沈陽米淇林西點培訓學校，提供各式西餐西點技術培訓,。

很多上班族都有這樣的現(xiàn)狀：拿著月光的薪水,，頂著生活各方面襲來的壓力，未來無方向,，品質生活更是遙遙無期,。尤其是今年的病毒期,，多少人一夜之間失去收入來源，競爭激烈的社會中,，缺乏競爭力的普通上班族該如何破局,？

西點行業(yè)或許是你新的機會，西點烘焙產品受眾人群,，消費能力強的年輕人在這類產品上表現(xiàn)出更高的消費能力，并且各個年齡層都可成為可發(fā)展受眾,，目前西點市場主流消費力集中在年輕人身上,，但隨著西點產品健康環(huán)保理念的不斷深入，老人和小孩消費群體正在迅速上漲,；另外三四線城市對烘焙產品的需求量與日俱增，告別大城市庸庸碌碌的打工生活,，返鄉(xiāng)開一家烘焙店未嘗不是一種好的選擇。

歡迎熱愛西點并有志從事西餐西點行業(yè)的人士,，來電咨詢,、來校考察,。 學高級西點技術，學緊跟市場潮流的西式點心烘焙技能,，就來米淇林西點培訓學校。法庫西點培訓怎么樣

米淇林西點蛋糕培訓小學校提供各式西點技術培訓。

西點,，是西式糕點的簡稱,，由國外引入。

西式糕點的分類：

水果蛋糕：

原料配方：富強粉1.5公斤,、黃油1.1公斤,、白糖1.1公斤,、雞蛋1.1公斤,、香草粉、白蘭地酒少許,。

輔料：瓜條、葡萄干,、果脯、桃仁,、桔餅。

工藝流程：打料,、成型,、烘烤、裝箱,。

制作方法：

(1)打料：先把油和糖放入攪拌機內攪拌溶化之后，陸續(xù)并分次放雞蛋,，直到攪拌均勻成稠狀為止,。然后加面、果料拌勻,。

(2)成型：分別把等量的料270克灌入鋪上紙的鐵模子內，面上撒果仁。

(3)烘烤：用爐溫150℃烘烤40分鐘即可,。

(4)裝箱：出爐后,，將一空盤扣在裝滿鐵模子的盤上面，然后倒翻鐵模子底朝上,，再一個個拿出，冷卻后便可裝箱,。

質量標準 規(guī)格：棱角清楚,，起發(fā)豐滿,，整齊一致，面上有小開花,，襯紙要正。

色澤：底面棕黃色,，火色均勻一致。

口味：香濃,、無油膩味和其它異味。

組織：蜂窩,、果料均勻，無油洞,。

衛(wèi)生：底無油泥，無果殼及其它雜質,。 通化小西點培訓班烘焙發(fā)展很好，很多人都喜歡烘焙，但是口味很重要,。

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西點,，是西式糕點的簡稱,，由國外引入。

氣古類產品很多,，形狀小,，有綿軟和艮酥兩種,。

1.甲子氣古(綿軟性氣古)產品表實里虛，膨脹起鼓,，口味綿軟香甜。

原料配方：富強粉500克,、黃油200克,、水625克、雞蛋1公斤,、甲子氣古。

工藝流程：打料,、成型、烘烤,、再加工成型。

制作方法(1)打料：制作中先把水和油燒開,，接著下面攪拌，然后與火隔開，不需繼續(xù)加溫,，陸續(xù)放雞蛋成漿糊狀即可。(2)成型：用錐形布袋裝上圓嘴擠制小長條,。(3)烘烤：用爐溫280℃左右,。產品呈金黃色,，表面有裂紋，烤出后體積膨脹3倍,。(4)再加工成型：將已成型的產品用刀子在上面切一小口，擠滿打好的蛋白,，表面篩糖粉，便可裝箱,。

質量標準 規(guī)格：大小均勻，表面帶裂紋,。

色澤：桔黃色,、不生、不糊,。

口味：綿軟香甜,。

組織：內部空膛。

衛(wèi)生：無油泥,，內部無充質。

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西點在十幾年前還是一個新興行業(yè)，但短短的十幾年就有了長足的發(fā)展?，F(xiàn)在各個大中城市都有數(shù)不清的西點店,、面包店,、西餅店等,，行業(yè)檔次逐年提升，盈利水平穩(wěn)步上升,，有很多有實力的公司、個人都認識到了西點這個行業(yè)的優(yōu)勢,。當代年輕人們講究一種“輕奢生活”，即擁有品質,、格調生活且奢而不華。

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烘焙（baking）,，又稱為烘烤,、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程,。烘焙是面包,、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟,，通過烘焙后淀粉產生糊化,、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包,、蛋糕達到熟化的目的,。也能使食物的口感發(fā)生變化。

隨著人們生活節(jié)奏的加快,，生活水準的提高，中國烘焙市場需求量日益增加,，那么,，一個好的烘焙師,，就顯得很重要了,。

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顧佳因為會做西點，受到太太團的刮目相看,，所以,，會一項技能，很重要,。法庫西點培訓怎么樣

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西點前途是不錯的。目前在烘焙界,，西點師的薪資屬于高薪職業(yè)，一般的西點烘焙師薪資都在4000元以上,，一般有了3—5年以上經驗的西點師傅，尤其是有過高級西餐廳或酒店從業(yè)經驗的成熟技師,，薪資過萬元是非常正常的,。如果要學技師,，可以學西點的,，現(xiàn)在西點行業(yè)發(fā)展快速,，但是西點師人數(shù)卻跟不上步伐,，一個好的西點師都搶著要,，而且西點師自己也很創(chuàng)業(yè)開店也特別的方便,。

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米淇林（沈陽）西點西餐學院,，隸屬于米淇林集團,。立志于創(chuàng)辦專業(yè)適應市場的法式甜品、歐包,、韓式裱花,、英式翻糖、網紅蛋糕,、巧克力,、咖啡、飲品培訓學校,。

開設蛋糕,、面包,、咖啡、飲品等課程,，并可根據(jù)時下潮流,，教授網紅產品系列。

對于創(chuàng)業(yè)學院,，提供創(chuàng)業(yè)指導,，開店選址，成本核算等服務,。

對于有考證需求的學院，均可考取響應證書,。

本消開設蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班,，西點咖啡全能班,，飲品創(chuàng)業(yè)班,，裱花技能班,，西點高級創(chuàng)業(yè)班,。

歡迎廣大蛋糕甜品,、咖啡飲品愛好者、創(chuàng)業(yè)者咨詢,。