在國(guó)際市場(chǎng)上,,按照秈米,、米粒的長(zhǎng)度,有長(zhǎng)粒米和中粒米,。長(zhǎng)粒米粒形細(xì)長(zhǎng),,長(zhǎng)寬比一般大于3,蠟白色一般透明或半透明,。酥脆,,油潤(rùn),軟韌,,煮后不粘手,,細(xì)膩可口,是秈米中品質(zhì)較好的,。廣東省產(chǎn)的梅綺,、四妙和美國(guó)產(chǎn)的藍(lán)冠都屬于昌黎米。中粒米粒形圓,,略厚于長(zhǎng)粒米,,長(zhǎng)寬比為2~3。一般呈半透明狀,,腹部多白,,多粉質(zhì),煮后松散,,口感粗糙,。質(zhì)量不如昌黎米。中國(guó)湖南,、廣東,、江西,四川等省生產(chǎn)的大米屬于中利米,。美國(guó)的齊奈斯也屬于中粒米,。秈米糖分含量低,常食用秈米,,對(duì)*****有一定作用,。珍珠米銷售
購(gòu)買大米需要注意什么,?一看:買大米看看它的顏色和外觀。好米米顆粒飽滿,,大小均勻,,有光澤,顏色正常,。二,、抓:抓一把大的米,松開后觀察手被糠粉卡住的情況,。合格的大米麩皮粉很少,。三種氣味:聞聞米的氣味。手拿少量Da米,,到Da米哈,,吸一口熱空氣或用手搓熱,然后立即聞到它的氣味,。普通米香味清亮,,無異味??谖叮嚎谖睹?。取幾大塊米谷物,細(xì)細(xì)咀嚼,。正常大米粒略甜,,無異味。另外,,消費(fèi)者在購(gòu)買小包裝米時(shí),,首先要查看包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。根據(jù)食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn),,包裝上必須標(biāo)明產(chǎn)品名稱,、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)的名稱和地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),、特殊標(biāo)注內(nèi)容等,。金湖興隆香米價(jià)格大米存放時(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分流越快,。
什么是粳米,?粳米是大米嗎?粳米屬于大米的一種,,用來煮飯,、煮粥或特別柔軟,。比如東北大米和珍珠米都是粳米。粳米為半透明,、橢圓形或卵形,,米谷產(chǎn)量高,米粒膨脹性小,,但粘度大,。粳米和大米的區(qū)別:大米有很多種,比如秈米和糯米,,還有一種是粳米。這種大米大部分產(chǎn)自東北地區(qū),,顆粒特別飽滿,,顏色為白色透明或白色半透明,所以煮熟后特別軟,,是南方人的主要主食,。也是中國(guó)飲食文化的特色之一。每天吃可以健脾養(yǎng)胃,,對(duì)內(nèi)臟有很好的保健作用,。它含有蛋白質(zhì)、氨基酸,、維生素B,、各種微量元素和脂肪,是我們身體獲取蛋白質(zhì)的主要途徑,。粳米和大米都特別有營(yíng)養(yǎng),,但是大米中的秈米應(yīng)該迫使粳米中含有的蛋白質(zhì)更高。
如何選擇大米,?米顆粒應(yīng)較大,、飽滿,顆粒均勻,,色澤白皙,,有米香味,無雜質(zhì),。如果碎粒多,,顏色深,混有雜質(zhì),,稻米沒有獨(dú)特的香味,,說明米米存放時(shí)間過長(zhǎng),不適合購(gòu)買,。如何存儲(chǔ)米,?放在干燥密封的容器中,,放在陰涼的地方。此外,,可以在盛有大米米的容器中放幾瓣大蒜,,可以防止大米米因長(zhǎng)期儲(chǔ)存而產(chǎn)生昆蟲。米的作用,。米能提供豐富的b族維生素,;米具有健脾養(yǎng)胃的作用;米粥具有健脾和胃,、清肺的作用,。米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。米中的各種營(yíng)養(yǎng)成分含量雖然不是很高,,但因?yàn)槿顺缘亩?,也有很高的營(yíng)養(yǎng),是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)食品,。米粥能健脾和胃,,清肺。粳稻粒形較大短切長(zhǎng)度是寬度的2倍左右,,茸毛長(zhǎng)而密,,芒較長(zhǎng)稻殼較厚,腹白小或沒有,,硬質(zhì)粒多,,出米率高。
應(yīng)該如何挑大米?1.看黃粒:米粒變黃是因?yàn)槊琢V械囊恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在一定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,或者是米粒中的微生物引起的,。這些黃色顆粒的風(fēng)味和口感都比較差,所以在購(gòu)買時(shí)一定要觀察黃色顆粒米的數(shù)量,。2.看老化:大米老化現(xiàn)象嚴(yán)重,,陳米顏色變深,粘度降低,,失去了大米原有的香味,。所以要仔細(xì)觀察米顆粒的顏色。表面有灰粉或白色犁溝的米粒為陳米,,越多米粒越老,。同時(shí)手持大米聞聞氣味是否正常。如果有發(fā)霉的味道,,說明是陳米,。另外,檢查米粒中是否有蟲蛀粒。如果有蟲蛀顆粒和蟲尸,,那就是陳米,。3.看標(biāo)簽:消費(fèi)者在購(gòu)買大米時(shí),也要注意包裝上標(biāo)注的內(nèi)容,。如是否產(chǎn)品名稱,、凈含量、生產(chǎn)廠家名稱和地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等,。都標(biāo)在包裝上,。米粥具有補(bǔ)脾、和胃,、清肺功效,。宿遷興隆香米生產(chǎn)廠家
秈米的外形又細(xì)又長(zhǎng),看上去比較苗條,,韌性較弱,很容易折斷,。珍珠米銷售
1.秈米孕婦能吃嗎,?可以吃。產(chǎn)婦可以喂奶和吃煮粥,。2秈米的功效和作用,。健脾養(yǎng)胃,止渴,。3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。含糖量低,適合食用,。4.不上火,,秈米性平,味甘,,易被人體吸收,,具有健脾養(yǎng)胃、清肺養(yǎng)肺,;5.沒有副作用,。秈米可以提供維生素B營(yíng)養(yǎng)。多吃可以消暑降火,,消除口腔炎癥,。7怎么吃?秈米可以煮熟趁熱吃,,也可以用來做蘿卜糕,、米粉,、炒飯。秈米可以做成大米粥,,但不要放堿,,否則大米中的維生素B1會(huì)流失。秈米蒸米飯比撈米飯更能保護(hù)米中的維生素,。秈米的保存方法:陰涼干燥的地方,。珍珠米銷售
江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司一直專注于 江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營(yíng)粳米,秈米,,珍珠米,,御香貢米等,旗下主要經(jīng)營(yíng)品牌有“金裕糧元”系列產(chǎn)品,, 從創(chuàng)建至今,,我們一直以服務(wù)百姓,創(chuàng)新科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為企業(yè)使命,,并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,,以信譽(yù)求發(fā)展,以科技為依托作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化種植,、采摘、供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),,全力打造糧食產(chǎn)業(yè)服務(wù)終端于銷售終端的對(duì)接,,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)安地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合,保證精品,、健康的粳米產(chǎn)品,,從產(chǎn)地直達(dá)百姓餐桌。,,是一家食品,、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系,。目前我公司在職員工以90后為主,,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋金裕糧元,,粳米,,秈米,珍珠米,,堅(jiān)持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴,。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心,、金裕糧元,粳米,,秈米,,珍珠米市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),,保質(zhì)量,,想客戶之所想,急用戶之所急,,全力以赴滿足客戶的一切需要,。