蟹黃醬蒸肉餅

將豬肉剁成肉餡,，放入碗中,，加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻,。把調(diào)好味的肉餡平鋪在蒸盤上,，中間挖個(gè)小坑。取一大勺蟹黃醬,，放入小坑中,。將蒸盤放入蒸鍋中，用大火燒開后再轉(zhuǎn)中火蒸 15分 - 20 分鐘,，直到肉餅熟透,。也可以根據(jù)自己的喜好添加一些芝麻或者花生碎，這樣肉餅吸收了蟹黃醬的鮮美,，自身鮮嫩多汁,，咬上一口，肉香與蟹黃醬的鮮香完美融合,，口感豐富，無(wú)論是作為家常菜還是宴客佳肴都十分合適,。

當(dāng)蟹黃醬與熱油相遇,，剎那間,，馥郁的蟹香迸發(fā)，瞬間彌漫整個(gè)廚房,，勾人食欲,。山東商用蟹黃醬加盟

蟹黃醬焗玉米烙

甜玉米粒放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分,。在碗中打入一個(gè)雞蛋,，加入適量玉米淀粉，攪拌均勻,，讓玉米粒都裹上一層淀粉糊,。鍋中倒入適量油，油熱后倒入裹好淀粉糊的玉米粒,，攤成薄餅狀,，小火煎至底部金黃。將玉米烙翻面,，再煎另一面,。煎好后取出，放在盤中,。取一大勺蟹黃醬,，均勻地涂抹在玉米烙表面，再撒上一些芝士碎,。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,，烤 5 - 8 分鐘，直到芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤,。這道蟹黃醬焗玉米烙,，既有玉米的香甜，又有蟹黃醬的鮮美和芝士的醇厚,，口感豐富,，是一道美味的甜品或小吃。 上海蟹黃醬500克蟹黃醬咸鮮適中,，無(wú)論是拌飯還是蘸食,，都恰到好處。

蟹黃醬炒五花肉

五花肉洗凈后,，切成薄片,，盡量切得薄厚均勻，這樣在炒制時(shí)能受熱均勻,。鍋中不放油,，放入五花肉片，小火煸炒。在煸炒過(guò)程中,，五花肉的油脂逐漸滲出,，肉片表面慢慢變得微黃。此時(shí),，盛出多余的油,，只留少許底油在鍋中。放入蒜末爆香,，蒜末在熱油中迅速散發(fā)出香味,。加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出紅油,，蟹黃醬的香氣與五花肉的油脂香相互融合,。倒入煸炒過(guò)的五花肉片，快速翻炒,，讓五花肉均勻裹上蟹黃醬,。根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻,。五花肉肥而不膩,，吸收了蟹黃醬的鮮香，味道濃郁,，是一道下飯的好菜,，搭配米飯能讓人食欲大增。

蟹黃醬焗南瓜

挑選質(zhì)地緊實(shí),、色澤金黃的南瓜,，去皮去籽后切成均勻小塊，上鍋蒸熟,。待南瓜塊能用筷子輕松戳透,，取出放入碗中，用勺子壓成細(xì)膩的南瓜泥,。在熱鍋中放入適量黃油,，小火融化后，加入兩大勺蟹黃醬,，慢慢翻炒,。蟹黃醬在黃油的浸潤(rùn)下，濃郁鮮香瞬間散發(fā),。倒入南瓜泥,，充分?jǐn)嚢瑁罁?jù)個(gè)人口味加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味,。將混合好的南瓜泥裝入焗碗,，表面鋪滿馬蘇里拉芝士碎，放入預(yù)熱至 200℃的烤箱?？?10 - 15 分鐘,，芝士逐漸融化并呈現(xiàn)誘人的金黃拉絲狀態(tài),，一道香甜軟糯又帶著濃郁蟹黃鮮香的蟹黃醬焗南瓜就完成了,。 金黃誘人的蟹黃醬，質(zhì)地細(xì)膩,，宛如精心雕琢的藝術(shù)品,，散發(fā)著獨(dú)特鮮香。

蟹黃醬蒸蛋

蟹黃醬蒸蛋口感細(xì)膩滑嫩,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋，打入碗中,，加入適量溫水,，雞蛋與水的比例大約為 1:1.5，這樣蒸出的蛋羹**為嫩滑,。加入少許鹽和幾滴生抽調(diào)味,，攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過(guò)濾蛋液 2 - 3 次,，去除蛋液表面的浮沫,，這樣蒸出的蛋羹表面會(huì)更加光滑。將過(guò)濾好的蛋液倒入蒸碗中,，蓋上保鮮膜,，用牙簽扎幾個(gè)小孔。放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘,，直到蛋液表面凝固。這時(shí),，打開保鮮膜,，在蛋羹表面均勻地鋪上一層蟹黃醬，再蓋上保鮮膜,，繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘,，讓蟹黃醬的香味充分融入蛋羹中。取出蒸碗,，淋上少許蒸魚豉油和香油,，撒上蔥花點(diǎn)綴。蟹黃醬蒸蛋入口即化,，蟹黃醬的鮮美與蛋羹的嫩滑相得益彰,，為普通的蒸蛋增添了一份奢華的口感。 蟹黃醬包裹著鮮嫩蝦仁，一口下去,，鮮香四溢,。山東佐餐蟹黃醬純手工

用蟹黃醬烹飪海鮮，雙重鮮味疊加,，口感豐富回味無(wú)窮,！山東商用蟹黃醬加盟

蟹黃醬拌通心粉

通心粉獨(dú)特的空心造型，能很好地包裹蟹黃醬,。按照包裝說(shuō)明,，將通心粉放入加鹽的沸水中煮熟，撈出瀝干水分,，倒入少許橄欖油拌勻,，防止粘連。準(zhǔn)備一些彩椒切絲,、洋蔥切末備用,。鍋中倒入適量橄欖油，放入洋蔥末炒香,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出紅油。放入彩椒絲稍作翻炒,，倒入煮好的通心粉,，快速翻炒均勻。讓每一根通心粉都被蟹黃醬緊緊包裹,，依據(jù)個(gè)人口味撒上鹽和黑胡椒調(diào)味,。這道蟹黃醬拌通心粉，既有通心粉的勁道,，又融入了蟹黃醬的鮮美,，色彩豐富，口感層次分明,。 山東商用蟹黃醬加盟