蟹黃醬焗玉米烙

甜玉米粒放入鍋中煮熟,，撈出瀝干水分,。在碗中打入一個(gè)雞蛋，加入適量玉米淀粉,，攪拌均勻,，讓玉米粒都裹上一層淀粉糊。鍋中倒入適量油,，油熱后倒入裹好淀粉糊的玉米粒,，攤成薄餅狀，小火煎至底部金黃,。將玉米烙翻面,，再煎另一面。煎好后取出,，放在盤中,。取一大勺蟹黃醬，均勻地涂抹在玉米烙表面,，再撒上一些芝士碎,。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱，烤 5 - 8 分鐘,，直到芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤,。這道蟹黃醬焗玉米烙，既有玉米的香甜,，又有蟹黃醬的鮮美和芝士的醇厚,，口感豐富，是一道美味的甜品或小吃,。 蟹黃醬獨(dú)特的咸香,，融合著淡淡的清甜，層次豐富,，令人難忘,。江蘇瓶裝蟹黃醬下飯神器

蟹黃醬焗土豆泥

土豆富含淀粉，口感綿密,，與蟹黃醬堪稱絕配,。先把土豆削皮切塊，上鍋蒸熟,，用勺子壓成細(xì)膩的泥狀。接著,，在熱鍋中放一小塊黃油,，待其融化，加入兩大勺蟹黃醬,，小火翻炒出誘人的香味,。將土豆泥倒入鍋中,，與蟹黃醬充分?jǐn)嚢瑁纻€(gè)人口味撒點(diǎn)鹽和黑胡椒,。把混合好的土豆泥裝入焗碗,，表面鋪上一層馬蘇里拉芝士碎。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,，烤 10 - 15 分鐘,，直至芝士金黃拉絲。這道蟹黃醬焗土豆泥,，既有土豆的質(zhì)樸香甜,，又融入了蟹黃醬濃郁的鮮，芝士更添醇厚風(fēng)味,，令人食指大動(dòng),。 上海佐餐蟹黃醬1000克蟹黃醬質(zhì)地細(xì)膩，入口便能感受到它的精致與美味,。

蟹黃醬豆腐煲

豆腐Q談嫩滑,，能很好地吸收蟹黃醬的味道。先把豆腐切成小塊,，放入加了鹽的開(kāi)水中焯水,，去除豆腥味，撈出瀝干,。鍋中倒油,，放入蔥姜蒜爆香，加入一大勺蟹黃醬翻炒出紅油,。倒入適量清水,，放入豆腐塊，輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?，讓豆腐均勻受熱,。加入少許生抽、蠔油調(diào)味,，小火燉煮 5 - 8 分鐘,，讓豆腐充分吸收蟹黃醬的鮮味。再用水淀粉勾芡,，湯汁變得濃稠后,，撒上蔥花即可。這道蟹黃醬豆腐煲,，豆腐入口即化,，蟹黃醬的鮮香濃郁，味道醇厚,。

蟹黃醬蒸肉餅

將豬肉剁成肉餡,，放入碗中,，加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻,。把調(diào)好味的肉餡平鋪在蒸盤上,，中間挖個(gè)小坑。取一大勺蟹黃醬,，放入小坑中,。將蒸盤放入蒸鍋中，用大火燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)中火蒸 15分 - 20 分鐘,，直到肉餅熟透,。也可以根據(jù)自己的喜好添加一些芝麻或者花生碎，這樣肉餅吸收了蟹黃醬的鮮美,，自身鮮嫩多汁,，咬上一口，肉香與蟹黃醬的鮮香完美融合,，口感豐富,，無(wú)論是作為家常菜還是宴客佳肴都十分合適。

蟹黃醬獨(dú)特的風(fēng)味,，為美食增添別樣風(fēng)情,，令人回味無(wú)窮。

蟹黃醬蒸豆腐魚(yú)

豆腐魚(yú)洗凈,，去除內(nèi)臟,，切成段，擺在蒸盤上,。在每段豆腐魚(yú)上放一小勺蟹黃醬,，再撒上一些姜絲。鍋中燒開(kāi)水,，放入蒸盤,，大火蒸 8 - 10 分鐘，直到豆腐魚(yú)熟透,，肉質(zhì)變得鮮嫩透明,。取出蒸盤，倒掉盤中多余的汁水,，淋上蒸魚(yú)豉油,，撒上蔥花，淋上熱油激發(fā)出香味。豆腐魚(yú)肉質(zhì)極為鮮嫩,，幾乎入口即化，蟹黃醬的鮮香為其增添了豐富的味道層次,，不僅保存的魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，又是一道別具風(fēng)味的蒸魚(yú)佳肴?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入少許糖提鮮 當(dāng)蟹黃醬與熱油相遇,，剎那間，馥郁的蟹香迸發(fā),，瞬間彌漫整個(gè)廚房,，勾人食欲。遼寧百搭蟹黃醬

看著蟹黃醬在熱鍋中慢慢融化,，香氣四溢,，食欲瞬間被勾起。江蘇瓶裝蟹黃醬下飯神器

蟹黃醬炒蘆筍

蘆筍鮮嫩清脆,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。先將蘆筍洗凈切段，鍋中燒開(kāi)水,，加入少許鹽和幾滴油,，放入蘆筍焯水 1 - 2 分鐘，撈出過(guò)涼水,，瀝干水分,。鍋中倒油，放入蒜末爆香,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味。倒入蘆筍段,，快速翻炒均勻,，讓蘆筍均勻裹上蟹黃醬?？筛鶕?jù)個(gè)人口味再加入少許鹽調(diào)味,，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。筍香與蟹黃醬的鮮香完美融合,，口感豐富,。這道菜口感清爽，蘆筍的脆嫩與蟹黃醬的鮮香相互映襯,，為餐桌增添一抹清新的綠色,。 江蘇瓶裝蟹黃醬下飯神器

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