蟹黃油炒青豆:將 200 克青豆洗凈瀝干,,1 根胡蘿卜切丁,3 瓣蒜切末,。鍋中倒入 3 湯匙食用油,,放入 2 湯匙蟹黃油融化,蒜末爆香后加入胡蘿卜丁翻炒 1 分鐘,,再放入青豆,,加少許鹽和 1 湯匙生抽調(diào)味,大火快速翻炒至青豆熟透(約 3 分鐘),,撒上蔥花即可,。青豆翠綠飽滿,胡蘿卜丁鮮艷,,裹著蟹黃油的金黃,,口感脆嫩,味道鮮美,,蟹油的香味讓普通的炒青豆變得不普通,,是一道清爽又下飯的素菜,適合搭配各種主食,,色彩搭配也讓人食欲大增,。。,。,。。,。蟹黃油拌飯時,,每一口都能嘗到蟹肉的鮮甜與油脂的醇厚,讓人欲罷不能,。海南蟹黃油招商加盟
蟹黃油燒豆腐:嫩豆腐 500 克切 3 厘米方塊,,在加鹽的沸水中焯 2 分鐘去豆腥味,撈出后用廚房紙輕壓吸去表面水分。炒鍋融化 5 勺蟹黃油,,下姜片,、蔥段爆香 10 秒,加 1 碗清水,、1 勺生抽,、半勺老抽、少許白糖,,水沸后放入豆腐塊,,用鍋鏟輕推避免破碎,小火燜煮 5 分鐘,,讓豆腐充分吸收蟹黃油的味道,。***勾入水淀粉至湯汁濃稠,撒上蔥花和枸杞,,豆腐表面掛著琥珀色醬汁,,輕輕一夾就爆汁,蟹黃油的醇厚完全滲入豆腐孔隙中,,入口即化,,豆香與蟹鮮在舌尖交融,下飯神器非它莫屬,。重慶0防腐蟹黃油銷售方法蟹黃油與香菇一同燉煮,,香菇吸飽了鮮香,湯汁濃郁醇厚,,味道妙不可言,。
蟹黃油炒空心菜:將 500 克空心菜洗凈后切段(菜梗和菜葉分開),將3 瓣蒜切末,。鍋中倒入 3 湯匙食用油,,放入 2 湯匙蟹黃油融化,蒜末爆香后開大火,,先放入空心菜??焖俜?1 分鐘,再放入菜葉繼續(xù)翻炒,,加少許鹽和 1 湯匙生抽調(diào)味,,炒至菜葉變軟即可出鍋??招牟说拇渚G裹著蟹黃油的金黃,蒜香濃郁,,菜梗脆嫩,,葉片軟滑,蟹油的鮮美滲透進蔬菜中,既保留了蔬菜的清爽,,又增添了海鮮的風味,,是一道簡單又下飯的家常素菜,適合搭配白粥或米飯,。
蟹黃油拌粉絲:紅薯粉絲 200 克用溫水泡軟,,剪短后在沸水中焯 1 分鐘,過涼水瀝干放入大碗(避免粉絲粘連),。碗中加黃瓜絲,、胡蘿卜絲、蒜末,、蔥花,、小米辣圈,調(diào)醬汁:4 勺蟹黃油加熱融化,,加 2 勺生抽,、1 勺香醋、半勺白糖,、1 勺辣椒油,,攪勻后倒入粉絲中。用筷子翻拌 5 分鐘至粉絲完全裹上醬汁,,粉絲爽滑有韌性,,辣中帶鮮,蟹黃油的油脂讓每根粉絲都油亮誘人,,作為下酒菜再合適不過,,吃起來過癮又下飯,每次端上桌都會被搶光,,是家庭聚會的熱門涼拌菜,。蟹黃油在陶罐中封存,時光讓香氣愈發(fā)醇厚,,開啟時便是一場味覺盛宴,。
蟹黃油包包子:準備豬肉餡 500 克,加 5 勺蟹黃油,、1 勺生抽,、半勺老抽、1 勺蠔油,、少許白糖,、蔥花、姜末,,朝一個方向攪打至肉餡上勁(約 3 分鐘),。取中筋面粉 500 克,、酵母 5 克、溫水 250 毫升和成面團,,醒發(fā)至兩倍大(約 1 小時),。將面團搓條分劑子,搟成中間厚邊緣薄的包子皮,,包入餡料后捏成褶子(每個包子約 20 克餡料),。蒸鍋水燒開后放包子,中火蒸 18 分鐘,,關(guān)火燜 3 分鐘再開蓋,。咬開包子時,蟹黃油的油脂瞬間溢出,,肉餡鮮香多汁,,面皮松軟有嚼勁,蟹香與肉香交織,,每一口都是滿足,,作為早餐或主食都很合適,涼了加熱后味道依然鮮美,。
蟹黃油的香氣混著蔥姜的辛香,,在廚房彌漫,光是聞著就已讓人食指大動,。陜西佐餐蟹黃油供應鏈
蟹黃油的香氣在空氣中彌漫,,仿佛為整個屋子都鍍上了一層溫暖的金色濾鏡。海南蟹黃油招商加盟
蟹黃油焗紅薯:將 2 個紅薯洗凈去皮,,切成 1 厘米厚的片狀,,放入蒸鍋中蒸 10 分鐘至半熟,取出后鋪在鋪有錫紙的烤盤底部,。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油,,加入 2 湯匙蜂蜜和少許肉桂粉攪勻,淋在紅薯片上,,表面撒上 50 克核桃碎和 30 克蔓越莓干,,放入預熱至 200℃的烤箱中層烤 15 分鐘至表面微焦。紅薯的甜糯被蟹黃油的咸鮮和蜂蜜的香甜激發(fā),,肉桂的香氣獨特,,核桃的香脆和蔓越莓的酸甜點綴其間,是秋冬季節(jié)溫暖又甜蜜的甜點,,熱乎著吃口感比較好,,適合作為餐后甜品或下午茶點。海南蟹黃油招商加盟