蟹黃醬焗玉米棒
挑選鮮嫩的玉米棒,將其洗凈,,放入鍋中煮熟,,一般煮 10 - 15 分鐘即可。煮熟后撈出,,瀝干水分,。在碗中放入適量黃油,,將碗放入熱水中隔水加熱,使黃油融化,。加入一大勺蟹黃醬攪拌均勻,,蟹黃醬與黃油充分融合,香氣更加濃郁,。將玉米棒放在盤中,,用刷子均勻地刷上蟹黃醬黃油混合物,確保玉米棒的每一處都被覆蓋,。再撒上一些芝士碎,,芝士碎的量可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,,烤 10 - 15 分鐘,。在烤箱中,芝士逐漸融化,,表面呈現(xiàn)出金黃的色澤,,玉米棒的香甜與蟹黃醬的鮮香相互交融,芝士的奶香更提升了整體口感,。這道蟹黃醬焗玉米棒是一道美味的小吃或配菜,,無論是在家庭聚會(huì)還是休閑時(shí)光,都能帶來愉悅的享受,。 細(xì)膩綿密的蟹黃醬,,入口即化,蟹黃的鮮香在舌尖肆意散開,。黑龍江袋裝蟹黃醬價(jià)格
蟹黃醬蒸肉餅冬瓜盅
挑選大小適中,、表皮無損傷的冬瓜,洗凈后,,用刀將頂部切開,,切口盡量平整,方便后續(xù)操作,。用勺子小心地挖去冬瓜的瓤和籽,,制成一個(gè)冬瓜盅。豬肉選取肥瘦相間的部分,,剁成細(xì)膩的肉餡,。在肉餡中加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉,沿著一個(gè)方向攪拌均勻,,讓調(diào)料充分融入肉餡,,使肉餡更加入味且富有粘性,。將調(diào)好味的肉餡填入冬瓜盅內(nèi),在肉餡中間挖一個(gè)小坑,,放入一大勺蟹黃醬,。把冬瓜盅放入蒸鍋中,大火將水燒開后,,轉(zhuǎn)中火蒸 20 - 25 分鐘,。在蒸煮過程中,冬瓜逐漸吸收了肉餅和蟹黃醬的鮮味,,自身清甜可口的特質(zhì)愈發(fā)明顯,,肉餅鮮嫩多汁,,蟹黃醬的鮮香濃郁,。三者完美融合,成為一道營養(yǎng)豐富,、味道鮮美的菜肴,,適合全家共享。 福建鮮香蟹黃醬500克蟹黃醬濃郁的鮮香,,讓人一嘗就難以忘懷,,回味悠長(zhǎng)。
蟹黃醬焗紫薯球
紫薯蒸熟是關(guān)鍵步驟,,將紫薯洗凈去皮,,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,,大約需要 15 - 20 分鐘,,用筷子能輕松插入紫薯塊即為熟透。取出紫薯,,用勺子壓成細(xì)膩的紫薯泥,。在紫薯泥中加入適量糯米粉,糯米粉的量要根據(jù)紫薯泥的濕度適量調(diào)整,,使面團(tuán)具有一定的粘性又不過于軟爛,。再加入白糖增加甜味,充分揉成光滑的面團(tuán),。將面團(tuán)分成大小均勻的小塊,,搓成球。鍋中倒油,,燒至五六成熱,,將紫薯球放入鍋中,小火慢炸,。在炸制過程中,,要不斷翻動(dòng)紫薯球,,使其受熱均勻,炸至表面金黃后撈出,,瀝干油分,。在碗中放入一大勺蟹黃醬,加入少許蜂蜜,,攪拌均勻,,蜂蜜能中和蟹黃醬的咸度,增添甜蜜口感,。將炸好的紫薯球放入碗中,,讓紫薯球均勻裹上蟹黃醬蜂蜜混合物。紫薯球香甜軟糯,,蟹黃醬的鮮香與蜂蜜的甜蜜相結(jié)合
蟹黃醬蒸蛋羹
取幾個(gè)雞蛋打入碗中,,加入 1.5 倍的溫水,適量鹽和幾滴生抽,,用筷子攪拌均勻,。接著用濾網(wǎng)過濾蛋液 2 - 3 次,去除表面浮沫,,這樣蒸出的蛋羹表面更光滑,。將蛋液倒入蒸碗,蓋上保鮮膜,,用牙簽扎幾個(gè)小孔,。放入蒸鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘,,直至蛋液表面凝固,。此時(shí),打開保鮮膜,,在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬,,再次蓋上保鮮膜,繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘,。讓蟹黃醬的鮮香充分融入蛋羹,。取出蒸碗,淋上少許蒸魚豉油和香油,,撒上蔥花點(diǎn)綴,。蛋羹入口即化,蟹黃醬的鮮美讓普通蒸蛋更具風(fēng)味,。 用蟹黃醬拌面,,面條裹滿鮮香,每一口都是對(duì)味蕾的誘惑,。
蟹黃醬炒蘆筍
蘆筍鮮嫩清脆,,營養(yǎng)豐富,。先將蘆筍洗凈切段,鍋中燒開水,,加入少許鹽和幾滴油,,放入蘆筍焯水 1 - 2 分鐘,撈出過涼水,,瀝干水分,。鍋中倒油,放入蒜末爆香,,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出香味。倒入蘆筍段,,快速翻炒均勻,,讓蘆筍均勻裹上蟹黃醬??筛鶕?jù)個(gè)人口味再加入少許鹽調(diào)味,,繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋,。筍香與蟹黃醬的鮮香完美融合,,口感豐富。這道菜口感清爽,,蘆筍的脆嫩與蟹黃醬的鮮香相互映襯,,為餐桌增添一抹清新的綠色。 一勺蟹黃醬,,能讓普通豆腐煥發(fā)出迷人的鮮香味道,。黑龍江商用蟹黃醬零添加
蟹黃醬細(xì)膩口感,如同絲綢滑過舌尖,,帶來美妙體驗(yàn),。黑龍江袋裝蟹黃醬價(jià)格
蟹黃醬拌通心粉沙拉
通心粉按照包裝說明煮熟,一般煮 8 - 10 分鐘,,煮好后撈出,,瀝干水分,倒入少許橄欖油拌勻,,橄欖油能防止通心粉粘連,,同時(shí)增添風(fēng)味。準(zhǔn)備一些火腿丁,,火腿丁可選擇自己喜歡的口味,;玉米粒和青豆焯水,焯水時(shí)間大約 2 - 3 分鐘,,焯水后撈出瀝干水分,。取一大勺蟹黃醬,,加入少許生抽增添咸香,少許香醋提升酸度,,適量橄欖油使醬汁更加順滑,,半勺白糖調(diào)和味道,攪拌均勻制成醬汁,。將火腿丁,、玉米粒、青豆放在通心粉上,,淋上蟹黃醬醬汁,,攪拌均勻。這道通心粉沙拉色彩豐富,,口感多樣,,蟹黃醬的鮮美與各種食材相互搭配,營養(yǎng)豐富又美味,,適合作為野餐,、聚會(huì)或日常用餐的選擇。 黑龍江袋裝蟹黃醬價(jià)格