廚房裝修要求：食物處理區(qū)的地面要求平整,、無裂縫,，鋪設(shè)材料要滿足無毒、無異味,、不透水,、不易積垢的要求,；需要經(jīng)常沖洗的區(qū)域,，則要注意防滑,，墻角、柱腳,、側(cè)面,、底面的結(jié)合處要有一定的弧度避免死角,，并有完整的排水系統(tǒng),。食物處理區(qū)的墻壁適合使用淺色材料，達(dá)到無毒,、無異味,、不透水、平滑、不易積垢的要求,；需要清洗消毒的區(qū)域,，則要有1.5米以上的光滑、不吸水,、淺色,、耐用和易清洗的材料制成的裙角。廚房的門窗裝配要求嚴(yán)密,，與外界直接想通的門,、及可開啟的窗都應(yīng)設(shè)有可以拆卸清洗的防銹紗網(wǎng)或空氣幕，與外界直接相通的門和各類專間的門有自動(dòng)關(guān)閉裝置,。而內(nèi)窗臺(tái)則要下斜45度以上,，或采用無窗臺(tái)的結(jié)構(gòu)。廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光,、通風(fēng),、照明等效果。崇明區(qū)老廚房改造

開放式廚房更為符合現(xiàn)代簡(jiǎn)約的家居風(fēng)格,，開放式廚房能使空間在視覺上放大,。小戶型開放式廚房是必備品。小戶型因?yàn)槭褂妹娣e的局限,，在生活區(qū)域的劃分上應(yīng)盡量兼容,。先說備餐部分。由現(xiàn)代廚具系統(tǒng)構(gòu)成的備餐空間,，應(yīng)具備烹調(diào),、洗滌、調(diào)整配餐,、貯藏等四項(xiàng)基本功能,。為此，它必須具備烹調(diào)爐,、洗槽,、調(diào)理臺(tái)、電冰箱貯藏柜等基本設(shè)施,。為保證廚務(wù)工作的高效率,，由這四項(xiàng)功能構(gòu)成的廚具結(jié)合配備必須科學(xué)合理，否則難以充分發(fā)揮單位廚具的性能和提高使用中系列整體的綜合性能,。長(zhǎng)寧區(qū)整體廚房廚房是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間,。

通常來說，廚房的水電路改造是很多人非常關(guān)注的部分,。水電路改造,，這種是屬于隱蔽工程,，所以一定不能留有安全隱患。大部分人會(huì)把將水電路做成暗管,，這樣給人看起來就會(huì)更加的美觀,，而且安全性能更高，避免產(chǎn)生危險(xiǎn)事故,。還有一點(diǎn)非常重要,，就是在進(jìn)行水電改造的過程中，一定要注意預(yù)留好插座的位置,，而且一定要多留些插座,，以備不時(shí)之需。由于廚房電器很多,，有微波爐,、電飯鍋、烤箱,、消毒柜等,，所以插座數(shù)量盡可能多點(diǎn)，建議使用嵌入式設(shè)計(jì),，這樣既省空間又整潔,。等到地面水泥干透之后，可以給墻地面刷防水涂料,，廚房的防水工作一定要落實(shí)到位,，而且保險(xiǎn)起見是刷兩到三遍，等到防水涂料涂完24小時(shí)過后,，做好防水測(cè)試,，這樣才能確保后期正常使用。施工人員在貼磚時(shí)也是要特別的注意,，做完防水處理的地面,，才能進(jìn)行行走，否則將破壞防水層,，使防水失效,。瓷磚的粘貼標(biāo)準(zhǔn)是空鼓必須<5%，兩塊磚拼縫對(duì)角的地方落差<2mm,。而且廚房地面瓷磚的選擇一定要注意防滑,，并且要易清潔，這樣有助于保持廚房干凈衛(wèi)生,。貼完墻地磚之后,，就可以預(yù)約師傅上門安裝吊頂、櫥柜以及燈具等,。廚房燈具要以防潮,、防水,、易清潔為主,，比如：嵌入式LED面板吸頂燈,、帶有防水接口的吸頂燈等。 

建造廚房需符合《廚房許可審查規(guī)范》,，它是根據(jù)《機(jī)構(gòu)編制會(huì)辦公室關(guān)于明確廚房和甜品站食品安全監(jiān)管職責(zé)有關(guān)問題的通知》,、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》三個(gè)法章要求,，制作成為的規(guī)范,。在劃分廚房的功能分區(qū)中，根據(jù)廚房的設(shè)計(jì)圖紙也不盡相同,。一般必要的包括收貨區(qū)（生,、熟分開）、前處理區(qū)（生,、熟分開）、二級(jí)庫,、熱廚區(qū),、包裝區(qū)、回收區(qū),、出貨緩沖區(qū)等,。其中包裝區(qū)是要求高的區(qū)域。必須為正壓式新風(fēng)系統(tǒng),，其中的工作人員不能與其它區(qū)域人員穿插,。廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面,。

廚房裝修細(xì)節(jié)要注意：1,、水槽盡量選擇臺(tái)下大單盆：家里廚房空間一般不會(huì)特別大，水槽位置一般只能放置一個(gè)大單盆或者是小點(diǎn)的雙盆,；如果選擇雙盆將會(huì)出現(xiàn)不能將鍋具完全放進(jìn)水槽,，清洗十分不方便，大單盆洗鍋十分方便,，附帶瀝水架,，控水也方便，選擇臺(tái)下盆,，臺(tái)面上的水以及飯?jiān)煌迫M(jìn)去,，方便清理衛(wèi)生。2,、安裝涼霸：夏季的廚房真的是重災(zāi)區(qū),，本身溫度已經(jīng)夠高,，外加煙熏火燎，比蒸桑拿還酸爽,，一般人真的受不了,，安裝個(gè)涼霸，給下廚者送來一絲清涼,，不再為做飯而煩惱,。 經(jīng)常保持廚房?jī)?nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風(fēng)放氣,，及時(shí)清掃污物垃圾,。嘉定區(qū)酒店廚房改造裝潢

廚房自動(dòng)滅火設(shè)備噴嘴的布置應(yīng)使廚房自動(dòng)滅火設(shè)備裝置所保護(hù)的面積內(nèi)不留空白，并應(yīng)均勻噴放滅火藥劑,。崇明區(qū)老廚房改造

廚房裝修成為一種現(xiàn)代時(shí)尚也體現(xiàn)生活品質(zhì)的方式,。恰恰廚房裝修不只是柜體、廚具,、電器的簡(jiǎn)單疊加,，而是整個(gè)廚房環(huán)境的有機(jī)組合，是一項(xiàng)整體規(guī)劃的系統(tǒng)工程,。好的廚房設(shè)計(jì)師,，在廚房結(jié)構(gòu)布局方面，能夠兼顧廚具安置,、清拆隔斷,、管線改造、風(fēng)水考量等諸多方面,。同時(shí),，依照人體工程學(xué)原理，提供科學(xué)的廚房工作動(dòng)線規(guī)劃,，合理安排廚房用具的機(jī)能,、方位、尺寸,。還應(yīng)該提供細(xì)致完備的物品收納存儲(chǔ)建議,。廚房設(shè)計(jì)師應(yīng)該進(jìn)行尖利器防治設(shè)計(jì)，大面積檢索廚房?jī)?nèi)尖利部位,，采取針對(duì)性的打磨清理,、鈍化處理。崇明區(qū)老廚房改造

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