益壽糖是***源自于純甜菜糖的代糖，屬于天然來源的糖類替代物。正因?yàn)槿绱?，它擁有幾乎等同于蔗糖的口感,，但能夠提供更柔和的甜度，而?有蔗糖一半的熱量,。益壽糖能夠按1:1的比例來代替蔗糖,，吸濕性非常低,，并且能夠增強(qiáng)成品的口味和色澤。由此可見,，益壽糖是一種能夠用來生產(chǎn)無糖和低糖糖果的良好配料,。與其它多元醇相反，由于益壽糖可在單一的糖漿工藝中使用,，因此有助于***提高無糖口香糖和耐嚼糖果等糖衣層的色澤,。

BENEO提供來源于菊苣根、甜菜糖,、稻米和小麥的功能性配料,，是幫助改善產(chǎn)品的營養(yǎng)和技術(shù)特性的理想伙伴。BENEO的功能性配料具多種關(guān)鍵的營養(yǎng)優(yōu)勢(shì),，例如“低脂”,、“低糖”、“更多膳食纖維”,、“不含麩質(zhì)”和牛奶替代品,，并能夠改善能量管理和促進(jìn)消化、骨骼和牙齒健康,。關(guān)鍵的技術(shù)優(yōu)勢(shì)主要是能夠改善產(chǎn)品的口味和質(zhì)感,。BENEO通過一條獨(dú)特的專業(yè)知識(shí)鏈，包括就營養(yǎng)科學(xué)和立法提供決定性見解的BENEO學(xué)院以及提供應(yīng)用技術(shù)咨詢服務(wù)的BENEO技術(shù)中心,，積極地幫助客戶開發(fā)營養(yǎng)更均衡的健康食品,。 異麥芽酮糖醇糖尿病人能吃嗎？江蘇異麥芽酮糖醇作用

異麥芽酮糖醇（Isomalt）Isomaltitol(HydrogeneratedpalatinoseHydrogeneratedIsomaltuloseIsomalt）別名氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖）又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),，亦稱“益壽糖”因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性,，所以它適合于用普通的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的chunzheng味道,，無不良后味及異味,，可與強(qiáng)力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味，低吸濕性,、高穩(wěn)定性,，低能量、非齲齒性等,，所以它更是一種完美的糖替代品,。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖,、巧克力,、果凍、清涼飲料、冰淇淋,、烘烤制品和壓片等方面,。如有需要?dú)g迎聯(lián)系上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司異麥芽酮糖醇型號(hào)分布”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF湖南異麥芽酮糖醇是什么東西異麥芽酮糖醇孕婦可以吃嗎？

    糖醇異麥芽酮糖醇（Isomalt）也叫做帕拉金糖醇,，是一種由甜菜加工而成的代糖或糖醇,。盡管源于天然，但由于經(jīng)過大量的化學(xué)操作,，這種化合物通常被視為人造產(chǎn)品,。它**經(jīng)常用于商業(yè)食品生產(chǎn)，并且在產(chǎn)品標(biāo)簽上被標(biāo)注為“無糖”,。由于能延長某些產(chǎn)品的保質(zhì)期,，異麥芽酮糖醇已被***當(dāng)作一種防腐劑使用。與天然糖相比,，這種化合物有更多復(fù)雜的化學(xué)成分,。它的分子式是C12H24O11，是兩個(gè)帶晶體結(jié)構(gòu)的二糖**鍵,。2008年9月9日,，衛(wèi)生部根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)低聚半乳糖,、副干酪乳桿菌（菌株號(hào)GM080,、GMNL-33）、嗜酸乳桿菌（菌株號(hào)R0052）,、鼠李糖乳桿菌（菌株號(hào)R0011）,、水解蛋黃粉、異麥芽酮糖醇,、植物乳桿菌（菌株號(hào)299v）,、植物乳桿菌（菌株號(hào)）、植物甾烷醇酯,、珠肽粉為新資源食品,。發(fā)展歷程異麥芽酮糖醇國際上亦稱為帕拉金糖醇或益壽糖，是將異麥芽酮糖經(jīng)氫化提純后得到的***蔗糖衍生的二元功能型糖醇,。異麥芽酮糖醇**早是由德國公司“BENEO-Palatinit”在20世紀(jì)80年***發(fā)出來的,。雖然在歐洲很流行，但直到1990年才被允許在美國使用,。目前,，大多數(shù)國家已批準(zhǔn)將異麥芽酮糖醇用于人類消費(fèi)品，并且成為一種流行的食品添加劑,。

異麥芽酮糖醇非致齲齒性,，非常合適少年兒童服用齲齒的造成是因?yàn)檎掣介T牙表層的牙齒結(jié)石內(nèi)包藏著許多病菌，當(dāng)食用糖較多時(shí)，齒垢內(nèi)的病菌如形變鏈球菌染發(fā)醇綿白糖產(chǎn)酸,，導(dǎo)致質(zhì)量優(yōu)蛋白質(zhì)融解,，進(jìn)而造成蛀蝕，除此之外形變鏈球菌染還能將綿白糖生成不可溶,、粘合力較強(qiáng)的葡聚糖，該糖可粘附門牙,，造成牙齒結(jié)石,。異麥芽酮糖并不可以被口腔造成蛀牙之微生物菌種運(yùn)用，自然也就不容易造成不可溶葡聚糖,。因此不容易產(chǎn)生齒牙斑菌,。導(dǎo)致蛀牙和造成牙周病問題。因此不容易產(chǎn)生蛀牙,。因而異麥芽酮糖不但自身不容易造成蛀牙,，更有抑止由綿白糖造成的蛀牙實(shí)際效果。帕拉金糖同樣可為面包圈及其他烘培食品帶來更長的保質(zhì)期,，使面團(tuán)保持其原有的柔軟度和新鮮度,。

異麥芽酮糖醇合適血壓高、血脂高,、肥胖癥及擔(dān)心肥胖癥的群體服用低脂肪,，異麥芽酮糖能夠像綿白糖一樣被消化，它的發(fā)熱量值大概為4Kacl/g,，更為合適血壓高,、血脂高、肥胖癥及擔(dān)心肥胖癥的群體服用,。異麥芽酮糖是一種質(zhì)量優(yōu)的的雙歧桿菌繁衍系數(shù),，盡管異麥芽酮糖不可以被身體和絕大部分微生物菌種的酶系所運(yùn)用，但卻能夠被人體腸道中的雙歧桿菌所溶解運(yùn)用,，推動(dòng)雙歧桿菌的生長發(fā)育繁育,，保持腸胃的微生物的多樣性，有益于身體的身心健康,，故異麥芽酮糖也合適大家群體,。異麥芽酮糖醇，就選上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司,，讓您滿意,，有想法可以來我司咨詢！BENEO異麥芽酮糖醇應(yīng)用

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異麥芽酮糖醇為無氣味白色,、結(jié)品狀糖醇,、不吸濕、甜味高純、甜度為蔗糖的50-60%,，有遽蔽苦味的作用,、低熱卡、熱值只為蔗糖的50%,，約8.4K]/g,，熱穩(wěn)定性好，對(duì)酸,、堿穩(wěn)定,，各種微生物很難利用不致于齲齒。大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)異麥芽酮糖醇主要分兩步,，第一步是以蔗糖為原料經(jīng)α–葡基轉(zhuǎn)移酶（蔗糖異構(gòu)酶）的作用生成異麥芽酮糖(帕拉金糖),，第二步是異麥芽酮糖在催化劑作用下氫化為異麥芽酮糖醇(帕拉金糖醇)，在氫化異麥芽酮糖的過程中,，產(chǎn)生兩個(gè)同分異構(gòu)體,，即gps和gpm.再將gps和gpm混合物經(jīng)過濃縮、結(jié)品,、干燥即得成品,。江蘇異麥芽酮糖醇作用

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