很多蘭州人的1 天 ,，從一碗牛肉面開始，而且長(zhǎng)年累月,，百吃不厭,。進(jìn)了面館，迫不及待地喊：“師傅,，下上一碗二細(xì),！面少些不要緊,，肉可千萬(wàn)不能少哈,！”兩分鐘不到，一碗牛大端來了,。座位滿了,，不怕，端著牛大,，門口一蹲,，吸溜幾口，碗底朝天,，吃得回腸蕩氣,。蘭州人把牛肉面叫“牛大”，牛肉面碗大,，碗口能裝進(jìn)一個(gè)孩子的臉,。常年在外的游子,，一說起牛肉面，嘴里的唾沫攪開了,，心里翻騰了,，眼睛潮濕了。那是親切的回憶,，進(jìn)了面館,，家一樣，熱氣騰騰的,。沒那么多斯文,，連湯帶面，聲音驚天動(dòng)地,，一碗面下肚,，肺清了氣順了，滿身的毛眼兒開了,，1 天 的身心暢快了,。昆明牛肉面加盟哪家好？天水可不可以加盟牛肉面

甘肅東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府河內(nèi)縣蘇寨村（今河南博愛縣境內(nèi)）陳位林的父親陳維精處學(xué)習(xí)小車牛肉老湯面制作工藝后帶入蘭州,，然后在蘭州民間流傳開來,，后來經(jīng)陳氏后人陳和聲、回族廚人馬保子等人的創(chuàng)新,、改良,，以“一清（湯）、二白（蘿卜）,、三綠（香菜蒜苗）,、四紅（辣椒）、五黃（面條黃亮）”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn),。熱鍋?zhàn)用?，是馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒,，為生活所迫,，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣,。后來,，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,，其香撲鼻,，大家都喜歡他的牛肉面。接著他開了自己的店,，不用沿街叫賣了,，就想著推出的“進(jìn)店一碗湯”,，客人進(jìn)得門來，伙計(jì)就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請(qǐng)客人喝,，爽,，醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振,，馬保子經(jīng)營(yíng)到1925年,，由其子馬杰三接管經(jīng)營(yíng)，馬杰三繼續(xù)在清字上下功夫,，不斷改進(jìn)牛肉拉面,，直到后來名振各方，被贈(zèng)予“聞香下馬,，知味停車”的稱譽(yù),。那時(shí)人們識(shí)別蘭州牛肉面的真正與否，就是看進(jìn)店有沒有一碗湯,，真正必有湯贈(zèng),，牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬,，顯然與喝此湯有關(guān),；二看牛肉拉面的湯是否清，湯濁就不是真正了?，F(xiàn)在贈(zèng)湯環(huán)節(jié)已經(jīng)省略了,。泉州能不能加盟蘭州牛肉拉面加盟者要向盟主交付一定的有償費(fèi)用，通常包括一次性加盟費(fèi),，銷售額或毛利提成等,。

   總部現(xiàn)場(chǎng)考察創(chuàng)業(yè)者更需要實(shí)地考察，親身感受品牌力量,。對(duì)于如何進(jìn)行實(shí)地考察,，可從總部和門店兩個(gè)方面著手。對(duì)前期選址,、開業(yè),、到后期運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等各個(gè)環(huán)節(jié)，都要明確每一個(gè)流程清晰透明,。具體建議從以下幾個(gè)方面加以參考：1、產(chǎn)品支持總部能夠根據(jù)每個(gè)創(chuàng)業(yè)者所在地區(qū)的實(shí)際情況,，對(duì)其進(jìn)行市場(chǎng)分析,，并提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，使經(jīng)營(yíng)者終選擇符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味,、能擴(kuò)大店面影響和在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中占有份額的商品類別,。2,、開業(yè)扶持從店面選址、裝修設(shè)計(jì),、原材料設(shè)備,、開業(yè)指導(dǎo)到后期的營(yíng)銷宣傳，總部是否可以面面俱到,，確保能夠協(xié)助開店者打好創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ),，成功打入消費(fèi)市場(chǎng)，輕松開店,。3,、專業(yè)培訓(xùn)可以親自派專業(yè)人員到培訓(xùn)中心到店指導(dǎo)等，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)和掌握更多的經(jīng)營(yíng)管理技能,，靈活開店,。4、完整的供應(yīng)鏈選擇有前景的供應(yīng)鏈支持檔口品牌項(xiàng)目,，也要檢驗(yàn)品牌背后是否有完整的供應(yīng)鏈支持,，可以保證一些特殊的原料、材料包等集中采購(gòu),、加工和配送,，產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，符合嚴(yán)格的出品標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等等。保證能夠及時(shí)供應(yīng)日常運(yùn)作所需的業(yè)務(wù)活動(dòng),。

快餐加盟排行榜餐飲加盟項(xiàng)目怎么選類別特定選擇怎樣去挖掘產(chǎn)品品類,？一般從市場(chǎng)受眾基礎(chǔ)來看，品類的受眾規(guī)模,，目前品類成功的品牌有哪些三個(gè)方面來考慮,。從消費(fèi)市場(chǎng)來看，地根香蘭州牛肉面這一品類,，它是主要的面食品類,。從受眾群體來看，在整個(gè)中國(guó)大約有14億人口,，中國(guó)人基本上都吃面食,，可見其受眾群體非常。第二,，我們?cè)陂_發(fā)這一品類的過程中,，還要看這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模以及成功的品牌運(yùn)營(yíng)。而這需要你在市場(chǎng)上花時(shí)間拜訪品牌檔口，并到總部進(jìn)行實(shí)地考察,，這對(duì)于商品的品類選擇有很大的幫助,。蘭州拉面加盟店面是總部選嗎。

  規(guī)范操作管理系統(tǒng)此外,，在選擇合作項(xiàng)目前,，還要了解品牌項(xiàng)目的選擇，有什么優(yōu)勢(shì),？能否提供一整套標(biāo)準(zhǔn)化的操作管理系統(tǒng),？以便您的店鋪能在建立初期就穩(wěn)步發(fā)展。地根香品牌第1個(gè)定位是快餐,，出餐快,，吃完就走；第二個(gè)操作簡(jiǎn)單,，熬湯,、小菜、牛肉都是提前備足,，后廚穩(wěn)定,；第三個(gè)定位是菜品豐富，有辣的有不辣的,，南北同學(xué)都可以吃,，所以覆蓋消費(fèi)群體較廣；第四個(gè)定位是價(jià)格不貴,，味道好,，性價(jià)比很高那么這些“硬核”的秘訣就是小思給餐飲創(chuàng)業(yè)者提供的小小建議，真心希望對(duì)大家有所幫助,！對(duì)即將進(jìn)入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,，除了在上述幾個(gè)方面給予關(guān)注外，很大程度上還取決于后期自己是否愿意投入精力去經(jīng)營(yíng),。另外還考慮清楚選址,、消費(fèi)群體、品類選擇等,，選擇一個(gè)可靠的品牌項(xiàng)目一定會(huì)幫助沒有經(jīng)驗(yàn)的你少走彎路,！加盟請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)地根香品牌，我們一起用心做一碗好面,！蘭州牛肉拉面加盟應(yīng)該選哪個(gè)品牌,。太原加盟蘭州牛肉面需要投資多少

牛肉面加盟大概要投多少錢？天水可不可以加盟牛肉面

在蘭州的任何一家牛肉面館,都能吃到真正的牛肉面,。所以,。面館的招牌上都沒有打出“真正字樣，但你吃到的一定是*真正的蘭州牛肉拉面,。外地的蘭州牛肉面一*都不會(huì)標(biāo)出面型,，默認(rèn)細(xì)面，-般的食客也不會(huì)點(diǎn)其他形狀,。細(xì)面的優(yōu)勢(shì)就是素得快,，很多面館三四十秒就撈出來了。蘭州牛肉拉面可以分為圓形面,、扁形面,、異形面三種。圓形面圓形面是拉面師把圓柱形的面劑子粘好干面直接拉制而成的,。毛細(xì)蘭州牛肉拉面毛細(xì):這是*細(xì)的面拉面師拉八手口感綿軟女孩待別喜歡吃,。天水可不可以加盟牛肉面

甘肅地根香餐飲管理有限公司位于甘肅省蘭州市榆中縣定遠(yuǎn)鎮(zhèn)定遠(yuǎn)村中街266-1-15號(hào)第一層015室(恩和家園)，交通便利,，環(huán)境優(yōu)美,，是一家招商型企業(yè)。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè),，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn),，追求新型,，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),，良好的質(zhì)量,、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),，在業(yè)界受到寬泛好評(píng),。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn),；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),，提供***的牛肉拉面加盟，拉面加盟,，牛肉面加盟,，地根香牛肉面加盟。甘肅地根香餐飲將以真誠(chéng)的服務(wù),、創(chuàng)新的理念,、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來,！