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在同一溫度下,，濕熱的殺菌效力比干熱大，其原因有三：一是濕熱中細(xì)菌菌體吸收水分,，蛋白質(zhì)較易凝固,，因蛋白質(zhì)含水量增加，所需凝固溫度降低,；二是濕熱的穿透力比干熱大,；三是濕熱的蒸汽有潛熱存在,，每1克水在100℃時(shí)，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)可放出2．26kJ（千焦）的熱量,。這種潛熱,，能迅速提高被滅菌物體的溫度，從而增加滅菌效力,。在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時(shí),，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要，因?yàn)榭諝獾呐蛎泬捍笥谒羝呐蛎泬?，所以,，?dāng)水蒸汽中含有空氣時(shí)，在同一壓力下,，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度,。如果壓力未降到0時(shí)，打開(kāi)排氣閥,，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降,，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管...

手提式高壓蒸汽滅菌鍋使用的幾個(gè)問(wèn)題：滅菌時(shí)當(dāng)壓強(qiáng)表數(shù)值降至比較接近0MPa時(shí)能否立即打開(kāi)滅菌鍋鍋蓋？高壓蒸汽滅菌鍋在使用過(guò)程中,，通過(guò)對(duì)密閉的鍋體空間中的水不斷加熱,，從而不斷聚集濕熱水蒸氣，逐漸造成鍋內(nèi)高壓,。通過(guò)鍋內(nèi)的高壓,，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鍋內(nèi)沸水及水蒸氣達(dá)到121℃的高溫。若壓強(qiáng)表數(shù)值接近0時(shí),，甚至在仍有較高壓強(qiáng)時(shí)即強(qiáng)行打開(kāi)鍋蓋,，這時(shí)因?yàn)殄亙?nèi)外存在一定壓強(qiáng)差，熱空氣仍會(huì)噴薄而出,，可能對(duì)實(shí)驗(yàn)人員造成傷害,。另外，若此時(shí)滅菌鍋內(nèi)裝有盛培養(yǎng)基的試管（試管也是個(gè)相對(duì)封閉的空間）,，在壓強(qiáng)差值較大時(shí)打開(kāi)滅菌鍋鍋蓋會(huì)造成突然減壓,，可能直接使試管中的培養(yǎng)基從試管中噴出，從而造成棉塞被污染,，較松的試管塞還可能從試管上脫落...

滅菌鍋的注意事項(xiàng)有以下幾個(gè)方面：a,、待滅菌的物品放置不宜過(guò)于緊；b,、必須將冷空氣充分的排除掉,，否則鍋內(nèi)溫度就會(huì)達(dá)不到規(guī)定的溫度，進(jìn)而影響滅菌效果；c,、還有滅菌完畢后,，不可以放氣減壓，否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)劇烈沸騰,，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂,。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開(kāi)蓋；d,、已有微電腦自動(dòng)控制的高壓蒸氣滅菌鍋,，只需放去冷氣后，儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí),，時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛,，使用起來(lái)很方便。手提式高壓滅菌鍋不銹鋼材質(zhì)制成,，經(jīng)久耐用,。上海滅菌鍋哪個(gè)品牌好全自動(dòng)高壓滅菌鍋適宜的徑高比設(shè)計(jì)全自動(dòng)高壓滅菌鍋利用飽和或高溫?zé)崴畬?duì)食品罐頭進(jìn)行熱處理的壓力容器，在工業(yè)生產(chǎn)上,，把需要?dú)⒕氖称饭揞^...

日常使用留意事項(xiàng)：1.滅菌器應(yīng)由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的職員操縱,，整個(gè)滅菌過(guò)程應(yīng)由專人看管。2.不能完全依靠自動(dòng)水位保護(hù),，應(yīng)經(jīng)常留意水位,，以免燒壞電熱管。3.人工加水時(shí),。應(yīng)先切斷電源,，將放空閥3打開(kāi)泄壓，再打開(kāi)進(jìn)水閥加水,。切勿在夾層有壓力時(shí)打開(kāi)進(jìn)水閥,，加水時(shí)放空閥應(yīng)處于打開(kāi)狀態(tài)。4.當(dāng)滅菌室有壓力時(shí),，聯(lián)鎖手柄不能提起,，不可強(qiáng)制開(kāi)門。5.對(duì)液體滅菌后應(yīng)慢放汽,。待液體溫度降到700C以下時(shí),，才能開(kāi)門。禁止滅菌后立即開(kāi)門,。6.滅菌過(guò)程中假如出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌牡陀跍缇鷾囟葧r(shí),，應(yīng)從溫度再次達(dá)到滅菌溫度時(shí)重新開(kāi)始計(jì)時(shí),。7.每周在夾層有壓力時(shí)拉動(dòng)安全閥手柄數(shù)次,，以確保安全閥工作正常。高壓滅菌鍋的滅菌特點(diǎn)是穿透力...

蒸汽滅菌鍋是采用高溫加高壓滅菌方式，把水燒開(kāi)產(chǎn)生蒸汽,，通過(guò)調(diào)節(jié)電源調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)以及排氣閥門來(lái)控制壓力和溫度,，可以殺死一般的細(xì)菌、菌類,、病毒等微生物,，對(duì)芽孢、孢子等也有很好的殺滅效果,，也是非?？煽繎?yīng)用較為普遍的物理滅菌法。主要是用于可以耐高溫高壓的物品消毒,，比如培養(yǎng)皿,、器具、培養(yǎng)基,、衣物等等,，但嚴(yán)禁用于易燃、易爆,、易揮發(fā),、易腐蝕的物品。每一種都有其特點(diǎn),，用戶可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行選擇,，其原理都是一樣的，都能達(dá)到非常好的滅菌效果,。目前用的比較多的還是立式壓力蒸汽滅菌鍋,，因?yàn)椴僮骱?jiǎn)單、容量大,、耗電量小等特點(diǎn),，而且越來(lái)越智能化，也可以連接打印機(jī),，主要用于科研單位和生產(chǎn)企業(yè),。手提式高壓蒸汽滅菌器的容積通常為1...

高壓滅菌(Sterilization)器的結(jié)構(gòu)：1、安全雙向檢測(cè)聯(lián)鎖裝置：通過(guò)(tōngguò)檢測(cè)內(nèi)壓力和箱內(nèi)溫度來(lái)鎖住箱蓋,，確保使用時(shí)具有更大的安全性(security),。2、雙向傳感系統(tǒng)監(jiān)控空氣(Basinair)排除狀態(tài)：為了避免殘留空氣影響到滅菌（fungus)結(jié)果(result),，本儀器設(shè)備采用雙向傳感器檢測(cè)(檢查并測(cè)試)滅菌器內(nèi)是否有殘留空氣,。3、自動(dòng)排氣(Exhaust)裝置(Apparatus)：采用新的自動(dòng)排除（Remove)的裝置以達(dá)到不用沸騰（fèiténg）就能對(duì)液體(liquid)基質(zhì)進(jìn)行滅菌（fungus),；在滅菌完成后,，可以預(yù)先設(shè)定速率逐漸地釋放。殺菌鍋的工作特...

高壓蒸汽滅菌的原理：高壓蒸汽滅菌用途廣，效率高,，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中較常用的滅菌方法,。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。當(dāng)蒸汽壓力達(dá)到1.05kg/cm2時(shí),，水蒸氣的溫度升高到121℃,，經(jīng)15～30min，可全部殺死鍋內(nèi)物品上的各種微生物和它們的孢子或芽孢,。一般培養(yǎng)基,、玻璃器皿以及傳染性標(biāo)本和工作服等都可應(yīng)用此法滅菌。請(qǐng)注意高壓蒸汽滅菌的原理：是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的,。壓力：100KPa,，水蒸氣的溫度：115℃，時(shí)間：20min,，各種微生物和它們的孢子,。壓力：147KPa，水蒸氣的溫度：121℃,，時(shí)間：15-30min,，各種微生物和它們的孢子...

殺菌鍋的選擇原則：若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋,。若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋,。若從節(jié)約能源考慮,，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,，下罐是處理罐,，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽,，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè),。若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,，上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高,，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。普通培養(yǎng)基,、生理鹽水,、手術(shù)器械,、玻璃容器及注射器、敷料等物品適合用高壓滅菌法滅菌,。蒸汽滅菌鍋供應(yīng)商反壓高溫滅...

滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實(shí)驗(yàn)室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋,。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽,，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個(gè)可以密封的桶體,，壓力表,，排氣閥，安全閥,，電熱絲等組成,。適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研,，農(nóng)業(yè)等單位,，對(duì)醫(yī)療器械，敷料,，玻璃器皿,，溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設(shè)備,。手提式高壓滅菌鍋是食品廠,、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的必備檢驗(yàn)設(shè)備,。產(chǎn)品配置：安全閥：超過(guò)額定壓力,，釋放壓力；手輪：旋轉(zhuǎn)羅盤式開(kāi)啟蓋門,，簡(jiǎn)單方便（適合于40升以上產(chǎn)品）,；壓力表：指示壓力顯示；密封圈：自漲式密封圈,；底部活動(dòng)輪,；蒸汽收集瓶：3L，聚乙烯材質(zhì),；（適合于內(nèi)排式和帶干燥型）具備產(chǎn)品醫(yī)療器械注...

日常使用留意事項(xiàng)：1.滅菌器應(yīng)由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的職員操縱,，整個(gè)滅菌過(guò)程應(yīng)由專人看管。2.不能完全依靠自動(dòng)水位保護(hù),，應(yīng)經(jīng)常留意水位,，以免燒壞電熱管。3.人工加水時(shí),。應(yīng)先切斷電源,，將放空閥3打開(kāi)泄壓,，再打開(kāi)進(jìn)水閥加水。切勿在夾層有壓力時(shí)打開(kāi)進(jìn)水閥,，加水時(shí)放空閥應(yīng)處于打開(kāi)狀態(tài),。4.當(dāng)滅菌室有壓力時(shí)，聯(lián)鎖手柄不能提起,，不可強(qiáng)制開(kāi)門,。5.對(duì)液體滅菌后應(yīng)慢放汽。待液體溫度降到700C以下時(shí),，才能開(kāi)門,。禁止滅菌后立即開(kāi)門。6.滅菌過(guò)程中假如出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌牡陀跍缇鷾囟葧r(shí),，應(yīng)從溫度再次達(dá)到滅菌溫度時(shí)重新開(kāi)始計(jì)時(shí),。7.每周在夾層有壓力時(shí)拉動(dòng)安全閥手柄數(shù)次，以確保安全閥工作正常,。非自動(dòng)控溫型滅菌鍋多為小型滅...

影響高壓滅菌鍋滅菌效果的因素：1,、水：水溫過(guò)高可能會(huì)導(dǎo)致預(yù)定的真空水平改變，水溫應(yīng)盡量低,。滅菌鍋使用的水應(yīng)符合應(yīng)用水質(zhì)量,，并且溫度不超過(guò)15℃。水的硬度值在0.7～2.0mmoL/L之間,。超出該范圍的硬度值可能會(huì)引起水垢和腐蝕等問(wèn)題,。從而縮短滅菌鍋的使用壽命，使用的水需經(jīng)過(guò)過(guò)濾和處理,，應(yīng)保持鍋體清潔,。2、蒸汽的干燥程度滅菌鍋應(yīng)使用干燥程度不小于0.9的飽和蒸汽,，即蒸汽含水量不超過(guò)10%,，金屬負(fù)載狀態(tài)下，干燥程度不小于0.95,，以保持溫度與壓力符合線性關(guān)系,。3、滅菌時(shí)間是指滅菌過(guò)程中滅菌室內(nèi)達(dá)到規(guī)定溫度后滅菌所需時(shí)間,。殺菌鍋的日常維護(hù)：門框,、膠圈無(wú)損壞，進(jìn)汽口不可堵塞,。山西實(shí)驗(yàn)室滅菌鍋肉制品滅菌...

滅菌鍋使用方法：1在外層鍋內(nèi)加適量的水,，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋，蓋好鍋蓋并對(duì)稱地扭緊螺旋,。2加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,，當(dāng)壓力表指針達(dá)到33.78kPa時(shí),，打開(kāi)排氣閥，將冷空氣排出,，此時(shí)壓力表指針下降,，當(dāng)指針下降至零時(shí)，即將排氣閥關(guān)好,。3繼續(xù)加熱,，鍋內(nèi)蒸氣增加，壓力表指針又上升,，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí),，將火力減小,，按所滅菌物品的特點(diǎn),，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時(shí)間，然后將滅菌器斷電或斷火,，讓其自然冷后再慢慢打開(kāi)排氣閥以排除余氣,，然后才能開(kāi)蓋取物。在殺菌時(shí)工藝水會(huì)從多個(gè)角度不斷流動(dòng),，防止出現(xiàn)殺菌死角的現(xiàn)象,，讓產(chǎn)品的質(zhì)量有保證，可以放心使用,。天津藥包材測(cè)試滅菌鍋中草藥高溫滅菌鍋：真空食品殺菌設(shè)備高...

高壓滅菌鍋的使用方法：1,、在外層鍋內(nèi)加適量的水，將滅菌物品放入,，蓋好蓋子,，對(duì)稱扭緊螺旋。2,、加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽,，當(dāng)壓力表達(dá)到33.78kPa時(shí)打開(kāi)排氣閥，將冷空氣排出,。再當(dāng)壓力表指針下降至0的時(shí)候,，將排氣閥關(guān)好。3,、繼續(xù)加熱,，鍋內(nèi)蒸汽增加，壓力表指針上升,，當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到所需壓力的時(shí)候,，將火力減小，按照滅菌物品的特點(diǎn),，使得蒸汽壓力維持所需壓力的時(shí)間范圍,，然后將滅菌器斷電,，讓其自然冷卻，再慢慢打開(kāi)排氣,。了解了高壓滅菌鍋的使用方法,，那使用注意事項(xiàng)也要了解。兩者息息相關(guān),。我們來(lái)看看高壓滅菌鍋的使用注意事項(xiàng),。1、滅菌物品放置不宜捆綁太緊,。2,、冷空氣要排除干凈，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定的溫度,，影響滅菌效果,。...

手提式高壓滅菌鍋：局限:容量小。很早以前的手提式滅菌鍋需要有人看守,，因?yàn)闆](méi)有壓力和溫度的自動(dòng)控制裝置,，在溫度或者壓力達(dá)到所需時(shí)(一般為121°0.1MPa)，需要切斷電源,，停止加熱,。當(dāng)溫度下降時(shí)，再開(kāi)啟電源開(kāi)始加熱,，使溫度維持在恒定的范圍之內(nèi),。因?yàn)闇囟忍瓦_(dá)不到滅菌效果，太高可能會(huì)出危險(xiǎn),。所以操作相當(dāng)麻煩,。不過(guò)現(xiàn)在這種古老的滅菌鍋已經(jīng)很少見(jiàn)了，現(xiàn)在市場(chǎng)上手提滅菌鍋也實(shí)現(xiàn)的控制自動(dòng)化,，不過(guò)因?yàn)闇缇鷫毫Ρ容^大,，還是有人在現(xiàn)場(chǎng)比較保險(xiǎn)。換水,，不知道什么意思,。一般來(lái)說(shuō)每次滅菌前都應(yīng)該加水。加水不能太少,，否則會(huì)引起燒干或者爆裂,。加水。去離子水吧,，這樣產(chǎn)生的水垢少些,。普通的檢驗(yàn)方法是將滅菌培養(yǎng)基放在37°...

側(cè)噴式滅菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設(shè)備,，由工藝罐、熱交換器,、各種泵閥,、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成,。鍋內(nèi)軟水經(jīng)過(guò)換熱器換熱或冷卻后通過(guò)噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動(dòng)噴射扇狀，帶狀的波動(dòng)式熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻,，減小包裝物受外界水質(zhì)的影響而產(chǎn)生的不美觀現(xiàn)象,，對(duì)能源起到節(jié)能，食品殺菌工藝屬于殺菌設(shè)備行業(yè)內(nèi)的技術(shù)之一,。淋水式殺菌這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在滅菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，所以不但溫度均勻無(wú)死角,，而且升溫和冷卻速度迅速,，能全方面、快速,、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,，特別適合軟包裝食品的殺菌。規(guī)定的滅菌...

高壓滅菌器的結(jié)構(gòu)：自動(dòng)排氣裝置：采用的自動(dòng)排除蒸汽的裝置以達(dá)到不用沸騰就能對(duì)液體基質(zhì)進(jìn)行滅菌,；在滅菌完成后,，可以預(yù)先設(shè)定速率逐漸地釋放蒸汽,?！き傊幚矸椒ǎ涸试S使用者更大幅度地加快融化瓊脂或?qū)ο鋬?nèi)進(jìn)行預(yù)熱?！ぷ詣?dòng)編排啟動(dòng)程序：內(nèi)置定時(shí)器可設(shè)定一段時(shí)間程序,，以使高壓滅菌器自動(dòng)啟動(dòng)一個(gè)滅菌周期（長(zhǎng)可維持一個(gè)星期）?！び洃洠▋?chǔ)存）支持系統(tǒng)：可以改變各種參數(shù)（如滅菌,、排氣、加熱等參數(shù)）,，且一旦發(fā)生改變（甚至發(fā)生停電故障）上述參數(shù)仍能被保留下來(lái),?！す?jié)省空間的設(shè)計(jì)：采用垂直向上打開(kāi)箱蓋,，節(jié)省空間,。多種任選附件：提供多種相關(guān)附件供選購(gòu),。·過(guò)程狀況顯示：通過(guò)一組閃光燈指示出當(dāng)前滅菌過(guò)程的多種狀況,。·功能延伸選...

高壓滅菌鍋的操作：拿出上面的籃子，向里面加RO水/單蒸水,，使水位線至少超過(guò)下面籃子底部（如果里面有水，需檢查水位，并保證水沒(méi)有被污染,，否則要將水排掉,，重新?lián)Q過(guò)）；然后將要滅菌的東西放入籃子里,，再慢慢的把籃子放入鍋內(nèi),，蓋上蓋子，順時(shí)針旋緊排氣閥,。,；插上電源，打開(kāi)開(kāi)關(guān),，控制盤燈會(huì)亮起,，準(zhǔn)備操作。按MODEL鍵選擇你所需要的操作模型,。（如有需要,，選擇你所需要的時(shí)間和溫度）。按START鍵,，開(kāi)始滅菌,。(升溫過(guò)程緩慢，不同的模式也不同,，大約在30min左右),。當(dāng)設(shè)置的時(shí)間到的時(shí)候，儀器會(huì)連響三下,，當(dāng)溫度降到97℃的時(shí)候,，儀器要連響六下，當(dāng)溫度下降到60℃的時(shí)候,，儀器要響十下,，整個(gè)滅菌過(guò)程完成。（大概要一...

影響高壓滅菌鍋滅菌效果的因素：1,、水：水溫過(guò)高可能會(huì)導(dǎo)致預(yù)定的真空水平改變,，水溫應(yīng)盡量低。滅菌鍋使用的水應(yīng)符合應(yīng)用水質(zhì)量,，并且溫度不超過(guò)15℃,。水的硬度值在0.7～2.0mmoL/L之間。超出該范圍的硬度值可能會(huì)引起水垢和腐蝕等問(wèn)題,。從而縮短滅菌鍋的使用壽命,，使用的水需經(jīng)過(guò)過(guò)濾和處理，應(yīng)保持鍋體清潔,。2,、蒸汽的干燥程度：滅菌鍋應(yīng)使用干燥程度不小于0.9的飽和蒸汽，即蒸汽含水量不超過(guò)10%,，金屬負(fù)載狀態(tài)下,，干燥程度不小于0.95,，以保持溫度與壓力符合線性關(guān)系。3,、滅菌時(shí)間：滅菌時(shí)間是指滅菌過(guò)程中滅菌室內(nèi)達(dá)到規(guī)定溫度后滅菌所需時(shí)間,。操作中，應(yīng)注意觀察高壓滅菌鍋蒸汽的進(jìn)汽速度和壓力,，一般保持壓力和溫...

殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì),，為蒸汽。為了獲得良好的殺菌結(jié)果,，殺菌鍋需要和（飽和蒸汽供給器）連接,，在整個(gè)升溫和保溫過(guò)程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過(guò)程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng),，溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個(gè)過(guò)程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落,，開(kāi)創(chuàng)了蒸汽殺菌無(wú)死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù),，是罐裝產(chǎn)品,，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品,，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的較佳殺菌設(shè)備,。能較大程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色,，口感,，營(yíng)養(yǎng)成分。術(shù)語(yǔ)“過(guò)壓”系指施加于殺菌鍋的,，超過(guò)在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力,。蒸汽殺菌鍋中，在250℉（121.1℃）時(shí)的壓力大約是15psig（磅/...

高壓滅菌鍋的常見(jiàn)故障及處理方法：1.儀器使用時(shí),，加熱功能失靈導(dǎo)致無(wú)法正常產(chǎn)生蒸汽,。儀器運(yùn)行時(shí)，面板上加熱指示燈亮,，但溫度指示不上升,，一直維持室溫狀態(tài)。處理方法：打開(kāi)儀器側(cè)蓋,，面板顯示正常表明220V電源正常進(jìn)入控制電路,。將與加熱管連接的電線拆下，用萬(wàn)用表檢查加熱管電阻,，一般阻值在8~15Ω之間,，如阻值過(guò)大表明加熱管內(nèi)部斷路，須更換,。2.安全閥工作異常,，壓力超高無(wú)法泄壓。安全閥是高壓滅菌鍋較后一道保護(hù)屏障,。在儀器工作異常持續(xù)加熱使壓力大于127MPa時(shí)自動(dòng)跳起泄壓,，從而保護(hù)儀器和操作者的安全。處理方法：定期在壓力為108MPa左右時(shí)手動(dòng)打開(kāi)安全閥泄壓,，防止安全閥長(zhǎng)時(shí)間不用導(dǎo)致銹死,；損壞較嚴(yán)重時(shí)須...

注意事項(xiàng)：1、汽未放盡前,，不得開(kāi)啟高壓鍋,；2、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出,，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開(kāi),，切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)過(guò)夜。3,、壓力表指針在0.05MPa以上時(shí),，不能過(guò)快放汽，以防止壓力急速下降,，液體滾沸,，從培養(yǎng)容器中溢出。4,、操作過(guò)程,，請(qǐng)注意安全，小心燙傷,。在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100攝氏度,，壓力越高,與之對(duì)應(yīng)壓力下的沸點(diǎn)越高，這里是高壓蒸汽鍋,說(shuō)明壓力肯定大于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(通常情況下的地表面的大氣壓強(qiáng)就認(rèn)為是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓),，也就是說(shuō)高壓蒸汽鍋肯定要超過(guò)100攝氏度才能沸騰,，才能產(chǎn)生蒸汽。滅菌鍋使用方法：將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,，蓋好鍋蓋并對(duì)稱地扭緊螺旋。寧夏雙扉滅菌...

滅菌鍋：滅菌鍋又可以稱作為蒸汽滅菌器,，實(shí)驗(yàn)室用的滅菌鍋可以分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋,。其主要是利用了電熱絲加熱水進(jìn)而產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置,。主要有一個(gè)可以密封的桶體,，壓力表，排氣閥,，安全閥,，電熱絲等組成,。用途：適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研,，農(nóng)業(yè)等單位,，對(duì)醫(yī)療器械，敷料,，玻璃器皿,，溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設(shè)備,。手提式高壓滅菌鍋是食品廠,、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的必備檢驗(yàn)設(shè)備,。消毒物品的包裝和容器要合適包裝采用雙層包布白色棉布,。湖南進(jìn)口滅菌鍋高壓蒸汽滅菌具注意事項(xiàng)：消毒物品裝放應(yīng)合理。消毒物品過(guò)多或放置不當(dāng)都可影響滅菌效果,。消毒鍋內(nèi)物品不能過(guò)擠,，不超過(guò)鍋內(nèi)容量。盡量...

殺菌鍋配置選擇方法：電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制,、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋,。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握,，漲罐（袋）和破碎率高,。若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋,。若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋,。若從節(jié)約能源考慮,，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,，下罐是處理罐,，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽,，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè),。若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原...

高壓滅菌鍋常見(jiàn)錯(cuò)誤分析：高壓蒸汽滅菌,。蒸汽滅菌屬濕熱滅菌,，由于濕熱滅菌有潛能存在，被滅菌物體的溫度比蒸汽的低,，蒸汽在其表面凝結(jié)成水,，放出潛能,，可迅速提高被滅菌物體的溫度,。又由于水和水蒸汽比空氣的熱容量大、導(dǎo)熱快,、穿透力強(qiáng),，所以，與干熱滅菌相比,，滅菌需要的溫度低,、時(shí)間短。由于高壓蒸汽滅菌法水蒸汽的溫度隨其所受壓力的增加而升高,，因而滅菌用的高溫蒸汽都是通過(guò)加壓獲得的,。高壓滅菌鍋操作中常見(jiàn)的錯(cuò)誤有：排氣不徹底。在升壓前應(yīng)將鍋內(nèi)冷空氣排凈,，因空氣是熱不良導(dǎo)體,，若不排凈，冷空氣就會(huì)聚集井滯留在滅菌鍋中消毒筒的中下部,，圍繞在待滅菌物的周圍,。在這種情況下，假若鍋內(nèi)光排除一半空氣,，當(dāng)壓力表指針達(dá)到105Pa時(shí)...

高壓滅菌鍋的常見(jiàn)故障及處理方法：儀器使用時(shí),，水位器工作異常。儀器一開(kāi)機(jī),，控制電路就對(duì)水位器進(jìn)行檢查,。控制面板上有“高水位”,、“低水位”,、“缺水”三個(gè)指示燈，正常使用時(shí)應(yīng)保持水位在高水位,，即“高水位”指示燈亮,。如果在加入足量水的情況下水位燈不亮或一直是“缺水”燈亮并報(bào)警，則表明水位器工作異常,。處理方法：打開(kāi)儀器側(cè)蓋,，先檢查水位器與控制電路連線是否松動(dòng)；用扳手旋開(kāi)水位器上的旋蓋,，取出水位器,，檢查三個(gè)探針是否生銹,，可用酒精棉進(jìn)行去銹處理。如正常表明水位器無(wú)損壞,；反之須檢查控制電路上水位控制電路,；處理完畢后裝好水位器，接通電源,，加水檢查指示燈,。一般主要是由于水位器接線接觸不良或探針表面生銹造成工作異常...

高壓滅菌鍋的注意事項(xiàng)：鍋外水壺水位線的檢查，要使其介于線和線的中間位置偏下為宜,。以免在滅菌過(guò)程中有過(guò)熱的水和水蒸氣溢出,，造成危險(xiǎn)。每次打開(kāi)高壓滅菌鍋前要確保溫度在80℃以下和壓強(qiáng)為0,。滅菌用水必須用RO水/單蒸水,，以免滅菌鍋內(nèi)積水垢。在拿出籃子時(shí)要盡量保持籃子清潔,，以防被污染,。如在滅菌過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題，按STOP鍵,，轉(zhuǎn)到制冷系統(tǒng),，中止操作。滅菌過(guò)后要檢查好電源是否斷開(kāi),，整理好方可離開(kāi),。如隔1個(gè)月左右不用，需將鍋內(nèi)水排掉,，清洗滅菌鍋,。在滅菌過(guò)程中，應(yīng)注意排凈鍋內(nèi)冷空氣,，鍋內(nèi)冷空氣如排放不凈,，會(huì)影響滅菌效果，達(dá)不到徹底滅菌的目的,。由于高壓蒸汽滅菌時(shí),，要使用溫度高達(dá)120℃、兩個(gè)大氣壓的過(guò)熱蒸汽,，操作時(shí)...

小型滅菌鍋該設(shè)備是對(duì)已包裝的食品進(jìn)行滅菌,。滅菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng)。在滅菌的過(guò)程中,，使得食品迅速均勻受熱,，可采用熱水強(qiáng)制循環(huán)、食品包裝物回轉(zhuǎn)或熱水噴淋等殺菌方式，從而對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間滅菌這樣可使食品保持*的品質(zhì),、風(fēng)味和色澤,，較大限度的保持食品的營(yíng)養(yǎng)成份。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)滅菌鍋,。電腦半自動(dòng)滅菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3,。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)滅菌鍋。高壓蒸汽滅菌鍋通過(guò)真空泵及經(jīng)0.2um的濾膜過(guò)濾后的熱空氣快速干燥樣品,，使其快速可用...

小型滅菌鍋該設(shè)備是對(duì)已包裝的食品進(jìn)行滅菌。滅菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng),。在滅菌的過(guò)程中,，使得食品迅速均勻受熱，可采用熱水強(qiáng)制循環(huán),、食品包裝物回轉(zhuǎn)或熱水噴淋等殺菌方式,，從而對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間滅菌這樣可使食品保持*的品質(zhì)、風(fēng)味和色澤,，較大限度的保持食品的營(yíng)養(yǎng)成份,。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,，尤其是出口產(chǎn)品,，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)滅菌鍋,。電腦半自動(dòng)滅菌鍋溫度控制,、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3,。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)滅菌鍋,。高壓蒸汽滅菌鍋出現(xiàn)滅菌物品較多的時(shí)候，需要進(jìn)行連續(xù)操作,。湖南高壓滅菌鍋淋水式殺菌鍋：...

殺菌鍋和食品機(jī)械的發(fā)展是以大客戶的要求為目標(biāo),，帶動(dòng)相關(guān)機(jī)械的發(fā)展大客戶的要求主要體現(xiàn)在以下方面：一是對(duì)生產(chǎn)效率要求越高越好。這樣可以降低產(chǎn)品的成本,，滿足交貨期,。高速殺菌鍋機(jī)要求與前道工序要有相關(guān)銜接，不需搬運(yùn)環(huán)節(jié)，包括控制銜接,，整個(gè)生產(chǎn)線按生產(chǎn)及殺菌鍋工序排列要做到倒序啟動(dòng),，順序停機(jī)。如冷灌裝生產(chǎn)線,，從塑料原料自動(dòng)上線到飲料灌裝及大殺菌鍋碼垛全部自動(dòng)在封閉車間內(nèi)進(jìn)行,。二是可適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化。殺菌鍋機(jī)械要具有很高的柔性和靈活性,，生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)殺菌鍋物大小可以變化,。因?yàn)楫a(chǎn)品的生命周期遠(yuǎn)短于設(shè)備使用壽命，變更產(chǎn)品及殺菌鍋不至于更換昂貴的殺菌鍋生產(chǎn)線,。當(dāng)滅菌鍋內(nèi)水位達(dá)到液位控制器位置時(shí)...

高壓滅菌鍋測(cè)定的原理：在特定波長(zhǎng)下,，檢測(cè)(檢查并測(cè)試)被測(cè)物的吸光值。高壓滅菌鍋其工作原理是：光源燈發(fā)出的光波經(jīng)過(guò)濾光片或單色器變成一束單色光,，進(jìn)入塑料微孔極中的待測(cè)標(biāo)本,，該單色光一部分被標(biāo)本吸收，另一部分則透過(guò)標(biāo)本照射到光電檢測(cè)器上,，光電檢測(cè)器將這一待測(cè)標(biāo)本不同而強(qiáng)弱不同的光信號(hào)(光線)轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的電信號(hào),。高壓滅菌鍋電信號(hào)經(jīng)前置放大，對(duì)數(shù)放大,，模數(shù)轉(zhuǎn)換等信號(hào)處理后送入微處理器進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和計(jì)算,，由顯示器和打印機(jī)顯示結(jié)果。高壓滅菌鍋是有多個(gè)光束和多個(gè)光電檢測(cè)器,，一次可檢測(cè)多個(gè)樣品,，檢測(cè)速度較單通道高壓滅菌鍋快速。立式高壓蒸汽滅菌器智能型又分為標(biāo)準(zhǔn)配置型,、蒸汽內(nèi)排型,、真空干燥型。重慶高壓蒸汽滅菌...