蘭州不能失去牛肉面,，就像西方不能失去耶路撒冷。蘭州牛肉面取料十分講究,，一定要是上好黃牛腿肉,，精工烹煮,，然后切成細丁，拌上香蔥,、干椒和花椒,；面條粗細隨客，地道的做法要一碗碗分開煮,，然后澆上適量牛肉湯汁,，蓋上剛剛炒好的主料。滿滿一大碗,，端上來面條清齊,、油光閃閃、濃香撲鼻,。一上口味重不膩,，爽滑麻燙。來蘭州就是要吃一牛肉面,，不管是哪一家的,，都還不錯，家家面筋道,，口感好,！蘭州牛肉面以其獨特的色、味,、形、香,、營養(yǎng)和歷史文化價值而聞名遐爾,，被譽為“中國一絕”蘭州拉面的歷史可以追溯到清朝末年，由一位名叫馬保子的甘肅回族人發(fā)明,。也只有在甘肅,，在蘭州，才能品味到它的地道與情懷,。蘭州牛肉面講究：一清,，二白，三紅,，四綠,，五黃！即牛肉湯色清氣香,、卜片潔白純凈,、辣椒油鮮紅漂浮、香菜蒜苗新鮮翠綠,、面條柔滑透黃,。同時蘭州牛肉面的面型分類很講究,，分為:毛細、細,、二細,、二柱子、韭葉,、薄寬,、寬、大寬等,，有的細如絲雨,，有的寬如玉指。陳記牛肉面,，每一碗都承載著對美食文化的尊重與傳承,。陜西加盟蘭州清湯牛肉面大概多少錢

雖然蘭州是四五線城市，但是消費并不低,，在蘭州當?shù)?一碗地道的蘭州牛肉面通常要15塊錢以上,，如果是老門店，價格會更貴一點,。一份牛肉面15塊錢,，如果想要多加點牛肉，還需要另外支付七八塊錢,，這樣算下來,，吃一碗牛肉面還是挺貴的。相比之下,當?shù)氐钠渌〕曰蛎鏃l,通?？梢栽?0元左右就可以吃到,，比如瘦肉湯面，三鮮面等等,，蘭州牛肉面的價格優(yōu)勢就不那么明顯了,。蘭州牛肉面的分量在外地看來也難以令人滿意，地道的蘭州牛肉面,面條其實并不多,，反而湯汁占據(jù)了更多的部分,。這種做法在蘭州當?shù)乜赡軙灰暈槔硭斎?大家已經(jīng)習慣了這樣的做法，但在外地,人們可能會希望獲得更多的面條和肉類,以滿足飽腹感,。蘭州特色牛肉面加盟費是多少加入我們,，共同書寫陳記牛肉面的傳奇故事，開啟美食創(chuàng)業(yè)新篇章,。

歷經(jīng)百年傳承,，牛肉拉面已成為蘭州享譽全國的金字招牌。近年來，我市堅持改變創(chuàng)新,，不斷升級擴容牛肉拉面產(chǎn)業(yè),。特別是今年以來，大力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，全力打好產(chǎn)業(yè)牌,、文化牌和創(chuàng)新牌，努力以“一碗面”為中心,，打造千億級產(chǎn)業(yè)集群,，推動蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),，為蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大插上了“金翅膀”,。走進5犟蘭州牛肉拉面文產(chǎn)業(yè)園1萬多平方米的智能數(shù)字化工廠，這里除了生產(chǎn)自有品牌“5犟”牛肉面預包裝產(chǎn)品外,，還代加工中石化,、蘇寧易購等30多家企業(yè)的產(chǎn)品，發(fā)展勢頭十分迅猛,。

對待牛肉面,，蘭州人是非常認真的。蘭州甚至還成立了蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會,，發(fā)展了500多家企業(yè)會員,，設(shè)計了統(tǒng)一標志，還給蘭州牛肉面寫了首專屬歌曲（開車愛聽DJ版歌曲的朋友應(yīng)該很愛）,。蘭州還陸續(xù)制定了《甘肅省蘭州牛肉面等級標準》《蘭州牛肉拉面行業(yè)經(jīng)營規(guī)范》等一批行業(yè)規(guī)范標準,，甚至還提出了《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》立法建議！然啦,，這些規(guī)定只管牛肉拉面的比較低下限,，各家店鋪都在這些條條框框里投入更多的心思?？赡苁嵌嗉右晃断懔希赡苁桥Ｈ馄嗔它c牛筋,，可能是湯底多熬些時日,，也可能是油辣子潑得格外濃些?？傊?，在每位饕客心目中，總有“我家樓下的牛肉面店”才是比較好吃的白月光,。雖然每家店都有自己的獨特心思,，但一碗地道的蘭州牛肉面，總的來說,，都要保持色澤上要一清,、二白,、三綠、四紅,、五黃,。我們提供完善的售后服務(wù)體系，確保加盟商在經(jīng)營過程中無后顧之憂,。

蘭州牛肉面的歷史已經(jīng)有200年,，創(chuàng)始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學生,。在蘭州牛肉面的改良和統(tǒng)一標準(一清,，二白，三紅,，四綠,，五黃)當中陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟倆起到了關(guān)鍵作用,，把這一街邊小吃變?yōu)榇蟊娤M的美食,。熱鍋子面，是馬保子于1915年始創(chuàng)的,，當時馬保子家境貧寒,，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面,，肩挑著在城里沿街叫賣,。后來，他又把煮過牛,、羊肝的湯兌入牛肉面,，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面,。接著他開了自己的店,，不用沿街叫賣了，就想著推出免丨費的“進店一碗湯”,，客人進得門來,，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽,，醒胃,。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，馬保子經(jīng)營到1925年,，由其子馬杰三接管營,，馬杰三繼續(xù)在清字上下功夫，不斷改進牛肉面，直到后來名振各方,，被贈予“聞香下馬,，知味停車”的稱譽。識別蘭州牛肉面的正丨宗與否,，要一看有沒有進店免丨費一碗湯,，正丨宗必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的,，西域人多目光如炬,，顯然與喝此湯有關(guān)；二看牛肉面的湯是否清,，湯濁就不是正丨宗了,。可能贈湯環(huán)節(jié)早已省略了,。陳記牛肉面加盟店注重品牌形象建設(shè),，提供統(tǒng)一的裝修風格和標識，讓您的店鋪更具吸引力,。西安加盟蘭州牛肉面哪家好

陳記牛肉面,，融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，讓每一碗面都充滿故事感,。陜西加盟蘭州清湯牛肉面大概多少錢

蘭州牛肉面館在蘭州地區(qū)多達4000余家,，蘭州大街小巷，牛肉面館隨處可同尋,。據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計,，蘭州牛肉面館只在國內(nèi)的數(shù)量已遠遠超過了肯德基和麥當勞連鎖店在全球的總和。蘭州牛肉面不但在國內(nèi)的發(fā)展方興未艾,，而且,，它走向世界各國的腳步也在加快。很難找到另一樣美食,，可以一日三餐并百食不厭,，也很難找到一樣美食，如此快捷方便,，又如此質(zhì)樸地延續(xù)著百年不變的低廉價格,。面條是中國人民獻給類的偉大的發(fā)明之一，面條的歷史已有四千多年,，面條的長度幾乎與人類的文明史一樣長。一根面條改變了人類的生活方式,。一根面條提升了人類的生活質(zhì)量,。一根面條讓人類走出過去，走進現(xiàn)在，走向未來,。陜西加盟蘭州清湯牛肉面大概多少錢