液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢明顯,,在我國冷凍食品市場需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應(yīng)用,。隨著科技進(jìn)步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),我國液氮速凍機(jī)產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長足的進(jìn)步,,并能針對不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備,。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,有箱式,、柜式、隧道式,、組合式等,,能滿足海鮮、肉制品,、米面,、水果等不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)量的速凍需求,,且安全性能高,,節(jié)能環(huán)保。目前來看,,我國液氮速凍設(shè)備在吸取國外經(jīng)驗,、強(qiáng)化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下,技術(shù)和設(shè)備性能都有所進(jìn)步,,能滿足國內(nèi)市場基本需求,。但在一些技術(shù)上,還依賴于國外,,這十分不利于行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,。制冷設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識到國內(nèi)速凍食品市場對 液氮速凍機(jī)的強(qiáng)大需求,也應(yīng)該清楚的了解自身實力的不足,。目前來看,,興許自己生產(chǎn)的設(shè)備還能滿足國內(nèi)市場,,但技術(shù)停滯不前,消費者勢必會選擇性能更優(yōu)的產(chǎn)品,。奧納爾制冷科技擁有多年積累的客戶好口碑,。雙螺旋速凍機(jī)
速凍設(shè)備是一種能夠在短時間內(nèi)把凍品中心溫度凍達(dá)到-18°的凍結(jié)設(shè)備。液體汽化的吸熱作用可用來制冷,,如氨液汽化,、氟利昂汽化都有良好的吸熱制冷能力。蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī),、冷凝器,、膨脹閥、蒸發(fā)器四大部件組成,。用管道將它們連接成一個密封系統(tǒng),。制冷劑液體在蒸發(fā)器內(nèi)以低溫與被冷卻對象發(fā)生熱交換,吸收被冷卻對象的熱攝并汽化,,產(chǎn)生的低壓蒸氣被壓縮機(jī)吸入,,經(jīng)壓縮后以髙壓排出。壓縮機(jī)排出的高壓氣態(tài)制冷劑進(jìn)冷凝器,,被常溫的冷卻水或空氣冷卻,,凝結(jié)成高壓液體。高壓液體流經(jīng)膨脹閥時節(jié)流,,變成低壓低溫的氣液兩相混合物,,進(jìn)人蒸發(fā)器.其中的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)制冷,產(chǎn)生的低壓蒸氣再次被壓縮機(jī)吸入,。如此周而復(fù)始,,不斷循環(huán)。河南液氮速凍機(jī)安裝奧納爾制冷科技憑著良好的信用,、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系,。
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機(jī)的水平輸送鏈上,,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,,作步進(jìn)提升運動,待凍品盤上升*過橋位置時,,推盤器將提升軌道上的凍品盤推*下降軌道上,,然后凍品盤隨下降軌道運行*水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室,。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時,,制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進(jìn)行熱交換,,被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié),,完成凍結(jié)過程,。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的,。螺旋速凍機(jī)的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”,、“速凍時間調(diào)整”、“手動”,、“警報”,、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面,。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動運行狀態(tài)的界面,,工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出,。
隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)是比較常用傳統(tǒng)的一種,,一般理論溫度可以達(dá)到零下35度,冷凍時間一般是半小時左右,,機(jī)器本身造價比較高,,后期運營成本主要是壓縮機(jī)的電費,后期維護(hù)比較麻煩,,沒有保鮮作用,。隧道式液氮速凍機(jī)是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式,之前國外用的比較多,,這個技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展,,因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高,后期用液氮速凍機(jī)的企業(yè)會越來越多,,機(jī)器本身造價比壓縮機(jī)的低很多,后期運營成本主要是液氮消耗的費用,,因為液氮速凍機(jī)速凍食品是不斷消耗液氮的,,理論消耗量是凍結(jié)一噸食品需要10-15分鐘,消耗0.7噸液氮左右,。奧納爾制冷科技一直竭誠為各位顧客服務(wù),。
螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣,、占地面積小,、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備。 1. 凍結(jié)能力大,,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),,更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的功能特點; 2. 螺旋速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,,占地面積??; 3. 大量地采用機(jī)械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形,、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動累積偏差,、傳動的不一致性; 4. 傳送網(wǎng)帶,,其抗延伸率強(qiáng),,耐磨強(qiáng)度高,從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性,; 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運行自檢裝置,,隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況,消除了因網(wǎng)帶運行不良,,帶來的不必要的損失,。 結(jié)構(gòu)組成 螺旋速凍機(jī)主要由傳動部分、蒸發(fā)器,、庫板和電氣裝置構(gòu)成 傳動部分由傳動電機(jī),、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨變頻器組成,; 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,,用變片距排布,保證風(fēng)循環(huán)順暢,,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管,; 庫板由不銹鋼制作; 電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成,。奧納爾制冷科技產(chǎn)品規(guī)格齊全,、款式新穎。寧夏高效網(wǎng)帶速凍機(jī)生產(chǎn)廠家
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定型聚合物在較低的溫度下,,分子熱運動能量很低,,只有較小的運動單元如側(cè)基、支鏈和鏈節(jié)能夠運動,而分子鏈和鏈段均處于被凍結(jié)狀態(tài),此時聚合物所表現(xiàn)出的力學(xué)性質(zhì)與玻璃相似,稱之為玻璃態(tài);隨著溫度的升高,鏈段運動受到激發(fā),,但整個分子鏈仍處于凍結(jié)狀態(tài),在受外力作用時,,聚合物表現(xiàn)出很大的形變外力去除后形變可以恢復(fù),這種狀態(tài)稱之為高彈態(tài);溫度繼續(xù)升高,不只鏈段可以運動整個分子鏈都可以運動,無定形聚合物表現(xiàn)出粘性流動的狀態(tài),稱之為粘流態(tài),。玻璃態(tài),、高彈態(tài)、粘流態(tài)稱之為無定形聚合物的三種力學(xué)狀態(tài)。隨著溫度的升高,聚合物由玻璃態(tài)向高彈態(tài)的轉(zhuǎn)變,稱之為玻璃化轉(zhuǎn)變其轉(zhuǎn)變溫度為?;瘻囟?,用Tg表示。在此時,,未凍結(jié)溶質(zhì)的濃度會持續(xù)增加,粘度也逐漸增加,Z后粘度會高到限制水分子的自由移動,此時,,無法進(jìn)行冰結(jié)晶的生長。雙螺旋速凍機(jī)
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****,,該公司成立于2011年,員工300余人,,占地面積15萬平方米,,主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組、保溫板,、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品、肉類,、水產(chǎn)品,、果蔬、醫(yī)藥,、餐飲,、物流、教育,、化工等行業(yè),,為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過多年的成長與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,,產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞、俄羅斯,、埃塞俄比亞,、印尼、馬來西亞,、菲律賓,、柬埔寨、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。