六七世紀再傳播到西北,。隨著飲茶習慣的廣為傳播,茶葉消費量迅速增加,,從此,,茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料,。[5]唐代陸羽(728—804)在《茶經(jīng)》中指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,,聞于魯周公,。”在神農(nóng)時代(約在公元前2737年),。《神農(nóng)本草經(jīng)》曾有記載:“神農(nóng)嘗百草,,日遇七十二毒,得茶解之,?!边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,,說明中國利用茶葉已有四千多年的歷史。[6]至唐,、宋時代,,茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。文學家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱:千挑萬選白云間,,銅鍋焙炒柴火煎,。泥壺醇香增詩趣,瓷甌碧翠泯憂歡,。明代顧炎武的《日知錄》寫道:“秦人取蜀,,始知若飲事?!笨梢?,飲茶風習是從四川傳出來的。因為隔著千山萬水,,“蜀道”險阻,,種茶、飲茶局限于四川一帶,。 中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多,。宜良餅茶電話
成分功能1.兒茶素類俗稱茶單寧、是茶葉特有成分,,具有苦,、澀味及收斂性。在茶湯中可與之結(jié)合而緩和對人體的生理作用,。具抗氧化,、抗突然異變、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量,。2.紅茶茶湯中,,與多無酚類結(jié)合成為復合物,;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使興奮作用減緩而持續(xù),,故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。3.礦物質(zhì)茶中含有豐富的鉀,、鈣,、鎂、錳等11種礦物質(zhì),。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,,屬于堿性食品??蓭椭w液維持堿性,,保持健康。①鉀:促進血鈉排除,。血鈉含量高*,。②氟:具有防止蛀牙的功效。③錳:具有抗氧化及防止老化之功效,,****功能,,并有助于鈣的利用。因不溶于熱水,,可磨成茶粉食用,。4.維生素B群維生素及維生素C為水溶性,可由飲茶中獲取,。5.吡咯喹啉醌茶葉中的吡咯喹啉醌成分具有延緩衰老,、延長壽命的功效。[20]6.其他機能成分①黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭功效,。 昆明餅茶生產(chǎn)茶葉制成的茶飲料,,是世界三大飲料之一。
茶葉,,俗稱茶,,一般包括茶樹的葉子和芽。[1]別名茶,、槚(jiǎ),,茗,荈(chuǎn),。[2]茶葉成分有兒茶素,、膽甾烯酮、咖啡堿,、肌醇,、葉酸,、泛酸,有益健康,。茶葉制成的茶飲料,,是世界三大飲料之一。茶葉源于中國,,茶葉早是被作為祭品使用的,。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,,已有6000多年的歷史,。飲茶始于中國。葉革質(zhì),,長圓形或橢圓形,,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類,。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶,、夏茶、秋茶,、冬茶,。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶,、緊壓茶,、萃取茶、藥用保健茶,、茶食品,、含茶飲料等。
中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多,。根據(jù)歷史分析,,有下列三種情況:傳統(tǒng)名茶:普龍茶、蒙頂茶,、湄潭翠芽,、蘭馨雀舌、蒙洱茶,、西湖龍井,、英山云霧茶、廬山云霧,、洞庭碧螺春,、黃山毛峰,、太平猴魁、恩施玉露,、大紅袍,、信陽毛尖、六安瓜片,、屯溪珍眉,、老竹大方、桂平西山茶,、君山銀針,、云南普洱茶,、蒼梧六堡茶,、福鼎白毫銀針、白牡丹,、安溪鐵觀音,、鳳凰水仙、閩北水仙,、武夷巖茶,、祁門紅茶、武當?shù)啦?、古丈毛尖,、英德紅茶、粵東山龍茶,、龍腦茶,、黎平白茶、黎平雀舌,、天目湖白茶[12]等,。歷史名茶:茗洲金玉香茗、蒙頂甘露,、蒙頂黃芽,、黃山金毫、湄潭翠片,、涇渭茯茶,、渠江皇家薄片、渠江薄片,、渠江茶,、休寧松羅、涌溪火青,、敬亭綠雪,、九華毛峰,、曾侯銀劍、漢家劉氏茶,、龜山巖綠,、仙人掌茶、天池茗毫,、貴定云霧,、青城雪芽、陽羨雪芽,、鹿苑毛尖,、霍山黃芽、顧渚紫筍,、徑山茶、雁蕩毛峰,、日鑄雪芽,、金獎惠明、金華舉巖,、粵梅香,、順生茶葉,、東陽東白,、二祖禪茶等等,。(歷史上曾有過這類名茶,,后來未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的,,經(jīng)過研究創(chuàng)新,,恢復原有的茶名)新創(chuàng)名茶:凌云白毫茶,,黎平香綠茶,、雨亭嶺大洪山茶,。 茶葉,,俗稱茶,,一般包括茶樹的葉子和芽。
茶樹種植的自然條件包括地貌,、氣候,、土壤類型等。地形以丘陵為主,,排水條件要好,。降水充沛,,年溫差小,、日夜溫差大,,無霜期長,,光照條件好,,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,,尤其適合大葉種茶樹生長,。冬末至夏初日照比較多,,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),,日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質(zhì),。磚紅壤,、磚紅壤性紅壤,、山地紅壤或山地黃壤,、棕色森林土,,這些土壤發(fā)育程度較深,,結(jié)構(gòu)良好,,適合茶樹生長,。中國大部地區(qū)(我國主產(chǎn)長江以南各地)、東南亞大部分地區(qū),、斯里蘭卡等其它地區(qū),。中國大部地區(qū)(我國主產(chǎn)長江以南各地),、東南亞大部分地區(qū),、斯里蘭卡等其它地區(qū),。昆明好茶生產(chǎn)
成茶精制過程中的焙火是改變茶湯品質(zhì)的重要步驟,,正確的焙火可以有效提高茶湯品質(zhì),。宜良餅茶電話
2015年中國科學院正式證實,從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,,這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史,,而近日,,漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀錄認證,,成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的古老的茶葉,。[7]茶葉對外傳播世界各國的制茶技術(shù),,均直接或間接地來自中國,。英國學者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金:茶葉帝國》一書中說道:“只有茶葉成功地征服了全世界?!?05年,,唐代時,,日本和尚澄大師及806年空海大師,,留學中國研究佛學,,歸國后,,將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本,。1811年,,榮西和尚留學回歸日本,將鍋炒茶制法傳入日本,。1828至1833年,茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼,。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學習研究,,每次均帶回茶種、制茶技術(shù)工人及器具,。[8]1833年,,沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗,1848年開始采摘,,依照中國茶葉制作方法開始生產(chǎn)。1834年,,印度成立植茶研究發(fā)展會,,即派秘書哥登來中國學習茶葉產(chǎn)制技術(shù),。購買茶籽及茶苗,,并尋找,、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人,到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè),。 宜良餅茶電話
昆明古樹飄香茶葉有限公司位于中國(云南)自由貿(mào)易試驗區(qū)昆明片區(qū)邦盛商城16幢1單元201號,,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,,是一家生產(chǎn)型企業(yè),。公司是一家有限責任公司(自然)企業(yè),以誠信務實的創(chuàng)業(yè)精神,、專業(yè)的管理團隊,、踏實的職工隊伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品,。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,,致力于提供高質(zhì)量的茶葉,普洱茶,。古樹飄香供應自成立以來,,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持,。