帕拉金糖醇（Palatinitol）,，亦稱“益壽糖,、異麥芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF異麥芽酮糖醇（Isomaltitol）又稱帕拉金糖醇（Palatinitol）,是近年來國際上新興的功能性食用糖醇，是一種理想的代糖品?，F(xiàn)代的工業(yè)化生產(chǎn)異麥芽酮糖醇的生產(chǎn)方法分兩步進行,，第一步是以蔗糖為原料經(jīng)蔗糖異構(gòu)酶作用變?yōu)楫慃溠客牵ㄅ晾鹛?，第二步異麥芽酮糖在催化劑的作用下氫化為異麥芽酮糖醇（帕拉金糖醇),。在氫化異麥芽酮糖過程中,，產(chǎn)生兩個同分異構(gòu)體，即6-a--D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇(1,，6-GPS）和1-a--D-葡萄糖基-D-甘露糖醇二水和物(1,，1-GPM;二水和物)，其中GPM含有兩分子結(jié)晶水,，因此異麥芽酮糖醇成品是含有約5%的結(jié)品水的白色結(jié)晶狀混合物,。如有需要歡迎聯(lián)系上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司異麥芽酮糖醇，就選上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司,，讓您滿意,，歡迎您的來電！德國進口異麥芽酮糖醇經(jīng)銷商

因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性,，所以它適合于用普通的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品,。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的**味道，無不良后味及異味,，可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,，低吸濕性、高穩(wěn)定性,，低能量,、非齲齒性等，所以它更是一種完美的糖替代品,。

目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn)：硬糖軟糖,、口香糖、巧克力,、果凍,、清涼飲料、冰淇淋,、烘烤制品和壓片等方面,。

如有需要歡迎聯(lián)系上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司氫化帕拉糖（氫化異麥芽酮糖）又稱帕拉金糖醇（Palatinitol），亦稱“益壽糖”，是完全從甜菜中提取的天然蔗糖,，是第一種非致齲性代糖,。 江蘇異麥芽酮糖醇怎么做可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味，低吸濕性,、高穩(wěn)定性,，低能量、非齲齒性等,。

    爆米花以其獨特的風(fēng)味,、維E含量高等特點，成為人們尤其是年輕群體所喜愛的休閑零食,。在歐美地區(qū)，還是家庭必備的零食之一,，并且在電影院,、劇院的銷量逐年提升。在我國隨著人們生活水平的提高以及爆米花品質(zhì)的不斷改善,，爆米花的消費無論是在家庭還是在影院等場合的銷量均以每年10%以上的速度增長,。創(chuàng)新挑戰(zhàn)雖然爆米花的銷量已經(jīng)如此可觀，但不少商家還是通過創(chuàng)新科技,，力圖給消費者帶來更美味,、更健康的爆米花。一般來說,，爆米花的創(chuàng)新需要面對四大挑戰(zhàn),。首先是脆度，大家都喜歡新鮮出爐的爆米花,，不*噴香四溢,，引人駐足，酥脆的口感更是讓人難以忘懷,。其次是粘度,，好的爆米花都是不粘手不粘包裝袋的，粘手了就說明爆米花生產(chǎn)時間有點久了,。***,，就是挑戰(zhàn)爆米花顏值的焦度和賣相，金黃的色澤和飽滿顆粒都能令人食欲大開,，從而買買買,。如何輕松應(yīng)對爆米花的創(chuàng)新挑戰(zhàn)？益壽糖（異麥芽酮糖醇）就是一個不錯的選擇,。益壽糖（異麥芽酮糖醇）適合應(yīng)用在微波爐和即食的爆米花,，制作出裹糖和包衣爆米花，在甜、咸風(fēng)味爆米花也同樣適用,。微波爆米花在微波爆米花中,，益壽糖（異麥芽酮糖醇）具有極高的工藝穩(wěn)定性和更高的高溫穩(wěn)定性，在加熱過程中避免爆米花被焦燒,。

    對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定,。⑤較合理的負(fù)溶解熱，異麥芽酮糖醇負(fù)溶解熱只有—,，因此不會在品嘗中出現(xiàn)不適的冰涼口感,。⑥甜味**天然，可與其它強力甜味劑（如甜蜜素,、甜菊糖）配合使用,，掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。⑦高穩(wěn)定性,，異麥芽酮糖醇為多元糖醇,，沒有還原性,，非常穩(wěn)定，在較強的酸,、堿條件下也不水解,，在很高溫度下也不產(chǎn)生色素，與蔗糖相比,，其穩(wěn)定性在數(shù)值上大10倍以上,；也不會和食品中其他成份發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng),。異麥芽酮糖醇不能被絕大多數(shù)微生物利用,，因此，使用異麥芽酮糖醇生產(chǎn)的產(chǎn)品具有更長的貨架期,。⑧非吸濕性,，與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性,。在25℃相對濕度為70%時,，基本沒有吸濕，便于包裝和運輸,。⑨異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子,，雖然異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數(shù)微生物的酶系所利用，但卻可以被人體腸道中的雙歧桿菌所分解利用,，促進雙歧桿菌的生長繁殖,，維持腸道的微生態(tài)平衡，有利于人體的健康。異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的蔗糖替代品,，其獨特的理化性質(zhì),、生理功能和食用b8be9da1-df7f-4a8b-9849-ddf已經(jīng)實驗充分證實，其用量近年來急劇上升,。所以它更是一種完美的糖替代品,。

異麥芽酮糖醇做作為一種具有特殊性能的新型優(yōu)良的甜味劑，它具有以下優(yōu)越的特性:1,、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定異麥芽酮糖醇為多元糖醇,，沒有還原性，非常穩(wěn)定,，在較強的酸,、堿條件下也不水解，在很高溫度下也不產(chǎn)生色素,，與蔗糖相比,，其穩(wěn)定性在數(shù)值上大10倍以上;也不會和食品中其他成份發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng),。2、高耐受性很多甜味劑,，如山梨醇,、木糖醇、氫化葡萄糖漿,、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,，如食用過多會造成腹脹、腸鳴,、腹瀉等不適現(xiàn)象,，因而FAO/WHo都規(guī)定其比較大使用量，但人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大,，每日攝入50g不會造成腸胃不適:因此經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑****會審查通過,，對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定,。3、非吸濕性與庶糖,、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具非常低的吸濕性，在25℃,，相對濕度為70%時基本沒有吸濕性。從而保證以它為原料生產(chǎn)和糖果等產(chǎn)品沒有吸濕發(fā)粘現(xiàn)象,。4、異麥芽酮糖醇是一種優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子,，雖然異麥芽酮糖醇不能被人體和絕大多數(shù)微生物的酶系所利用，但卻可以被人體腸道中的雙歧桿菌所分解利用,，促進雙歧桿菌的生長繁殖，維持腸道的微生態(tài)平衡,，有利于人體的健康。異麥芽酮糖醇能升血糖嗎,？江蘇異麥芽酮糖醇的熱量

人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大,，每日攝入50g不會造成腸胃不適,。德國進口異麥芽酮糖醇經(jīng)銷商

    甜味溫和細(xì)致,，食用期間與之后都沒有不良口感。甜度不隨溫度變化而變化,，在各種溫度下,，均可表現(xiàn)出**的甜味,。吸濕性低：異麥芽酮糖醇在25℃時,，直到相對濕度為85%時實際不吸濕?？谇槐＝。寒慃溠客谴己茈y被口腔細(xì)菌分解,，不會引起牙齒表面pH值變化,，不致齲齒,。攝入等量（）蔗糖和異麥芽酮糖醇所引起的口腔PH變化曲線（pc為咀嚼石蠟3分鐘）功效與作用當(dāng)作甜味劑使用：到目前為止,，異麥芽酮糖醇的**常見用途是當(dāng)作“無糖”糖果,，止咳糖和其他商業(yè)食品的添加劑使用,。它的甜度與天然糖差不多,，但不用擔(dān)心血糖和熱量問題,。當(dāng)然，不是說這種替代品完全沒有熱量,，但只有糖的一半,。其結(jié)果是，它不能用于零熱量產(chǎn)品,。由于不會像糖一樣導(dǎo)致牙齒腐爛,，因此許多牙膏還用它改善味道,。盡管不能像糖一樣烘焙或反應(yīng),，但有時還用三氯蔗糖等其它非糖甜味劑與異麥芽酮糖醇混合以產(chǎn)生與糖一樣的甜味,。例如,，它不會很快溶化,，外觀或口味也不相同,，某些**于烘焙的產(chǎn)品形式實際上很苦,。這種化合物經(jīng)常用乙酰氨基磺酸鉀等化學(xué)制品加工處理成顆粒,，因此在單純攝入時會給人不良味道。當(dāng)作防腐劑使用：這種物質(zhì)還能延長保質(zhì)期,，有時用于早餐谷物,，餅干，烘培面包和松餅等制品,。德國進口異麥芽酮糖醇經(jīng)銷商

上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司在泛解酸內(nèi)酯,，有機可可粉有機果粉，阿拉伯膠 瓜爾膠 ,，BIS TRIS 一直在同行業(yè)中處于較強地位,，無論是產(chǎn)品還是服務(wù),，其高水平的能力始終貫穿于其中,。公司位于辰花路5088弄221號,，成立于2016-04-05，迄今已經(jīng)成長為醫(yī)藥健康行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者,。公司承擔(dān)并建設(shè)完成醫(yī)藥健康多項重點項目,，取得了明顯的社會和經(jīng)濟效益。多年來,，已經(jīng)為我國醫(yī)藥健康行業(yè)生產(chǎn),、經(jīng)濟等的發(fā)展做出了重要貢獻,。