什么是還原糖？還原糖（reducingsugar）是指具有還原性的糖類,，主要有葡萄糖,、果糖,、半乳糖,、乳糖等,。以葡萄糖為例，主要因?yàn)榉肿又械娜┗?，還原后本身變成葡萄糖酸,。所有的單糖都是還原糖，大部分雙糖也是還原糖,。

PEARLITOL® 25CD-甘露醇（極精細(xì)級(jí)）注射液或凍干粉,、口服片劑,，沖劑或膠囊法國(guó)

PEARLITOL® 50CD-甘露醇（精細(xì)級(jí)）注射液或凍干粉,、口服片劑,，沖劑或膠囊法國(guó)

PEARLITOL® 160CD-甘露醇（標(biāo)準(zhǔn)級(jí)）注射液或凍干粉、口服片劑,，沖劑或膠囊法國(guó)

PEARLITOL® 100SD（直壓）噴霧干燥甘露醇口服片劑,、咀嚼片、速崩片,、硬膠囊劑,、泡騰片、沖劑等法國(guó)

PEARLITOL® 200SD（直壓）噴霧干燥甘露醇口服片劑,、咀嚼片、速崩片,、硬膠囊劑,、泡騰片、沖劑等法國(guó)

PEARLITOL® 300DC（直壓）熔融甘露醇口服片劑,、咀嚼片,、速崩片、硬膠囊劑,、泡騰片,、沖劑等法國(guó)

PEARLITOL® 400DC（直壓）熔融甘露醇口服片劑、咀嚼片,、速崩片,、硬膠囊劑、泡騰片,、沖劑等法國(guó)

PEARLITOL® 500DC（直壓）熔融甘露醇口服片劑,、咀嚼片、速崩片,、硬膠囊劑,、泡騰片、沖劑等法國(guó)

PEARLITOL® PF（無(wú)熱源） 甘露醇注射液或凍干粉法國(guó) 羅蓋特甘露醇在220攝氏度后者240攝氏度的溫度下也不起褐變反應(yīng)。熔融甘露醇

中文名稱甘露醇   

英文名稱Mannito

l中文別名甘露糖醇

英文別名Cordycepic acid; manna sugar; mannite; mannitolum

化學(xué)名稱1,2,3,4,5,6-己六醇1,2,3,4,5,6-Hexanehexol

CAS號(hào)69-65-8UNII(***標(biāo)識(shí)碼)暫無(wú)權(quán)限

分 子 式C6H14O6

分 子 量182.17

結(jié) 構(gòu) 式分 類稀釋劑; 增塑劑; 甜味劑; 填充劑;***劑; 張度劑

甜味劑,；片劑和膠囊劑稀釋劑,；滋補(bǔ)劑；冷凍干燥制劑輔料（骨架形成劑),；粘合劑,；穩(wěn)定劑；糖衣劑,；等滲劑,；崩解劑；增溶劑,。[1,2]甘露醇***用于藥物制劑和食品,。在制劑工藝中，它主要作為稀釋劑（10%~90%W/W）用于片劑***,，由于它不吸濕,，可與濕敏感性活性組分配伍，因此具有特殊的價(jià)值,。甘露醇可用于直接壓片工藝,，此時(shí)選用市售的顆粒和噴霧干燥顆粒，或采用濕法制粒壓片,。含甘露醇的顆粒具有易干燥的優(yōu)點(diǎn),。特殊的片劑應(yīng)用包括抗酸劑，硝酸甘油片和維生素制劑,。甘露醇因其溶解熱為負(fù)值,，有甜度和好口感，通常作為咀嚼片的賦形劑應(yīng)用,。在冷凍干燥制劑中,，甘露醇（20%~90%W/W）作為載體用于形成硬質(zhì)的均勻骨架，以改善玻璃瓶中冷凍干燥制劑的外觀,。這種無(wú)熱原的規(guī)格是專門為此用途發(fā)售,。甘露醇也被用于防止氫氧化鋁（<7%W/W）水性抗酸混懸劑的增稠。 熔融甘露醇的生產(chǎn)廠家MANNITOL C***B4078）藥用注射級(jí),。

20%（W/V）或更高濃度的甘露醇溶液可能在氯化鉀或氯化鈉存在下鹽析,。據(jù)報(bào)道當(dāng)25%（W/V）的甘露醇溶液與塑料接觸時(shí)會(huì)出現(xiàn)沉淀。 2mg/ml和30mg/ml的頭孢匹林鈉不能與20%（W/V）的甘露醇水溶液配伍,。甘露醇不能與木糖醇輸液配伍,，與某些金屬如鋁、銅和鐵產(chǎn)生絡(luò)合物,。甘露醇中糖類雜質(zhì)量降低,，可能意味著冷凍物形成時(shí)肽的氧化降解,。研究表明，甘露醇〔與蔗糖相比）降低西咪替丁的口服生物利用度,。

PEARLITOL®甘露醇,，PEARLITOL®25CPEARLITOL®50CPEARLITOL®160CPEARLITOL®100SDPEARLITOL®200SDPEARLITOL®300DCPEARLITOL®400DCPEARLITOL®500DCPEARLITOL®PF（無(wú)熱源）D-Mannitol

EARLITOL®甘露醇化學(xué)名稱應(yīng)用

PEARLITOL® 25CD-甘露醇（極精細(xì)級(jí)）注射液或凍干粉、口服片劑,，沖劑或膠囊

PEARLITOL® 50CD-甘露醇（精細(xì)級(jí)）注射液或凍干粉,、口服片劑，沖劑或膠囊

PEARLITOL® 160CD-甘露醇（標(biāo)準(zhǔn)級(jí)）注射液或凍干粉,、口服片劑,，沖劑或膠囊

PEARLITOL® 100SD（直壓）噴霧干燥甘露醇口服片劑、咀嚼片,、速崩片,、硬膠囊劑、泡騰片,、沖劑等

PEARLITOL® 200SD（直壓）噴霧干燥甘露醇口服片劑,、咀嚼片、速崩片,、硬膠囊劑,、泡騰片、沖劑等

PEARLITOL® 300DC（直壓）熔融甘露醇口服片劑,、咀嚼片、速崩片,、硬膠囊劑、泡騰片,、沖劑等

PEARLITOL® 400DC（直壓）熔融甘露醇口服片劑、咀嚼片,、速崩片,、硬膠囊劑,、泡騰片、沖劑等

PEARLITOL® 500DC（直壓）熔融甘露醇口服片劑,、咀嚼片,、速崩片、硬膠囊劑,、泡騰片,、沖劑等

PEARLITOL® PF（無(wú)熱源） 甘露醇注射液或凍干粉 （上述產(chǎn)地為 ：法國(guó) Lestrem）

D-MannitolD-甘露醇（中國(guó)藥典）口服與注射用 （產(chǎn)地：南寧） PEARLITOL ?SD和PEARLITOL ?DC型號(hào)100μm至500μm范圍,，滿足各種需求,。

甘露醇應(yīng)用在制劑中,，作為甜味劑，填充劑,，骨架成型劑,；靜脈注射用作***劑，降低顱內(nèi)壓,、眼壓的***劑,；可以作為原料、也能作為輔料應(yīng)用,。主要以下一些特性：1,、非常低的吸濕性2,、非常高的化學(xué)穩(wěn)定性（還原反應(yīng),、褐變反應(yīng)、氨基穩(wěn)定）3,、多種適用：注射（溶液,、凍干)；口服（片劑,，咀嚼片,，速溶片，硬膠囊等）4,、甘露醇具有甜味,，并且不會(huì)導(dǎo)致齲齒，可應(yīng)用于無(wú)糖***,。

1,、結(jié)晶粉末：結(jié)晶制備而得，具有晶狀外觀及特性,，型號(hào)以C結(jié)尾,，25C、50C,、160C,；又可從中間的數(shù)字來(lái)區(qū)分平均粒徑,。

PEARLITOL®甘露醇,，

PEARLITOL®25C

PEARLITOL®50C

PEARLITOL®160C

PEARLITOL®100SD

PEARLITOL®200SD

PEARLITOL®300DC

PEARLITOL®400DC

PEARLITOL®500DC

PEARLITOL®PF（無(wú)熱源）D-Mannitol CAS ：69-65-8/9005-25-8,。藥典級(jí)甘露醇標(biāo)準(zhǔn)品

PEARLITOL?SD由α和β晶型組成。熔融甘露醇

開發(fā)甘露醇口香糖,。甘露醇具有清涼的甜味,，其甜度相當(dāng)于蔗糖的0.6,，其溶解吸熱為－29Cal/g，相當(dāng)于木糖醇（－38Cal/g）的76%,。利用這一特點(diǎn),，在口香糖生產(chǎn)上,，甘露醇可以用作甜味劑與矯味劑。用作隔潮劑,。與山梨醇,、木糖醇等不同，甘露醇不易吸潮,，20℃時(shí),，其溶解度為18克/100克，遠(yuǎn)比山梨醇,、木糖醇與麥芽糖醇低,。因此，它可以用作隔潮劑,，用于口香糖,、膠姆糖等食品時(shí)，可防止加工與使用過程中的粘連,。此外,，甘露醇不參與美德拉反應(yīng)，在用于食品加工時(shí),，物料不容易焦化,，有利于保持產(chǎn)品良好的顏色，可用于烘烤食品等。熔融甘露醇