簡(jiǎn)約主義廚房的一大主要特點(diǎn)就是形式簡(jiǎn)潔,，它的表現(xiàn)方式體現(xiàn)于廚房設(shè)計(jì)大多為簡(jiǎn)單的直線，橫平豎直,，減少不必要的裝飾線條,，用簡(jiǎn)單的直線強(qiáng)調(diào)空間的開闊感。由于直線型的設(shè)計(jì)較多,，空間感很強(qiáng),，讓人們?cè)谄渲斜陡惺孢m與清爽。簡(jiǎn)約廚房并不是說明要對(duì)廚房的實(shí)用功能讓步,，既然為簡(jiǎn)約風(fēng)格,，在廚房的設(shè)計(jì)中就會(huì)摒棄所有不必要的繁復(fù)支節(jié)，剩下較本質(zhì)的功能,，廚房里除了保留較基本的儲(chǔ)藏,、洗滌、烹飪等功能外,，已很難找到其他不必要的東西,，刀叉等實(shí)用工具也只是滿足主婦的較基本需求。從衛(wèi)生方面來說,，廚房設(shè)在東方或東南方向,，適合食物安全衛(wèi)生地存放。嘉定區(qū)裝配式廚房工程

廚房的布置禁忌1,、廚房的火爐不可對(duì)大門――主女人身體不順,、腸胃病、不聚財(cái),。2,、廚房的火爐不可對(duì)冰箱――主家內(nèi)身體不順,、六親常吃藥。3,、廚房的火爐不可對(duì)臥室門――主夫要失和,、脾氣暴躁、易神經(jīng)質(zhì),。4,、廚房電器類不可放置大多――主住者腰酸北痛、胃痛,。5,、陽臺(tái)走道不可對(duì)火爐――主不聚財(cái)、背痛,。6,、廚房切忌完全封閉于屋中――廚房至少要有一面要對(duì)著空曠處（如陽臺(tái)、天井,、后院等）,，切忌封閉，或在屋子中間,。這種情形常見于事后自行加蓋房舍,，原本在屋后得廚房，在后頭加蓋之后,，變成屋子中段,，不但有礙衛(wèi)生，更影響家運(yùn),。7,、廚房不可設(shè)在臥室之間――廚房切不可設(shè)在兩個(gè)臥室之間，犯此忌,，對(duì)居住兩邊的臥室中的人不利,。8、忌在廚房?jī)?nèi)洗滌衣服――有些人會(huì)把洗衣機(jī)放在廚房,，這是不好的,，因?yàn)楣湃税褟N房視為灶君之所在，十分神圣,，在其間清洗不潔的衣物,，影響運(yùn)氣。9,、家中爐火向外使家道中落――廚房也不可蓋在屋子前面,，較忌爐火向外，否則家運(yùn)中落,。閔行區(qū)瓷磚廚房改造價(jià)格廚房先洗不帶油的餐具后洗帶油的餐具,。

打造溫馨舒適廚房,，要有以下幾點(diǎn)：一、視覺上干凈清爽,；二,、要有舒適方便的操作中心：櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺(tái)的高度,，灶臺(tái)和水池的距離,，冰箱和灶臺(tái)的距離，擇菜,、切菜,、炒菜、熟菜都有各自的空間,，櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜,；三,、要有情趣：對(duì)于現(xiàn)代家庭來說,，廚房不只是烹飪的地方，更是家人交流的空間,，休閑的舞臺(tái),，工藝畫、綠植等裝飾品開始走進(jìn)廚房中,，而早餐臺(tái),、吧臺(tái)等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子，做飯時(shí)可以交流的所見所聞,，是晚餐前的一道風(fēng)景,。

廚房炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹,，用完應(yīng)馬上放在水龍頭下,，用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味,，可在鍋中加水放些菜葉,，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。刀用完后應(yīng)用干凈的布擦拭干凈,，放在干燥,、安全處，以免傷人：如果長(zhǎng)期不用,，表面應(yīng)涂上一層黃油,。菜板較好用木質(zhì)的，使用完畢應(yīng)刮凈,，以防止生霉菌,。玻璃上的油污用紙或抹布很難擦干凈,，可先用堿性去污粉擦拭，然后用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上,，過半小時(shí)再用布擦拭,，玻璃就會(huì)變干凈。廚房布局很早出現(xiàn)于從四川成都出土的漢墓畫像磚中,，尚存的明清舊宅中也有實(shí)例可查,。

廚房的裝修原則：1、吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙一般可以利用起來,，放取一些烹飪中所需的用具,。2、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn),。3,、為自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。4,、廚房里垃圾量較大,，氣味也大,，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方,。5,、廚房的家具、設(shè)計(jì)要依主人身材而定,。6,、抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過70厘米,。7,、內(nèi)部設(shè)計(jì)的用料必須易于清理，盡量選用不易污染,，容易清洗,、防濕、防熱而又耐用的材料,，瓷磚和塑料地板可以符合這些要求,。8、廚房若面積夠大,，可放置小型餐桌,，這樣就能兼作飯廳使用，無須另覓空間作為飯廳,，餐桌下可放置地毯以作分隔空間,。簡(jiǎn)約主義廚房的一大主要特點(diǎn)就是形式簡(jiǎn)潔，它的表現(xiàn)方式體現(xiàn)于廚房設(shè)計(jì)大多為簡(jiǎn)單的直線。老廚房改造工程

廚房家具,、炊具,、餐具要經(jīng)常清洗、消毒,。擺放整齊,。嘉定區(qū)裝配式廚房工程

廚房裝修細(xì)節(jié)要注意：1、水槽盡量選擇臺(tái)下大單盆：家里廚房空間一般不會(huì)特別大,，水槽位置一般只能放置一個(gè)大單盆或者是小點(diǎn)的雙盆,；如果選擇雙盆將會(huì)出現(xiàn)不能將鍋具完全放進(jìn)水槽，清洗十分不方便,，大單盆洗鍋十分方便,，附帶瀝水架，控水也方便,，選擇臺(tái)下盆,，臺(tái)面上的水以及飯?jiān)煌迫M(jìn)去，方便清理衛(wèi)生,。2,、安裝涼霸：夏季的廚房真的是重災(zāi)區(qū)，本身溫度已經(jīng)夠高,，外加煙熏火燎,，比蒸桑拿還酸爽,，一般人真的受不了,，安裝個(gè)涼霸，給下廚者送來一絲清涼,，不再為做飯而煩惱,。嘉定區(qū)裝配式廚房工程

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