使用方法編輯

可用于巧克力,、焙烤制品,、餐桌糖、軟飲料,、糖果等,。

用量編輯

用于飲料、糖果,、糕點,，在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。

優(yōu)勢編輯

赤蘚糖醇與木糖醇相比具有以下優(yōu)勢

1,、赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑,，木糖醇是有熱量的。

2、赤蘚糖醇比木糖醇的耐受量更高,。所有的糖醇吃多了都會腹瀉,，有一個耐受量的問題，而赤蘚糖醇是人體耐受量比較高的,。

3,、赤蘚糖醇的平均血糖指數(shù)和平均胰島素指數(shù)都比木糖醇低，因此,，赤蘚糖醇對血糖的影響更小,，并且還具有抗氧化活性。 上海臨辰供應(yīng)80目碳酸氫鈉,。高白度碳酸氫鈉生產(chǎn)工藝

低糖低熱量飲料的現(xiàn)狀

低糖低熱量飲料是指

添加少量 糖或添加糖的代用品,，如高倍甜味劑

、低聚糖 ,、赤蘚糖醇等研制出在人體內(nèi)產(chǎn)生較少能量的飲料,。目前國內(nèi)的低能量飲料主要有以下幾種

：低能量碳酸飲料 、低能量果蔬

飲料 ,、低能量植物蛋白飲料

,、低能量固體飲料，高纖維飲料和低能量啤酒 ,。

2O世紀 80年代初 ,，添加有可溶性纖維 、低聚糖的低熱量飲料開始進入日本市場,。添加物均為低甜度 ,、低熱量且具有某種生理活性的物質(zhì) ?；静辉黾友?,、血脂。隨著科技的進步,，赤蘚糖醇 ,、低聚異麥芽糖、低聚果糖,、低聚半乳糖等 新品種被逐步開發(fā)出來并引起了人們的關(guān)注 ,，應(yīng)用其生產(chǎn)的低熱量 飲料業(yè)深受消費者喜歡。 陜西進口碳酸氫鈉上海臨辰 供應(yīng)低氯 碳酸氫鈉,。

微生物發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇

發(fā)酵法是以淀粉水解葡萄糖為原料經(jīng)耐高滲酵母菌株發(fā)酵產(chǎn)生赤蘚糖醇及少量的核糖醇,、丙三醇等副產(chǎn)物經(jīng)分離、提取,、精制獲得高純度的赤蘚糖醇產(chǎn)品其得率大約50%,。與化學合成法相比具有條件溫和,、易于控制、環(huán)境污染少,、產(chǎn)品安全、原料來源豐富,、成本低等優(yōu)點,，更易于實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。據(jù)文獻報道,酵母菌可以產(chǎn)生赤蘚糖醇是由Bink ey和Wolfrom在1950年***提出的B,。1956年加拿大spencer J.F.T等研究高滲酵母產(chǎn)生甘油時,，,也發(fā)現(xiàn)了高滲酵母可以發(fā)酵糖類產(chǎn)生赤蘚糖醇"。

由于赤蘚糖醇的熱酸穩(wěn)定性好在- -般性食品加工條件下幾乎不會引|起褐變或分解現(xiàn)象在硬糖生產(chǎn)時高溫熬煮也不會引起褐變,。赤蘚糖醇的熱穩(wěn)定性高使巧克力生產(chǎn)的精煉可以在更高的溫度下進行進一步促進巧克力風味的形成改善產(chǎn)品的品質(zhì),。赤蘚糖醇的吸濕性差在濕度為90%的環(huán)境也不易吸潮這一特

性對巧克力、口香糖等食品加工很有利,。赤蘚糖醇的高吸熱性使得產(chǎn)品食用后具有持久的爽口清涼感覺,對改善口香糖,、清涼性固體飲料和糖果的品質(zhì)十分重要。 碳酸氫鈉,，CAS號：144-55-8 標準：USP/BP 性狀:白色結(jié)晶粉末,、無臭、味咸,、溶于水,。

但是高倍甜味 劑往往含有一些后苦味和金屬 味等 不良味道，因此*添加高倍甜味劑 無法獲得較好的口感和味道 ．且由于固形物的不足,，飲料的口感飽滿 度也會急劇下降,。為達到完美的口感 ，通常采用填充 型甜 味劑和高倍 甜味劑復配使用,。糖醇類產(chǎn)品是常用的填充型甜味劑 ,，如麥芽糖醇 、 木糖醇和山梨醇等 ,，但這些糖醇均 是通過化學加氫制得 ,，為消費者的安全和健康考慮 ，日本 ,、歐美等國 家飲料生產(chǎn)商多年前就已經(jīng)不經(jīng)常 使用,，紛紛轉(zhuǎn)向了更健康 、更天然零熱值配料——赤蘚糖醇,。有小蘇打,食用小蘇打,低氯食用小蘇打,低氯細粉食用小蘇打,低氯晶體食用小蘇打,。高白度碳酸氫鈉生產(chǎn)工藝

小蘇打 食品級小蘇打 碳酸氫鈉-上海臨辰供應(yīng)。高白度碳酸氫鈉生產(chǎn)工藝

赤蘚糖醇在醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用

赤蘚糖醇作為包衣原料

包衣是改善藥片理化特性**重要的手段之一,。

Cerestar公司已經(jīng)獲得基于赤蘚糖醇和山梨醇的無糖硬質(zhì)包衣**,。

綜上所述,以赤蘚糖醇為主要原料,配合其他包衣改良劑如膠黏劑、助流劑等,制作無糖包衣技

術(shù)上可行;另外,赤蘚糖醇具有無可比擬的低熱量,、防齲齒,、抗氧化等特性。因此,赤蘚糖醇可以作為一種健康的包衣原料應(yīng)用于制藥工業(yè),。 高白度碳酸氫鈉生產(chǎn)工藝

上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司是一家從事泛解酸內(nèi)酯,，有機可可粉有機果粉，阿拉伯膠 瓜爾膠 ,，BIS TRIS 研發(fā),、生產(chǎn)、銷售及售后的貿(mào)易型企業(yè),。公司坐落在辰花路5088弄221號,，成立于2016-04-05。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,，以客戶滿意為重要標準,。公司主要經(jīng)營泛解酸內(nèi)酯，有機可可粉有機果粉,，阿拉伯膠 瓜爾膠 ,，BIS TRIS 等產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量可靠,，均通過醫(yī)藥健康行業(yè)檢測,，嚴格按照行業(yè)標準執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國30多個省,、市,、自治區(qū)。上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司每年將部分收入投入到泛解酸內(nèi)酯,，有機可可粉有機果粉,，阿拉伯膠 瓜爾膠 ，BIS TRIS 產(chǎn)品開發(fā)工作中,，也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動作用,。公司在長期的生產(chǎn)運營中形成了一套完善的科技激勵政策，以激勵在技術(shù)研發(fā),、產(chǎn)品改進等,。上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司以市場為導向，以創(chuàng)新為動力,。不斷提升管理水平及泛解酸內(nèi)酯,，有機可可粉有機果粉，阿拉伯膠 瓜爾膠 ,，BIS TRIS 產(chǎn)品質(zhì)量,。本公司以良好的商品品質(zhì),、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來！