當收藏普洱茶時,,應當衡量哪些價值呢,?或許有很多不同的參考坐標,但以下幾點重點衡量標準,,能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶,原料是基礎,,工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化,,都需要高超的制茶技藝,。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”,,還是融合機械的“標準化”,都是以“人”為主的思考和動作,,從鐵鍋殺青,、日照曬青、定型,,到棉紙包餅和筍殼扎筒,,每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注,人與茶的深入交流,。因此,,匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核,更值得收藏,。普洱茶的分類及名稱,?熟普洱茶的好處
普洱熟茶:
1、熟茶是在發(fā)酵過程形成的多種有益菌群的綜合作用,,這些有益菌群作用可以促進身體的健康狀態(tài)持續(xù)向好的方向發(fā)展,。
2、研究結(jié)果表明,,發(fā)酵茶中含有豐富的茶褐素,,含量高達水溶物的70~80%,它具有表面活性劑(去污劑)的作用,,能夠增加油脂的溶解度(4萬倍),,減少人體吸收,增加排泄(30%以上),,起到“隔離墻”作用,;其次是促進身體的新陳代謝(活化B脂肪酸氧化酶),發(fā)揮了“活化劑”的作用,。所以普洱熟茶對身體健康有著一定的輔助作用,,大家平時可以把生茶和熟茶搭配來喝,飯后一個小時左右可以喝熟茶來解油膩,。下午或者早晨可以喝生茶來提神,。 熟普洱茶的好處長期喝普洱茶有什么好處?
近年來,,悶黃,、搖青、炒青等其他茶類的制作工藝,,被一些茶企加入毛茶加工過程中,。這些工藝的加入,無非是降低新茶的苦澀味,,提高新茶的香氣和鮮爽度,,使新茶變得更好喝,,但對普洱茶的后期轉(zhuǎn)化是否有益還有待進一步觀察。需要提醒一下的是,,剛壓制出來的新茶,,無論是生茶還是熟茶都不適合品飲。因為經(jīng)過水蒸氣蒸壓,、烤房烘干等過程后,,茶性尚未穩(wěn)定下來,不能充分展現(xiàn)出普洱茶的風味,,而且水味重,,有些還會帶有青味。所以建議壓制3個月以后,,再進行品飲,。
喝普洱茶有時候會產(chǎn)生饑餓感,有人說這是茶葉的減少脂肪刮油作用,。一直以來都流傳著用普洱茶減少脂肪的說法,,普洱生茶中含有很多物質(zhì),其中就有幫助腸胃蠕動加快的元素:茶堿和可可堿等復雜成分,,能明顯刺激胃酸分泌,,促進胃動力。胃酸分泌增加(和胃腸蠕動加快)有助食物消化,,使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺,其實并不是茶湯把油刮走了,。所以喝生茶的時候,,特別是內(nèi)含物質(zhì)豐富的古樹春茶,就很容易產(chǎn)生饑餓感,。如果是腸胃不太好的人,,就要少喝生茶,會加重腸胃的負擔,。如果說刮油的話,,生茶是不如熟茶的。普洱茶的功效是什么,?
所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火:嘴上起泡,、臉上長痘痘、大便不暢等,,建議此兩種體質(zhì)可以經(jīng)常飲用生茶,,還能夠起到緩解上述癥狀的作用。相反的,,陽虛體質(zhì),、血虛,、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶,陽虛,、氣虛,、血虛體質(zhì)多因陽氣不足,臟氣功能衰弱所致,。癥見畏寒肢冷,、自汗、面色淡白,、口淡不渴,,便溏乏力,少氣懶言,、稍動即頭暈氣短,。血虛女性還會伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點。本著虛者禁忌的原則,,相比較生茶,,熟茶對此類體質(zhì)的人群將更為養(yǎng)生。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點西楓斗(石斛),、西洋參飲片,、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳。普洱茶的作用及成分,。單株普洱茶味道
普洱茶有哪幾種呢,?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。熟普洱茶的好處
茶梗的“年齡”較大,,內(nèi)部主要由植物纖維組成,,在高溫中會被充分分解,釋放出大量糖分和無機物,,呈現(xiàn)出香醇的甜味,。因此,茶梗較多的普洱茶更適合高溫沖泡,,手法上可以適當延長沖泡時間,,如果茶梗比較粗老,也可使用悶泡法,,來充分激發(fā)茶葉的香甜口感,。用高沖法沖泡普洱茶時,使用公道杯反復沖倒,,可以加速茶湯氧化,,這個手法來源于紅酒品鑒中的醒酒法,但不適合用來沖泡老茶,。上了年份的老茶,,茶多酚和咖啡堿已經(jīng)轉(zhuǎn)化殆盡,,不但苦澀感盡消,而且只用沖泡,,很可能不出味,,有時還需要小火慢煮,才能充分出味,。而生茶與老茶的區(qū)別又特別大,。新出廠的生茶,茶多酚和咖啡堿尚處于充沛狀態(tài),,如果使用煮泡法,,那簡直就是一場災難。熟普洱茶的好處
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊資金100萬元,,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),,力求標準,、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵、冰島,、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,,傳承的不僅是與茶相關(guān)習俗,,更是一種健康的生活方式,。
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