成分功能1．兒茶素類俗稱茶單寧,、是茶葉特有成分,，具有苦,、澀味及收斂性,。在茶湯中可與之結(jié)合而緩和對人體的生理作用,。具抗氧化、抗突然異變,、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量,。2．紅茶茶湯中，與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物,；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象,。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力,。3．礦物質(zhì)茶中含有豐富的鉀,、鈣、鎂,、錳等11種礦物質(zhì),。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品,?？蓭椭w液維持堿性，保持健康,。①鉀：促進(jìn)血鈉排除,。血鈉含量高*。②氟：具有防止蛀牙的功效,。③錳：具有抗氧化及防止老化之功效,，****功能，并有助于鈣的利用,。因不溶于熱水,，可磨成茶粉食用。4．維生素B群維生素及維生素C為水溶性,，可由飲茶中獲取,。5．吡咯喹啉醌茶葉中的吡咯喹啉醌成分具有延緩衰老、延長壽命的功效,。[20]6．其他機(jī)能成分①黃酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效,。 中國六大茶系：綠茶、黃茶,、烏龍茶,、紅茶、黑茶,、白茶,。官渡區(qū)餅茶購買

    春茶——是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,，雨量充分,，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,，使得春季茶芽肥碩,，色澤翠綠,，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素,，特別是氨基酸,。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。安溪縣飲香茶葉合作社的鐵觀音,，是烏龍茶春茶的典型,，其外形、湯色都可謂是“一絕”,。（又如六安瓜片,、山龍紅茶）夏茶——是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速,，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,，由于帶苦澀味的花青素,、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一,，而且滋味較為苦澀,。（如普洱茶、楓樹茶）秋茶——就是8月中旬以后采制的茶葉,。秋季氣候條件介于春夏之間,，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少,，葉片大小不一,，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃,，滋味和香氣顯得比較平和,。（如鐵觀音、粵梅香）冬茶——大約在10月下旬開始采制,。冬茶是在秋茶采完后,，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,，所以滋味醇厚，香氣濃烈,。,。 盤龍區(qū)沱茶生產(chǎn)茶葉制成的茶飲料,，是世界三大飲料之一。

    2015年中國科學(xué)院正式證實(shí),，從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,，這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史，而近日,，漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證,，成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的古老的茶葉。[7]茶葉對外傳播世界各國的制茶技術(shù),，均直接或間接地來自中國,。英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金：茶葉帝國》一書中說道：“只有茶葉成功地征服了全世界?！?05年,，唐代時，日本和尚澄大師及806年空海大師,，留學(xué)中國研究佛學(xué),，歸國后，將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本,。1811年,，榮西和尚留學(xué)回歸日本，將鍋炒茶制法傳入日本,。1828至1833年,，茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學(xué)習(xí)研究,，每次均帶回茶種,、制茶技術(shù)工人及器具。[8]1833年,，沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗,，1848年開始采摘，依照中國茶葉制作方法開始生產(chǎn),。1834年,，印度成立植茶研究發(fā)展會，即派秘書哥登來中國學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)制技術(shù),。購買茶籽及茶苗,，并尋找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人,，到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè),。

    茶的搭配1．吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多,，如食狗肉后立即飲茶,，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白,。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動,，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和滯腸內(nèi)被動吸收,，而不利于健康。2．茶和白糖茶葉味苦性寒,，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,，促使消化液分泌,，以增強(qiáng)消化機(jī)能,。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱的效果,。如茶中加糖,。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以,，若平時飲茶則不宜配糖,。3．茶與雞蛋茶水煮雞蛋，茶的濃度很高,，濃茶中含有較多的單寧酸,，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用,。雞蛋為高蛋白食物,，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。 世界各國的制茶技術(shù),，均直接或間接地來自中國,。

    茶葉，俗稱茶,，一般包括茶樹的葉子和芽,。[1]別名茶、槚（jiǎ）,，茗,，荈（chuǎn）。[2]茶葉成分有兒茶素,、膽甾烯酮,、咖啡堿、肌醇,、葉酸,、泛酸，有益健康,。茶葉制成的茶飲料,，是世界三大飲料之一,。茶葉源于中國，茶葉早是被作為祭品使用的,。但從春秋后期就被人們作為菜食,，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事,。發(fā)現(xiàn)早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史,。飲茶始于中國,。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形,，可以用開水直接泡飲,，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶,、夏茶,、秋茶、冬茶,。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,，包括分為花茶、緊壓茶,、萃取茶,、藥用保健茶、茶食品,、含茶飲料等,。 茶葉源于中國，茶葉一開始是被作為祭品使用的,。云南好茶能放多久

茶樹種植的自然條件包括地貌,、氣候、土壤類型等,。地形以丘陵為主,，排水條件要好。官渡區(qū)餅茶購買

    中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多,。根據(jù)歷史分析,，有下列三種情況：傳統(tǒng)名茶：普龍茶、蒙頂茶,、湄潭翠芽,、蘭馨雀舌、蒙洱茶、西湖龍井,、英山云霧茶,、廬山云霧、洞庭碧螺春,、黃山毛峰,、太平猴魁、恩施玉露,、大紅袍,、信陽毛尖、六安瓜片,、屯溪珍眉,、老竹大方、桂平西山茶,、君山銀針,、云南普洱茶、蒼梧六堡茶,、福鼎白毫銀針、白牡丹,、安溪鐵觀音,、鳳凰水仙、閩北水仙,、武夷巖茶,、祁門紅茶、武當(dāng)?shù)啦?、古丈毛尖,、英德紅茶、粵東山龍茶,、龍腦茶,、黎平白茶、黎平雀舌,、天目湖白茶[12]等,。歷史名茶：茗洲金玉香茗、蒙頂甘露,、蒙頂黃芽,、黃山金毫、湄潭翠片,、涇渭茯茶,、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶,、休寧松羅,、涌溪火青、敬亭綠雪,、九華毛峰,、曾侯銀劍、漢家劉氏茶,、龜山巖綠,、仙人掌茶、天池茗毫,、貴定云霧,、青城雪芽、陽羨雪芽,、鹿苑毛尖,、霍山黃芽、顧渚紫筍,、徑山茶,、雁蕩毛峰、日鑄雪芽,、金獎惠明,、金華舉巖、粵梅香,、順生茶葉,、東陽東白、二祖禪茶等等,。（歷史上曾有過這類名茶,，后來未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的，經(jīng)過研究創(chuàng)新,，恢復(fù)原有的茶名）新創(chuàng)名茶：凌云白毫茶,，黎平香綠茶、雨亭嶺大洪山茶,。 官渡區(qū)餅茶購買

昆明古樹飄香茶葉有限公司坐落在中國(云南)自由貿(mào)易試驗區(qū)昆明片區(qū)邦盛商城16幢1單元201號,，是一家專業(yè)的昆明古樹飄香茶葉有限公司，集茶葉加工生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè),，多年來一直為黨,、政、軍,、公司,、企事業(yè)單位,、各商會、協(xié)會等定做紀(jì)念禮茶,，公司總部在七彩云南昆明,，在西雙版納有種植基地和加工廠。銷售網(wǎng)絡(luò)輔射全國,，產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)擁有QS認(rèn)證體系,，通過多年的艱苦努力，現(xiàn)擁有茶園3000多畝,，其中科研人員10人,，技工20人，員工80人,，年生產(chǎn)普洱茶300余噸,，有了自主品牌的餅、磚,、沱,、散茶等多種產(chǎn)品，還有高貴典雅適宜大眾的紀(jì)念性禮品茶和貢茶,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,，深受消費(fèi)者的好評和認(rèn)同。公司,。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。昆明古樹飄香茶葉有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋茶葉,，普洱茶,，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針,，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量,、飽滿的工作態(tài)度,、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,，樹立了良好的茶葉,，普洱茶形象，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可,。