燕窩水果撈的做法主料: 燕窩牛奶草莓火龍果奇異果少許杏仁步驟: 1.先用純凈水泡發(fā)一盞溯源碼燕窩4小時左右。 2.泡發(fā)之后的燕窩挑毛,、瀝水,,待燉。 3.將草莓,、火龍果,、奇異果切成所需樣子,擺入杯內(nèi),。 4.加入適量水,,大概高出燕窩平面1里米,放入燕窩機隔水燉半小時,,拿出備用。 5.倒入適量牛奶,,并加入已燉好的燕窩,,少許杏仁搭配食用。 完成:營養(yǎng)價值說明:燕窩含促進細胞分裂的和表皮生長因子,,能促進韁胞再生,,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力,燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育,,病后復(fù)原,,可以養(yǎng)陰,養(yǎng)顏,、延緩衰老,。 草...
即食燕窩的特點: 即食燕窩的優(yōu)點主要由于殺菌更徹底,更安全,,常溫儲存可保質(zhì)12個月 1.方便攜帶,,無論是居家食用或出差公干旅游,開瓶即食,。 2.即食燕窩在渠道拓展有無限的可能性 例如入駐大賣場,、商超,、美容院、月子中心,、酒店住宿,、茶館等等渠道和異業(yè)聯(lián)盟。 3.即食燕窩在禮品市場有很大的發(fā)展空間,。 4.由于即食燕窩可以常溫運輸,,運輸成本比鮮燉更低。 5.保質(zhì)期長,,囤貨無憂,。6.歡迎大家補充… 燕窩的種類還有很多,大家有任何不明白的地方都可以隨時在線聯(lián)系我們的客服人員 十燕里燕窩的味道鮮美,,濃郁的燕窩香味與細膩的口感交織在一起,,令人陶醉。華池十燕里...
燕碎:運送過程或者收割過程中,,嚴(yán)重碎掉的,。 很多時候含有雜質(zhì),或者幾種品質(zhì)混合而成,。發(fā)頭很小,。當(dāng)然每一種燕窩產(chǎn)品還分級。當(dāng)然不同品牌的燕窩劃分級別的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,,這一點業(yè)界并沒有統(tǒng)一可考量的標(biāo)準(zhǔn),。 級不同,自然價格也不同,。通常而言,,按價格順序來劃分,燕盞為首,,而燕條次之,,燕餅,燕球則看品質(zhì)而定,,燕絲再到燕碎,。 而療效而言,越是質(zhì)量好的,,營養(yǎng)成分越高,。 另還有發(fā)頭,就是說泡后,,含水分重量是原來的幾倍,。如1克發(fā)完后是8克,好的達到8-10倍,如質(zhì)量好的燕盞,,燕條就能達到這個發(fā)頭,。 十燕里燕窩的口感絲滑,帶有一種淡淡的甜味,,讓人沉醉于這細膩的口感之中,。慶陽十燕里燕窩招商 ...
燕窩如何挑毛? 燕窩多毛的地方是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網(wǎng)狀物即燕網(wǎng),。一般燕窩表面的小毛都會含在絲中,,可等濕挑再清理。 濕挑燕窩立即食用的燕窩就可以采取濕挑的方式,,將燕窩放入水中泡軟后再挑毛,。一般的浸泡時間是2-4小時,不同產(chǎn)地的燕窩浸泡時間有異,,可根據(jù)實際情況確認(rèn),。 燕窩泡軟、松散后即可,;接下來,,將泡好的燕窩撈起來,將燕窩撕成條狀,,以方便挑毛,。在挑毛的時候可以然后準(zhǔn)備一個碗,裝上清水,,開始挑毛,,先挑大毛、后挑小毛,。 用的鑷子把毛挑出然后放進清水碗即可,。由于有的小毛會含在絲里,這里有一個方法可以比較簡易去除,。 用一個較大較深的盆盛燕窩,然后開大水龍頭,,用水...
絲狀區(qū)別細看燕窩盞外表就會發(fā)現(xiàn)泰國燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié),,絲絲飽滿粗壯,絲與絲之間的過渡并不明顯,,就像是長在一起的,。 而馬來西亞燕窩一般絲較細,絲與絲之間分離明顯,,裂隙較多并可以見里層小細絲,。 加工工藝習(xí)慣不同受傳統(tǒng)影響,兩個不同產(chǎn)地的燕窩傳統(tǒng)加工方式略有不同。 泰國的粗絲燕窩一般以干挑為主,,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水后再挑毛,,挑完后再風(fēng)干,。 浸泡方法不同泰國燕窩因為多為粗絲浸泡時間需要更長,以4-6小時左右為宜,。特別是在冷天,,建議用接近體溫的溫水浸泡。馬來西亞的細絲燕窩浸泡時長約為四小時左右為宜,。 耐燉...
燕窩如何挑毛,? 說到燕窩挑毛,對很多喜愛食用燕窩的人而言卻是一件很頭疼的事情,,怕挑毛不干凈,,又怕把燕窩弄碎破壞了燕窩的口感。在此,,為大家總結(jié)了一些燕窩挑毛的技巧,。 而在挑毛之前也特別提醒大家,一定要用準(zhǔn)備一個白瓷碗或白瓷盤,,這樣更易發(fā)現(xiàn)燕窩毛,, 第二,一定不要將油滴在燕窩上,,這樣只會破壞燕窩的口感,。干挑燕窩燕窩下了水以后,顏色容易變黃,,營養(yǎng)也會有一定程度的流失,。 如果不是要在近期食用而是要長期保存濕水則比較不利,因為燕窩容易因濕度過大而產(chǎn)生霉菌,。所以對于要長期保存的燕窩,,我們就直接對其進行挑毛而不需要泡水。 十燕里燕窩湯汁清澈,,口感絲滑,令人回味無窮,。慶陽十燕里燕窩...
燕窩怎么吃 小仙燉燕窩怎么吃 1,、燕窩的正確吃法可以選擇清燉燕窩: 把5克燕窩充分泡開加半碗水,隔水燉半個小時就可,。 2,、清燉燕窩適合臨睡前食用,,具有美容養(yǎng)顏、助睡眠之功效,。 燕窩用水浸泡,,有彈性,一般燕屋的白燕,,由于環(huán)境比較舒適,,所以彈性方面會比較洞燕差一些,因為鮮嫩,,所以營養(yǎng)價值比洞燕要高,。 燕窩燉冰糖和牛奶燉燕窩: 1.燕窩燉冰糖: 能促進睡眠、補腦,、滋補心血,,對脾胃有益。 2.牛奶燉燕窩: 含蛋白質(zhì)和維生素,,能增加身體抵抗力和,,與燕窩一起燉,有溫?zé)嵫a益效果,。 燕大者如鳥,啖魚輒吐涎沫,以備冬月退毛之食,。正寧本地十燕里燕窩聯(lián)...
鮮燉燕窩的特點:鮮燉燕窩的優(yōu)點在于可個性化定制,按需每天,、每周生產(chǎn),、發(fā)貨 1.經(jīng)營者可以為消費者定制產(chǎn)品,當(dāng)天生產(chǎn),,冷鮮配送,,根據(jù)消費者需求每周3瓶或每周7瓶,7-15-30天保質(zhì)期,。 2.經(jīng)營者可根據(jù)消費者愛好定制柔軟棉滑口感,,更接近現(xiàn)燉的口感享受,更受消費者歡迎,。 3.雖然即食燕窩和鮮燉燕窩都符合商業(yè)無菌,,無防腐劑。 但鮮燉燕窩保質(zhì)期更短,,更迎合消費者對“新鮮”的需求概念,。 4.貨架期短,經(jīng)營者面臨很大的囤貨壓力,,需要尋求生產(chǎn)商緊密合作,要求生產(chǎn)商提供一件代發(fā)服務(wù),。 5.鮮燉燕窩目前市面上主要分為兩大類,,冷鮮和常溫鮮燉,。 冷鮮配送,物流成本增加...
鮮燉燕窩怎么做,? 燕窩是男女老少都可以吃的補品,,我們?yōu)槭裁匆匝喔C?因為它能讓我們更健康,。 1.干燕窩4克,,泡發(fā)6-10小時,洗3-4次,,挑揀干凈,,放進燉盅加水至100克,隔水燉20-30分鐘,,放冰糖,,空腹吃(一次可多做放冷藏10天內(nèi)食用) 2.熱食與冷食皆可,冷食口感更Q,。為達到美容調(diào)理之功效,, 3.師建議,食燕窩需3月以上,,每日3-4克干燕窩,。 注意事項 不要把燕窩直接放在鍋里煮,會化水影響口感與營養(yǎng),。別太在意微小燕毛(只需挑出大毛與其他雜質(zhì)) 尤其是大條燕角燕碎,。不要用微波爐長時間加熱,超過80℃營養(yǎng)會流失 十燕里燕窩果的質(zhì)地柔軟,,入口即化,,...
什么樣的燕窩品質(zhì)? 形狀及體積與燕窩品質(zhì)的關(guān)系燕窩一船型或羹匙形,。如果燕窩筑巢在兩堵墻角的位置,,燕窩的形狀就會成為三角形,營養(yǎng)價值完全一樣,。較寬大的燕盞等級較高,,天然形狀的燕盞才是真正的燕窩。 顏色及純凈與燕窩品質(zhì)的關(guān)系天然顏色,,無泥沙,、青苔等雜質(zhì)為。白燕帶有少許象牙色,,黃燕略帶金色,,血燕為紅色。由于燕子所覓食物不同,,會令其分泌口水顏色不同,。 各種不同顏色的燕窩經(jīng)清水浸發(fā)都會變大,,顏色變淺,一條條呈晶瑩透明狀,,而浸發(fā)的清水仍是透明的,,如果水變色,必是人工著色,,切勿食用,!如燕窩過分雪白,可能被漂白,,如食用會對人體造成傷害,。 燕語春泥墮錦筵, 窩里雍容已百年。鎮(zhèn)原十燕里燕窩百...
什么樣的燕窩品質(zhì)好,? 密度及發(fā)頭與燕窩品質(zhì)的關(guān)系線條越緊密細致,,看似無空隙及盞形越大且較肥厚的燕窩浸發(fā)后的“發(fā)頭”越大,各種級別的燕窩都有不同倍數(shù)的發(fā)頭,,即浸發(fā)的重量比未浸發(fā)時重若干倍,。 “發(fā)頭”指吸水能力的強弱,發(fā)頭越大,,燕窩發(fā)得越多,,發(fā)頭以重量計而非以體積。泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的基本特征,,譬如國內(nèi)的品牌福臨門燕窩,,其發(fā)頭往往可以達到7倍以上。 四,、味道及干濕與燕窩品質(zhì)的關(guān)系選燕窩可用鼻聞,,會有燕子的口水味及少許腥味,燉好時有淡淡蛋白香味,。挑選燕窩要干爽為宜,,會黏手、拿在手上感覺軟綿綿的一定不是干貨,,除了水分多,,多花冤枉錢,亦不易收藏,,容易發(fā)霉,,發(fā)頭也較少。 ...
四步教你鑒別十燕里燕窩 一看:天然燕窩為絲狀結(jié)構(gòu),,由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩,。真的燕盞在燈光照射下是透光的;購買燕窩時不要過于貪白,,色澤微黃為佳,。 二聞:天然燕窩略帶蛋白腥味,,氣味特殊,如有腥臭味或油膩味的為假燕窩,。另外細心留意燕窩中有否其他香味,可能是人為用香料來遮掩作假,。 三拉:取一小塊燕窩以水浸泡,,松軟后取絲條拉扯,彈性差,,一拉就斷或用手指揉搓沒有彈力的都是假燕窩,。 四品:燕窩燉好后,有濃郁的蛋白香味,。洞燕柔韌爽口,,屋燕絲質(zhì)潤滑。如果出現(xiàn)橡膠,、橡皮味道,,必定為假燕窩。 十燕里燕窩的味道鮮美,,濃郁的燕窩香味與細膩的口感交織在一起,,令人陶醉。十燕里燕窩怎么吃 ...
燕窩怎么吃 小仙燉燕窩怎么吃 1,、燕窩的正確吃法可以選擇清燉燕窩: 把5克燕窩充分泡開加半碗水,,隔水燉半個小時就可。 2,、清燉燕窩適合臨睡前食用,,具有美容養(yǎng)顏、助睡眠之功效,。 燕窩用水浸泡,,有彈性,一般燕屋的白燕,,由于環(huán)境比較舒適,,所以彈性方面會比較洞燕差一些,因為鮮嫩,,所以營養(yǎng)價值比洞燕要高,。 燕窩燉冰糖和牛奶燉燕窩: 1.燕窩燉冰糖: 能促進睡眠、補腦,、滋補心血,,對脾胃有益。 2.牛奶燉燕窩: 含蛋白質(zhì)和維生素,,能增加身體抵抗力和,,與燕窩一起燉,,有溫?zé)嵫a益效果。 好的味道,,好的營養(yǎng),,好的十燕里燕窩果。讓你在享受美味的同時,,也在...
燕窩水果撈的做法主料: 燕窩牛奶草莓火龍果奇異果少許杏仁步驟: 1.先用純凈水泡發(fā)一盞溯源碼燕窩4小時左右,。 2.泡發(fā)之后的燕窩挑毛、瀝水,,待燉,。 3.將草莓、火龍果,、奇異果切成所需樣子,,擺入杯內(nèi)。 4.加入適量水,,大概高出燕窩平面1里米,,放入燕窩機隔水燉半小時,拿出備用,。 5.倒入適量牛奶,,并加入已燉好的燕窩,少許杏仁搭配食用,。 完成:營養(yǎng)價值說明:燕窩含促進細胞分裂的和表皮生長因子,,能促進韁胞再生,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力,,燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育,,病后復(fù)原,可以養(yǎng)陰,,養(yǎng)顏,、延緩衰老。 草...
鮮燉燕窩怎么做,? 燕窩是男女老少都可以吃的補品,,我們?yōu)槭裁匆匝喔C?因為它能讓我們更健康,。 1.干燕窩4克,,泡發(fā)6-10小時,洗3-4次,,挑揀干凈,,放進燉盅加水至100克,隔水燉20-30分鐘,放冰糖,,空腹吃(一次可多做放冷藏10天內(nèi)食用) 2.熱食與冷食皆可,,冷食口感更Q。為達到美容調(diào)理之功效,, 3.師建議,,食燕窩需3月以上,每日3-4克干燕窩,。 注意事項 不要把燕窩直接放在鍋里煮,,會化水影響口感與營養(yǎng)。別太在意微小燕毛(只需挑出大毛與其他雜質(zhì)) 尤其是大條燕角燕碎,。不要用微波爐長時間加熱,超過80℃營養(yǎng)會流失 十燕里燕窩的細膩口感和獨特的風(fēng)味,,...
即食燕窩生產(chǎn)工藝流程: 生產(chǎn)流程:生產(chǎn)前端準(zhǔn)備工作,,泡發(fā)(水溫和時間把控)~人工投料。 自動化流水線定量灌裝(調(diào)配純凈水和冰糖比例)~封蓋(真空技術(shù)),。然后是進入關(guān)鍵的環(huán)節(jié),,燉煮、殺菌(階段升溫121°,,恒溫960秒)~冷卻(降溫)~出鍋待檢(燈檢),。 實驗室檢驗~符合商業(yè)無菌,可實現(xiàn)常溫保質(zhì)12個月,。 鮮燉燕窩生產(chǎn)工藝流程: 生產(chǎn)流程:生產(chǎn)前端準(zhǔn)備工作,,泡發(fā)(水溫和時間把控)~人工投料。 自動化流水線定量灌裝(調(diào)配純凈水和冰糖比例)~封蓋(真空技術(shù)),。然后是進入關(guān)鍵的環(huán)節(jié),,燉煮、殺菌(階段升溫115°,,恒溫1200秒)~冷卻(降溫)~出鍋待檢(燈檢),。...
市面上假燕窩匯總多見于市面上與淘寶店的燕餅或燕絲。 有真假混合的,,也有用海藻,、豬皮、銀耳經(jīng)漂白,、曬干,、水煮制成的人造燕窩。顏色實白,,少光澤,,質(zhì)粗堅硬,有異味而天然燕窩條色澤通透,有光澤,,無異味,。 染色燕窩:所謂染色燕窩,多以低價白燕染成紅色或黃色,,并美其名曰:“黃燕”或“金絲燕”來欺騙客戶,。 漂白燕窩:漂白燕窩是商家為了保證燕窩的色澤一致、賣相漂亮而使用化學(xué)的方法來漂白的燕窩,。 因為使用了化學(xué)試劑,,所以漂白燕窩也是十分“干凈”的燕窩,幾乎沒有什么絨毛,、白白凈凈,。注水增重:通過增加水分,來增加燕窩的重量,,是大部分“港貨燕窩”的一貫做法,! 消費購買1斤燕窩,至少花...
純凈燕窩徹底改變了傳統(tǒng)的燕窩消費方式,,燉煮燕窩更加便捷,,無需挑毛浸泡,直接燉煮15分鐘即可享用,,具有“品質(zhì)安全,、營養(yǎng)保留完整、燉煮便捷”三大特點,。 1,、品質(zhì)安全!堅持傳統(tǒng)純手工古法洗燕工藝,,加工過程無污染,、無漂白、無添加,,100%符合國家對燕窩中亞硝酸鹽含量的相關(guān)規(guī)定,,是質(zhì)量天然的燕窩。燕安居“純凈燕窩”注冊商標(biāo): 2,、營養(yǎng)成份保留完整,!燕安居“純凈燕窩”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)獲官方審批通過,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸すに嚵鞒?,燕窩營養(yǎng)成份保留完整,,每100克燕安居“純凈燕窩”含4.5克以上的唾液酸(燕窩酸)。 3,、燉煮便捷燕安居“純凈燕窩”免泡發(fā),、免挑洗、可即燉,而且攜帶方便,。配套燕安居燕窩燉具,,1...
分辨燕窩好壞的方法 顏色 十燕里燕窩,它的顏色其實會有點偏灰或者偏黃,,不會采用漂白等處理手段,,而且都是人工挑毛的,難免會有小燕毛的殘留,,在燕窩上能夠看到一些小燕毛,。 而質(zhì)量不好的燕窩,為了節(jié)省人工的成本,,使用一些藥水進行除毛,,不會留下任何燕毛的痕跡。有的還經(jīng)過漂白或者染色的處理,,漂白后的燕窩非常白,,染成紅色的燕窩冒充血燕,顏色一看就是假的,。 是否貼碎 燕窩在處理的過程中,難免會有碎末掉下來,。經(jīng)過加工后,,會有燕囊燕絲脫落下來,所以會顯得比較薄,,不會把碎料重新粘回去,。 而劣質(zhì)的燕窩,為了節(jié)約成本,,也為了增加重量,,會在燕窩的底部沾上厚厚的碎屑,看起來的感覺很不...
燕窩的等級劃分標(biāo)準(zhǔn) 1,、燕盞:工人從收割的燕窩中挑選窩形或者船型的燕窩,,再經(jīng)小拔毛后便會售賣。燕盞是天然取出,,故形狀大小有別,。它的營養(yǎng),香味,,發(fā)頭都是的,。眾多產(chǎn)品中干凈,發(fā)頭,。如果燕子在燕屋橫梁上筑巢,,燕盞會成船形;如果燕子在墻角筑巢,燕盞會成三角形。 2,、燕條:在燕窩收割時弄破的或從燕盞剪出來的條形燕窩,,發(fā)頭和燕盞基本相同。 3,、燕餅/燕球:工人收割時弄碎的燕窩,,將燕窩壓制成不同形狀(如菱形、球形,、半月形,、長方形等。,。通常會取自草燕和毛燕,、品質(zhì)差,不建議購買,。 4,、燕角:燕角并不是指大塊的燕碎。這個是嚴(yán)重錯誤的哦!燕角是指是燕盞兩端較硬部分,,亦是燕子唾液濃的地方,。...
燕窩是怎么分等級的呢? 1,、盞型的大?。? 2,、加工后盞型的完整度(未進行修補,、毛燕原料決定了盞型的完整度); 3,、盞型的美觀度,; 正常的燕盞不可能會按照營養(yǎng)價值來區(qū)分燕盞等級的,不管你燕盞的大小,、盞型如何,,只要是正規(guī)加工流程,其營養(yǎng)價值是相差不大的,。 不同燕窩確實存在營養(yǎng)價值差異的情況,,主要是由以下幾點原因造成的:1、當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境,,燕屋等的環(huán)境問題,; 2、金絲燕筑巢時唾液量足不足,?筑巢期間金絲燕的食物,; 3,、金絲燕筑巢的時期?一年的次還是第三次筑巢,; 卷幕參差燕,常銜濁水泥,。好吃的十燕里燕窩真假辨別 許多女性的身體情況并不是十分理想,因此便希望能...
燕窩如何挑毛,? 燕窩多毛的地方是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網(wǎng)狀物即燕網(wǎng),。一般燕窩表面的小毛都會含在絲中,可等濕挑再清理,。 濕挑燕窩立即食用的燕窩就可以采取濕挑的方式,,將燕窩放入水中泡軟后再挑毛。一般的浸泡時間是2-4小時,,不同產(chǎn)地的燕窩浸泡時間有異,,可根據(jù)實際情況確認(rèn)。 燕窩泡軟,、松散后即可,;接下來,將泡好的燕窩撈起來,,將燕窩撕成條狀,,以方便挑毛。在挑毛的時候可以然后準(zhǔn)備一個碗,,裝上清水,,開始挑毛,先挑大毛,、后挑小毛。 用的鑷子把毛挑出然后放進清水碗即可,。由于有的小毛會含在絲里,,這里有一個方法可以比較簡易去除。 用一個較大較深的盆盛燕窩,,然后開大水龍頭,,用水...
燕窩因其天然而珍貴、功效而被視為溫補圣品,,而國人喜食用的燕窩在國內(nèi)又鮮有量產(chǎn),。 因此,在高需求的驅(qū)使下,,很多不法商人開始用劣質(zhì)原材料“制造”燕窩,,來賺取暴利,十燕里和您一起來學(xué)學(xué)如何識別真 經(jīng)過加工的假燕窩5個基本特征 1:浸泡水后的水面有油狀物漂浮,,水色白而混濁或有黏液,。 2:形狀呈糊狀或規(guī)則狀,。 3:未煮即有蛋白腥味,煮后無蛋白腥味,。 4:煮后顏色白灰,,對光照不透明。 5:煮后膨脹至原來的倍數(shù)極小或極大,。 純真燕窩的4個基本特征 1:單盞燕窩的重量約4~9克 2:浸泡水后的水無油漬亦無黏液 3:形狀呈絲條狀,,長短粗細不一...
四步教你鑒別十燕里燕窩 一看:天然燕窩為絲狀結(jié)構(gòu),由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩,。真的燕盞在燈光照射下是透光的,;購買燕窩時不要過于貪白,色澤微黃為佳,。 二聞:天然燕窩略帶蛋白腥味,,氣味特殊,如有腥臭味或油膩味的為假燕窩,。另外細心留意燕窩中有否其他香味,,可能是人為用香料來遮掩作假。 三拉:取一小塊燕窩以水浸泡,,松軟后取絲條拉扯,,彈性差,一拉就斷或用手指揉搓沒有彈力的都是假燕窩,。 四品:燕窩燉好后,,有濃郁的蛋白香味。洞燕柔韌爽口,,屋燕絲質(zhì)潤滑,。如果出現(xiàn)橡膠、橡皮味道,,必定為假燕窩,。 十燕里燕窩口感細膩,品質(zhì)超好,。城關(guān)區(qū)十燕里燕窩怎么吃 大自然的原始森林環(huán)境和“屋燕”技術(shù)...
分辨燕窩好壞的方法 顏色 十燕里燕窩,,它的顏色其實會有點偏灰或者偏黃,不會采用漂白等處理手段,,而且都是人工挑毛的,,難免會有小燕毛的殘留,在燕窩上能夠看到一些小燕毛,。 而質(zhì)量不好的燕窩,,為了節(jié)省人工的成本,使用一些藥水進行除毛,,不會留下任何燕毛的痕跡,。有的還經(jīng)過漂白或者染色的處理,,漂白后的燕窩非常白,染成紅色的燕窩冒充血燕,,顏色一看就是假的,。 是否貼碎 燕窩在處理的過程中,難免會有碎末掉下來,。經(jīng)過加工后,,會有燕囊燕絲脫落下來,所以會顯得比較薄,,不會把碎料重新粘回去,。 而劣質(zhì)的燕窩,為了節(jié)約成本,,也為了增加重量,,會在燕窩的底部沾上厚厚的碎屑,看起來的感覺很不...
鮮燉燕窩和即食燕窩本質(zhì)上并沒有分別,,同樣是以罐頭工藝生產(chǎn),,生產(chǎn)企業(yè)必須擁有生產(chǎn)許可證(SC),企業(yè)按照GB7098《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)罐頭食品》的規(guī)定起草制定企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并向監(jiān)管部門進行備案,。 食品安全企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)范圍包括產(chǎn)品分類,、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求,、試驗方法,、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志,、包裝,、運輸、貯存和保質(zhì)期,。只要一個企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),,那么產(chǎn)品就必須接受標(biāo)準(zhǔn)的約束,也是監(jiān)督檢查的依據(jù),。 罐頭食品按照國家規(guī)定的方法檢驗,,應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無菌要求,。 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,,食品標(biāo)簽必須標(biāo)準(zhǔn)化,必須如實標(biāo)注,。 如不符合規(guī)定,,企業(yè)將面臨罰款...
揭秘燕窩是怎么分等級的 在選購燕窩的時候,我們會看到燕盞有不同的等級,,有的燕窩的等級命名規(guī)則為:1A,、2A,、3A、4A,、5A共五個等級,。 如果營養(yǎng)價值基本一樣,為什么5A的要比1A的貴呢,?主要有幾個方面的因素: 1,、送禮需求禮尚往來的同時,送出去的禮品要顯得大氣美觀,,5A的外觀就明顯比1A的更大氣,、更美觀; 2,、物依稀為貴如果您批發(fā)過燕窩或者去過馬來西亞燕屋參觀過,,您就知道,像5A燕盞大小的毛燕盞數(shù)量是相對較少的,。 加上物流運輸過程中的破損,,5A燕盞的量是相比非常小的。 3,、加工損耗由于燕窩的特殊性,,燕窩必須嚴(yán)格采用純手工挑毛,降低了5A級別燕盞的“存活...
即食燕窩生產(chǎn)工藝流程: 生產(chǎn)流程:生產(chǎn)前端準(zhǔn)備工作,,泡發(fā)(水溫和時間把控)~人工投料,。 自動化流水線定量灌裝(調(diào)配純凈水和冰糖比例)~封蓋(真空技術(shù))。然后是進入關(guān)鍵的環(huán)節(jié),,燉煮,、殺菌(階段升溫121°,恒溫960秒)~冷卻(降溫)~出鍋待檢(燈檢),。 實驗室檢驗~符合商業(yè)無菌,,可實現(xiàn)常溫保質(zhì)12個月。 鮮燉燕窩生產(chǎn)工藝流程: 生產(chǎn)流程:生產(chǎn)前端準(zhǔn)備工作,,泡發(fā)(水溫和時間把控)~人工投料,。 自動化流水線定量灌裝(調(diào)配純凈水和冰糖比例)~封蓋(真空技術(shù))。然后是進入關(guān)鍵的環(huán)節(jié),,燉煮,、殺菌(階段升溫115°,恒溫1200秒)~冷卻(降溫)~出鍋待檢(燈檢),。...
蜂蜜燕窩的做法 將干燕窩放入溫水中泡發(fā),,濾出其中的雜質(zhì),之后,,再用純凈水二次浸泡,。 燕窩泡發(fā)后,,放在濾斗內(nèi)控出水分,之后,,撕成條備著,。準(zhǔn)備好的燕窩這時可以放在燉鍋內(nèi)了,并倒入適量的水,,開始燉煮,。隔水用溫火燉煮過后,再倒入適量的蜂蜜,,也可以放一些冰糖,,這時候就可以食用了。 吃蜂蜜燕窩的功效燕窩味甘淡平,,大養(yǎng)肺陰,,化痰止咳,補而能清,,為調(diào)理虛損勞疾之圣藥,,而蜂蜜也屬味甘性平;入肺,、脾,、心、胃和大腸經(jīng),。兩者都屬補陰食物皆可同食,。 所以,根據(jù)平常自己的需要,,可以在燕窩中放入適量的蜂蜜,,不僅口感好,吃起來好處也很多,。蜂蜜燕窩適用的人群有很多,,像老年人,兒童青少年等等,,這種美食...
蜂蜜燕窩的做法 將干燕窩放入溫水中泡發(fā),,濾出其中的雜質(zhì),之后,,再用純凈水二次浸泡,。 燕窩泡發(fā)后,放在濾斗內(nèi)控出水分,,之后,,撕成條備著,。準(zhǔn)備好的燕窩這時可以放在燉鍋內(nèi)了,,并倒入適量的水,,開始燉煮。隔水用溫火燉煮過后,,再倒入適量的蜂蜜,,也可以放一些冰糖,這時候就可以食用了,。 吃蜂蜜燕窩的功效燕窩味甘淡平,,大養(yǎng)肺陰,化痰止咳,,補而能清,,為調(diào)理虛損勞疾之圣藥,而蜂蜜也屬味甘性平,;入肺,、脾、心,、胃和大腸經(jīng),。兩者都屬補陰食物皆可同食。 所以,,根據(jù)平常自己的需要,,可以在燕窩中放入適量的蜂蜜,不僅口感好,,吃起來好處也很多,。蜂蜜燕窩適用的人群有很多,像老年人,,兒童青少年等等,,這種美食...