蟹黃油涼拌海蜇絲：將 200 克海蜇絲用清水反復沖洗 3 次后,，放入清水中浸泡 2 小時去除多余鹽分,，中途換水 2 次,，撈出后用手擠干水分備用,。取 1 根黃瓜洗凈切絲，50 克香菜切段,，3 瓣蒜切末,。取大碗放入海蜇絲、黃瓜絲,、香菜段,、蒜末,，加入 2 湯匙蟹黃油、1 湯匙生抽,、半勺香醋,、1 小勺糖和 1 湯匙香油，戴上一次性手套充分抓拌均勻后靜置 5 分鐘,。海蜇的爽脆與蟹黃油的濃稠形成奇妙的口感對比,，醋香開胃，蒜香提味,，蟹油的鮮美滲透進每一根海蜇絲,，是夏季餐桌上解膩又開胃的涼菜，搭配冰鎮(zhèn)啤酒更是絕配,。 蟹黃油冷卻后凝成油潤的膏體,，用筷子輕輕挑起，拉出細長的絲線,，滿是誘人氣息,。西藏鮮香蟹黃油24小時服務(wù)

蟹黃油芝士焗龍蝦

處理 1 只波士頓龍蝦時，從背部切開外殼,，小心去除蝦線,，用刀輕拍蝦腦使其與蟹黃油更好地融合。在蝦肉表面均勻涂抹 3 湯匙蟹黃油,，撒上蒜末、帕瑪森芝士碎與面包糠,，淋上新鮮檸檬汁以去腥提鮮,。將龍蝦放入預熱至 220℃的烤箱中，烤 15 分鐘至外殼紅亮,、芝士表面金黃焦脆,。出爐后再淋 1 湯匙蟹黃油，撒上歐芹碎點綴,。龍蝦肉緊實彈牙,，蟹黃油的香氣滲入每一絲纖維，檸檬汁的酸味平衡了油膩感,，芝士的咸香與面包糠的酥脆增加了口感層次,，是宴客時彰顯奢華的海鮮佳肴。 廣東百搭蟹黃油加盟品牌蟹黃油涂抹在酥脆的餅干上,，咸香與酥脆的奇妙組合,，帶來全新的味覺體驗。

蟹黃油香煎龍利魚：取 300 克龍利魚柳用廚房紙吸干表面水分,，加鹽,、黑胡椒和 1 湯匙檸檬汁腌制 10 分鐘,。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油，放入龍利魚柳,，中小火煎至兩面金黃酥脆（每面約 3 分鐘）,，取出裝盤，淋上鍋中剩余的蟹黃油汁,，旁邊點綴上檸檬片和小番茄,。龍利魚肉質(zhì)細膩無刺，煎過后外皮香脆,，內(nèi)里鮮嫩,，蟹黃油的香味滲入魚肉中，檸檬的酸味解膩,，簡單的做法卻能突出食材的鮮美,，是健康又美味的減脂餐選擇，搭配蘆筍等蔬菜更佳,。,。。,。,。。,。

蟹黃油土豆餅：將 500 克土豆蒸熟后壓成泥,，加入 100 克面粉、1 個雞蛋,、3 湯匙蟹黃油,、1 小勺鹽和少許胡椒粉，用手揉成光滑的面團（若太干可加少許溫水）,，分成 8 個小劑子,，搟成薄餅。鍋中倒入適量食用油,，放入土豆餅小火煎至兩面金黃酥脆,，取出后可根據(jù)口味撒上孜然粉或辣椒粉調(diào)味。土豆餅外脆里軟,，蟹黃油的香味融入其中,，面粉的加入讓口感更有嚼勁，作為早餐或零食都很合適,，搭配番茄醬或沙拉醬吃別有一番風味,，是深受孩子喜愛的家常小吃。蟹黃油拌飯時,，每一口都能嘗到蟹肉的鮮甜與油脂的醇厚,，讓人欲罷不能,。

蟹黃油燒豆腐：嫩豆腐 500 克切 3 厘米方塊，在加鹽的沸水中焯 2 分鐘去豆腥味,，撈出后用廚房紙輕壓吸去表面水分,。炒鍋融化 5 勺蟹黃油，下姜片,、蔥段爆香 10 秒,，加 1 碗清水、1 勺生抽,、半勺老抽,、少許白糖，水沸后放入豆腐塊,，用鍋鏟輕推避免破碎,，小火燜煮 5 分鐘，讓豆腐充分吸收蟹黃油的味道,。***勾入水淀粉至湯汁濃稠,，撒上蔥花和枸杞，豆腐表面掛著琥珀色醬汁,，輕輕一夾就爆汁,，蟹黃油的醇厚完全滲入豆腐孔隙中，入口即化,，豆香與蟹鮮在舌尖交融,，下飯神器非它莫屬。一碗白粥配上一勺蟹黃油,，平淡的粥品瞬間變得奢華,，每一口都暖胃又暖心。青海蟹黃油

蟹黃油的金紅與米飯的瑩白交織,，每一粒米都吸飽了醇厚鮮香，一口下去滿是幸福滋味,。西藏鮮香蟹黃油24小時服務(wù)

蟹黃油奶油蘑菇湯：將 200 克口蘑切片,，1 個洋蔥切絲，3 瓣蒜切末,。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油,，放入洋蔥絲和蒜末炒香，加入口蘑片翻炒至出水（約 3 分鐘）,，加 500 毫升清水或高湯,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮 10 分鐘，用料理機打成濃湯,，倒回鍋中,，加入 150 毫升淡奶油,、1 小勺鹽和少許黑胡椒調(diào)味，小火煮至濃稠（約 5 分鐘）,，撒上歐芹碎和適量面包丁,。湯品奶白濃郁，蟹黃油的香味與蘑菇的鮮香結(jié)合,，奶油的順滑讓口感更豐富,，面包丁的酥脆增加了層次感，是西餐中經(jīng)典的湯品,，喝起來溫暖又滿足,，適合在秋冬季節(jié)作為餐前湯品。西藏鮮香蟹黃油24小時服務(wù)