2023中國(guó)葡萄酒行業(yè)年度盛典盛大舉行寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)斬獲首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽多項(xiàng)大獎(jiǎng)12月27日,，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì),、新疆天塞酒莊有限公司,、中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司承辦的2023年中國(guó)葡萄酒行業(yè)年度盛典在海南省瓊海市博鰲鎮(zhèn)盛大舉行。來自全國(guó)各地的葡萄酒行業(yè)學(xué)者,、領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓齊聚博鰲，本次盛典舉辦了2023中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展論壇和首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽頒獎(jiǎng)典禮,，同時(shí)表彰了2023年以來表現(xiàn)突出的種植師團(tuán)隊(duì),、行業(yè)推廣先鋒人物，旨在提振產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心,，鼓勵(lì)生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，凝聚各方智慧力量，共譜葡萄酒產(chǎn)業(yè)新篇章,。2023中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展論壇上,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦、寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會(huì)人員郝林海,、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)副主任陳自軍分別致辭,，有關(guān)學(xué)者、企業(yè)負(fù)責(zé)同志做了交流分享,。首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),、北京市房山區(qū)人民政fu聯(lián)合主辦，大賽應(yīng)用葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系,，采用盲品形式進(jìn)行,，大賽結(jié)果以榜單、獎(jiǎng)項(xiàng)形式呈現(xiàn),，共收集中國(guó),、阿根廷、德國(guó),、法國(guó),、格魯吉亞等15個(gè)國(guó)家的1978款參賽酒樣，共有371款葡萄酒獲獎(jiǎng),。適量飲用葡萄酒可以睡眠質(zhì)量得到改善,，有助于助睡眠。宜春甜紅葡萄酒哪家好

    葡萄酒變質(zhì)時(shí)突出的,、也是較易被捕捉到的表現(xiàn),。但人們對(duì)異味的敏感度因人而異．低濃度的異味大多不能被一般人察覺到,。品嘗家們因?yàn)橛兄翡J的嗅覺和專業(yè)的訓(xùn)練，常常能夠察覺到一般人感受不到的異味,。異味不僅干擾和消減了葡萄酒的香氣,，也使葡萄酒的口感變得粗糙、平淡,、品質(zhì)下降,，甚至怪異而無法飲用。3.口感改變葡萄酒變質(zhì)時(shí)常常伴有異味的發(fā)生,，所以常常人們?cè)诼劦疆愇稌r(shí)就警惕,，不能飲用該酒了。如果變質(zhì)輕微或沒有明顯異味的變質(zhì)常?？梢蕴用撚^色和聞香兩個(gè)步驟,，不過即使是輕微的變質(zhì)也可使葡萄酒變得平淡無生氣，甚至變酸或變苦,，失去葡萄酒應(yīng)行的果味和良好回味,。4.氧化葡萄酒在釀制過程中被輕微地氧化是不可避免的，也對(duì)葡萄酒特別是紅酒有增進(jìn)作用,，比如可以增加葡萄酒香氣的復(fù)雜度和降低干澀的口感等,。不過，過度氧化可使葡萄酒變質(zhì),，因?yàn)槠咸丫苾?nèi)對(duì)人體有益的的多酚類物質(zhì)和顏色成分花青素等都是極易被氧化的物質(zhì),，氧化可以降解這些有益成分，使白葡萄酒呈現(xiàn)為深重的黃色甚至黃棕色,，紅酒則呈現(xiàn)為棕色,，喪失了葡萄酒應(yīng)有的明亮光澤和芳香的氣息。葡萄酒的氧化可以發(fā)生在釀酒和裝瓶后的所有環(huán)節(jié),，有軟木塞封口的葡萄酒需要平放的原因就是要保持木塞的濕潤(rùn),。 寧夏半甜紅葡萄酒價(jià)格葡萄酒釀造的每一個(gè)細(xì)節(jié)都可能影響到終的品質(zhì)，因此釀酒師需要對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)都保持高度的專注和嚴(yán)謹(jǐn),。

    酒液還不停地從瓶口涌出來,。幸好沒傷到人，但打掃房間就是個(gè)大功夫,。3,、一口自釀葡萄酒，是怎么把人送進(jìn)急救室,？湖南的張先生請(qǐng)幾個(gè)好友吃飯,，用家里自釀葡萄酒酒招待大家，結(jié)果，當(dāng)晚,，開始心跳加速,、胸悶，視力模糊,，全身發(fā)抖,，嘴唇發(fā)紫。家里人立刻撥打了急救電話,。醫(yī)生告知他甲醇中毒,，差點(diǎn)雙目失明。（來源：瀟湘晨報(bào)）網(wǎng)上一搜,，自釀葡萄酒引發(fā)的危險(xiǎn)真不少,！三,、為什么會(huì)爆“炸”,？因?yàn)榻湍赋粤似咸烟牵a(chǎn)生酒精和大量二氧化碳CO2,。密封瓶?jī)?nèi)氣壓變大,，導(dǎo)致爆“炸”/井噴！四,、自釀葡萄酒,，為什么甲醇會(huì)超標(biāo)？因?yàn)榧状紒碓从谥参锝M織,，比如葡萄果膠,、葡萄皮、籽,。釀酒過程中很難避免甲醇的產(chǎn)生,。1.酒莊釀酒：發(fā)酵前對(duì)葡萄汁進(jìn)行消毒抑菌；用專業(yè)設(shè)備控溫,，專業(yè)工藝降低甲醇產(chǎn)生,，釀好后做檢測(cè)，可以把甲醇限制在安全范圍內(nèi),。2.在家自釀葡萄酒：沒專業(yè)設(shè)備,，沒殺菌，沒控溫,，沒檢測(cè),，完全“放養(yǎng)”，無序發(fā)酵,，導(dǎo)致普遍甲醇超標(biāo)和雜菌污染,，自己喝風(fēng)險(xiǎn)大。喝酒是因?yàn)榭鞓?，釀酒圖個(gè)新奇,。為了健康,，少喝點(diǎn)，少自釀,。

    其中大金獎(jiǎng)20款,、金獎(jiǎng)72款、銀獎(jiǎng)279款,，獲獎(jiǎng)比例為,。來自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的賀蘭紅干紅葡萄酒、北塞北西拉干紅葡萄酒,、蘭一馬瑟蘭干紅葡萄酒,、“黃河紅”美樂莊主珍藏葡萄酒、美賀莊園雷司令干白葡萄酒等5款產(chǎn)品榮獲大金獎(jiǎng),，占大金獎(jiǎng)總數(shù)的25%,；天元紅珍藏赤霞珠干紅葡萄酒、亦濃小雅2021赤霞珠干紅葡萄酒,、長(zhǎng)城天賦酒莊赤霞珠干紅葡萄酒,、鳳城一號(hào)美樂干紅葡萄酒、夏蘭珠木蘭橡木桶干紅葡萄酒,、天元紅精選赤霞珠干紅葡萄酒,、巖語特選窖藏干紅葡萄酒、龍諭酒莊桶藏赤霞珠干白葡萄酒,、賀牌西拉葡萄酒,、蘭璽·干紅葡萄酒（玉璽）、天合·良宵紅葡萄酒,、鳳城一號(hào)珍藏赤霞珠葡萄酒,、醞釀山河黑比諾紅葡萄酒等13款產(chǎn)品榮獲金獎(jiǎng)，占金獎(jiǎng)總數(shù)的18%,；還有來自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的瀾亭焰葡萄蒸餾酒,、西夏王葡萄老酒榮登首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽獲獎(jiǎng)產(chǎn)品白蘭地葡萄蒸餾酒榜單。會(huì)上還公布了“長(zhǎng)城杯”第二屆中國(guó)釀酒葡萄種植師團(tuán)隊(duì),、好的種植師團(tuán)隊(duì)和首屆中國(guó)葡萄酒推廣先鋒人物暨第四屆天塞霞多麗女生大賽獲獎(jiǎng)名單,。中糧長(zhǎng)城葡萄酒（寧夏）有限公司榮獲“長(zhǎng)城杯”第二屆中國(guó)釀酒葡萄好種植師團(tuán)隊(duì)?！爸鲃?dòng)式”酒窖是人工建造的,，由一套特殊的制冷系統(tǒng)維持恒溫和隔熱效果(這一點(diǎn)很關(guān)鍵)。

    要健康地喝葡萄酒,，需要注意以下幾點(diǎn)：適量飲用：葡萄酒中的酒精對(duì)身體有一定的危害,，因此需要適量飲用。一般來說，女性每天飲用葡萄酒的量不宜超過1-2杯,，男性每天飲用葡萄酒的量不宜超過2-3杯,。合理搭配食物：葡萄酒可以搭配各種食物食用，但需要注意合理搭配,。一般來說,，紅葡萄酒適合搭配紅肉、烤肉等油膩食物,，白葡萄酒適合搭配海鮮,、雞肉等清淡食物。此外,，葡萄酒與食物的酸堿度也需要保持平衡,，避免過度刺激身體。慢慢品鑒：喝葡萄酒需要慢慢品味,，讓酒液在口腔中停留一段時(shí)間,，感受其口感和香氣。不要一口干掉,，以免影響品鑒效果和健康,。選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間：應(yīng)該在晚餐時(shí)飲用葡萄酒,，不要在空腹或疲勞時(shí)飲用,，以免對(duì)身體造成損害。注意酒溫：葡萄酒的溫度對(duì)口感和香氣有很大影響,，不同的葡萄酒需要不同的溫度來展現(xiàn)其較佳風(fēng)味,。一般來說，紅葡萄酒適合在15-20攝氏度之間飲用,，白葡萄酒適合在8-15攝氏度之間飲用,。總之,，要健康地喝葡萄酒需要注意適量飲用,、合理搭配食物、慢慢品鑒,、選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和注意酒溫等方面,。同時(shí)，還需要根據(jù)自身身體情況和飲酒經(jīng)驗(yàn)來掌握飲酒量,，避免過量飲用,。 葡萄酒的色澤、香氣和口感是評(píng)價(jià)其品質(zhì)的重要指標(biāo),，它們共同構(gòu)成了葡萄酒的獨(dú)特魅力,。合肥赤霞珠干紅葡萄酒廠家

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    海關(guān)將予以嚴(yán)厲打擊,，維持國(guó)內(nèi)酒類市場(chǎng)的正常秩序,。03火車帶酒怎么帶？老張的兒子在北京工作,，2020年的春節(jié)要加班,，就讓老張兩口子從云南到北京去過春節(jié)。云南人愛打散酒喝,，老張也不例外,，他這次去北京就從村里帶了一礦泉水瓶的散酒，準(zhǔn)備火車上喝一點(diǎn),，結(jié)果火車安檢被攔了下來,。火車不能帶酒嗎,？可以帶,，但要按規(guī)定帶?；疖噹Ь埔?guī)定：1,、散酒不能上火車：包裝完好嚴(yán)密、包裝上有符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的完整的酒類標(biāo)識(shí)的酒才能上火車,；2,、酒精度在50%vol以下有完好包裝和標(biāo)識(shí)的酒，可以帶4瓶3,、酒精度在50%vol以上有完好包裝和標(biāo)識(shí)的酒,，可以帶2瓶。03長(zhǎng)途汽車長(zhǎng)途汽車帶酒各地略有不同,，在春運(yùn)這種客流量大的時(shí)候,，汽車站的規(guī)定根據(jù)實(shí)際情況從嚴(yán)要求。1,、攜帶的酒產(chǎn)品必須包裝完好,，散裝酒或者已開瓶的酒，不允許攜帶,。2,、酒精度在50度以上的白酒，限帶1公斤,；按照一瓶500ml來算,，多帶2瓶；酒精度在50度以下的白酒,，限帶2公斤,；必須標(biāo)識(shí)清晰,，沒有開封。04快遞正常情況下,，順豐,、申通、韻達(dá),、中通,、圓通等大部分快遞公司都可以提供大陸地區(qū)酒水類物品收寄服務(wù)。1,、所有酒類包裝必須嚴(yán)格按照物流要求執(zhí)行,，整箱或者箱內(nèi)個(gè)體不符合包裝要求的。宜春甜紅葡萄酒哪家好