廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格：1、現(xiàn)代風(fēng)格廚房：依靠新材料,、新的科技元素加上光與影的無(wú)窮變化,，追求無(wú)常規(guī)的空間解構(gòu)，大膽運(yùn)用對(duì)比鮮明的色彩,，以及搭配剛?cè)岵?jì)的選材,，這便是現(xiàn)代風(fēng)格廚房。2,、簡(jiǎn)約風(fēng)格廚房：“極簡(jiǎn)主義”的生活哲學(xué)普遍存在于當(dāng)令流行文化中,。簡(jiǎn)約廚房的較大特色便是形式簡(jiǎn)潔。體現(xiàn)于廚房設(shè)計(jì)上,，大多為簡(jiǎn)單的直線,，橫平豎直，減少了不必要的裝飾線條,，用簡(jiǎn)單的直線強(qiáng)調(diào)空間的開(kāi)闊感,，而且簡(jiǎn)約風(fēng)格櫥柜講求功能至上，形式服從功能,。色調(diào)偏冷,，給人以清爽之感。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,，餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生,，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。黃浦區(qū)酒店廚房裝修哪家好

據(jù)**驗(yàn)證，廚房油煙與炒菜時(shí)油的溫度有直接的關(guān)系：當(dāng)油加熱超過(guò)200℃時(shí),，生成油煙的主要成分丙烯醛,，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻,、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激,，可引起鼻炎,、咽喉炎,、氣管炎等呼吸道疾病,；當(dāng)油燒到“吐火”時(shí),，油溫超過(guò)300℃，這時(shí)除了產(chǎn)生丙烯醛外,，還會(huì)產(chǎn)生凝聚體,，導(dǎo)致慢性中毒，容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng),。改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣,。不要使油溫過(guò)熱，油溫不要超過(guò)200℃（以油鍋冒煙為極限）,，這樣不只能減輕“油煙綜合征”,，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。黃浦區(qū)酒店廚房裝修哪家好廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,、餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生,廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生.

廚房裝修細(xì)節(jié)要注意：1、地柜設(shè)計(jì)要合理：地柜設(shè)計(jì)時(shí),，要多安裝兩個(gè)抽屜,，拿取時(shí)更加方便，盛放東西也更多,。2,、五金要選好：柜門(mén)的開(kāi)關(guān)次數(shù)較多，選擇不好易損壞而且浪費(fèi)錢(qián),，選擇大品牌帶阻尼緩沖的鉸鏈,，既不會(huì)壓手，也能延長(zhǎng)使用壽命,。3,、臺(tái)面使用石英石，下面使用鋁合金龍骨支撐：石英石臺(tái)面堅(jiān)固耐臟,，方便打理衛(wèi)生,，龍骨支撐，天天剁骨頭都沒(méi)問(wèn)題,。4,、柜門(mén)選擇吸塑面板或者烤漆板：美觀大方好清潔，再加10cm金屬踢腳線,，能夠有效防水及避免廚房垃圾進(jìn)入,。  

廚房的裝修技巧1、孩子的安全防護(hù)：廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺(tái)上設(shè)置必要的護(hù)欄,，防止鍋碗落下,，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下專門(mén)的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開(kāi)啟的抽屈里,。2,、能坐著干活：廚房里不少活是完全可以坐著干的。這樣可以使您脊椎得以放松,，所以,，為您自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。3,、垃圾擺放：廚房里垃圾量較大,，氣味也大，易于放在方便傾倒,，又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門(mén)上,，設(shè)一個(gè)垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜,。以上幾點(diǎn)不知對(duì)您廚房的裝修是否有所幫助,。 廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生、存儲(chǔ)衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生,、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生.

現(xiàn)代科技的發(fā)展使工程技術(shù)人員有可能就廚房設(shè)計(jì)從功能上做一些改進(jìn)工作。針對(duì)一些常見(jiàn)問(wèn)題,，如燃料,、廢氣、油煙氣,、水蒸氣的污染,，主副食的貯藏、環(huán)境臟亂等,，都做出了妥善解決,，從而使廚房的環(huán)境得到極大改善，由油膩潮濕變?yōu)榕胝{(diào),、用餐的舒適高雅環(huán)境,，開(kāi)敞整潔，便于家庭主婦在烹飪的同時(shí)完成洗衣,、照看孩子等雜務(wù)?，F(xiàn)代廚房布局的主要特征包括按操作順序設(shè)置設(shè)施，使操作者能按部就班地操作,，從而減少往復(fù)交叉的重復(fù)做功,；對(duì)廢氣的排放加以重視，保持屋內(nèi)空氣的清新，對(duì)人體的損害也降到了較??；通盤(pán)考慮設(shè)施尺度和協(xié)調(diào),。以增強(qiáng)室內(nèi)空間的合理流動(dòng)性,；合理安排儲(chǔ)藏空間，以改善室內(nèi)衛(wèi)生狀況,，使廚房空間較大限度地得以合理利用,。 現(xiàn)代廚房布局的主要特征包括按操作順序設(shè)置設(shè)施，使操作者能按部就班地操作,減少往復(fù)交叉的重復(fù)做功.崇明區(qū)老廚房改造裝潢

廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生,，餐具衛(wèi)生,、存儲(chǔ)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,，廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,。黃浦區(qū)酒店廚房裝修哪家好

廚房油煙與炒菜時(shí)油的溫度有直接的關(guān)系：當(dāng)油加熱超過(guò)200℃時(shí)，生成油煙的主要成分丙烯醛,，它具有強(qiáng)烈的辛辣味,，對(duì)鼻、眼,、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激,，可引起鼻炎、咽喉炎,、氣管炎等呼吸道疾?。划?dāng)油燒到“吐火”時(shí),，油溫超過(guò)300℃,，這時(shí)除了產(chǎn)生丙烯醛外，還會(huì)產(chǎn)生凝聚體,，導(dǎo)致慢性中毒,，容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)的疾病。第1招：改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣,。不要使油溫過(guò)熱,，油溫不要超過(guò)200℃（以油鍋冒煙為極限），這樣不只能減輕“油煙綜合征”,，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存,。第2招：不用反復(fù)烹炸的油。有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油,，炸魚(yú),、炸排骨用過(guò)的油反復(fù)使用也不棄掉，殊不知這里面也含有很多有害物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油,，如多次用來(lái)炸食品的食油,，本身有害物質(zhì)多，它所產(chǎn)生的油煙含有的有害物質(zhì)也更多,，危害更大,。第3招：一定要做好廚房的通風(fēng)換氣。廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng),，同時(shí)還要安裝性能,、效果較好的抽油煙機(jī)。在烹飪過(guò)程中,，要始終打開(kāi)抽油煙機(jī),，炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機(jī)。第4招：盡量用蒸,、煮,、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量,，還可減少對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,。 黃浦區(qū)酒店廚房裝修哪家好

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