七子餅茶,,從出世起,,由于受清朝廷頒布的“茶法”的管控,、監(jiān)督,,在質(zhì)量上就有一定的保證,。加工的農(nóng)戶或茶號均不敢欺瞞朝廷,七子餅茶意味著大清王朝法律的尊嚴(yán),,也象征著一定的加工水平和質(zhì)量,,依法管理的產(chǎn)品可信度高。七子餅茶,,從亮相至今經(jīng)過二百多年的傳承和凝練,,留下很高的聲譽(yù),已成為普洱茶的歷史品牌,,在中國沿海地區(qū)和東南亞各國的消費(fèi)者中有很深的信任感和文化情結(jié),。餅茶從外形與加工方法上來看,它融合了中原內(nèi)地與邊疆少數(shù)民族文化,,它有龍團(tuán)鳳餅的遺韻,,有蒸而團(tuán)之的技術(shù),是典型的漢文化與云南少數(shù)民族文化的結(jié)合體,。云南普洱七子餅茶哪家好,?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。七子普洱茶餅批發(fā)
如果要購買七子餅茶,,那么或許就是一門比較復(fù)雜的學(xué)問了,,主要在于從外觀上不易辨識、品質(zhì)不一,,而且許多茶品年份的認(rèn)定也還有些爭議,。茶是以品飲來論定的,所以親自試喝,,而且建議在不同條件下多試喝幾次,,肯定是選茶的法門。那些品質(zhì)比較好的早年七子餅茶,,雖然在外包裝紙等等其它信息中,,可以約略地被判斷出來,,但是如果沒有經(jīng)過試喝這一道程序,一切依舊只是推論,,不能當(dāng)成定論,。“湯色酒紅清澈,、入口濃釅滑順,、香氣甘甜搏舌、飲后回韻持久”基本上已經(jīng)成為目前好品質(zhì)七子餅的標(biāo)準(zhǔn)形容詞匯,。七子餅茶普洱茶供應(yīng)云南七子普洱,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
雖然“七子餅”文化解說很多,,象征著多子,、多地、多福,、多壽,、多禧、多祿,、多財,,七子相聚圓圓滿滿。但當(dāng)我們站在生物發(fā)酵的角度去分析時,,突然發(fā)現(xiàn),,用筍殼包裝的“七子餅”,是將七個餅茶鎖定在一個空間,,而這個空間的外部是筍殼,。用筍殼制造了一個密閉空間,同樣達(dá)到厭氧的小環(huán)境,,與團(tuán)茶的厭氧發(fā)酵有異曲同工之妙,。另一個問題是:為什么是七個?而不是三個,不是六個?我們可以這樣考慮:單個的餅茶存在厭氧發(fā)酵空間的不足,,當(dāng)把七個餅茶疊加放置在一個密閉的空間里,,呈圓筒狀,與現(xiàn)代發(fā)酵罐的外形有點(diǎn)接近,,其高度與圓筒寬度成正比,,基本滿足厭氧發(fā)酵的空間要求。
七子餅茶如何辨別好壞,?1,、看干茶我們要先看看七子餅茶的干茶外形形狀、色澤,是否是均勻一致的,。七子餅茶的干茶茶餅形狀看起來一般都是正圓形的,,給人一種非常良好的感覺;如果是品質(zhì)差的,,色澤不均勻,,外形看起來也是不端正的,從這一點(diǎn)大家可以輕松辨別出來,。2,、看包裝其次是看一下七子餅茶的外包裝,看看包裝是否緊結(jié),,竹筒是否干凈,,或是有沒有白霜等。一般情況下是不會有白霜的,,品質(zhì)好的七子餅茶很干爽,,不潮濕。還有就是看看外包裝有沒有出現(xiàn)脫落的問題現(xiàn)象,,條索是否勻齊,,色澤是否潤亮,。3,、聞味道再者就是要聞一下七子餅茶的茶香味,聞聞七子餅茶的茶香是否夠純,。品質(zhì)好的七子餅茶,,一般味道都是一股淡淡的清香;如果表現(xiàn)有其他的異味,、雜味的話,,那么大家就需要謹(jǐn)慎購買了。4,、湯色選購七子餅茶的時候,,大家可以沖泡以下,或是自己購買回家后看看湯色,;好品質(zhì)的七子餅茶,,應(yīng)該是紅艷明亮的,油潤的,;而品質(zhì)差的七子餅茶,,茶湯雖然紅,但不會濃郁,,亮度雖然夠高,,但往往會有懸浮物,這點(diǎn)大家需要注意,。普洱七子餅茶一提多少錢,?
茶葉中比較能出味道的那一部分,,我們一般稱其為真葉。相比稚嫩的芽尖,,真葉接受了更多的光合作用,,發(fā)育得更加成熟,茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)的含量也更多,。這些內(nèi)含物質(zhì),,大部分都會呈現(xiàn)出苦味和澀感,而這種苦澀,,會在后期陳化慢慢轉(zhuǎn)化,。這種等級較高的細(xì)嫩茶葉,沖泡手法和芽尖大致相似,,在保證茶葉能充分煥發(fā)的前提下,,水溫建議低一些。茶具推薦使用蓋碗,,能充分感受到茶葉的湯香鮮爽,,生津回甘和韻味悠長。沖水和出湯都使用快進(jìn)快出的手法,,能有效防止過分逼出茶葉苦澀,,由于茶溫相對較低,出湯后就可以品飲了,。普洱茶七子餅怎么泡,?云南普洱茶七子餅專賣
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七子餅茶歷史悠久,,可以追溯到周武王時期,“巴蜀之地有普茶,,其狀圓,、曰:七子餅茶”,據(jù)《華陽國志》記載:“周武王伐紂,,實(shí)得巴蜀之師,,魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜,、皆納貢之,。”這是較早的七子餅茶的歷史記載,。后三國時期,,有武侯遺種之說。清雍正年間,云貴總督鄂爾泰,,在滇設(shè)茶葉局,,統(tǒng)管云南茶葉貿(mào)易。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園高級普洱茶由國家統(tǒng)一收購,,挑選精英制茶師手工精制成餅,,七餅一筐、謂之七子餅茶,。并親自督辦,,在貢茶上印《鄂爾泰》私寶,進(jìn)貢朝廷,。于公元1732年,,正式列入《貢茶案冊》,此為有記載的,,較早的七子餅茶進(jìn)貢歷史,。七子普洱茶餅批發(fā)
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015-07-08年,在此之前我們已在普洱七子餅茶,,冰島茶,,老班章,倚邦貢茶行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,深受經(jīng)銷商和客戶的好評,。我們從一個名不見經(jīng)傳的小公司,慢慢的適應(yīng)了市場的需求,,得到了越來越多的客戶認(rèn)可,。公司主要經(jīng)營普洱七子餅茶,,冰島茶,,老班章,倚邦貢茶,,公司與普洱七子餅茶,,冰島茶,老班章,,倚邦貢茶行業(yè)內(nèi)多家研究中心,、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系,共同交流,、探討技術(shù)更新,。通過科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競爭力,。澤蒼號嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā),,產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測試完成后,通過質(zhì)檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù),,用心服務(wù)于客戶,。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在,我們承諾保證普洱七子餅茶,,冰島茶,,老班章,倚邦貢茶質(zhì)量和服務(wù),,再創(chuàng)佳績是我們一直的追求,,我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù),歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo),。