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在中國的傳統(tǒng)民族文化中,,“七”這個數(shù)字,,是有著很多含義的吉祥數(shù)字,,比如中國的情人節(jié)是7月7日,。七象征著多子,、多地、多福,、多壽,、多禧、多祿,、多財(cái),,七子相聚圓圓滿滿?!捌咦印憋灢柙诟?、澳、臺及東南亞地區(qū)深受喜愛,,七子餅茶一般都是7兩一餅,,7餅一提,被視為“合家團(tuán)圓”的象征,,也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝,。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿(mào)易而得來的,簡稱茶馬市,,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的,。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,,一筒七餅,;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤,。一件12筒約30公斤,。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,,先人早已算好了,,舊時馬幫就是這樣運(yùn)茶的。普洱七子餅茶的價格,。云南普洱七子餅茶7734供應(yīng)電話
“圓如三秋皓月,,香于九畹之蘭”。這是清代乾隆皇帝給予普洱茶的至高圣喻,。起初將普洱茶“蒸而團(tuán)之,,緊壓成型”是為了更加方便運(yùn)輸。在古代茶法里,,為了方便計(jì)重和計(jì)稅,,將每一餅茶緊壓成直徑約20cm,中心厚度約2.5cm,,邊緣厚度約1cm,,每餅茶凈重按古制計(jì)算約7兩,折合現(xiàn)重為357克,以7餅用筍殼包裝,,竹線扎6道為1筒,,故得名“七子餅”茶,也稱“七子圓”茶,。按照重量計(jì)算,,一筒七子餅茶重量約為2.5公斤,,一件12筒約為30公斤,。一匹馬馱2件約為60公斤,比較適合馬幫負(fù)重前行,。普洱七子餅茶禮品定制云南七子餅茶哪個牌子好,?
普洱茶具有越陳越香的屬性,被譽(yù)為“可以喝的古董”,,年份越久口感越佳,、價值越高,具有宜飲宜藏宜投資的多重價值,,普洱老茶也因此成為了茶人夢寐以求的珍品,。在普洱老茶中,七子餅茶是其中之一,。七子餅出現(xiàn)于上個世紀(jì)70年代,,外包紙印有“云南七子餅茶”并附印拼音字母,非常有象征性的茶餅有7532,、7542,、8582等等。老茶是普洱茶界璀璨的明珠,,象征普洱茶的至高境界,,是“越陳越香”的見證。珍藏一款老茶,,未來的某日取出細(xì)細(xì)品味,,是一種難得的幸福。
普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣,,用小茶碗或紫砂壺,,開水即沖即飲。沖泡時茶葉分量大約占壺身20%,,如果是陳年的茶磚,、茶餅,可用茶刀取下部分茶葉,,通風(fēng)放置兩星期,,再沖泡味道更好。此外,喝普洱茶建議先洗一遍,。大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,,容易沉積茶粉和塵埃,“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤茶”的目的,。每天12克左右為宜,。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量,。孕婦,、兒童、神經(jīng)衰弱,、心動過速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少,。普洱茶講究“干倉存放”。在高溫,、潮濕的環(huán)境下儲存,,會加速普洱茶的熟化,但容易造成普洱茶的霉變,。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間,,濕度不宜超過75%,此外,,要隔絕有異味的食物,,防止普洱茶“吸味”。普洱七子餅茶價格查詢,。
形成七子茶餅特殊口感的原因:1,、原料七子茶餅的制作,都是采用一芽一葉制作的,,生長在高海拔勐海茶區(qū)的茶樹鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,;而制作七子餅茶,采用的是嫩芽,、鮮葉的完美搭配,,選料恰當(dāng),所以很好的保證了茶葉的品質(zhì),、滋味,、口感。2,、展葉長成的展葉茶多酚,、氨基酸含量更飽滿,那么七子茶富含的茶多酚,、氨基酸物質(zhì)就更加的豐富,,在后期發(fā)酵中會轉(zhuǎn)化成為特殊的陳香,、醇厚滋味,時間越長,,那么滋味越香,,口感方面也是更加的醇厚、甘潤的,。3,、包裝七子餅茶的包裝很特殊,這也是形成它獨(dú)特口感的其中原因之一,。七子餅茶選用竹箬包裝,,其纖維強(qiáng)韌,自然清香,,透氣性能好,,在運(yùn)輸途中不易破碎損壞,,且具有防濕,、過濾雜味之功,對七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利,。普洱七子餅茶多少錢,?云南普洱七子餅茶7734價格
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云南七子餅茶品鑒小記:沖泡手法:內(nèi)外溫壺后投茶,,然后大力度粗水流再注水,迅速出湯,,用壺內(nèi)的熱氣燜茶1分鐘,,以便于醒茶。(潤茶兩次)一泡:大力度注水,,坐杯5秒即出湯,,出湯時已有油潤感。湯面有樟木香,,藥香明顯,,湯色紅褐明亮,口感糯甜,、絲滑,。第二泡:繼續(xù)大力度注水,做杯5秒出湯,。湯面有樟木香,,藥香,棗香,,陳香,。湯色依舊紅褐明艷,,回甘清潤,舌底鳴泉,,兩頰始終很甜,,口腔的味蕾被全部喚醒,后背已開始發(fā)汗,。第三泡至第六泡,,繼續(xù)大力度注水,做杯10秒出湯.,。其中第五泡放涼后再喝,,湯之厚,之絲滑,,之潤甜,。云南普洱七子餅茶7734供應(yīng)電話
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