好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的發(fā)頭燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對(duì)比,。
的燕條發(fā)頭一般在6倍以上,,有的甚至能達(dá)到8~9倍,這要看燕窩的質(zhì)量,、泡發(fā)的時(shí)間及技術(shù)等。而劣質(zhì)的燕窩,,因經(jīng)過(guò)藥水處理,,或者經(jīng)過(guò)刷膠,,使燕窩的質(zhì)地被破壞,不容易泡發(fā),,泡發(fā)的發(fā)頭比較小,,有的甚至根本泡發(fā)不起來(lái)。
好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的口感好的燕窩經(jīng)過(guò)燉煮后,,會(huì)有蛋清香味,,口感很軟化,如果是燕角,,它的香味會(huì)更加濃郁,,口感爽滑、Q彈,。質(zhì)量不好的燕窩,,一般都經(jīng)過(guò)藥水或者刷膠處理,燉好后,,沒(méi)什么香味,,口感也不好,有的甚至還會(huì)感覺(jué)有膠的味道,,讓人頓時(shí)就沒(méi)有了吃的欲望,。 玉樓珠閣不獨(dú)棲,金窗繡戶(hù)長(zhǎng)相見(jiàn)。十燕里燕窩聯(lián)系人
「心情不佳的女性玫瑰花燕窩」
作用:玫瑰花可緩和情緒,、平衡內(nèi)分泌,、氣,美顏?zhàn)o(hù)膚,、對(duì)肝及胃有調(diào)理的作用,、并可消除疲勞、改善體質(zhì),。女性心情不好時(shí)來(lái)一碗玫瑰花燕窩,,郁悶的心情就能得到很好的緩解。
做法:玫瑰花洗凈,,燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分,,與玫瑰花一同放進(jìn)燉盅里,隔水慢燉20-25分鐘,,放冰糖即可食用,。
「經(jīng)常的女性火龍果燕窩」
作用:火龍果能夠排毒護(hù)胃,還能美白,,經(jīng)常的女性吃火龍果燕窩,,能夠有助于排便正常。由于火龍果屬?zèng)鲂?,體質(zhì)虛弱寒涼的女性就不宜多食用了,,女性在月經(jīng)期間也不要食用火龍果,。
做法:燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分,放進(jìn)燉盅里,,隔水慢燉20-25分鐘,,出鍋前放入冰糖,出鍋后盛在碗里放入火龍果果肉即可食用,。
「膽固醇高的女性牛油果燕窩」
作用:牛油果含有豐富的甘油酸,、蛋白質(zhì)及維他命,潤(rùn)而不膩,,是天然的抗氧衰老劑,,牛油果中的脂質(zhì)以單不飽和脂肪酸為主,能夠輔助降低血液中的膽固醇,。燕窩甘淡平,,幾乎不含脂肪,所以牛油果燕窩很適合膽固醇高的女性食用,。
做法:將牛油果切對(duì)半,,果肉掏空,用殼子為容器,,再將果肉用勺壓碎,。將燉好的燕窩放進(jìn)牛油果殼中,與壓碎的牛油果攪拌在一起食用,。 西峰區(qū)十燕里燕窩可靠嗎十燕里燕窩的細(xì)膩口感和獨(dú)特的風(fēng)味,,仿佛在舌尖上跳舞。這種美妙的感覺(jué),,真的讓人欲罷不能,。
鮮燉燕窩和即食燕窩本質(zhì)上并沒(méi)有分別,同樣是以罐頭工藝生產(chǎn),,生產(chǎn)企業(yè)必須擁有生產(chǎn)許可證(SC),,企業(yè)按照GB7098《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)罐頭食品》的規(guī)定起草制定企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并向監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行備案。
食品安全企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)范圍包括產(chǎn)品分類(lèi),、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求,、試驗(yàn)方法,、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志,、包裝,、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期,。只要一個(gè)企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),,那么產(chǎn)品就必須接受標(biāo)準(zhǔn)的約束,,也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。
罐頭食品按照國(guó)家規(guī)定的方法檢驗(yàn),,應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無(wú)菌要求,。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,食品標(biāo)簽必須標(biāo)準(zhǔn)化,,必須如實(shí)標(biāo)注,。
如不符合規(guī)定,企業(yè)將面臨罰款和沒(méi)收非法所得,。
預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱(chēng),、配料表、凈含量和規(guī)格,、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng),、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、貯存條件,、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容,。
燕碎:運(yùn)送過(guò)程或者收割過(guò)程中,,嚴(yán)重碎掉的。
很多時(shí)候含有雜質(zhì),,或者幾種品質(zhì)混合而成,。發(fā)頭很小。當(dāng)然每一種燕窩產(chǎn)品還分級(jí),。當(dāng)然不同品牌的燕窩劃分級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,,這一點(diǎn)業(yè)界并沒(méi)有統(tǒng)一可考量的標(biāo)準(zhǔn)。
級(jí)不同,,自然價(jià)格也不同,。通常而言,按價(jià)格順序來(lái)劃分,,燕盞為首,,而燕條次之,燕餅,,燕球則看品質(zhì)而定,,燕絲再到燕碎。
而療效而言,,越是質(zhì)量好的,,營(yíng)養(yǎng)成分越高。
另還有發(fā)頭,,就是說(shuō)泡后,,含水分重量是原來(lái)的幾倍,。如1克發(fā)完后是8克,好的達(dá)到8-10倍,,如質(zhì)量好的燕盞,,燕條就能達(dá)到這個(gè)發(fā)頭。 十燕里燕窩口感細(xì)膩,,品質(zhì)超好,。
分辨燕窩好壞的方法:是否刷膠
是否刷膠
標(biāo)準(zhǔn)的燕窩在陽(yáng)光下能夠看到清晰的紋路,也可能會(huì)有一定的縫隙,,這是因?yàn)檠喔C中有羽毛,,需要進(jìn)行挑毛處理,而人工挑毛后就可能產(chǎn)生縫隙,,這樣的燕窩就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)刷膠和補(bǔ)縫的處理,。
而劣質(zhì)的燕窩,為了增加重量,,也為了使燕窩顯得密實(shí),,在挑毛后會(huì)用刷膠來(lái)補(bǔ)充縫隙,陽(yáng)光下看不清紋路,。
這樣的燕窩就很不劃算,,分量里不知道有多少膠的含量,而且對(duì)身體也沒(méi)有益處,,有可能還有害處,。。,。,。。,。,。 十燕里燕窩是天然滋補(bǔ)佳品,品質(zhì)無(wú)可挑剔,。西峰區(qū)十燕里燕窩可靠嗎
雙燕復(fù)雙燕,雙飛令人羨,。十燕里燕窩聯(lián)系人
辨別燕窩真假的方法
1、看外觀(guān)外觀(guān)飽滿(mǎn),,賣(mài)相好的基本上都是進(jìn)行過(guò)加膠處理的,,連看不都不要看,肯定是假的,。
試想一下,燕窩是金絲燕做的窩,,多少都會(huì)帶一些燕毛或是樹(shù)枝等雜質(zhì),,再經(jīng)過(guò)人工挑撿后怎么可能會(huì)那么完美,。
2、看大小對(duì)比價(jià)格單盞燕窩基本上都在3.8~8克之間,。價(jià)格也是根據(jù)盞型的大小跟采摘時(shí)間來(lái)定的,!
打比方:藥店或是專(zhuān)賣(mài)店的單盞燕窩在5克之間,而售價(jià)在50元/克左右,,售貨小姐還跟你說(shuō):“如果要買(mǎi)的話(huà)可以給你打個(gè)內(nèi)部員工價(jià)之類(lèi)的話(huà)語(yǔ),,那可想而知燕窩的品質(zhì)也好不到哪里去,肯定是有做一些手腳。
3,、看包裝,、保存好的燕窩可以在常溫下保存三年,無(wú)需要放到冰箱或是真空包裝,。
如果售貨小姐跟你說(shuō):”燕窩買(mǎi)完后一定要放到冰箱里去保存”,,而且還規(guī)定你要在一定時(shí)間內(nèi)吃完,要不會(huì)影響燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之類(lèi)的話(huà),。
那這種燕窩肯定是加了膠或是摻了水,,以達(dá)到增重的目的。真空包裝的也是如此,! 十燕里燕窩聯(lián)系人
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