紅酒（Redwine）是葡萄,、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒,。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,，含有多的是葡萄汁,，葡萄酒有許多分類(lèi)方式,。以成品顏色來(lái)說(shuō),，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi),。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒,、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒,、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒,。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒,、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒,。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒,。紅酒是人生的寫(xiě)照，初嘗的澀,，回甘的甜,，就像我們初吻的青澀，和歲月累積的醇厚,。山東華仁紅酒生產(chǎn)

折疊看飲用場(chǎng)合作為開(kāi)胃酒的葡萄酒就跟和甜點(diǎn)搭配的不是一回事,，和朋友一起欣賞DVD時(shí)喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外,，紅酒在喜宴,、派對(duì)上都很受歡迎，但不同場(chǎng)所和環(huán)境所飲用的分量大有分別,。假如在派對(duì)上會(huì)大量飲用紅酒的話,，價(jià)錢(qián)就可以便宜點(diǎn)，酒的種類(lèi)可以較普及，避免浪費(fèi),。有較多女士的話,，再備點(diǎn)味道可人的白葡萄酒、香檳酒,。折疊看菜肴搭配選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來(lái)講，奶油雞適合白葡萄酒,，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒,。紅酒紅肉、白酒白肉,，一般來(lái)說(shuō),，紅葡萄酒適合紅肉，醬汁類(lèi),，奶酪和熏肉制品,。而白葡萄酒則偏好魚(yú)類(lèi)和蔬菜類(lèi)。上海華仁紅酒怎么服用涌動(dòng)著生命的活力,，化作一杯醇香四溢的,，邀你共品。

美國(guó)研究人員分析了7萬(wàn)多名中年男性的數(shù)據(jù),，4年間,，210人被診斷患肺。研究發(fā)現(xiàn),，喝啤酒,、白葡萄酒或含酒精飲料與肺的發(fā)病無(wú)關(guān)，但隨著這些人消費(fèi)的紅葡萄酒的增加,，患肺的風(fēng)險(xiǎn)逐漸減少,，每增加一杯酒一個(gè)月相應(yīng)下降約2%的患病風(fēng)險(xiǎn)。每天少量喝點(diǎn)紅葡萄酒的好處很多,，甚至有研究發(fā)現(xiàn),，喝紅酒還能減少人們罹患肺的風(fēng)險(xiǎn)。這對(duì)于男性煙民來(lái)說(shuō),，應(yīng)該算個(gè)好消息,，每天喝一杯紅葡萄酒可能會(huì)減少60%的患肺風(fēng)險(xiǎn)(相比那些不喝紅葡萄酒的男性煙民)。紅酒健康食譜紅酒浸雪梨材料：雪梨一個(gè),，紅酒適量,，香葉和冰糖少許。做法：1.將梨去皮放在砂鍋中,，加紅酒和香葉后燒開(kāi),，等待再次開(kāi)鍋時(shí)調(diào)小火燉煮10-15分鐘。放入冰糖，慢火燉半小時(shí),，使梨的顏色變成紅色,。2.將燉好的梨放在碗中，再將紅酒汁倒在四周,。

折疊紅酒打開(kāi)后如何保存開(kāi)過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,，把酒瓶放進(jìn)冰箱，水平擺放,。通常,，白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2-3星期,。先將酒瓶中的空氣抽光,，再塞上瓶塞，這樣一來(lái),，可以保存大概一周時(shí)間,。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣,，就可再保存24小時(shí),。不過(guò)，已開(kāi)瓶的葡萄酒,，應(yīng)盡早喝完,，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快,。除保存的地點(diǎn)需注意外,，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,，是瓶口稍向下傾斜一些,，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤,，保持一定的濕度,，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。在這里,，品味的不只是酒,，更是自然、優(yōu)雅與生活的完美融合,。

紅酒呼吸的時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)3個(gè)小時(shí),，而多年的陳酒，則在飲用時(shí)才開(kāi)瓶,，以避免提前開(kāi)瓶令陳釀獨(dú)有的香氣散逸,。倒酒時(shí)應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒，注意女士、長(zhǎng)者優(yōu)先,。倒酒時(shí)應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽,。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒,。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右,，一方面能夠達(dá)到醒酒的功效，另一方面在蕩酒杯的時(shí)候避免酒溢出的尷尬,。紅酒呼吸的時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)3個(gè)小時(shí),，而多年的陳酒，則在飲用時(shí)才開(kāi)瓶,，以避免提前開(kāi)瓶令陳釀獨(dú)有的香氣散逸。倒酒時(shí)應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒,，注意女士,、長(zhǎng)者優(yōu)先。倒酒時(shí)應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽,。酒杯總是放在客人的右邊,，所以倒酒也是從客人右邊倒。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右,，一方面能夠達(dá)到醒酒的功效,，另一方面在蕩酒杯的時(shí)候避免酒溢出的尷尬。香四溢的品嘗,，每一步都是對(duì)品質(zhì)生活的詮釋,。北京華仁紅酒消費(fèi)者評(píng)價(jià)

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折疊紅酒和干紅紅酒所謂干型葡萄酒(干白,、干紅)指葡萄酒中含糖量的多少,，并沒(méi)有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下,。由于這種類(lèi)型的酒含糖量低，沒(méi)有甜味,，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香,、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,，含糖量都在50.0g/L以上,。干紅葡萄酒的"干"是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水、香料,、酒精等添加劑,，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,，不過(guò)濾葡萄皮核,，葡萄汁釀成酒后再過(guò)濾，釀酒過(guò)程中,，葡萄皮的顏色溶解到酒中,，為干紅酒。干紅酒有兩種,，一種是單純過(guò)濾,；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,，味道更厚,。也就是說(shuō)，干紅喝起來(lái)是不甜的,。在中國(guó),，有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝，這說(shuō)明飲用者其實(shí)不適合喝干紅,，而是正統(tǒng)的紅酒,。山東華仁紅酒生產(chǎn)