我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)存在著很大的發(fā)展空間,，著重體現(xiàn)在速凍,、水果蔬菜等產(chǎn)品的儲(chǔ)藏和運(yùn)輸上,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，自1995年以來,，中國(guó)速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增,，近三年來甚至以35%的高速度遞增,，遠(yuǎn)高于全球9%的平均增長(zhǎng)速度,?！叭备?億元的年銷售額成為全國(guó)速凍食品市場(chǎng)的“**老大”,。中國(guó)更是世界上比較大的水果、蔬菜生產(chǎn)國(guó),，2005年,，全國(guó)水果總需求量達(dá)到7400萬噸，人均需求量為55.72公斤,。2010年,，中國(guó)水果總需求量約達(dá)到8000萬噸，人均需求量相應(yīng)達(dá)到57.31公斤,。同年,，中國(guó)蔬菜總需求量為29517萬噸，人均222.25公斤,。2010年,，中國(guó)蔬菜總需求量約達(dá)到30408萬噸，人均需求量相應(yīng)為217.84公斤,。加工食品：速凍食品,；禽、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食,；冰淇淋和奶制品；快餐原料,。松江區(qū)方便冷鏈物流選擇

建多元化機(jī)制加大投入,，建立以“企業(yè)為主體、**引導(dǎo),、多方參與”的多元化投入機(jī)制,。加拿大冷鏈物流發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)表明，不管是物流企業(yè),、批發(fā)市場(chǎng),。還是配送中心,，在起步階段，**的支持和引導(dǎo)資金的投入至關(guān)重要,。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流還處于起步發(fā)展階段,，一方面，在硬件設(shè)施建設(shè),、微觀技術(shù)和宏觀管理上還缺乏經(jīng)驗(yàn),；另一方面，由于從“田間一餐桌”整個(gè)物流過程鏈條太長(zhǎng),，一家企業(yè)難以完成冷鏈物流系統(tǒng)建設(shè),。2005年，中國(guó)物流業(yè)增加值為1.2萬億元,，同比增長(zhǎng)12.5%,，物流對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐和促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)，更需要**對(duì)現(xiàn)有的交通運(yùn)輸,、倉(cāng)儲(chǔ),、配送各環(huán)節(jié)資源進(jìn)行有效整合。松江區(qū)方便冷鏈物流選擇對(duì)于易腐食品,，通過冷鏈對(duì)冷藏溫度進(jìn)行監(jiān)控,，以保證其品質(zhì)的優(yōu)良性和食用的安全性。

雖然中國(guó)現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問題多多,，但也不全是壞消息,，值得高興的是，國(guó)家在這方面的法規(guī)越來越嚴(yán),，認(rèn)識(shí)度越來越高,，零售終端對(duì)供應(yīng)商的要求越來越高，也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求,；這是社會(huì)發(fā)展的結(jié)果,，也是中國(guó)冷鏈發(fā)展的關(guān)鍵，更主要的是市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì),。產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng),，一個(gè)能保證溫度的產(chǎn)品要比另一個(gè)不能保證溫度的產(chǎn)品更受零售商的歡迎。在華東地區(qū),，對(duì)冷鏈的認(rèn)識(shí)和需求均提高很快，它又是全國(guó)做得比較好的地區(qū),，上海又是華東比較好的,，上海的消費(fèi)者有理由感到欣慰。所以下一次作為消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)請(qǐng)更多地關(guān)注產(chǎn)品背后的冷鏈物流,， 這將會(huì)間接地幫助這個(gè)行業(yè)的發(fā)展,。

初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜,、水果；肉,、禽,、蛋；水產(chǎn)品,、花卉產(chǎn)品,。加工食品速凍食品、禽,、肉,、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,，巧克力,；快餐原料。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系藥品,，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多,，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以,，食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,，有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。國(guó)內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬噸增長(zhǎng)到2010年的1300萬噸左右,，未來增長(zhǎng)空間巨大,。中國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段，正值成長(zhǎng)期,。如果一個(gè)環(huán)節(jié)斷裂了,，那么便會(huì)影響到消費(fèi)者的需求。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃冷鏈物流示意圖《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場(chǎng)的快速擴(kuò)容,，規(guī)劃實(shí)施后,，我國(guó)將增加1000萬噸冷藏庫(kù)的能力，預(yù)計(jì)將帶動(dòng)社會(huì)投資2000億,。編者也從空調(diào)制冷大市場(chǎng)**口中獲知,，農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中比較大的市場(chǎng)，其消費(fèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)超工業(yè)方面的需求,?？照{(diào)制冷大市場(chǎng)的**還表示，隨著中國(guó)消費(fèi)者越來越多地食用動(dòng)物蛋白,、奶制品和即食類方便食品,，以及中國(guó)消費(fèi)者越來越重視食品安全,，中國(guó)對(duì)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大。但在市場(chǎng)擴(kuò)容的同時(shí),，區(qū)域性的分化也非常嚴(yán)重,，在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和靠洋沿海的大城市，國(guó)際性,、區(qū)域性的盛會(huì),，如北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì),，使得**城市的國(guó)際化程度日益提升,，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)也有了顯著增長(zhǎng)。再如如青島和大連,，作為重要的出口市場(chǎng),，發(fā)展勢(shì)頭也非常迅猛。雖然,，區(qū)域冷鏈經(jīng)濟(jì)的崛起未必能*****的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng),，但是其快速發(fā)展的趨勢(shì)是不可逆轉(zhuǎn)的。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜,、水果,；肉、禽,、蛋,；水產(chǎn)品；花卉產(chǎn)品,。寶山區(qū)一站式冷鏈物流咨詢熱線

它主要涉及鐵路冷藏車,、冷藏汽車、冷藏船,、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具,。松江區(qū)方便冷鏈物流選擇

加拿大冷鏈物流的發(fā)展特點(diǎn)與其人口、經(jīng)濟(jì)分布及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系,。首先是人口因素,。加拿大幅員遼闊，但人口總數(shù)*3200萬,，并集中分布在美加邊境**,，其50%以上的人口集中在**城市之中。與人口分布相對(duì)應(yīng),，形成了加拿大相對(duì)集中的區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn),。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的這種特點(diǎn)決定了加拿大的冷鏈物流業(yè)主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市地區(qū)，如多倫多、蒙特利爾,、溫哥華、渥太華和魁北克等,，形成了有效連接各大城市的長(zhǎng)距離運(yùn)輸通道,。同時(shí)，加拿大的原材料產(chǎn)地與加工業(yè)中心距離往往較遠(yuǎn),，也要求加拿大必須有一個(gè)良好,、高效的冷鏈物流體系。其次是國(guó)際貿(mào)易,。松江區(qū)方便冷鏈物流選擇

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