內(nèi)蒙古牛肉干是一道菜品，制作原料主要有牛肉、米龍、大黃瓜條，又名“內(nèi)蒙古手撕風(fēng)干牛肉”,、“風(fēng)干牛肉”,、“手撕牛肉干”，是內(nèi)蒙古特產(chǎn),，被譽為“成吉思汗的行軍糧”,。源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便,，有豐富的營養(yǎng),。 內(nèi)蒙牛肉干選用大草原無污染新鮮牛肉，結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進工藝制作而成,。 孝莊故里位于美麗富饒的科爾沁大草原,，這里的人們正是因為當(dāng)年大玉兒出嫁時帶走的牛肉干，延續(xù)了蒙古族新娘遠(yuǎn)嫁,，族人以牛肉干賜福的習(xí)俗,。一口耐嚼，牙齒上的舞蹈,。成都香酥口感牛肉干零食

大膽假設(shè),，小心求證，是所有研究工作的基礎(chǔ),，研發(fā)部的同事們一直在用實際行動來踐行這個真理,，而公司的“兩個提升”成為我們的精神之后，我們的工作開展得更加順利,、更加成功,，就如一艘在大海中航行的船舶，要是沒有燈塔的指引,，而在錯誤的方向上航行,，終將會導(dǎo)致巨大的災(zāi)難。 “吾日三省吾身”先賢亦在每日審視自己的得行,，我們更加要在“兩個提升”的帶領(lǐng)下,，每日思考如何提升工作與產(chǎn)品品質(zhì)，這是公司的未來,，也是每個人的未來,。 川東香辣牛肉零食牛肉干怎么做兩分調(diào)味，三分文火,，再加五分食材，得十分酥香牛肉,。

牛肉干是一種牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干,。牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便,，并且有豐富的營養(yǎng),。被譽為“成吉思汗的行軍糧”,。 牛肉是中國人的第二大肉類食品，次于豬肉,，牛肉蛋白質(zhì)含量高,，而脂肪含量低，味道鮮美,，受人喜愛,，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,，又久存不變質(zhì)。牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,，其次是制作工藝和制作時間,，曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關(guān),。

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力,，對生長發(fā)育及手術(shù)后,、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜,。寒冬食牛肉,，有暖胃作用，為寒冬補益佳品,。中醫(yī)認(rèn)為,，牛肉有補中養(yǎng)氣、滋養(yǎng)脾胃,、強健筋骨,、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,。適用于中氣下陷,、氣短體虛，筋骨酸軟,、貧血久病及面黃目眩之人食用,，食用之后，會感覺全身充滿了力量,，再無以前萎靡的癥狀,，這也是食物帶給人們的又一個驚喜，除了果腹,，在某些癥狀是能夠起到明顯的輔助作用,，雖然不是起到主要的作用,，但是能在日常生活中把一些小毛病給醫(yī)治一下，還是很不錯的,。津津有味,，口口生香，每一根都是安心的源泉,。

    1.此步驟用料步驟用時：5分鐘牛肉500克新鮮牛肉洗干凈切成約2.此步驟用料步驟用時：15分鐘醬油32克白糖38克植物油32克鹽10克姜汁20克料酒10克八角1個花椒8粒小米椒1個將所有調(diào)味料放入小碗加熱,，煮約5分鐘攪拌均勻離火納涼備用3.此步驟用料步驟用時：60分鐘牛肉500克醬汁涼后倒入牛肉里混合均勻，放冰箱腌1小時以上或更長時間讓牛肉充分入味4.此步驟用料步驟用時：30分鐘牛肉500克腌好的牛肉放面包機桶里,，按程序“19”烘烤/燉煮（深色）,，煮30分鐘，中途可用筷子翻一下牛肉,，讓牛肉受熱均勻5.此步驟用料步驟用時：5分鐘牛肉500克程序“19”結(jié)束后,，把面包桶拿出，把湯汁過濾掉或用篩把湯汁過干凈,，這樣到后面翻炒時就容易炒干,；6.此步驟用料步驟用時：45分鐘牛肉500克面包桶放回面包機，按程序“18”翻炒約45分鐘或更長時間（視自己喜歡的牛肉軟硬程度而定）,，喜歡芝麻,、咖喱粉、孜然粉,、辣椒粉,。。,?？梢栽诓畈欢嗪玫臅r候加入一起翻炒，炒到牛肉干爽軟硬適中自己喜歡的程度就可結(jié)束翻炒程序,，涼后吃會更有嚼勁烹飪技巧1,、牛肉比較好選新鮮的嫩牛肉；2,、醬汁煮的可以用多點,，醬汁太少面包機桶內(nèi)壁容易有燒糊的痕跡；3,、牛肉煮的時間不要太久,，要不后面翻炒時牛肉容易散開。兩分調(diào)味,，三分文火,，再加五分食材，得十分味道牛肉,。蓉城彈牙口感牛肉干好選擇

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西鎮(zhèn)牛， 其體大中等,，體型方正,，結(jié)構(gòu)勻稱，結(jié)實緊湊,，體質(zhì)雄健,，骨骼堅實，肌肉豐滿,，被毛呈紅黃色,，高肩峰，龍門角,，鐵蹄子,，蹄大壁薄，蹄縫緊實,，以鐵質(zhì)蹄好,，色純黑，俗稱“黑蹄趾”,。質(zhì)地堅實,，耐水泡，適水田耕作,，又耐爬坡,，適于山地耕作。挽力強大,，行動敏捷,，善于爬坡，持久力強,，適應(yīng)性廣,，耐熱耐寒，繁殖力強,，出肉率高,。公牛頸厚而短，峰瘤（峰包）高聳,，垂皮發(fā)達(dá),，胸寬深，肋骨開張，臀端寬圓,，四肢粗壯,。母牛體型緊湊，頸薄稍長,，肩峰低薄,，腹圓不垂，尻部平直,。成都香酥口感牛肉干零食

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