醬香型白酒的香味又分前香和后香,。所謂前香,，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯,、醛類(lèi)組成,，起呈香作用，所謂后香,，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成,，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì),。浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司可提供多系列白酒,，醬香兼香型白酒居多，既有濃郁的醬香味又有清香的白酒香味,，歡迎大家前來(lái)選購(gòu),。

它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí),，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,，這就是前香；繼而細(xì)聞,，又聞到醬香,，且?jiàn)A帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,，而且5--7天不會(huì)消失,，美譽(yù)為空杯香，這就是后香,。前香后香相輔相成,，渾然一體，卓然而絕,。