茶葉加工又稱“制茶”,，是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序,，制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同,，可分為初制（初加工）,、精制（精加工）、再加工和深加工,。加工工藝不同便形成不同的茶類,，各茶類茶葉品質(zhì)的形成取決于加工工序的協(xié)調(diào)配合；質(zhì)量的鮮葉原料只有在優(yōu)良的加工條件下,，生產(chǎn)出質(zhì)量的各種茶葉,。19世紀(jì)初，茶葉的成分才逐漸明確起來,。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種,。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類,、植物堿、蛋白質(zhì),、氨基酸,、維生素、果膠素,、有機(jī)酸,、脂多糖、糖類,、酶類,、色素等。[18]而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,，如茶多酚,、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類,。無機(jī)礦物元素主要有：鉀,、鈣、鎂,、鈷,、鐵、鋁,、鈉,、鋅、銅,、氮,、磷、氟,、碘,、硒等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,，如錳,、鐵、氟,、鉀,、鈉等均高于其他茶類。 成茶精制過程中的焙火是改變茶湯品質(zhì)的重要步驟,，正確的焙火可以有效提高茶湯品質(zhì),。禮品茶批發(fā)

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候,、土壤類型等,。地形以丘陵為主，排水條件要好,。降水充沛,，年溫差小、日夜溫差大,，無霜期長,，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,，尤其適合大葉種茶樹生長,。冬末至夏初日照比較多，夏秋雨多霧大（云南茶區(qū)）,，日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,，利于夏秋茶的品質(zhì),。磚紅壤、磚紅壤性紅壤,、山地紅壤或山地黃壤,、棕色森林土，這些土壤發(fā)育程度較深,，結(jié)構(gòu)良好,，適合茶樹生長。中國大部地區(qū)（我國主產(chǎn)長江以南各地）,、東南亞大部分地區(qū),、斯里蘭卡等其它地區(qū)。嵩明茶批發(fā)中國大部地區(qū)（我國主產(chǎn)長江以南各地）,、東南亞大部分地區(qū),、斯里蘭卡等其它地區(qū)。

    六七世紀(jì)再傳播到西北,。隨著飲茶習(xí)慣的廣為傳播，茶葉消費量迅速增加,，從此,，茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料。[5]唐代陸羽（728—804）在《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲,，發(fā)乎神農(nóng)氏,，聞于魯周公?！痹谏褶r(nóng)時代（約在公元前2737年）,。《神農(nóng)本草經(jīng)》曾有記載：“神農(nóng)嘗百草,，日遇七十二毒,，得茶解之?！边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,，說明中國利用茶葉已有四千多年的歷史。[6]至唐,、宋時代,，茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。文學(xué)家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱：千挑萬選白云間,，銅鍋焙炒柴火煎,。泥壺醇香增詩趣，瓷甌碧翠泯憂歡,。明代顧炎武的《日知錄》寫道：“秦人取蜀,，始知若飲事,。”可見,，飲茶風(fēng)習(xí)是從四川傳出來的,。因為隔著千山萬水，“蜀道”險阻,，種茶,、飲茶局限于四川一帶。

    中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多,。根據(jù)歷史分析,，有下列三種情況：傳統(tǒng)名茶：普龍茶、蒙頂茶,、湄潭翠芽,、蘭馨雀舌、蒙洱茶,、西湖龍井,、英山云霧茶、廬山云霧,、洞庭碧螺春,、黃山毛峰、太平猴魁,、恩施玉露,、大紅袍、信陽毛尖,、六安瓜片,、屯溪珍眉、老竹大方,、桂平西山茶,、君山銀針、云南普洱茶,、蒼梧六堡茶,、福鼎白毫銀針、白牡丹,、安溪鐵觀音,、鳳凰水仙、閩北水仙,、武夷巖茶,、祁門紅茶、武當(dāng)?shù)啦?、古丈毛尖,、英德紅茶,、粵東山龍茶、龍腦茶,、黎平白茶,、黎平雀舌、天目湖白茶[12]等,。歷史名茶：茗洲金玉香茗,、蒙頂甘露、蒙頂黃芽,、黃山金毫,、湄潭翠片、涇渭茯茶,、渠江皇家薄片,、渠江薄片、渠江茶,、休寧松羅,、涌溪火青、敬亭綠雪,、九華毛峰,、曾侯銀劍、漢家劉氏茶,、龜山巖綠、仙人掌茶,、天池茗毫,、貴定云霧、青城雪芽,、陽羨雪芽,、鹿苑毛尖、霍山黃芽,、顧渚紫筍,、徑山茶、雁蕩毛峰,、日鑄雪芽,、金獎惠明、金華舉巖,、粵梅香,、順生茶葉、東陽東白,、二祖禪茶等等,。（歷史上曾有過這類名茶,，后來未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的，經(jīng)過研究創(chuàng)新,，恢復(fù)原有的茶名）新創(chuàng)名茶：凌云白毫茶,，黎平香綠茶、雨亭嶺大洪山茶,。 茶葉的分類——按焙火程度來分類,。

    茶葉，俗稱茶,，一般包括茶樹的葉子和芽,。[1]別名茶、槚（jiǎ）,，茗,，荈（chuǎn）。[2]茶葉成分有兒茶素,、膽甾烯酮,、咖啡堿、肌醇,、葉酸,、泛酸，有益健康,。茶葉制成的茶飲料,，是世界三大飲料之一。茶葉源于中國,，茶葉早是被作為祭品使用的,。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用,，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,，已有6000多年的歷史,。飲茶始于中國。葉革質(zhì),，長圓形或橢圓形,，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類,。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶,、夏茶、秋茶,、冬茶,。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,，包括分為花茶、緊壓茶,、萃取茶,、藥用保健茶、茶食品,、含茶飲料等,。 茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候,、土壤類型等,。地形以丘陵為主，排水條件要好,。茶電話

世界各國的制茶技術(shù),，均直接或間接地來自中國。禮品茶批發(fā)

    歷史溯源考古中出土的茶樹根6000多年前,，生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,，田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、[3]秦統(tǒng)一中國后,，促進(jìn)了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交流,，種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播。先流傳至長江流域,。公元前2世紀(jì),，西漢司馬相如在《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶；西漢末年,，在揚雄的《方言》中,，稱茶為“蔎”；在《神農(nóng)本草經(jīng)》（約成于漢朝）中,，稱之為“荼草”或“選”；西漢后期到三國時代,，茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料,。如在漢代《趙飛燕別傳》中，有一節(jié)關(guān)于飲茶的記載,。漢成帝崩,，“后（即帝后）寢驚啼甚久，侍者呼問,，方覺,，乃言曰：適吾夢中見帝，帝自云中[1]賜吾坐,，帝命進(jìn)茶,。左右奏帝,，后向日侍帝不謹(jǐn)，不合吸此茶,?！边@就說明在當(dāng)時，茶已成為皇室中的一種飲料了,。東漢的《桐君錄》（撰人不詳）中謂之“瓜蘆木”,；南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”；東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”,；[4]西晉到隋朝,，茶逐漸成為普通飲料。關(guān)于飲茶的記載也日益增多,?！稄V陵吾老傳》中載有：“晉元帝時，有老姥每旦獨提一器若,，往市留之,，市人競買”之句，說明茶已逐漸成為普通飲料,。5世紀(jì),，北方飲茶相效成風(fēng)。

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昆明古樹飄香茶葉有限公司是一家昆明古樹飄香茶葉有限公司,，集茶葉加工生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),，多年來一直為黨、政,、軍,、公司、企事業(yè)單位,、各商會,、協(xié)會等定做紀(jì)念禮茶，公司總部在七彩云南昆明,，在西雙版納有種植基地和加工廠,。銷售網(wǎng)絡(luò)輔射全國，產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)擁有QS認(rèn)證體系,，通過多年的艱苦努力,，現(xiàn)擁有茶園3000多畝，其中科研人員10人,，技工20人,，員工80人，年生產(chǎn)普洱茶300余噸，有了自主品牌的餅,、磚,、沱、散茶等多種產(chǎn)品,，還有高貴典雅適宜大眾的紀(jì)念性禮品茶和貢茶,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，深受消費者的好評和認(rèn)同,。的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè),。古樹飄香供應(yīng)擁有一支經(jīng)驗豐富,、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供茶葉,，普洱茶,。古樹飄香供應(yīng)始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團(tuán)隊取得成功,。古樹飄香供應(yīng)始終關(guān)注自身,，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠,，高度的專注與執(zhí)著使古樹飄香供應(yīng)在行業(yè)的從容而自信,。