干”是英文Dry直譯過來的。干紅,,指的是殘?zhí)橇俊?g/L的紅葡萄酒,。葡萄酒>紅葡萄酒>干紅葡萄酒葡萄酒=紅葡萄酒+白葡萄酒+粉紅葡萄酒紅葡萄酒=干紅+半干紅+半甜紅+甜紅葡萄酒二、干紅葡萄酒的正確喝法喝葡萄酒,,私底下怎么輕松怎么來,;在宴會(huì)飯局品酒會(huì)等正式場(chǎng)合,掌握葡萄酒社交禮儀,,以備不時(shí)之需:1,、紅酒倒1/3杯即可。白酒豪爽,,滿杯為敬,;紅酒溫雅,半杯為好,。2,、喝紅酒不加冰。加冰如加水,,則寡淡,。3、喝紅酒不加話梅,。好紅酒加話梅,,像吃西瓜加酸梅汁,宣賓奪主,。4,、喝干紅葡萄酒不加雪碧。釀酒師花精力花成本,,降低殘?zhí)橇?,雪碧一加,回到解放前?,、紅酒適飲溫度16度左右,,夏天適當(dāng)冰鎮(zhèn),冬天可握杯升溫,。三,、干紅葡萄酒的功效喝點(diǎn)紅酒的比較大功效,愉悅身心,。有助社交,,增進(jìn)感情,。另外有些健康功效,促進(jìn)消化,、促進(jìn)血液循環(huán),、緩解壓力等。但過量飲酒也不好,。廣西干紅酒莊酒電話酒莊酒的釀造過程中,,采用傳統(tǒng)的木桶陳釀,使產(chǎn)品獲得更加柔和和復(fù)雜的口感,。
這一點(diǎn)就見仁見智了。說它重要吧,,可保鮮膜并不能“保鮮”葡萄酒的香氣和口感等,,但對(duì)葡萄酒來說,香氣和口感偏偏是很重要的,,沒有了這兩者,,葡萄酒受喜愛的程度恐怕會(huì)很大程度降低;說它不重要吧,,新買回來的葡萄酒,還沒開封呢,,酒標(biāo)就有損壞,,相信誰(shuí)看了,心里都不會(huì)太舒服,,一個(gè)是很不好看,,其次是讓人無法愉快的、很好的去了解葡萄酒,,要知道,,酒標(biāo)對(duì)于葡萄酒來說,那就是“說明書”啊,,一看國(guó)家產(chǎn)區(qū),,對(duì)這個(gè)葡萄酒的品質(zhì)風(fēng)格什么的,心里都會(huì)有數(shù)啊,,就是想玩盲品,,然“后”也要看酒標(biāo)來驗(yàn)證答案的呀......如果說要送人的話,酒標(biāo)的完好無損就更重要了,,送禮就更加不希望葡萄酒受到一丁點(diǎn)損壞了,。尤其是對(duì)于很多名莊酒來說,酒標(biāo)那就是名片啊,,沒準(zhǔn)酒標(biāo)受損了,,會(huì)有人說這不會(huì)是個(gè)假酒“吧”,;而且愛好葡萄酒的人中,也有不少人喜歡收集酒標(biāo)留做紀(jì)念,,保護(hù)酒標(biāo)就顯得尤為重要了,;還有的酒標(biāo)本身就有不小收藏價(jià)值啊,比如木桐的,,酒標(biāo)可是邀請(qǐng)藝術(shù)家設(shè)計(jì)的,,年年不同哦~有保鮮膜的葡萄酒就比較好嗎?葡萄酒怎么才算“比較好”,,素來有很多說法,,有的說軟木塞的葡萄酒才比較好、有的說貴的酒比較好,、有的說有年份的酒比較好,、有的還說自釀的葡萄酒比較好......的確。
兩三百的葡萄酒會(huì)比三五十塊錢的葡萄酒要好,,舊世界比如法國(guó),、意大利等,年份酒比無年份的酒會(huì)好,,不然就不會(huì)有流傳度這么廣的“82年拉菲”,;但是到了現(xiàn)在,還真不能說軟木塞的酒就比較好,,確實(shí)是很多陳年潛力強(qiáng)的葡萄酒都會(huì)選擇用天然軟木塞,,因?yàn)檐浤救梢宰屟鯕庵饾u進(jìn)入酒瓶,從而使得葡萄酒獲得復(fù)雜平衡的香氣口感,!但是這不能說明軟木塞的酒就一定比較好,,你能保證每瓶軟木塞的酒陳年潛力都強(qiáng)嗎?陳年能力強(qiáng)的葡萄酒一定符合每個(gè)人口感審美嗎,?所以,,有沒保鮮膜的葡萄酒比較好,其實(shí)也不靠譜,,前面就說了,,保鮮膜主要的作用是保護(hù)酒標(biāo),對(duì)葡萄酒的口感香氣等,,并起不到保護(hù)作用......保鮮膜對(duì)于葡萄酒還有哪些作用,?除了裹在酒瓶外保護(hù)酒標(biāo),保鮮膜還有一個(gè)神奇的作用,,那就是防止葡萄酒的走味,。英國(guó)ExelWines公司做過實(shí)驗(yàn),稱遭受過木塞污染、儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)葐栴}的葡萄酒,,用保鮮膜過濾酒液后即可恢復(fù)如初,。ExelWines的運(yùn)營(yíng)經(jīng)理RussellWallace說:“我們用保鮮膜做了實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)在大多數(shù)情況下真的很有效,。至于為什么會(huì)有效,,我只能把它歸結(jié)為保鮮膜的靜電作用了。不幸的是,,并不是每一瓶走味的葡萄酒都能再變回美酒的,,一旦葡萄酒走味到了‘一定程度’。專業(yè)的酒莊酒釀造團(tuán)隊(duì),,由經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師和葡萄酒專業(yè)人士組成,,確保每一瓶酒都經(jīng)得起品鑒。
她將妻子與母親的角色扮演的恰到好處,。在她身上,,既有愛人的柔情似水,又有母親的慈愛堅(jiān)強(qiáng),。都說歲月不饒人,雖然她的臉上多了些時(shí)光的痕跡,,可在你眼里,,她卻更美了。經(jīng)過時(shí)光沉淀的雷司令也是如此,。那些歲月融入酒瓶,,將喧鬧的果香變得內(nèi)斂含蓄,透出含蓄又精致的茉莉和百合香氣,。風(fēng)土賦予的礦物氣息漸漸凸顯出來,,為葡萄酒帶來更多復(fù)雜的風(fēng)味。那些韻味,,你去細(xì)細(xì)品嘗才知曉,。40-50歲:霞多麗要說哪個(gè)年齡段的女人堅(jiān)強(qiáng),我要說四十歲霞多麗并不是個(gè)討喜的葡萄品種,。上世紀(jì)90年代,,美國(guó)葡萄酒界有一個(gè)流行口號(hào)“ABC”,全拼是“AnythingButChardonnay(什么都可以,,除了霞多麗)”,。而拒絕霞多麗的原因也很明顯:她太“無聊”了。作為世界上種植廣的白葡萄品種,,霞多麗擁有頑強(qiáng)的生命力和強(qiáng)大的適應(yīng)能力,。從寒冷的夏布利到炎熱的門多薩,霞多麗都可以完美勝任,并呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格,??扇缤昂门]人愛,壞女孩走四方”一樣,,霞多麗作為標(biāo)準(zhǔn)的“好女孩”,,自然曾被“嫌棄”過?;叵胍幌履愕那啻浩?,是否也對(duì)40多歲的媽媽,產(chǎn)生過“ABC”這樣的念頭,?當(dāng)她每天督促你的學(xué)習(xí),,照顧你的身體。當(dāng)她提醒你復(fù)習(xí)功課,,當(dāng)她督促你多吃水果蔬菜,,當(dāng)她關(guān)掉你正在看的電視節(jié)目。想要更好地品味酒莊酒,,建議使用適宜的酒杯,,以凸顯酒液的香氣和口感。重慶賀蘭山東麓酒莊酒電話
品嘗酒莊酒時(shí),,要保持舌頭的清潔,,避免其他食物的殘留影響品嘗的準(zhǔn)確性和真實(shí)性。廣西干紅酒莊酒電話
這里利用的就是利“尿”的原理,。而低滲飲料不易排出,,殘留在腹中,就會(huì)帶來漲腹感,,很難接著往下喝,。所以,人在大量喝酒后很快會(huì)想要上廁所,。這就是因?yàn)榫凭梢约铀傺貉h(huán),,而且具有利“尿”作用。上完廁所也就加速了水分的排出,,水分排出后自然還能繼續(xù)喝,,因此整體看來喝得更多。這也正告訴了我們?yōu)槭裁从械娜藦膸貋砗髴?zhàn)斗力突然爆表,!4,、因?yàn)闆]人會(huì)勸你喝那么多水——來自某位深受勸酒之“害”的酒友一般來說,沒人會(huì)勸你喝那么多水,,但勸酒者比比皆是,!也就是說,,你只激發(fā)過自己喝酒的潛力,但卻從未激發(fā)自己喝水的潛力,。因?yàn)槟阌芯屏?,所以能喝很多,但一般人“水量”有限,,自然不能連續(xù)喝太多水,。而且需注意的是,喝水太多也會(huì)出現(xiàn)“水中毒”的現(xiàn)象,,因此人們很難練出“水量”來,。5、因?yàn)榫票人煤取獊碜阅尘乒硎聦?shí)上,,水是人體生存所必要的元素,,是生活必需品;而酒并不是,,它充其量可以算作生活調(diào)劑品,。水并沒有什么特殊味道,人們喝它只是為了滿足生理需要,。也就是說,,在滿足人體所需的前提下,很少有人會(huì)過多地喝水,;但酒就不同了,,酒中有許多成分,比光喝白水好喝多了,,也有意思多了。廣西干紅酒莊酒電話