普洱茶沖泡方法:
先用滾水燙熱茶具,,起到溫壺溫杯的作用。洗干凈后開始投茶,,之后倒入開水潤(rùn)茶,。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì),,并喚醒茶葉,。緊接著開始沖泡,沖泡10秒左右,,出茶水倒到公道杯中,。然后倒入小瓷碗中飲用即可。
1,、先用滾水燙熱茶具,,起到溫壺溫杯的作用。
2,、洗干凈后開始投茶,,之后倒入開水潤(rùn)茶。然后快速倒去,。以此清洗茶葉中的雜質(zhì),,并喚醒茶葉。
3,、緊接著開始沖泡,,沖泡10秒左右,,出茶水倒到公道杯中。
4,、然后倒入小瓷碗中飲用即可,。 喝普洱茶有哪些好處?云南生普洱茶區(qū)別
茶梗的“年齡”較大,,內(nèi)部主要由植物纖維組成,,在高溫中會(huì)被充分分解,釋放出大量糖分和無(wú)機(jī)物,,呈現(xiàn)出香醇的甜味,。因此,茶梗較多的普洱茶更適合高溫沖泡,,手法上可以適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,,如果茶梗比較粗老,也可使用悶泡法,,來充分激發(fā)茶葉的香甜口感,。用高沖法沖泡普洱茶時(shí),使用公道杯反復(fù)沖倒,,可以加速茶湯氧化,,這個(gè)手法來源于紅酒品鑒中的醒酒法,但不適合用來沖泡老茶,。上了年份的老茶,,茶多酚和咖啡堿已經(jīng)轉(zhuǎn)化殆盡,不但苦澀感盡消,,而且只用沖泡,,很可能不出味,有時(shí)還需要小火慢煮,,才能充分出味,。而生茶與老茶的區(qū)別又特別大。新出廠的生茶,,茶多酚和咖啡堿尚處于充沛狀態(tài),,如果使用煮泡法,那簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)災(zāi)難,。散裝普洱茶口感喝普洱茶有什么好處和壞處,?
妥善的倉(cāng)儲(chǔ)陳化對(duì)生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán),它已不單單是貯藏,,而且是向著香,、醇、甘,、潤(rùn),、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟,。普洱生茶陳化,除了陳化出更高的價(jià)格,,到底還陳化出了什么,?
1、感官的變化
生普在貯藏過程中由于水分,、溫度,、陽(yáng)光等因素,在湯色,、滋味,、香氣等方面發(fā)生改變,生普的湯色會(huì)由綠黃轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黃,,香氣會(huì)由鮮香轉(zhuǎn)變?yōu)殛愊悖諘駳鈺?huì)減少甚至消失,。
2,、香氣的變化
普洱茶以其“越陳越香”的獨(dú)特品質(zhì)贏得了茶中“能喝的古董”的美譽(yù),且這也成為普洱茶市場(chǎng)上衡量陳化普洱茶價(jià)格的重要因素,。合適的儲(chǔ)存條件下,,普洱茶在陳化過程中確會(huì)產(chǎn)生烤香、酚香,、陳香和木香等香氣,。
影響泡茶味道的幾個(gè)原因:
1、投茶量
在同一款茶葉的沖泡中,,投茶量是決定茶湯質(zhì)量的關(guān)鍵因素,,投茶量過大,則茶湯過濃,,投茶量過少,,則茶湯寡淡。一般來說100毫升左右大的蓋碗,,放5—8g干茶,,能夠充分體現(xiàn)一款茶的特質(zhì)。在剛開始時(shí),,*使用電子稱來稱量,,以求得到準(zhǔn)確的投茶量。
2,、泡茶器具
泡茶器具不同,,泡出來的茶也各有不同。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢,,不但投茶量需要酌減,,沖泡時(shí)間也需要適當(dāng)縮短,。而且由于不同紫砂壺,器形不同,,壺嘴不同,,投茶量也不同??梢哉f每一款茶壺都有適合自己的投茶量,,建議大家多做實(shí)驗(yàn),根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整,。
3,、水溫水質(zhì)
不同的茶葉對(duì)水溫的要求都不一樣,對(duì)于用水,,一般市場(chǎng)上的礦泉水都能夠基本滿足泡茶的需求,。自來水因?yàn)橛捕容^高,水中雜質(zhì)較多,,所以并不建議用來泡茶,。
4、儲(chǔ)存
茶葉很容易吸濕及吸收異味,,因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng),,在包裝上除要求美觀、方便,、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品外,,尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染,以確保茶葉品質(zhì),。 普洱茶是哪里的好,?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
普洱茶怎么沖泡才好喝,?【上】
1,、溫杯
沖泡普洱茶前,先將沸水注入蓋碗,,此舉一是有利于清潔茶具,,二是能提高茶具之溫度,令普洱茶可完全發(fā)揮茶葉之色,、香,、味。
2,、投茶
將稱好的干茶用茶匙撥入蓋碗中,。茶與水的比例關(guān)系對(duì)泡茶的影響很大,100cc左右的蓋碗,投茶量為5-7g,。另外,,沖泡普洱茶必須使用開水才能揮發(fā)其茶性,也就是100℃的水溫,,如果是新茶則可以適當(dāng)降低溫度,。
3、洗茶和醒茶
將準(zhǔn)備好的普洱茶投入到蓋碗中,,將開水從碗邊緩緩注入,,注水后即可將茶湯倒出即可,此為洗茶,。有利于后續(xù)茶湯飽滿性,,而洗茶水是不需要飲用的,直接倒掉即可(洗茶水要倒干凈),。一般而言,,普洱生茶用95℃水左右也可以了;隨著沖泡,,水溫可為沸水沖泡,。 普洱茶能長(zhǎng)期喝嗎?云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。散裝普洱茶口感
普洱茶的味道是怎樣的?云南生普洱茶區(qū)別
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),,力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵,、冰島,、班章等一系列有名茶品。云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量極好,,跨越千年至今依舊傳承,,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式,。公司推出私人定制茶品,、企業(yè)定制茶品、婚禮,、壽誕茶品等定制,,歡迎各界朋友體驗(yàn)。云南生普洱茶區(qū)別
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),,力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,,跨越千年至今依舊傳承,,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式,。
公司推出私人定制茶品,、企業(yè)定制茶品、婚禮,、壽誕茶品等定制,,歡迎各界朋友前來體驗(yàn)。