當(dāng)收藏普洱茶時(shí),,應(yīng)當(dāng)衡量哪些價(jià)值呢?或許有很多不同的參考坐標(biāo),,但以下幾點(diǎn)重點(diǎn)衡量標(biāo)準(zhǔn),,能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶,,原料是基礎(chǔ),,工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化,,都需要高超的制茶技藝,。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”,還是融合機(jī)械的“標(biāo)準(zhǔn)化”,,都是以“人”為主的思考和動(dòng)作,,從鐵鍋殺青、日照曬青,、定型,,到棉紙包餅和筍殼扎筒,每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注,,人與茶的深入交流,。因此,匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核,,更值得收藏,。普洱茶的分類及名稱?熟普洱茶的好處
普洱熟茶:
1,、熟茶是在發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群的綜合作用,,這些有益菌群作用可以促進(jìn)身體的健康狀態(tài)持續(xù)向好的方向發(fā)展。
2,、研究結(jié)果表明,,發(fā)酵茶中含有豐富的茶褐素,含量高達(dá)水溶物的70~80%,,它具有表面活性劑(去污劑)的作用,,能夠增加油脂的溶解度(4萬(wàn)倍),減少人體吸收,,增加排泄(30%以上),,起到“隔離墻”作用;其次是促進(jìn)身體的新陳代謝(活化B脂肪酸氧化酶),,發(fā)揮了“活化劑”的作用,。所以普洱熟茶對(duì)身體健康有著一定的輔助作用,大家平時(shí)可以把生茶和熟茶搭配來(lái)喝,,飯后一個(gè)小時(shí)左右可以喝熟茶來(lái)解油膩,。下午或者早晨可以喝生茶來(lái)提神。 熟普洱茶的好處長(zhǎng)期喝普洱茶有什么好處?
近年來(lái),,悶黃,、搖青,、炒青等其他茶類的制作工藝,,被一些茶企加入毛茶加工過(guò)程中。這些工藝的加入,,無(wú)非是降低新茶的苦澀味,,提高新茶的香氣和鮮爽度,,使新茶變得更好喝,,但對(duì)普洱茶的后期轉(zhuǎn)化是否有益還有待進(jìn)一步觀察,。需要提醒一下的是,,剛壓制出來(lái)的新茶,,無(wú)論是生茶還是熟茶都不適合品飲,。因?yàn)榻?jīng)過(guò)水蒸氣蒸壓、烤房烘干等過(guò)程后,,茶性尚未穩(wěn)定下來(lái),,不能充分展現(xiàn)出普洱茶的風(fēng)味,而且水味重,,有些還會(huì)帶有青味,。所以建議壓制3個(gè)月以后,再進(jìn)行品飲,。
喝普洱茶有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生饑餓感,,有人說(shuō)這是茶葉的減少脂肪刮油作用,。一直以來(lái)都流傳著用普洱茶減少脂肪的說(shuō)法,,普洱生茶中含有很多物質(zhì),,其中就有幫助腸胃蠕動(dòng)加快的元素:茶堿和可可堿等復(fù)雜成分,,能明顯刺激胃酸分泌,,促進(jìn)胃動(dòng)力。胃酸分泌增加(和胃腸蠕動(dòng)加快)有助食物消化,,使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺(jué),,其實(shí)并不是茶湯把油刮走了。所以喝生茶的時(shí)候,,特別是內(nèi)含物質(zhì)豐富的古樹(shù)春茶,,就很容易產(chǎn)生饑餓感。如果是腸胃不太好的人,,就要少喝生茶,會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),。如果說(shuō)刮油的話,,生茶是不如熟茶的。普洱茶的功效是什么,?
所以有部分朋友說(shuō)喝過(guò)普洱熟茶會(huì)感覺(jué)上火:嘴上起泡,、臉上長(zhǎng)痘痘、大便不暢等,,建議此兩種體質(zhì)可以經(jīng)常飲用生茶,,還能夠起到緩解上述癥狀的作用。相反的,,陽(yáng)虛體質(zhì),、血虛,、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶,,陽(yáng)虛,、氣虛,、血虛體質(zhì)多因陽(yáng)氣不足,臟氣功能衰弱所致,。癥見(jiàn)畏寒肢冷,、自汗,、面色淡白、口淡不渴,,便溏乏力,,少氣懶言,、稍動(dòng)即頭暈氣短。血虛女性還會(huì)伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點(diǎn),。本著虛者禁忌的原則,相比較生茶,,熟茶對(duì)此類體質(zhì)的人群將更為養(yǎng)生。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點(diǎn)西楓斗(石斛),、西洋參飲片,、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳,。普洱茶的作用及成分。單株普洱茶味道
普洱茶有哪幾種呢,?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。熟普洱茶的好處
茶梗的“年齡”較大,,內(nèi)部主要由植物纖維組成,,在高溫中會(huì)被充分分解,釋放出大量糖分和無(wú)機(jī)物,,呈現(xiàn)出香醇的甜味,。因此,茶梗較多的普洱茶更適合高溫沖泡,,手法上可以適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,,如果茶梗比較粗老,也可使用悶泡法,,來(lái)充分激發(fā)茶葉的香甜口感,。用高沖法沖泡普洱茶時(shí),使用公道杯反復(fù)沖倒,,可以加速茶湯氧化,,這個(gè)手法來(lái)源于紅酒品鑒中的醒酒法,但不適合用來(lái)沖泡老茶,。上了年份的老茶,,茶多酚和咖啡堿已經(jīng)轉(zhuǎn)化殆盡,不但苦澀感盡消,,而且只用沖泡,,很可能不出味,有時(shí)還需要小火慢煮,,才能充分出味,。而生茶與老茶的區(qū)別又特別大,。新出廠的生茶,茶多酚和咖啡堿尚處于充沛狀態(tài),,如果使用煮泡法,,那簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)災(zāi)難。熟普洱茶的好處
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),,力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,,質(zhì)量上乘,,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,,更是一種健康的生活方式,。
公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品,、婚禮,、壽誕茶品等定制,歡迎各界朋友前來(lái)體驗(yàn),。