異麥芽酮糖醇具有以下特性:①適合糖尿病病人食用,，不會引起血糖和胰島素上升,。②非致齲齒性，口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用,，不產(chǎn)生酸和葡聚糖,，不會造成蛀牙，特別適合兒童食用,。③低熱量,，適合***、***,、肥胖及害怕肥胖的人群食用,。④高耐受性，很多甜味劑,，如山梨醇,、木糖醇、氫化葡萄糖漿,、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,，如食用過多會造成腹脹、腸鳴,、腹瀉等不適現(xiàn)象,，因而FAO/WHO都規(guī)定其比較大使用量，但人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大,，每日攝入50g不會造成腸胃不適,因此經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑****會審查通過,，對異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定,。異麥芽酮糖醇，就選上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司,，讓您滿意,，歡迎新老客戶來電！湖南異麥芽酮糖醇+國家標準

    1.異麥芽酮糖的消化和吸收異麥芽酮糖攝取不會被唾液,、胃酸和胰液消化,，一直到小腸才被水解成葡萄糖和果糖吸收。因為異麥芽酮糖結(jié)構(gòu)類似蔗糖,，消化后分解成葡萄糖和果糖直接吸收代謝,，因此沒有任何食用安全問題。2.抑制脂肪累積作用根據(jù)新研究報告,，肥胖的機理是人體脂肪組脂中Lipoproteinlipase(LPL)被胰島素***,，以致LPL迅速將中性脂肪吸入脂肪組織所引起。因為異麥芽酮糖被消化吸收后不會引起胰島素的分泌,，也就不會引起LPL活性的***作用,。所以異麥芽酮糖的存在使得油脂不容易被吸收至脂肪組織中。3.改善大腦功能性(1)提高精神集中力這種可以提高精神集中力的功能對需要長時間集中精神的人特別有用,，如學童上課,、學生考試或長期用腦思考等有***效果。(2)舒緩緊張效果對精神集中效果方面,，每次攝取5g既有效,。建議攝取量為每次10g，對舒緩效果方面亦相同建議攝取量,。4.不會引起蛀牙特性異麥芽酮糖并不能被口腔引起蛀牙之微生物利用,，當然也就不會產(chǎn)生不溶性聚葡萄糖。所以不會形成齒菌斑,。造成蛀牙和引起牙周病問題,。所以不會形成蛀牙。因此異麥芽酮糖不僅本身不會引起蛀牙,，更有抑制由蔗糖引起的蛀牙效果,。5.防止腹瀉效果異麥芽酮糖可被人體緩慢消化和吸收。浙江異麥芽酮糖醇屬于食品添加劑上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司致力于提供異麥芽酮糖醇,，有想法的可以來電咨詢,！

益壽糖是***源自于純甜菜糖的代糖，屬于天然來源的糖類替代物,。正因為如此,，它擁有幾乎等同于蔗糖的口感，但能夠提供更柔和的甜度,，而且*有蔗糖一半的熱量,。益壽糖能夠按1:1的比例來代替蔗糖,，吸濕性非常低，并且能夠增強成品的口味和色澤,。由此可見,，益壽糖是一種能夠用來生產(chǎn)無糖和低糖糖果的良好配料。與其它多元醇相反,，由于益壽糖可在單一的糖漿工藝中使用,，因此有助于***提高無糖口香糖和耐嚼糖果等糖衣層的色澤。

BENEO提供來源于菊苣根,、甜菜糖,、稻米和小麥的功能性配料，是幫助改善產(chǎn)品的營養(yǎng)和技術(shù)特性的理想伙伴,。BENEO的功能性配料具多種關(guān)鍵的營養(yǎng)優(yōu)勢,，例如“低脂”、“低糖”,、“更多膳食纖維”,、“不含麩質(zhì)”和牛奶替代品，并能夠改善能量管理和促進消化,、骨骼和牙齒健康,。關(guān)鍵的技術(shù)優(yōu)勢主要是能夠改善產(chǎn)品的口味和質(zhì)感,。BENEO通過一條獨特的專業(yè)知識鏈,，包括就營養(yǎng)科學和立法提供決定性見解的BENEO學院以及提供應用技術(shù)咨詢服務的BENEO技術(shù)中心，積極地幫助客戶開發(fā)營養(yǎng)更均衡的健康食品,。

    可適當提高焙烤溫度,，或加少量果糖。它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇,，是蔗糖,、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50～60%,，具有低吸濕性,、高穩(wěn)定性、高耐受性,、低熱量,、甜味**等特點。產(chǎn)品b8be9da1-df7f-4a8b-9849-ddf極高,，美國FDA給予其GRAS（公認安全）地位,，對其每日攝入量不作限制。從營養(yǎng)學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,，而從生理上的角度來講,，它在人體內(nèi)不易被分解吸收,，也不為絕大多數(shù)微生物分解利用。產(chǎn)品作為糖的替代品,，***應用于無糖食品,、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。編輯本段異麥芽酮糖醇具有以下特性：①適合糖尿病病人食用,，不會引起血糖和胰島素上升,。②非致齲齒性，口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用,，不產(chǎn)生酸和葡聚糖,，不會造成蛀牙，特別適合兒童食用,。③低熱量,，適合***、***,、肥胖及害怕肥胖的人群食用,。④高耐受性，很多甜味劑,，如山梨醇,、木糖醇、氫化葡萄糖漿,、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,，如食用過多會造成腹脹、腸鳴,、腹瀉等不適現(xiàn)象,，因而FAO/WHO都規(guī)定其比較大使用量，但人體對異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大,，每日攝入50g不會造成腸胃不適,，因此經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑**委員會審查通過。較合理的負溶解熱,，異麥芽酮糖醇負溶解熱只有—39.4KJ/kg,。

    這是因為在生產(chǎn)過程中，把蔗糖中鏈接葡萄糖和果糖分子的α-1,，2鍵通過酶法進行了重排,，變?yōu)楦€(wěn)定的α-1，6鍵,。該鍵在口腔里不能被微生物利用,，因此不會產(chǎn)生對牙齒有害的酸性物質(zhì)。FDA,美國食品藥品監(jiān)督管理局已批準具有科學論證的產(chǎn)品可宣稱這一功效,。歐盟食品安全局(EFSA)也評估了益壽糖具有對牙齒有益的這一特性,。02異麥芽酮糖醇極具特色的益齒特點由于益壽糖的甜味曲線與蔗糖相似,，因此它常常被用來生產(chǎn)無糖硬糖。它也很適合應用于口香糖的包衣：加工容易,，能增加產(chǎn)品的咀嚼感,，甜味天然，色澤穩(wěn)定,，且不易吸潮,。特制的益壽糖DC系列可用來生產(chǎn)直壓型的口香糖或糖果。直壓型產(chǎn)品可為生產(chǎn)者開發(fā)新品提供一種新的可能性,。而且直壓型口香糖或糖果可以避免在生產(chǎn)過程中對那些敏感的色素或活性物質(zhì)產(chǎn)生破壞,。不可否認，原料的低吸濕性對產(chǎn)品的品質(zhì)和儲存性能都至關(guān)重要,。因為益壽糖具有這一特性,，因此加有益壽糖的產(chǎn)品在保存期內(nèi)不會變粘或熔化-即使在溫暖的儲存溫度下。03源自貝利優(yōu)**強產(chǎn)品支持現(xiàn)在的消費者對具有營養(yǎng)功效的產(chǎn)品需求不斷增加,，這導致產(chǎn)品生產(chǎn)與市場推廣變得更加復雜,。因此貝利優(yōu)通過不斷的研究為他們的客戶與合作伙伴提供依據(jù)。帕拉金糖醇：“益壽糖,、異麥芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF,。湖南異麥芽酮糖醇+國家標準

型號Isomalt ST-F 粒徑0.2 – 0.7 應用chocolate, powder drinks。湖南異麥芽酮糖醇+國家標準

異麥芽酮糖醇實際上是一種商業(yè)名稱,，其構(gòu)成是等分子的葡萄糖甘露醇苷和葡萄糖山梨糖醇苷的混合物,。異麥芽酮糖醇（下用Isomalt表示）有時亦稱帕拉金糖醇（Palatinit）或益壽糖。目前Isomalt由德國PSG(PalatinitSuBungsmittelGmbH)公司生產(chǎn),。它是歐洲比較大的制糖企業(yè)之一——南德制糖有限公司(Suedlwcker)的子公司.

型號IsomaltST-M粒徑0.5–3.5應用hardcandies

型號IsomaltST-F粒徑0.2–0.7應用chocolate,powderdrinks

型號IsomaltST-PF粒徑<0.1應用chocolate,lowboilings,chewinggum,bakedgood

s型號IsomaltST-PA粒徑<0.05應用granulates

型號IsomaltGS-PF粒徑<0.1應用coatedproducts,fruitspreads

型號IsomaltGS-PA粒徑<0.05應用bakedgoods,

型號IsomaltLM-E粒徑0.063–0.9應用chocolate

型號IsomaltLM-PF粒徑<0.1應用chocolate

型號IsomaltDC101粒徑0.1–0.8應用directcompressedtablets 湖南異麥芽酮糖醇+國家標準

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