工夫紅茶主要分布在廣東,、福建,、江西一帶,以潮汕的工夫茶為主,。黑茶:后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m)普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)涇渭茯茶(產地陜西咸陽)原料粗老,,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色,,壓制成磚。黑茶主要品種要包括“陜西咸陽茯磚茶”,、云南"普洱茶",、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”,、“廣西六堡茶”,、四川“邊茶”等。白茶:輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20~30m)白毫銀針,、白牡丹,,它加工時不炒不揉,,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,,而使白色茸毛完整地保留下來,。白茶主要產于福建的福鼎、政和,、松溪和建陽等縣,,貴州省黎平縣也有種植,有“銀針”,、“白牡丹”,、“貢眉”、“壽眉”幾種,。白茶白毫顯露,。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針,還有白牡丹,。 花茶,,這是一種比較稀有的茶葉花色品種。東川區(qū)好茶介紹
春茶——是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉,。春季溫度適中,,雨量充分,再加上茶樹經過了半年冬季的休養(yǎng)生息,,使得春季茶芽肥碩,,色澤翠綠,葉質柔軟,,且含有豐富的維生素,,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用,。安溪縣飲香茶葉合作社的鐵觀音,,是烏龍茶春茶的典型,其外形,、湯色都可謂是“一絕”,。(又如六安瓜片、山龍紅茶)夏茶——是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,,茶樹新的梢芽葉生長迅速,,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味,、香氣多不如春茶強烈,,由于帶苦澀味的花青素、茶多酚含量比春茶多,,不但使紫色芽葉增加色澤不一,,而且滋味較為苦澀,。(如普洱茶、楓樹茶)秋茶——就是8月中旬以后采制的茶葉,。秋季氣候條件介于春夏之間,,茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對減少,,葉片大小不一,,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,,滋味和香氣顯得比較平和,。(如鐵觀音、粵梅香)冬茶——大約在10月下旬開始采制,。冬茶是在秋茶采完后,,氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,,內含物質逐漸增加,,所以滋味醇厚,香氣濃烈,。,。 晉寧區(qū)散茶代理茶葉的分類——按焙火程度來分類。
1835年,,宇治山本氏,,傳回中國覆蓋茶園“玉露茶”的制法。1836年,,哥登氏帶回中國茶工,,在阿薩姆勃魯茶廠中,按照中國紅茶制法,,試制成功,,日后發(fā)展成阿薩姆紅茶。[9]1866年,,斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏,。學習中國武夷巖茶制法,試制成功,。至1873年后才仿效印度的機械制法,。1877至1887年,南非及東非洲茶葉的發(fā)展,,已由中國輸入茶葉生產技術。1893年,,中國茶工,、漢家劉氏茶坊29代傳人,,將中國的種茶技術傳到俄羅斯和格魯吉亞。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎,。1898年,,日本開始仿制中國紅茶、綠磚茶,。1926年,,日本仿效中國珠茶制法。日本普遍的煎茶,,是仿自中國浙江龍井,。1949年,第二次世界大戰(zhàn)后,,英國茶業(yè)者等退出印度,、錫蘭的茶葉經營,將技術與資本等,,轉移投資于肯尼亞等新茶區(qū)的開發(fā),,才大量生產紅茶。
茶樹種植的自然條件包括地貌,、氣候,、土壤類型等。地形以丘陵為主,,排水條件要好,。降水充沛,年溫差小,、日夜溫差大,,無霜期長,光照條件好,,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,,尤其適合大葉種茶樹生長。冬末至夏初日照比較多,,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),,日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,利于夏秋茶的品質,。磚紅壤,、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤,、棕色森林土,,這些土壤發(fā)育程度較深,結構良好,,適合茶樹生長,。中國大部地區(qū)(我國主產長江以南各地),、東南亞大部分地區(qū)、斯里蘭卡等其它地區(qū),。中國六大茶系:綠茶,、黃茶,、烏龍茶,、紅茶、黑茶,、白茶,。
歷史溯源考古中出土的茶樹根6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,,田螺山是迄今為止考古發(fā)現的,、[3]秦統(tǒng)一中國后,促進了四川和其他地區(qū)的經濟交流,,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。先流傳至長江流域。公元前2世紀,,西漢司馬相如在《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶,;西漢末年,在揚雄的《方言》中,,稱茶為“蔎”,;在《神農本草經》(約成于漢朝)中,稱之為“荼草”或“選”,;西漢后期到三國時代,,茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料。如在漢代《趙飛燕別傳》中,,有一節(jié)關于飲茶的記載,。漢成帝崩,“后(即帝后)寢驚啼甚久,,侍者呼問,方覺,,乃言曰:適吾夢中見帝,,帝自云中[1]賜吾坐,,帝命進茶,。左右奏帝,后向日侍帝不謹,不合吸此茶,?!边@就說明在當時,茶已成為皇室中的一種飲料了,。東漢的《桐君錄》(撰人不詳)中謂之“瓜蘆木”;南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”,;東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”,;[4]西晉到隋朝,茶逐漸成為普通飲料,。關于飲茶的記載也日益增多,。《廣陵吾老傳》中載有:“晉元帝時,,有老姥每旦獨提一器若,,往市留之,市人競買”之句,,說明茶已逐漸成為普通飲料。5世紀,,北方飲茶相效成風,。
春茶——是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。東川區(qū)貢茶購買
世界各國的制茶技術,,均直接或間接地來自中國,。東川區(qū)好茶介紹
近些年部分食品飲料子行業(yè)首先出現低增長甚至負增長,相比過去“黃金十年”呈現明顯減速特征。從有限責任公司(自然)企業(yè)自身來看,在十余年高速發(fā)展后,未來在銷量上的上升空間已經不大,逐漸進入量穩(wěn)價升的階段,。從現狀來看,在我國相關部門大力支持和引導下,,昆明古樹飄香茶葉有限公司,,集茶葉加工生產和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),多年來一直為黨,、政,、軍、公司,、企事業(yè)單位,、各商會、協(xié)會等定做紀念禮茶,,公司總部在七彩云南昆明,,在西雙版納有種植基地和加工廠。銷售網絡輔射全國,產品按照標準擁有QS認證體系,,通過多年的艱苦努力,,現擁有茶園3000多畝,其中科研人員10人,,技工20人,,員工80人,年生產普洱茶300余噸,,有了自主品牌的餅,、磚,、沱,、散茶等多種產品,還有高貴典雅適宜大眾的紀念性禮品茶和貢茶,,產品遠銷國內外,,深受消費者的好評和認同。在銷售和品牌發(fā)展上不斷探索與升級,。預計昆明古樹飄香茶葉有限公司,,集茶葉加工生產和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),多年來一直為黨,、政,、軍、公司,、企事業(yè)單位,、各商會、協(xié)會等定做紀念禮茶,,公司總部在七彩云南昆明,,在西雙版納有種植基地和加工廠。銷售網絡輔射全國,,產品按照標準擁有QS認證體系,,通過多年的艱苦努力,現擁有茶園3000多畝,,其中科研人員10人,,技工20人,員工80人,,年生產普洱茶300余噸,,有了自主品牌的餅、磚,、沱,、散茶等多種產品,還有高貴典雅適宜大眾的紀念性禮品茶和貢茶,產品遠銷國內外,,深受消費者的好評和認同,。行業(yè)將保持平穩(wěn)發(fā)展的趨勢。從產品角度,,商品差異化較高,,差異化意味著定價權,定價權意味著有可能獲得較高的收入穩(wěn)定性,。構建長期的差異化能力是消費品公司長期的追求,,也是公司重點競爭力所在。一般初期靠產品功能的差異化獲得超額回報,,但是銷售公司構建長期穩(wěn)定差異化來源是樹立品牌。食品,、飲料行業(yè)在數字化方面雖然是新興行業(yè),,但是由于其自身的行業(yè)特點特別適合于發(fā)揮數字化的強大優(yōu)勢。東川區(qū)好茶介紹
昆明古樹飄香茶葉有限公司擁有昆明古樹飄香茶葉有限公司,,集茶葉加工生產和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),,多年來一直為黨、政,、軍,、公司、企事業(yè)單位,、各商會,、協(xié)會等定做紀念禮茶,公司總部在七彩云南昆明,,在西雙版納有種植基地和加工廠,。銷售網絡輔射全國,產品按照標準擁有QS認證體系,,通過多年的艱苦努力,,現擁有茶園3000多畝,其中科研人員10人,,技工20人,,員工80人,年生產普洱茶300余噸,,有了自主品牌的餅,、磚、沱,、散茶等多種產品,,還有高貴典雅適宜大眾的紀念性禮品茶和貢茶,產品遠銷國內外,深受消費者的好評和認同,。等多項業(yè)務,,主營業(yè)務涵蓋茶葉,普洱茶,。公司目前擁有較多的高技術人才,,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術創(chuàng)新,,實現穩(wěn)健生產經營,。昆明古樹飄香茶葉有限公司主營業(yè)務涵蓋茶葉,普洱茶,,堅持“質量保證,、良好服務、顧客滿意”的質量方針,,贏得廣大客戶的支持和信賴,。一直以來公司堅持以客戶為中心、茶葉,,普洱茶市場為導向,,重信譽,保質量,,想客戶之所想,,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要,。