“麻煩給我怕吃苦的朋友來一杯冰島,?!比绻莿倓偭私馄斩呐笥?,可能會對普洱生茶有一種味苦霸道的印象,,而冰島恰恰相反,。冰島的口感是鮮甜的,香氣高,、鮮爽度高,、水浸出物豐富,所以湯感也十分渾厚,。它不是沒有苦味,,而是它的回甘的速度太快了,快到一入口苦澀就化開了,,緊接著感受到的就是冰糖的甜韻,。冰島茶樹品種之根源屬于勐庫大葉種,國家審定品種,,茶樹起源品種,,為云南省主要栽培品種之一,樹勢高大,,主干明顯,,分枝部位高,樹勢開展,,生長力強,。勐庫大葉種的水浸出物含量至高可達52.1%,在世界茶樹資源中都是不可多得的,。你知道如何品鑒冰島普洱茶嗎,?云南冰島古樹普洱茶餅
冰島茶入口后表現(xiàn)出來的特點:
入口苦澀度低,前兩泡可能會覺得平淡,,但豐富的層次感也正是在這種遞進中逐漸展現(xiàn),。茶湯咽下后,茶味會在不知不覺中慢慢鋪陳,,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,。喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部,雙呷生津,,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。
三四泡以后,,喉嚨部位有清涼的回甜,,甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜,回甘生津明顯持久,,獨特的冰糖韻,,回味無窮,是茶界公認的協(xié)調(diào)度極高的茶品,。 云南冰島古樹普洱茶餅冰島屬于哪個茶區(qū),?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
冰島茶的香,,可不止是說你沖泡冰島才會有,,它的香是從采摘鮮葉就有的,我管這叫鮮葉留香,。很多采摘過冰島茶的茶農(nóng)們肯定知道,,尤其是采摘幾百年的冰島古茶樹,手上就會留有一種特別馥郁的清香,,這種清香就算是洗了手之后,,還會有淡淡的香,類似于花果香,、野蜜香,,很奇特的感受。那為什么這個香會一直存在呢,?從自然科學的理論來解釋就是,,冰島古茶樹,尤其是幾百年的古茶樹,,它的根系是非常發(fā)達的,,它的根可以深入到泥土中非常深的部分,進而吸收到更多的礦物質(zhì),。濃縮的天地精華,,就通過小小的冰島茶的芽和葉展現(xiàn)出了這種獨特而持久的香。
由于冰島茶屬于勐庫大葉種,,所以在雙江縣的勐庫大葉種茶,,都多多少少沾了一點?!氨鶏u”味道主要是香型和茶底,。壩歪茶香型和甜水都接近冰島茶,,壩卡茶只是甜水與冰島非常接近。東半山那蕉,、那賽的純古樹茶,,口感細柔,舌頭先甜,,入口潤,,茶香化于茶湯中,細而優(yōu)美,,有跳躍感,,也有“冰島味道”但香型與冰島有細微區(qū)別,湯色和湯水厚度不及冰島茶,,杯香的厚度、持久度也不如冰島茶,。其它如西半山丙山村委會滾上山一帶的茶,,也能找到一些冰島”的感覺。冰島茶價格是多少,?云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。
冰島茶由于其自身所處的地理位置而得名,這也是云南很多山頭茶共通的特點,,以出產(chǎn)的山寨,、山頭命名。云南多山,,每一座山及其周邊的生長環(huán)境都有區(qū)別,,也因此形成了普洱茶的一山一味,而冰島茶無疑是將這種“一山一味”特點發(fā)揮得淋漓盡致,。另外冰島在傣語中是“扁島”或者“丙島”,,意為“長著青苔的水塘”,后來變成冰島可能一是因為讀音相近,,二是因為“冰島”是個北歐國家,,用這個名字能提升名氣。據(jù)史實記載,,冰島是臨滄茶區(qū)較早種植茶葉的地方,。廣義的冰島指的是整個冰島村委會,下轄冰島老寨,、糯伍,、地界、南迫,、壩歪五個寨子,,狹義來說就是指冰島老寨,。勐庫河從五寨中間穿過,將冰島五寨分為東半山和西半山,,這里地形復雜,,山巒交錯,年平均氣溫19℃,,年平均降水量1800毫米,,日照強烈,空氣濕度相對較低,,給古茶樹的生長提供了優(yōu)越的地理環(huán)境條件,。冰島普洱茶的功效是什么?冰島茶推薦
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冰島普洱茶怎么喝?
一泡沖泡時間2-3秒,,達到洗茶和醒茶的效果,,不作飲用;二泡,、第三泡沖泡時間不宜過長,,5-6秒便可,此兩泡感受茶的香味和回甘,;四泡,、第五泡感受次茶的生津度;后面幾泡正常沖泡,,到第八泡,、九泡感受茶的韻味,隨者沖泡的次數(shù)而延長沖泡時間,,冰島普洱茶沖泡次數(shù)可達十五泡以上,,老茶沖泡次數(shù)則不定。溫度一定要控制好,。水溫控制在85℃—93℃醒茶一次,,注水時沿碗邊輕注,盡量不讓葉底翻騰,。之后水溫控制在90℃以上進行沖泡,,注水時沿碗邊輕注,不動葉底,。(對于品質(zhì)較高的冰島茶而言,,可以適度提高水溫。) 云南冰島古樹普洱茶餅
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊資金100萬元,,是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來誠信經(jīng)營,,嚴把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標準,、規(guī)范,,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,,質(zhì)量上乘,,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習俗,,更是一種健康的生活方式,。
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