在制作普洱茶時(shí),，殺青是大家比較熟悉,，也是形成普洱茶品質(zhì)的較為關(guān)鍵的因素之一。“殺青”的準(zhǔn)確含義是指破壞茶鮮葉的組織,，使得鮮葉內(nèi)的物質(zhì)在高溫的條件迅速轉(zhuǎn)化形成各種茶類獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味基礎(chǔ)。因此，殺青的溫度就顯得尤其重要。普洱茶的殺青溫度,，有自己的特定要求。首先要說(shuō)清楚的一點(diǎn)是,，“殺青溫度”是指制作某一類特定的茶葉時(shí),，鮮葉的葉溫應(yīng)該達(dá)到的溫度數(shù)值，而不是鍋溫或者是鮮葉入鍋和出鍋的溫度,。因?yàn)轷r葉入鍋前,，鍋溫實(shí)際已經(jīng)超過(guò)了280℃；而鮮葉入鍋和出鍋時(shí),，葉溫往往比較低,，在60℃或更低的50℃以下。普洱茶的味道是怎樣的,？陳年普洱茶定制廠家

喝茶引起肚子餓是一個(gè)比較普遍的現(xiàn)象,，一般長(zhǎng)時(shí)間飲茶（部分剛接觸茶的茶友可能喝的少也會(huì)發(fā)生）會(huì)出現(xiàn)“肚子餓”（包括饑餓感、頭暈,、手抖等）等低血糖癥狀,。正常來(lái)講喝茶時(shí)間久了或多或少都會(huì)出現(xiàn)類似情況，并且飲用普洱茶會(huì)更明顯,，無(wú)論是普洱茶生茶與熟茶都會(huì)出現(xiàn)這類情況,。不同人群對(duì)于生茶、熟茶反應(yīng)也不一樣,，有些人生茶反應(yīng)明顯,，有些人熟茶反應(yīng)明顯。

原因主要有以下幾點(diǎn)：

①長(zhǎng)時(shí)間飲茶,，使人體大量攝入水分,，人體攝入的水分進(jìn)入血液后，在沒有排尿反應(yīng)前,，稀釋了血液,，血糖的濃度相應(yīng)降低；

②茶葉中含有的茶多酚能夠刺激胃部,，導(dǎo)致胃排空,，使人體產(chǎn)生“饑餓感”；

③茶葉中的多糖進(jìn)入腸道,，擾亂了腸道對(duì)于糖分的吸收,，使得血液中對(duì)于血糖轉(zhuǎn)化減少（血糖指的是血液中的葡萄糖、半乳糖和果糖,，但是茶葉中的茶多糖成分能夠擾亂血糖的形成）使得血糖濃度降低。 云南生普洱茶的泡法普洱茶哪個(gè)地方產(chǎn)的好？

影響泡茶味道的幾個(gè)原因：

1,、投茶量

在同一款茶葉的沖泡中,，投茶量是決定茶湯質(zhì)量的關(guān)鍵因素，投茶量過(guò)大,，則茶湯過(guò)濃,，投茶量過(guò)少，則茶湯寡淡,。一般來(lái)說(shuō)100毫升左右大的蓋碗,，放5—8g干茶，能夠充分體現(xiàn)一款茶的特質(zhì),。在剛開始時(shí),，*使用電子稱來(lái)稱量，以求得到準(zhǔn)確的投茶量,。

2,、泡茶器具

泡茶器具不同，泡出來(lái)的茶也各有不同,。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢,，不但投茶量需要酌減，沖泡時(shí)間也需要適當(dāng)縮短,。而且由于不同紫砂壺,，器形不同，壺嘴不同,，投茶量也不同,。可以說(shuō)每一款茶壺都有適合自己的投茶量,，建議大家多做實(shí)驗(yàn),，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

3,、水溫水質(zhì)

不同的茶葉對(duì)水溫的要求都不一樣,，對(duì)于用水，一般市場(chǎng)上的礦泉水都能夠基本滿足泡茶的需求,。自來(lái)水因?yàn)橛捕容^高,，水中雜質(zhì)較多，所以并不建議用來(lái)泡茶,。

4,、儲(chǔ)存

茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng),，在包裝上除要求美觀,、方便,、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品外，尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染,，以確保茶葉品質(zhì),。

正所謂眾口難調(diào)，茶水之間并沒有嚴(yán)格的比例,，依個(gè)人口味而定,。茶水1：20是比較常用的數(shù)值，基本可以泡出適合大多數(shù)人口味的茶來(lái),。當(dāng)然這也不是嚴(yán)格意義上的茶水比例,，“1”指生茶的凈重，“20”指蓋碗的容積,，比如100ml的蓋碗按比例投入5克茶,，但注入的水是不可能達(dá)到100ml的。除茶水比例外,，影響滋味,、口感的還有水溫、浸泡時(shí)間等因素,。如果水溫太高,、浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，苦澀味容易溢出過(guò)多,，對(duì)茶底茶質(zhì)的傷害比較大,，后續(xù)沖泡時(shí)就很難讓茶回到正常的茶性上來(lái)了。而想要泡出來(lái)的茶湯淡雅,、甜潤(rùn),、苦澀弱，則可以減少投茶量,、適當(dāng)降低水溫,，或者是縮減每泡的浸泡時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)。普洱茶與普通茶有什么區(qū)別,？

鑒別普洱茶好壞小技巧：

1.茶葉舒展快慢程度,。茶葉舒展越快茶就越好。

2.伸縮度（茶葉未展開與完全展開的對(duì)比度）,。伸縮度越大茶就越好,。

3.看茶湯。茶湯越通透,、油亮,、清澈，茶就越好,。

4.聞香,。香氣越自然并沒雜味,，茶就越好。

5.品味,。浸泡5分鐘可試其味,，滋味越厚，甜,、苦平衡，回甘強(qiáng)而持久,，茶就越好,。

6.看葉底。葉底越肥厚,、油潤(rùn),、富彈性，茶就越好,。新茶友剛開始時(shí),，這里建議用2款以上的茶作對(duì)比。熟練后,，就算單獨(dú)試一款茶,，都會(huì)清晰。 普洱茶分為幾種,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南單株普洱茶專賣店

普洱茶有啥功效？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。陳年普洱茶定制廠家

當(dāng)收藏普洱茶時(shí),，應(yīng)當(dāng)衡量哪些價(jià)值呢？或許有很多不同的參考坐標(biāo),，但以下幾點(diǎn)重點(diǎn)衡量標(biāo)準(zhǔn),，能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶,，原料是基礎(chǔ),，工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化,，都需要高超的制茶技藝,。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”，還是融合機(jī)械的“標(biāo)準(zhǔn)化”,，都是以“人”為主的思考和動(dòng)作,，從鐵鍋殺青、日照曬青,、定型,，到棉紙包餅和筍殼扎筒,，每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注，人與茶的深入交流,。因此,，匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核,，更值得收藏,。陳年普洱茶定制廠家

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)元,，是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,，為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶、貓耳朵,、冰島,、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量上乘,，跨越千年至今依舊傳承,，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗，更是一種健康的生活方式,。

    公司推出私人定制茶品,、企業(yè)定制茶品、婚禮,、壽誕茶品等定制,，歡迎各界朋友前來(lái)體驗(yàn),。