酒店管理概論,、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學,、旅游學概論,、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理,、菜點與酒水,、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理,、會議服務(wù)與管理,、康樂服務(wù)與管理。主干課程：大學英語,、旅游英語,、旅游日語、旅游心理學,、中外禮儀,、旅游法規(guī)、飯店會計,、餐飲運行與管理,、前廳運行與管理、客房服務(wù)與管理,、形體,、導游業(yè)務(wù)、旅行社管理,、現(xiàn)代賓館管理,、市場營銷、計算機文化與應用,。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營管理,，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運用所學知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的**管理人員和技術(shù)骨干,。各類證書：餐廳服務(wù)員中級證,、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導游證,、計算機等級二級證、英語等級三,、四級證,、普通話二級證。就業(yè)方向：面向星級酒店,、移動公司,、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè),。各類酒店,、飯店、賓館樓層管理,、大堂管理,、咨詢、會展等工作,；青浦區(qū)信息化酒店服務(wù)商家

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,，適應生產(chǎn),、建設(shè)、管理,、服務(wù)***線的,，德智體美等***發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應用性專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,，酒店,、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力,。學生畢業(yè)后主要去各飯店,、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲,、客房服務(wù)工作,。本專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識,、酒店基本理論,。本專業(yè)突出技能培訓，學生在學習期間,，將接受酒店,、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練,。徐匯區(qū)提供酒店服務(wù)服務(wù)價格4,、熟悉酒店前廳、客房,、餐飲,、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識；

作為一個酒店管理人員,，自身的形象極為重要,，首先必須給人留下比較嚴肅而親近的感覺，那么就要不斷提升自己的形象,，頭發(fā)要干凈整潔,，不應該留長指甲，保持職業(yè)可人的笑容,。酒店一再強調(diào)不要吸煙,，目的除了要管理者保持良好的健康習慣保持身體健康外，更加是為了規(guī)范管理者的自身形象,，更加好的為員工做表率,，為客人服務(wù)，試想，一個滿身***味的服務(wù)者如何為客人服務(wù)呢,？作為酒店的管理人員,，每天必須不斷的和客人，領(lǐng)導,，同事以及下級員工交流,，那么對管理人員的溝通能力要求就很高。

軟件測試掌握軟件測試的基本原理,、方法和組織管理,，精通軟件測試工具。獲取ATA軟件測試工程師或Delphi初級程序員或Java初級程序員認證,。就業(yè)方向：企業(yè),、**、社區(qū),、各類學校等軟件測試員,。4數(shù)據(jù)庫管理能應用關(guān)系范式進行數(shù)據(jù)庫設(shè)計，精通SQL語言,，勝任數(shù)據(jù)庫服務(wù)器管理與應用工作,。獲取Oracle數(shù)據(jù)庫管理或SQLServer數(shù)據(jù)庫應用或WindowsXP應用認證。就業(yè)方向：企業(yè),、**,、社區(qū)、各類學校等部門的中,、大型數(shù)據(jù)庫管理員,。5圖形圖像制作精通國際上流行的圖形/圖像制作工具（如CorelDraw、Photoshop,、Pagemaker等）,。獲取平面設(shè)計師相關(guān)的認證。3,、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；

協(xié)同性,。酒店員工在為客人提供服務(wù)時，需要部門內(nèi)部以及部門之間的良好溝通和協(xié)作,。如需要在房間用餐的顧客要求客房服務(wù)員為其聯(lián)系餐飲部送餐,，客房部員工則需要和餐飲部員工進行溝通，共同完成客人的這項需求任務(wù),。要提供快捷質(zhì)量的服務(wù),，酒店員工在工作中必須共同協(xié)作，這需要酒店內(nèi)部形成良好的工作氛圍和融洽的人際關(guān)系。研究表明,，積極的情感易使個體與他人建立積極的人際關(guān)系,。⒈3酒店基層員工的特點與情感管理***，酒店基層員工普遍呈現(xiàn)年輕化的現(xiàn)狀和趨勢,。由于青年自我意識的發(fā)展,，自尊心增強，一部分人具有隱藏自己內(nèi)心情感的傾向,。6,、具有酒店的前廳、客房,、餐飲,、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力,；松江區(qū)電子酒店服務(wù)銷售方法

前廳接待人員和客房服務(wù)人員,；青浦區(qū)信息化酒店服務(wù)商家

情感管理⒈1酒店產(chǎn)品的主要特點與情感管理***，酒店服務(wù)包含人的情感因素,。因為酒店的服務(wù)有許多是直接面對客人的,，酒店要求員工在為客人服務(wù)時始終保持微笑，熱情,，彬彬有禮的態(tài)度,，這就要求酒店員工特別是與顧客***接觸的基層員工在付出勞動和知識之外還要付出情感勞動，使顧客真正感受到賓至如歸的感覺,。第二,，酒店服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費的同時***員生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品的同時也是顧客消費的同時。員工的情感表現(xiàn)對于顧客的感知和滿意度有重要影響,，員工在工作中應表現(xiàn)積極情感,。⒈2酒店基層員工工作的特點與情感管理***，復雜程度不高,。酒店基層員工工作有許多為簡單的體力勞動,，而且在酒店經(jīng)營淡季的時候，酒店有的部門如客房部一般安排員工做計劃衛(wèi)生等重復單調(diào)的工作,。第二,，酒店基層員工工作要求員工的忍耐性好。如在餐飲服務(wù)中,，難免碰到十分挑剔的顧客,，當挑剔的顧客一次次不滿提供的菜品而對服務(wù)員橫加指責時，服務(wù)員也必須保持溫和彬彬有禮的態(tài)度,。這要求員工的壓抑情感的能力比較強,。第三,，勞動強度大。比如在餐飲部,、客房部等部門服務(wù)員工作強度較大,。一般的酒店要求客房部員工***打掃十四間客房，特別在酒店經(jīng)營旺季的時候,，酒店住客率高,，生意繁忙。青浦區(qū)信息化酒店服務(wù)商家

上海職達酒店管理有限公司總部位于上海市徐匯區(qū)石龍路569號3號樓 ,，是一家職達集團公司,，成立于2006年初，主營以年輕大學生和白領(lǐng)為主要客戶群的公寓住宿服務(wù)---職達青年旅社,，并圍繞這個群體,，涉足人才服務(wù)、職業(yè)培訓,、影視廣告?zhèn)髅綐I(yè)務(wù),。 職達是**家也是連鎖規(guī)模比較大的一家，專業(yè)為青年大學生和白領(lǐng)提供上下鋪住宿服務(wù)的機構(gòu),。 目前,，職達青年公寓已在全國四大城市—北京、上海,、深圳,、廣州，擁有連鎖分店,。 九年中,，累計為超過50萬人次的大學生及白領(lǐng)提供服務(wù)。 職達創(chuàng)新的理念和模式,，自成立以來,，先后得到包括**電視臺、人民日報,、上海電視臺,、湖南衛(wèi)視、解放日報,、文匯報,、深圳特區(qū)報、廣州日報,、**,、法新社等國內(nèi)外300多家媒體的熱力報道；同時,，也得到團**,、上海市團市委、上海市人保局,、上海市總工會,、教育部和上海市教委、旅游局等多個黨政機構(gòu)的扶持和幫助,。在過去的五年里,，職達榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發(fā)的上海人保局“**創(chuàng)業(yè)新秀”；團**“***創(chuàng)業(yè)導師”,；上海市閔行區(qū)“創(chuàng)業(yè)帶頭人”,；上海市總工會“女職工創(chuàng)業(yè)示范點”；上海共青團“大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習基地”,；東方衛(wèi)視“我為創(chuàng)業(yè)狂”***項目,，并由唐駿先生頒發(fā)獎牌；***財經(jīng)《誰來一起午餐》節(jié)目的人氣創(chuàng)業(yè)項目,，與漢庭董事長季琦共進午餐合作洽談,；**電視臺財經(jīng)頻道《創(chuàng)意中國星》比較高單筆投資項目。 職達項目自成立以來,，先后得到紅杉資本,、聯(lián)想創(chuàng)投、深創(chuàng)投,、亞商資本等國內(nèi)外前列風險投資機構(gòu)的青睞,。目前職達已獲香港**投資機構(gòu)的投資。 的公司,。職達作為職達集團公司,，成立于2006年初，主營以年輕大學生和白領(lǐng)為主要客戶群的公寓住宿服務(wù)---職達青年旅社,，并圍繞這個群體,，涉足人才服務(wù)、職業(yè)培訓,、影視廣告?zhèn)髅綐I(yè)務(wù),。 職達是**家也是連鎖規(guī)模比較大的一家，專業(yè)為青年大學生和白領(lǐng)提供上下鋪住宿服務(wù)的機構(gòu),。 目前,，職達青年公寓已在全國四大城市—北京、上海,、深圳,、廣州，擁有連鎖分店,。 九年中,，累計為超過50萬人次的大學生及白領(lǐng)提供服務(wù),。 職達創(chuàng)新的理念和模式，自成立以來,，先后得到包括**電視臺,、人民日報、上海電視臺,、湖南衛(wèi)視,、解放日報、文匯報,、深圳特區(qū)報,、廣州日報、**,、法新社等國內(nèi)外300多家媒體的熱力報道,；同時，也得到團**,、上海市團市委,、上海市人保局、上海市總工會,、教育部和上海市教委,、旅游局等多個黨政機構(gòu)的扶持和幫助。在過去的五年里,，職達榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發(fā)的上海人保局“**創(chuàng)業(yè)新秀”,；團**“***創(chuàng)業(yè)導師”；上海市閔行區(qū)“創(chuàng)業(yè)帶頭人”,；上海市總工會“女職工創(chuàng)業(yè)示范點”,；上海共青團“大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習基地”；東方衛(wèi)視“我為創(chuàng)業(yè)狂”***項目,，并由唐駿先生頒發(fā)獎牌,；***財經(jīng)《誰來一起午餐》節(jié)目的人氣創(chuàng)業(yè)項目，與漢庭董事長季琦共進午餐合作洽談,；**電視臺財經(jīng)頻道《創(chuàng)意中國星》比較高單筆投資項目,。 職達項目自成立以來，先后得到紅杉資本,、聯(lián)想創(chuàng)投,、深創(chuàng)投、亞商資本等國內(nèi)外前列風險投資機構(gòu)的青睞,。目前職達已獲香港**投資機構(gòu)的投資,。 的企業(yè)之一，為客戶提供良好的青年旅社,，上海住宿,，員工宿舍,，員工宿舍。職達繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。職達始終關(guān)注商務(wù)服務(wù)市場，以敏銳的市場洞察力,，實現(xiàn)與客戶的成長共贏,。