七夕節(jié)的養(yǎng)生技巧習(xí)俗！

來源：發(fā)布時間：2023-08-22

七夕節(jié)是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,，又被稱為“乞巧節(jié)”,。七夕節(jié)的由來大多數(shù)人對認(rèn)為是牛郎織女愛情故事的延伸，是對這種浪漫愛情故事的一種祭奠,。每年的農(nóng)歷七月初七是牛郎織女相會的日子,，這一天就是七夕節(jié)。俗話說,，七月七日又七夕,，牛郎織女會佳期。
牛郎織女的故事：傳說古代天帝的孫女織女擅長織布,，每天給天空織彩霞,。她討厭這枯燥的生活，就偷偷下到凡間,，私自嫁給河西的牛郎,，過上男耕女織的生活。此事惹怒了王母娘娘,，她派人把織女捉回天宮,，而牛郎牽著牛擔(dān)著兩個孩子追到了天上。眼看要追上了,，王母娘娘拔下頭上的金簪一劃就劃出了一條天河,，牛郎織女就只能隔河相望了。這道天河就是我們常說的銀河,。后來王母娘娘大概是被他們的愛情感動了,，所以允許他們每年的農(nóng)歷七月七日相會一次。所以,，每年的這一天,，無數(shù)喜鵲從四面八方飛來,，用身體搭成一道跨越天河的鵲橋，讓牛郎織女在天河上相會,。而這一年一度的相會日,，就成了民間的節(jié)日。人們會在這一天舉行很多活動,，用來祝福他們,。除了浪漫，許多七夕風(fēng)俗深深浸潤了祖國的中醫(yī)藥文化,，也給我們的養(yǎng)生防病帶來不少啟發(fā),。

七夕節(jié)有配藥的習(xí)俗，人們常用松柏等入藥,，還主張餌松實,、服柏子,、折荷葉等,。中醫(yī)認(rèn)為，久食松子可以健身心,，滋潤皮膚,；《玉楸藥解》說它“潤肺止咳，滑腸通便,，開關(guān)逐痹,，澤膚榮毛”，《海藥本草》說它“久服輕身,，延年不老”,。松子有很高的食療價值。

一,、松子
常吃松子仁,，能軟化血管、防病延年,、潤膚美顏,、烏發(fā)美容、潤腸通便,，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用,，適宜中老年體質(zhì)虛弱,、大便干結(jié)以及心腦血管的人食用。

1,、當(dāng)作零食：由于熟松子的油性比較大,，不適宜大量進(jìn)食,，因此平時當(dāng)零食比較好。一天進(jìn)食熟松子控制在30克之內(nèi),，不宜過量,。

2、做松子粥：松子仁50克,，粳米50克,，蜂蜜適量。做法：將松子仁研碎,，同粳米一起煮粥,，粥熟后調(diào)入適量蜂蜜即可食用。

二,、仙人草冬瓜塊治病
七夕,，閩西客家人習(xí)慣用仙人草、冬瓜塊和水熬煮,，再用潔凈的瓦壇密封貯存,，以改善預(yù)防發(fā)熱、頭疼,、中暑,、驚風(fēng)。這是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的：《本草求原》說仙人草能“清暑熱,，解臟腑結(jié)熱毒,，治酒風(fēng)”；《本草再新》說冬瓜“除心火,，瀉脾火,，利濕，消腫止渴,，解暑化熱”,。仙人草，又名仙草,、仙人凍,、涼粉草，常生長于水溝邊及干沙地草叢中,。它具有清熱排垃圾的功效,，可以預(yù)防中暑和肝火太旺。

1,、泡茶：用仙人草泡茶可以清熱解暑,，對于感冒等比較輕微的疾病有較好的改善預(yù)防效果。

2,、加工成涼粉：千百年來,，民間用仙人草制取清熱解暑又清涼爽口的涼粉小食,，這是一種近似黑色的如同豆腐似的凍膠狀涼點，吃時清涼香甜,、細(xì)膩滑潤,。加工方法：將500克干草用水洗凈，投入鍋內(nèi),，加水10倍,，煎煮成墨綠色濃汁后，去渣取濾,，加入食用堿20克,、淀粉1000克拌勻，再加入適量清水,，文火煎煮30分鐘,，邊煮邊攪拌，然后盛入器皿中,，攤涼,，冷卻后即成涼粉。飲用時拌白糖,、蜂蜜,，口感更好

3,、外敷：這種藥材不光可以內(nèi)服,，還可以外敷。如果感到自己的關(guān)節(jié)部位有點疼,，可以使用仙人草外敷一個星期左右,，或可緩解癥狀。

三,、用石榴驅(qū)蟲防疫
相傳北宋景佑元年,，閩南一帶瘟疫流行，人們因為患蟲病,，面黃肌瘦,。名醫(yī)吳夲在七夕這天倡導(dǎo)大家購食石榴驅(qū)蟲，很多人吃后效果明顯,。這也形成了一種節(jié)俗沿傳至今,。初秋，石榴即將上市,。這個水果可謂“全身都是寶”,。石榴有生津止渴、收斂固澀,、止瀉止血的功效,。它的營養(yǎng)價值也十分豐富,，能夠健胃提神、增強(qiáng)食欲,、提高免疫力,、益壽延年。用石榴花泡水洗眼,，還有明目的作用,。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，所含的根皮堿對傷寒桿菌,、痢疾桿菌,、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚細(xì)菌均有抑制作用,；還能使腸黏膜收斂,，能使腹瀉、痢疾等癥得到幫助,。不過石榴皮有小毒,，別直接吃呀，發(fā)揮不同功效需要不同方法加工,。

1,、直接食用：尤其適合女性，可以美容養(yǎng)顏,。

挑選技巧：

（1）不選圓的,。很多人買石榴時反應(yīng)是去拿那些圓滾滾、光滑的石榴,。其實,，圓形石榴皮都比較厚，反而那些果棱凸出,、像是多邊型的石榴,，才是皮薄成熟的石榴，味道更甜,。
（2）看顏色,。有人認(rèn)為石榴越紅越好，其實一般來說,，石榴外皮顏色越淡,，里面的籽就越紅越甜；相反如果外皮紅艷艷,，里面的籽反而發(fā)白味淡,。
（3）掂重量。兩個同樣大小的石榴,，手感重的相對水分更足,、汁液多,、籽粒飽滿。
（4）看皮色,。表皮光亮,、皮肉緊繃的是新鮮石榴。外皮松弛,、有黑斑的可能是存放時間過久導(dǎo)致的,，當(dāng)然一點點黑斑不影響石榴的品質(zhì)。

2,、釀成石榴酒：選用成熟的石榴,，把石榴洗好去皮，剔除石榴籽,，膜也要剔除干凈,；弄破讓石榴汁流出來，不能用攪拌機(jī)打碎,，然后就裝瓶開始發(fā)酵,，不能用密封的瓶子，要裝瓶子的7分滿,，發(fā)酵期間必須有少量的空氣,，每天打開用勺子輕輕攪拌一下，發(fā)酵時間為5天左右,，環(huán)境溫度20多度左右,；發(fā)酵好了，用紗布把果籽,、皮和汁液分開,，再加入一定量的冰糖（糖量的多少決定了酒的度數(shù)），酒釀成后不會太甜,，糖太少容易壞；再次發(fā)酵,，大約20—25天左右,；再次發(fā)酵好后，用紗布過濾酒液,，多過濾幾次,，把酒腳充分濾出來，過濾好就裝在密封瓶里,，可以低溫存放3個月,。

3、制成石榴醋：將石榴剝開取籽,，放進(jìn)容器,，然后選一玻璃容器將籽放入約一半的量,，加入白醋至3/4滿，再放入冰糖或白糖,，喜甜的就多放些糖,，怕甜的就少放些，然后放置1—2個星期,。

四,、吃“五子”健體
七夕“拜織女”是女性的大事。祭拜供品包括茶,、酒,、新鮮水果等，五子（桂圓,、紅棗,、榛子、花生,、瓜子）更是少不了,，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們的夜宵食物,。其中,，五子的藥用價值很高。
1,、桂圓有開提神補(bǔ)氣,、養(yǎng)血健脾、補(bǔ)心的功效,；
2,、紅棗味甘、性溫,，能補(bǔ)中提神補(bǔ)氣,、養(yǎng)血生津；
3,、榛子有“堅果王”的美稱,，《開寶本草》說它“主提神補(bǔ)氣，寬腸胃,，令人不饑,，健行”；
4,、花生滋養(yǎng)補(bǔ)益,，有助于除去疾病，青春永駐，所以民間又稱之為“長生果”,；
5,、瓜子據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺化痰,、潤腸通便等功效,。

“五子”均可在日常當(dāng)作零食，或熬制成粥食用,，對老人尤其是女性有很大的好處,。經(jīng)過夏季暑氣的考驗，人體的氣陰容易耗損,，七夕前后適合補(bǔ)氣養(yǎng)血,，而桂圓和紅棗正具有提神補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。夏秋交替,，晝夜溫差開始增大,，胃酸分泌增多，極易引發(fā)腸胃疾病,。榛子具有“寬腸胃”的功效,。此外，花生和瓜子也有助于潤腸通便,，瓜子還有清肺化痰的功效,。