茶的搭配1．吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多,，如食狗肉后立即飲茶,，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,，能減弱腸蠕動,，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和滯腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康,。2．茶和白糖茶葉味苦性寒,，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌,，以增強(qiáng)消化機(jī)能,。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱的效果,。如茶中加糖,。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖,。3．茶與雞蛋茶水煮雞蛋,，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸,，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,，所以不宜用茶水煮雞蛋食用,。 中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多?？诟泻玫牟杓庸?/p>

    茶葉的分類——按焙火程度來分類,。成茶精制過程中的焙火是改變茶湯品質(zhì)的重要步驟，正確的焙火可以有效提高茶湯品質(zhì),。中國六大茶系：綠茶：不發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零）,。黃山毛峰、普龍茶,、蒙頂甘露,、日照綠茶、嶗山綠茶,、六安瓜片,、龍井茶、湄潭翠芽,、碧螺春,、蒙洱茶、信陽毛尖,、都勻毛尖,、黎平雀舌、官莊干發(fā)茶葉[13],、毛尖茶,。黃茶：微發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為10～20m）霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽在制茶過程中,，經(jīng)過悶堆渥黃,，因而形成黃葉、黃湯,。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽,、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽）,、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在,、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯,、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）,、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類,。烏龍茶：又稱青茶,，屬半發(fā)酵茶，即制作時適當(dāng)發(fā)酵,，使葉片稍有紅變,，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。它既有綠茶的鮮濃,，又有紅茶的甜醇,。因其葉片中間為綠色,，葉緣呈紅色,，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。鐵觀音,、大紅袍,、凍頂烏龍茶。紅茶：全發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為80～90m）祁門紅茶,、荔枝紅茶,，漢山紅紅茶等。紅茶主要有小種紅茶,、工夫紅茶和紅碎茶三大類,。

     西山區(qū)散茶咨詢中國大部地區(qū)（我國主產(chǎn)長江以南各地）、東南亞大部分地區(qū),、斯里蘭卡等其它地區(qū),。

    2015年中國科學(xué)院正式證實(shí)，從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,，這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史,，而近日，漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證,，成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的古老的茶葉,。[7]茶葉對外傳播世界各國的制茶技術(shù)，均直接或間接地來自中國,。英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金：茶葉帝國》一書中說道：“只有茶葉成功地征服了全世界,。”805年，唐代時,，日本和尚澄大師及806年空海大師,，留學(xué)中國研究佛學(xué)，歸國后,，將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本,。1811年，榮西和尚留學(xué)回歸日本,，將鍋炒茶制法傳入日本,。1828至1833年，茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼,。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學(xué)習(xí)研究,，每次均帶回茶種、制茶技術(shù)工人及器具,。[8]1833年,，沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗，1848年開始采摘,，依照中國茶葉制作方法開始生產(chǎn),。1834年，印度成立植茶研究發(fā)展會,，即派秘書哥登來中國學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)制技術(shù),。購買茶籽及茶苗，并尋找,、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人,，到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè)。

    春茶——是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉,。春季溫度適中,，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,，使得春季茶芽肥碩,，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟,，且含有豐富的維生素,，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用,。安溪縣飲香茶葉合作社的鐵觀音,，是烏龍茶春茶的典型，其外形,、湯色都可謂是“一絕”,。（又如六安瓜片、山龍紅茶）夏茶——是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速,，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,，由于帶苦澀味的花青素,、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一,，而且滋味較為苦澀,。（如普洱茶、楓樹茶）秋茶——就是8月中旬以后采制的茶葉,。秋季氣候條件介于春夏之間,，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少,，葉片大小不一,，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃,，滋味和香氣顯得比較平和,。（如鐵觀音、粵梅香）冬茶——大約在10月下旬開始采制,。冬茶是在秋茶采完后,，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚,，香氣濃烈,。。 世界各國的制茶技術(shù),，均直接或間接地來自中國,。

    歷史溯源考古中出土的茶樹根6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,，田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的,、[3]秦統(tǒng)一中國后，促進(jìn)了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交流,，種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。先流傳至長江流域。公元前2世紀(jì),，西漢司馬相如在《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶,；西漢末年，在揚(yáng)雄的《方言》中，稱茶為“蔎”,；在《神農(nóng)本草經(jīng)》（約成于漢朝）中,，稱之為“荼草”或“選”；西漢后期到三國時代,，茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料,。如在漢代《趙飛燕別傳》中，有一節(jié)關(guān)于飲茶的記載,。漢成帝崩,，“后（即帝后）寢驚啼甚久，侍者呼問,，方覺,，乃言曰：適吾夢中見帝，帝自云中[1]賜吾坐,，帝命進(jìn)茶,。左右奏帝，后向日侍帝不謹(jǐn),，不合吸此茶,。”這就說明在當(dāng)時,，茶已成為皇室中的一種飲料了,。東漢的《桐君錄》（撰人不詳）中謂之“瓜蘆木”；南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”,；東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”,；[4]西晉到隋朝，茶逐漸成為普通飲料,。關(guān)于飲茶的記載也日益增多,。《廣陵吾老傳》中載有：“晉元帝時,，有老姥每旦獨(dú)提一器若,，往市留之，市人競買”之句,，說明茶已逐漸成為普通飲料,。5世紀(jì)，北方飲茶相效成風(fēng),。

     茶樹種植的自然條件包括地貌,、氣候、土壤類型等,。地形以丘陵為主,，排水條件要好,。嵩明沱茶咨詢

花茶，這是一種比較稀有的茶葉花色品種,?？诟泻玫牟杓庸?/p>

    六七世紀(jì)再傳播到西北。隨著飲茶習(xí)慣的廣為傳播,，茶葉消費(fèi)量迅速增加,，從此，茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料,。[5]唐代陸羽（728—804）在《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲,，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公,?！痹谏褶r(nóng)時代（約在公元前2737年）?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾有記載：“神農(nóng)嘗百草,，日遇七十二毒，得茶解之,?！边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源，說明中國利用茶葉已有四千多年的歷史,。[6]至唐,、宋時代，茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品,。文學(xué)家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱：千挑萬選白云間,，銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣,，瓷甌碧翠泯憂歡,。明代顧炎武的《日知錄》寫道：“秦人取蜀，始知若飲事,。”可見,，飲茶風(fēng)習(xí)是從四川傳出來的,。因?yàn)楦糁饺f水，“蜀道”險阻,，種茶,、飲茶局限于四川一帶。 口感好的茶加工

昆明古樹飄香茶葉有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力,。昆明古樹飄香茶葉有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋茶葉,，普洱茶，堅持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴,。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,，將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為茶葉,，普洱茶行業(yè)出名企業(yè),。