廚房的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：1、溝槽設(shè)計(jì)保護(hù)櫥柜：臺(tái)面儲(chǔ)水溝,、瀝水溝,。它可以避免水流到門板上，延長(zhǎng)櫥柜的使用壽命,，還可以保證你在烹飪時(shí)不把衣服弄臟,。2,、加寬操作臺(tái)減輕負(fù)擔(dān)：后操作臺(tái)。水池上方的吊柜如果不按照人體工學(xué)合理設(shè)計(jì),，拿放物品會(huì)非常費(fèi)勁,，其實(shí)按照主人的下廚習(xí)慣，可以加寬水池的寬度,，然后將延展的寬度作為后操作臺(tái),，同時(shí)降低吊柜的高度。雖然只改變了這一點(diǎn),，就能把工作的強(qiáng)度降到較低,。3、靈活取物保護(hù)脊柱：抽拉式儲(chǔ)物柜,。下廚中彎腰過(guò)多會(huì)導(dǎo)致脊柱疲勞,，全拉出式的儲(chǔ)物拉籃可以令你輕松取放烹飪用品。生活就是很愜意,。廚房決定于當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和居民的生活習(xí)慣,。浦東新區(qū)酒店廚房改造

廚房滲水比較嚴(yán)重的就是水管連接處斷裂，或者是連接不嚴(yán)合而漏水的情況了,。這種情況一旦漏水廚房的地面就全部都是水,，不只影響自家使用，嚴(yán)重的話還會(huì)影響到樓下的住戶,。因此,，裝修廚房時(shí)盡量做一下地面的方式工作。直接在廚房水槽水管的下方地面做防水,，即便后期發(fā)生滲水,，也不會(huì)影響到樓下住戶，給自己帶來(lái)?yè)p失,。同理,，這樣的防水方式也適合用在衛(wèi)生間，陽(yáng)臺(tái)等有水管多的地方,。廚房水管一旦發(fā)生滲漏,，漏水的程度可大可小的，如果滲水嚴(yán)重的話,，就會(huì)出現(xiàn)水流到櫥柜里面,。而現(xiàn)在絕大多數(shù)家庭廚房的櫥柜都是木質(zhì)或者是密度板材質(zhì)的，長(zhǎng)時(shí)間在水里浸泡的話,，會(huì)影響到櫥柜的使用,。對(duì)于這種情況，我們可以在廚房櫥柜的下面設(shè)計(jì)一個(gè)踢腳線，起到一種阻擋的作用,，可以讓地面上的水很難進(jìn)入到櫥柜里面,。值得注意的是，櫥柜的踢腳線盡量選擇防水材質(zhì)的,，不如pvc材質(zhì)的,，不銹鋼等,。徐匯區(qū)老舊廚房裝修哪家好廚房先洗小件餐具后洗大件餐具,，先洗碗筷后洗鍋盆。

廚房的基本功能是炒菜做飯,，廚房的面積應(yīng)大于5平方米,，小于這個(gè)數(shù)值，室內(nèi)的熱量聚集就會(huì)過(guò)大,，人呆著就會(huì)不舒服,，較短操作凈長(zhǎng)為2.1米，單排操作凈寬不小于1.5米,，雙排操作不小于1.9米,。這一數(shù)值的計(jì)算是以一個(gè)櫥柜的寬度為0.5米，一個(gè)人的活動(dòng)需要0.9米為基礎(chǔ)的,。實(shí)際上,，1.9×2.1是一個(gè)極限值，不能滿足兩個(gè)以上的人在廚房里走動(dòng),，這樣的廚房很難談得上舒適,。廚房應(yīng)設(shè)置洗滌池、案臺(tái),、爐灶及排油煙機(jī)等設(shè)施或預(yù)留位置,，按炊事操作流程排列，操作面凈長(zhǎng)不應(yīng)小于2.1m,。單排布置設(shè)備的廚房?jī)魧挷粦?yīng)小于1.5m,；雙排布置設(shè)備的廚房其兩排設(shè)備的凈距不應(yīng)小于0.9m。在審查廚房的面積時(shí),，首先要注意是否大于5平方米,，這是較基本的安全要求，然后要區(qū)分6平方米左右和9平方米左右兩種級(jí)別,。一般來(lái)說(shuō),，6平方米的廚房已經(jīng)可以滿足一家4口的炊事需要，到9平方米,，基本上已經(jīng)超越了廚房的原有概念而成為一種享受了,。

廚房不宜向南方，因?yàn)槟厦鎸倩穑瑥N房也屬火,?；鹕霞踊稹t對(duì)居家不利,，并且向南食物易腐化,。所以廚房盡量不要設(shè)在南方。廚房也不宜在家的中間,，因?yàn)樽≌闹行妮^忌受污,。廚房是我們家居中煮飯烹食的地方，一般來(lái)說(shuō)是污穢的,，所以在設(shè)計(jì)方面要多加注意不能受到污染的方位,，食物都是具有保鮮期的，在布置時(shí)需要綜合考慮這個(gè)因素,，而且,，從風(fēng)水學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，廚房屬火,，這樣,，根據(jù)以上的幾個(gè)因素的考慮，再綜合各個(gè)方位的五行屬性,，這樣我們就可以選定廚房位于哪個(gè)方位較佳,。廚房在色彩選擇上,自然、懷舊,、散發(fā)著濃郁泥土芬芳的色彩成為鄉(xiāng)村風(fēng)格的典型特征,。

廚房相對(duì)于其他房屋來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很特殊的區(qū)域,，它是我們一日三餐的產(chǎn)出地,，因此廚房裝修就變得非常重要。很多人都知道家庭裝修中,，衛(wèi)生間是一定要做防水的,，因此會(huì)使用大量的防水材料。同理,，廚房也是如此,。我們每天做飯也會(huì)用到水，廚房也是除衛(wèi)生間外第二個(gè)會(huì)經(jīng)常用水的地方了,，為了方便日后的使用,，裝修時(shí)建議大家選用防水的材料，不只方便使用,，還能延長(zhǎng)廚房的使用年限,。使用了防水材料后，可保證廚房整體環(huán)境更加的清爽干凈，日常清潔工作也會(huì)更加的容易簡(jiǎn)便一些,。廚房的火爐不可對(duì)大門,、臥室門等。普陀區(qū)整體廚房改造工程

經(jīng)常保持廚房?jī)?nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,，注意通風(fēng)放氣,，及時(shí)清掃污物垃圾。浦東新區(qū)酒店廚房改造

單獨(dú)廚房（灶房）由于廚房操作中有許多專門使用的器皿,，工具,、糧食、燃料,，這就需要較大的存放面積,，同時(shí)，也為減少?gòu)N房對(duì)其它空間的干擾,，便逐步發(fā)展到廚房從整棟房屋中分離出來(lái)的模式，成為單獨(dú),。由于當(dāng)時(shí)中國(guó)人口結(jié)構(gòu)以大家庭為主,，又使用水井取水，所以這類廚房面積較大,，常處于后院一側(cè),，一般較低，導(dǎo)致采光不足,。同時(shí)因?yàn)槎酁榕魅瞬俪旨覄?wù),，因而灶間的陳設(shè)頗能反映出她的審美觀，以實(shí)用為特色,。炊具經(jīng)常被懸掛于墻上,，既順手可取，又使墻面增加了層次感,。浦東新區(qū)酒店廚房改造

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