在家的時(shí)候，我也曾嘗試坐在中山橋邊看著黃河奔涌流淌,，看著周?chē)巳何跞?，著?shí)沒(méi)有一種我心中故鄉(xiāng)的美好。如今,，我才地想明白,，這蘭州牛肉面，只有你離開(kāi)蘭州,，很難再回去的時(shí)候,，才有那舊時(shí)記憶中,，騰騰的熱氣和醉人的湯頭。即便如此,，我想我也總會(huì),，隨著火車(chē)一聲嘶鳴，回到入夜的蘭州,。我會(huì)在清晨四五點(diǎn)鐘的大街邊吃上一碗味道還算湊活的牛肉面,，在放下筷子的間歇里，好好看看蘭州,?！盀槭裁次业难劾锍：瑴I水，因?yàn)槲覍?duì)這邊土地愛(ài)的深沉,?！泵總€(gè)人心中都有一份濃濃的鄉(xiāng)愁，或許是村前的那顆老樹(shù),，或許是兩鬢漸白的老者,，也或許就是那一碗看似普通卻永生難忘的牛肉面。開(kāi)牛肉面店就找陳記牛肉面,。新疆加盟蘭州老牌子牛肉面標(biāo)準(zhǔn)是什么

蘭州牛肉面,。這碗牛肉面走過(guò)百年，從走街串巷到遍布全國(guó),，從籍籍無(wú)名到蜚聲海外,，從市井小店到餐飲……的蘭州牛肉面承載了太多的城市記憶，蘊(yùn)含了太多的地域文化,。開(kāi)遍金城大街小巷的蘭州牛肉面館清晨時(shí)分冒著的氤氳煙氣,，是生活的真實(shí)與暖意，是情懷,、是牽掛,、更是蘭州人生活的開(kāi)始?！懊媸巢┯[會(huì)”在蘭州的召開(kāi)是擴(kuò)大蘭州餐飲文化影響力的舉措,，也是蘭州城市形象對(duì)外宣傳的途徑之一。近年來(lái),，我市展示和宣傳蘭州牛肉面特色餐飲文化,，同時(shí)以此為切入點(diǎn)，助力宣傳蘭州悠久的歷史文化,，提高城市影響力,。在多個(gè)單位共同努力下，蘭州牛肉面適應(yīng)民航、鐵路客運(yùn)快速發(fā)展的需求,，拓展市場(chǎng)空間,，加快牛肉拉面進(jìn)機(jī)場(chǎng)、上列車(chē)發(fā)展步伐,，拓寬宣傳蘭州城市形象的窗口,。多頻次開(kāi)展宣傳，引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)傳承企業(yè)歷史,、營(yíng)造文化氛圍,、挖掘企業(yè)特色，塑造城市文化,、地域文化和品牌文化,，展示精致蘭州,。北京加盟蘭州老品牌牛肉面好不好蘭州牛肉面,，藏著華夏大地的千滋百味。

   告訴你一些牛肉面的小知識(shí),，蘭州牛肉面不等于路旁隨處可見(jiàn)的蘭州拉面,，講究“一清二白三綠四紅五黃”的特色，簡(jiǎn)單說(shuō)起來(lái)就是湯要清澈透亮,，清湯下鋪著白蘿卜,，撒在上面的蒜苗要多，另一旁鋪著鮮明的油潑辣子,，筋道的手工拉面下還有被熱湯浸著的牛肉,。而面型呢，根據(jù)店家的分類(lèi),，大致分為圓形和扁形,，也就是所說(shuō)的細(xì)的、二細(xì),、三細(xì),、韭葉寬的等一些類(lèi)型。一碗蘭州牛肉面要經(jīng)過(guò)多道工序,，但在制作的時(shí)候,，大量的程序和工藝都被放在事先準(zhǔn)備中，而正式制作的過(guò)程則完全以流水線的形式,，從而保證了出面速度,，整個(gè)過(guò)程行云流水，相當(dāng)具有觀賞性,。再來(lái)說(shuō)這蘭州牛肉面地不地道,，就先嘗一口這湯，這里的湯底不簡(jiǎn)單，每天現(xiàn)熬的牛骨湯底,，香味醇正,，吃面前先來(lái)口湯，才是蘭州牛肉面的正確打開(kāi)方式,，手工拉扯出來(lái)的面條,，使得牛肉面十分勁道，吃起來(lái)彈牙爽口,，口感是十分豐富還備有開(kāi)胃爽口的小菜,，以及來(lái)自蘭州的特色飲料，更忘不了的是他們家的辣椒油,，香而不辣,，怕被辣到的小伙伴們，可以放心品嘗,，聽(tīng)店家說(shuō),，辣椒油才是牛肉面的靈魂哦。

秋天的風(fēng)穿過(guò)巷子,，陽(yáng)光透過(guò)秋葉,，一陣陣暖風(fēng)呼呼吹過(guò)，蘭州牛肉面的香氣飄在空中,，此情此景,，只有身在蘭州的人才能知曉。素樸的原料,，都能用心思玩出花樣來(lái),。蘭州是一個(gè)不忘本，能吃苦,，卻又懂得享樂(lè),，不拘成法的城市，就跟這碗牛肉面一樣,。蘭州牛肉面是蘭州的特色之一,，是每一個(gè)外出漂泊的蘭州人無(wú)法忘卻的鄉(xiāng)味兒，也是濃濃的鄉(xiāng)愁,。辣椒油粒粒分明,，裹挾著金黃的面條。被湯汁“洗禮”過(guò)的面條,，湊近聞全是濃郁的香味,。湯汁吸飽后，味道更是江湖一絕,。

湯汁是蘭州牛肉面的靈魂,，一碗面條全憑牛肉湯底提味，面條勁道爽滑，麥香味味兒鮮香不刺激,，純湯的香味撲鼻,，想著想著口水就出來(lái)了，這就是蘭州牛肉面的魅力,。 蘭州牛肉面想開(kāi)店就找陳記牛肉面,。

牛肉面里的牛肉很少，喜歡吃肉的可另加,。牛肉片切好碼在碟里,，兩元一碟，加在面中,，也可以加個(gè)鹵蛋,，也是一種吃法；有加了肉同時(shí)加蛋的,，美其名曰：肉蛋雙飛,，給人以無(wú)限暇想。吃牛肉面,，不在蘭州吃,，自是人生憾事,。在蘭州,，牛肉面是日常生活的標(biāo)配。街頭巷尾俱是牛肉面館,，走三五步路便能撞見(jiàn)一家,。在蘭州的小店里來(lái)一碗美味的牛肉面，面湯清透如鏡,，面條筋道入味,，混合牛肉的鮮香與紅油辣子的鮮辣，再來(lái)點(diǎn)老陳醋,，滋味是獨(dú)一份的鮮,。整個(gè)蘭州人的情懷都在這一碗清透的牛肉面里了。蘭州牛肉面的拉面師傅們個(gè)個(gè)都好似隱世的絕頂高手,，在五尺案臺(tái)之間,，拉扯開(kāi)合，頃刻間便能拉出粗細(xì)均勻,、樣式不一的面條來(lái),。蘭州的面條有許多種，吃起來(lái)也各有講究,，各有性格,。毛細(xì)溫柔，頭細(xì)隨和，二細(xì)陽(yáng)剛,，韭葉子平靜,，寬面豪放，大寬粗獷,。一般來(lái)說(shuō),，女孩吃細(xì)面，男孩吃二細(xì),，中年老年偏好韭葉子與毛細(xì),，講究斯文吃細(xì)面，行事粗獷吃寬面,，可謂奇妙之極,。有沒(méi)有好的加盟牛肉面加盟品牌可以推薦一下嗎？蘭州加盟特色牛肉面的優(yōu)勢(shì)

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     在外地人眼中，蘭州人的一年四季都是從一碗熱氣騰騰的牛肉面開(kāi)始的,，整座城市的黎明似乎是在牛肉面的香味中蘇醒,。自全國(guó)開(kāi)展“拒絕浪費(fèi)、厲行節(jié)約”活動(dòng)以來(lái),，許多市民提出建議牛肉面恢復(fù)大小碗,，讓蘭州人從每天、每一餐開(kāi)始,，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，杜絕舌尖上的浪費(fèi)。牛肉面,，至今已有一千多年的歷史,，由于它工序精心、用料考究,，味道鮮美,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。多少年以來(lái),，都是各族大眾普遍喜愛(ài)的食品,。蘭州牛肉面有家老品牌牛肉面非常好吃，就是西固的陳記牛肉面,。新疆加盟蘭州老牌子牛肉面標(biāo)準(zhǔn)是什么

蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)有限公司是我國(guó)陳記牛肉面加盟,，牛肉面加盟，牛肉拉面加盟,，拉面加盟專(zhuān)業(yè)化較早的有限責(zé)任公司（自然）之一,，公司始建于2017-07-06,，在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司主要提供餐飲服務(wù),；牛肉拉面原料的研究,、開(kāi)發(fā)、加工及銷(xiāo)售,；牛肉拉面的技術(shù)指導(dǎo)咨詢,。本公司成立以來(lái)，品牌的規(guī)范化,，服務(wù)理念的宗旨化,，逐步實(shí)現(xiàn)立足于甘肅，傳承百年的蘭州牛肉面文化,，目前為止,，我公司已擁有連鎖店三十余家，遍布于甘肅,、蘭州,、青海、景泰,、金昌,、河北、天津,、山東,、成都等省市，我們將會(huì)面向全國(guó),，走向全世界的宏偉夢(mèng)想,。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),，產(chǎn)品滿意,，服務(wù)可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要,。多年來(lái),，已經(jīng)為我國(guó)商務(wù)服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),。