消費(fèi)結(jié)構(gòu)是指消費(fèi)者在一定時(shí)期內(nèi)的消費(fèi)支出和總需求的比例關(guān)系,，即人們的收入水平、生活方式,、社會(huì)習(xí)慣等因素影響著消費(fèi)結(jié)構(gòu),。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看,，一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r與它的冷鏈物流的發(fā)展息息相關(guān)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特點(diǎn)是易腐易爛,，對(duì)溫度的要求較高,，因此對(duì)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中的溫控尤為重要。而我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品大多以小批量的散裝形式進(jìn)行,，這就導(dǎo)致了其在流通環(huán)節(jié)中的損耗率較高,，從而增加了產(chǎn)品的成本；同時(shí),，由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期短,，容易受到自然條件的制約和人為的污染等，造成其品質(zhì)下降,，進(jìn)而降低了農(nóng)民的收益,。另外，隨著居民的可支配時(shí)間的增多以及節(jié)假日的調(diào)整等等,，使得城市的交通壓力越來(lái)越大,，加劇了冷藏車的數(shù)量與種類的激增速度，這也進(jìn)一步促進(jìn)了物流行業(yè)的快速發(fā)展,。為了使我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展更加迅速,，相關(guān)部門(mén)應(yīng)該采取一些措施，來(lái)改善目前的現(xiàn)狀和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),。通過(guò)道易冷鏈運(yùn)輸服務(wù),，您可以提高您的供應(yīng)鏈效率，降低成本,。重慶盒馬連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸報(bào)價(jià)

冷庫(kù)的發(fā)展受到消費(fèi)需求和政策鼓勵(lì)雙重驅(qū)動(dòng),，從建造標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)屬性來(lái)看，冷庫(kù)為高標(biāo)倉(cāng)服務(wù)的一個(gè)業(yè)務(wù)分支：1）層高,、消防,、信息化管理標(biāo)準(zhǔn)等方面與高標(biāo)倉(cāng)相似，且由于建造成本高,，對(duì)貨量和產(chǎn)能利用率的要求更高,；2）從冷庫(kù)的服務(wù)對(duì)象看，冷鏈物流下游需求以食品和醫(yī)藥為主,，食品冷鏈占比接近90%,，是冷鏈物流**主要的應(yīng)用；醫(yī)藥冷鏈占比10%,。食品冷鏈又可細(xì)分為工業(yè)品和農(nóng)產(chǎn)品,，其中工業(yè)品包括餐飲連鎖制品、乳制品,、快消品等,，而農(nóng)產(chǎn)品包括肉類,、水產(chǎn)、蔬菜,、瓜果等,。隨著生鮮、乳制品,、預(yù)制食品電商滲透率逐漸提升,，對(duì)冷庫(kù)存儲(chǔ)、分撥,、配送和加工的需求也逐步提升,。 江蘇零擔(dān)連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸貨運(yùn)連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸可以咨詢上海道易冷鏈物流有限公司。

連鎖超市將目光投向了生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的上游部分,，投資新建基地或者與生產(chǎn)品經(jīng)銷公司,、加工企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，與擁有大量穩(wěn)定貨源和基地的產(chǎn)品生產(chǎn)商形成長(zhǎng)期的合作關(guān)系,。同時(shí),，連鎖超市還可以利用自建的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心，或利用第三方物流,，為門(mén)店提供***蔬菜,、新鮮水果、多品種配菜,。這樣的模式對(duì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量,、加工和管理的規(guī)范化有很大幫助，還能有效地控制和降低店鋪庫(kù)存和損耗,，對(duì)超市自創(chuàng)品牌也有好處，因此在未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間之內(nèi),，它是生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的主要方式,。

冷餐車情況來(lái)看，近六年來(lái)我國(guó)冷餐車銷量及保有量也均呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢(shì),。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，2016年我國(guó)冷藏車銷售量約為22406輛；到2021年年底便增長(zhǎng)至79865輛,。冷藏車保有量來(lái)看,，2016年其保有量約為11.5萬(wàn)輛；到2020年年底便增長(zhǎng)至28.67萬(wàn)輛,；初步測(cè)算,，預(yù)計(jì)2021年其保有量將增長(zhǎng)至36.5萬(wàn)輛?？偟膩?lái)說(shuō),，盡管我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)起步落后于國(guó)外,，但當(dāng)前行業(yè)處于快速發(fā)展階段。近些年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，時(shí)代的進(jìn)步,，居民生活水平的提高，生鮮需求的增長(zhǎng),，冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展等,，我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)也隨之得到快速發(fā)展。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，從2014年我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模從300多億元左右增長(zhǎng)至2020年的2035億元,，年復(fù)合增長(zhǎng)率約37%。而且據(jù)悉,，2021年我國(guó)食物冷鏈物流需求大3.02億噸,，比2020年增長(zhǎng)3.727萬(wàn)噸，且初步統(tǒng)計(jì)其中生鮮食品冷鏈物流需求占據(jù)近九成,，因此預(yù)計(jì)2021年和2022年我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)增長(zhǎng),。通過(guò)道易冷鏈運(yùn)輸服務(wù)，您可以提高您的客戶滿意度和忠誠(chéng)度,。

食品冷鏈物流中各類商品溫度要求(一)：冷卻畜禽肉,、冰鮮水產(chǎn)品、植脂奶油蛋糕,、配餐,、果汁、酸(凍結(jié)點(diǎn)以上——4℃)1,、冷凍畜禽肉水產(chǎn)品,、冷凍果汁、冷凍飲品,、冰蛋,、速凍蔬菜、冷凍調(diào)制食≤-18℃,；2,、冰淇淋≤-23℃—-25℃；3,、金槍魚(yú)≤-50℃,；4、運(yùn)輸溫度≤-45℃,。(二)：蔬菜,、水果、巴氏殺菌奶,、冷藏雞蛋,、蛋液,、調(diào)制熟肉、冷藏盒飯,、含奶蛋糕,、蛋糕胚、豆制品(凍結(jié)點(diǎn)以上——7℃),。蔬菜,、水果中不同品種有不同的貯藏適宜溫度，如：1,、大白菜,、土豆為0℃—15℃2、番茄分前,、中,、后期適宜溫度3、蘋(píng)果為-1℃~2℃4,、發(fā)酵豆制品除外通過(guò)道易冷鏈運(yùn)輸服務(wù),，您可以獲得專業(yè)的物流咨詢和建議，優(yōu)化您的運(yùn)輸流程,。江蘇零擔(dān)連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸貨運(yùn)

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近幾年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了一系列政策,，支持冷鏈物流企業(yè)向上下游延伸,，降低冷鏈物流企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。同時(shí),，資本市場(chǎng)對(duì)冷鏈物流企業(yè)也格外青睞,，相關(guān)公司的股價(jià)不斷攀升。冷鏈物流行業(yè)將出現(xiàn)多個(gè)千億級(jí)的**企業(yè),，如：順豐,、京東等。隨著冷鏈物流需求的增長(zhǎng),，第三方物流企業(yè)將逐步做大做強(qiáng)。第三方物流企業(yè)可以利用自身的資源,、技術(shù)優(yōu)勢(shì),，整合上下游供應(yīng)鏈，提升客戶服務(wù)能力,，從而實(shí)現(xiàn)“大而強(qiáng)”的發(fā)展,。但是從目前來(lái)看，大部分第三方物流企業(yè)還處于“小,、散,、弱”的階段,。冷鏈物流需要整合整個(gè)供應(yīng)鏈，而冷鏈物流企業(yè)不具備整合能力,，從而導(dǎo)致整體服務(wù)水平低下,。 重慶盒馬連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸報(bào)價(jià)

上海道易冷鏈物流有限公司成立于2020-06-03，位于上海市金山區(qū)張堰鎮(zhèn)松金公路2514號(hào)(張堰經(jīng)濟(jì)園區(qū)),，公司自成立以來(lái)通過(guò)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和高質(zhì)量服務(wù),，贏得了客戶及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng)。公司主要經(jīng)營(yíng)冷藏食品運(yùn)輸,，冷凍食品運(yùn)輸,，恒溫食品運(yùn)輸，醫(yī)藥運(yùn)輸?shù)?，我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,，良好的服務(wù)理念，優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠(chéng)信和讓利于客戶,，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶,。道易冷鏈物流,道易運(yùn)輸致力于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，與交通運(yùn)輸行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。上海道易冷鏈物流有限公司通過(guò)多年的深耕細(xì)作,，企業(yè)已通過(guò)交通運(yùn)輸質(zhì)量體系認(rèn)證,，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能,、高精密度服務(wù)于廣大客戶,。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,。